㈠ 為什麼法國葡萄酒最出名
法國葡萄酒之所以出名無外乎有那麼幾方面的原因,首先就是他的歷史悠久,而且釀造工藝出眾,最重要的就是葡萄的產地,北緯43°,世界公認的珍惜釀酒葡萄黃金帶,成就無數傳世佳釀,而法國的葡萄庄園幾乎都設在這,所以導致他的葡萄酒品質一流,不過,現在,不是只有法國才能有這么好的葡萄酒了,我們中國自己的民族品牌通天晚收山葡萄酒,它採用的原料就是在鴨綠江河谷特有的東亞種原生山葡萄,在137天超長光照,2700°成長積溫,天脈水源,高機土壤的催生下,山葡萄的各項營養指標遠超其他品種,白藜蘆醇和單寧的含量是普通葡萄的2.5倍以上,釀造出的葡萄酒特別的醇厚。
㈡ 葡萄為什麼好
營養價值
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解 2.法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用 3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基 4.葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
營養成分
葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益,此外它還含有多種具有生理功能的物質。把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 我國歷代醫葯典籍對葡萄的葯用均有論述。中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說:葡萄主「筋骨濕痹,益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食,輕身不老延年。」葡萄不但具有廣泛的葯用價值,還可用於食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性,人們將其製作成各種盆景放置室內,清香幽雅美觀別致;或在居室前後栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環境的佼佼者。然而,葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒,全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是,隨著人們保健意識的增強,消費觀念的轉變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
葡萄作用
多吃葡萄可補氣、養血、強心。《名醫別錄》說:逐水,利小便。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者,時常食用有助開胃。葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。 葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍,因此,葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能讓您永葆青春。 葡萄,漢書作蒲桃,可以造酒入酺,飲人則陶然而醉,故有是名。其圓者名草龍珠,長者名馬乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還,始得此種。而《神農本草經》已有葡萄,則漢前隴西舊有,但未入關耳。由此得知我國栽培葡萄甚古,品種也多。。葡萄在全世界水果類生產量幾佔四分之一。葡萄是當今世界上人們喜食的第二大果品,在全世界的果品生產中,葡萄的產量及栽培面積一直居於首位。其果實除作為鮮食用外,主要用於釀酒,還可製成葡萄汁、葡萄乾和罐頭等食品。 葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。 葡萄是一種滋補葯品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。 老年人胃氣虛弱,胃陰不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次飯前嚼食葡萄乾6-9克,既能開胃口,又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生薑汁少許,調勻喝下,有止吐的功效。 聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數次,也 有一定輔助治療的作用。對於高血壓患者,則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,用開水送服,每日2-3次,15日為一療程。 民間用野葡萄根30克煎水服,用於治療妊娠嘔吐和浮腫,有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝,用於治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。 葡萄葉可用於治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量,洗凈,煎水兩次後去渣濃縮成糊狀,加麵粉和白糖各一半,拌勻後製成軟粒,再烘乾或曬干。l歲以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1歲以下的酌減。 葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經 有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效 主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
㈢ 為什麼都說法國的紅酒最好
1、法國葡萄酒歷史悠久;
2、葡萄酒知名度高,名庄多,市場反饋好;
3、因頂級酒、名庄較多,釀酒條件佳,投資優勢明顯;
4、葡萄品種多、品質好、消費者的認可度高;
5、葡萄酒等級制度完善,法律保護嚴格;
6、擁有眾多優秀的葡萄酒產區,且各具特色。
㈣ 為什麼法國適宜種葡萄都有哪些原因
1、當地適宜的氣候和環境,波爾多、勃艮第等地區當地氣候適宜,地中海氣候,冬季受西風帶控制,氣候溫和,降水量豐沛。夏季在副熱帶高壓控制下,,氣候炎熱乾燥,雲量稀少,陽光充足。全年降水量300~1000毫米,冬半年約佔60%~70%,冬雨夏乾的氣候特徵。這種氣候比較適合葡萄的生長。
2、「懶散」的種植方法,法國有法律規定,用於釀酒的葡萄是不能人工澆水的和施葯的,雨水和純自然的生長狀態就可以讓葡萄具備最天然美妙的味道
㈤ 為什麼法國葡萄酒聞名全世界
首先,法國葡萄酒聞名於那悠久而獨特的葡萄酒釀造的歷史。法國葡萄酒的起源甚至可以追溯到公元前6世紀,由腓尼基人和克爾特人首先將葡萄種植和釀造業傳入現今法南部的馬賽地區,然後直到公元前1世紀,在羅馬人的大力推廣下,葡萄種植業在法國的地中海沿岸盛行繁榮,最終將飲葡萄酒發展成為當時社會的流行與時尚;
其次,法國葡萄酒得勢於其得天獨厚的自然條件。法國很多地方如波爾多的氣候和土壤環境,培育出世界上幾乎所有知名的葡萄品種,即使一些默默無名的品種在這塊土地上也同樣煥發出了耀眼的光彩。
其實最主要的是它歷史悠久 是用的傳統手藝製作釀造的
法國的氣候環境 也適合葡萄的生長 有好的葡萄就有好的葡萄酒
頂級的釀造工藝 加上世界上獨一無二的優質材料 促進法國成為世界上最好的葡萄酒和葡萄生產地 因而聞名世界!
法國 英國 葡萄牙 西班牙 義大利 是舊時代葡萄酒生產地 味道純朴 有種天然的葡萄味
而中國 美國 澳大利亞 巴西 智力 屬於新時代葡萄酒生產地 全是機器生產 味道甜美 爽口
㈥ 法國南部為什麼盛產葡萄
那裡的地理地域適合栽植葡萄,土壤氣候都適合葡萄樹生長,特別是釀酒葡萄,法國的葡萄酒很出名的。
㈦ 為什麼大家認為法國的葡萄酒好
雖然最初歐洲種植葡萄並釀葡萄酒的國家是希臘,但是在公元前6世紀,希臘人就把小亞細亞原產的葡萄酒通過馬賽港傳人高盧(即現在的法國),並將葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳給了高盧人。
然後法國是最早為葡萄酒評級,為酒庄評級,並且有一套自己的評級系統
其他國家無論新世界或是舊世界的葡萄酒釀造商最根本的技術由法國傳過來的
所以大家都認為法國的葡萄酒好
無可厚非,法國有好酒,但是也不能說其他國家的葡萄酒就不好
其他國家照樣有很好的酒
所以喝酒不要以為法國酒就是最好
喝酒,無論新世界或舊世界,適合自己的,自己喜歡的才是最好的酒
㈧ 法國葡萄酒暢銷各地的原因
一個首先是歷史原因,法國的葡萄酒歷史在歐美國家中算是比較早的,體系比較完整,積累的經驗比較豐富。第二是法國所處的地理位置和法國的氣候,特別是波爾多地區和羅納河谷的氣候特別適合葡萄的生長,那裡的日照非常適合葡萄蜜化。所以那裡的葡萄糖質量比較適合釀制好的葡萄酒。 在酒滿倉賣的最好的也要屬原裝進口的法國葡萄酒,其實最主要的是它歷史悠久, 傳統手藝製作釀造,法國的氣候環境也適合葡萄的生長,有好的葡萄就有好的葡萄酒,頂級的釀造工藝加上世界上獨一無二的優質材料促使法國成為世界上最好的葡萄酒和葡萄生產地因而聞名世界!