布根地在法國哪個位置

A. 為什麼,法國的波爾多不在受寵,而是布根地

波爾多的紅酒，主要以混釀為主，盡管不同的鎮，不同的村莊有些不同，但風格大致是相同的。但是波爾多的名氣大，所以很多喝紅酒的人，剛開始都是用波爾多的紅酒入手的。過一段時間後，會偏向新世界，因為新世界的葡萄酒最大的特點就是果香濃郁，但是由於其復雜度往往不足，不能時時刻刻變化，所以，到最後，對葡萄酒有些研究的人會重新回到法國，這個時候，勃艮第的單一葡萄品種—黑皮諾，所能表現出的濃郁果香和超強的復雜度就會很吸引人，所以，大部分會品味葡萄酒的人最終選擇的就是波爾多的1855列級名庄系列和勃艮第的頂級紅酒。

另一個方面，比如大家都知道拉菲，其實拉菲只是1855列級名庄的五大一級酒庄之一，而波爾多右岸的名庄如柏圖斯，色丹堡，歐頌,白馬等，甚至里鵬這樣的車庫酒都是品質非常高，且價格往往超過拉菲的名庄。而在勃艮第，一瓶羅曼尼康帝差不多可以買一箱拉菲，所以，有錢人多了，最求的更高了，勃艮第慢慢就起來了。

而且，勃艮第本身就是比波爾多更好的產區，以前是貴族專享的，也正是如此，後來法國大革命時勃艮第受到的沖擊太大，花了很長時間才緩過來，而緩過來之後自然是吸引更多的目光。

B. 什麼叫布根地

布根地，中文又名勃艮第

勃艮第 （英文Burgundy，拉丁文Burgundia，法文Bourgogne‎） 西歐歷史地區名，各歷史時期所指各異。多用指除十七和十八世紀法國勃艮第省外，另擁有其他廣大領土的兩個王國和一個公國。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間，為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區。

這是在全球最精彩的黑品諾紅酒和霞多麗白葡萄酒的產區，勃艮第的產區范圍雖然不大，但是卻可以和波爾多並列為全法國最重要的葡萄酒產區。因為特俗的自然環境與歷史發展條件，勃艮第是最能夠表現法國葡萄酒風土精神的產區。和波爾多企業化經營的城堡酒庄不同，，因此勃艮第的酒庄更能遵循傳統，並帶有莊主的個人風格，透過勃艮第葡萄酒的香氣與滋味，更容易感受到土地和釀酒者的風味，他是全世界最迷人的葡萄酒產區之一。

勃艮第地區位於法國中部，其范圍包括科多爾、索恩一盧瓦爾、涅夫勒和約訥四省，西北部有巴黎盆地延入，南部為中央高原，首府第戎。面積3萬1582平方公里，佔法國國土面積的5.7％；人口161萬(1990年)，佔全國總人口的2.8％。

C. 哪位大俠知道關於法國布根地的葡萄酒的分級，簡單些的，聽說很復雜！！ 但是要比較權威的那種

1855年分級只是針對左岸的 勃艮第並未參加評級
l： 普通AOC級別的酒 。
普通的 AOC 級別的酒 的格式為 Appellation d'Origine Controlee .
其中 d'Origigne 代表的是原產地 。勃艮地有很多的產地， 有所指范圍比較大的產地和比較小的產地。
一般情況下，所指的產地范圍越小，我們認為那瓶酒在此普通AOC等級中的地位越高。 舉幾個例子：
Appellation Bourgogne Controlee 中Bourgogne 指的是勃艮地大省 地位最低。
Appellation Cote de Beaune Controlee 中 Cote de beane 指的 勃艮地大省的一個地區。此酒級別高於上面的Bourgogne級。
Appellation Pommard Controlee ， Appellation Chambolle Musigny controlee . 中 Pommard 是cote de beaune 的一個小鎮。 級別同於 cote de nuit 的小鎮 Chambolle Musigny。
在同等的小鎮級別的 AOC 級別酒中， 一些傳統的出產好酒的小鎮的普通 AOC 級別的酒的售價也會比其他的不知名小鎮的 高。 比如 Pommard 這個小鎮的AOC 級別的酒的價格就是偏高的了。

2。Premiere Cru 級別的酒。
這個級別是在普通的 AOC 之上的， 其中 premiere 的意思是英文的first 。 可翻譯為一級酒。 是勃艮地地區獨有的分級。 勃艮地有ll%的AOC 級別酒是這個級別。
基本上所有的 premiere cru 的葡萄園都靠近 Grand Cru ,而且在質量上也很接近。而獲得此等級的葡萄園都是在勃艮地小的城鎮，村莊里。
例如： Appellation Givry ler cru controlee ; Appellation Meursault Charmes ler Cru controlee ; Appellation Chambolle Musigny 1er cru Controlee;

3。Grand Cru 級別的酒。

這個便是勃艮地地區 級別最高的酒了， 一共有39個小塊的葡萄園被列入其中（截至2006年3月31）。

比如： Appellation Musigny Grand cru Controlee ; Appellation Chambertin Grand cru controlee ; Appellation Montrachet Controlee. 其中最著名的莫過於 Domaine de la Romanee-conti (DRC)產的 Romanee conti Grand Cru 了。最著名的私人酒庄Romanee Conti . 。 全世界每年新酒里最貴的酒。 它是全世界愛酒貴族的玩物。

D. 法國的地理位置氣候特產風景名勝歷史文化

法蘭西共和國（法語：République française，英語：the French Republic），簡稱法國，是一個本土位於西歐的總統共和制國家，海外領土包括南美洲和南太平洋的一些地區。該國為歐洲國土面積第三大、西歐面積最大的國家，東與比利時、盧森堡、德國、瑞士、義大利接壤，南與西班牙、安道爾、摩納哥接壤。本土地勢東南高西北低，大致呈六邊形，三面臨水，南臨地中海，西瀕大西洋，西北隔英吉利海峽與英國相望，科西嘉島是法國最大島嶼。
法國從中世紀末期開始成為歐洲大國之一，國力於19-20世紀時達到巔峰，建立了當時世界第二大殖民帝國，亦為20世紀人口最稠密的國家。在漫長的歷史中，該國培養了不少對人類發展影響深遠的著名文學家和思想家，此外還具有全球第四多的世界遺產。

文學
巴黎歌劇院17世紀開始，法國的古典文學迎來了自己的輝煌時期，相繼出現了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、大仲馬、維克多·雨果、福樓拜、小仲馬、左拉、居伊·德·莫泊桑、羅曼·羅蘭等文學巨匠。他們的許多作品成為世界文學的瑰寶。其中的《巴黎聖母院》、《紅與黑》、《高老頭》、《基督山伯爵》、《悲慘世界》和《約翰·克利斯朵夫》等，已被翻譯成世界文學作品，在世界廣為流傳。偵探小說方面有莫里斯·勒布朗的《俠盜亞森羅平》和喬治·西姆農的《梅格雷探長》。

藝術
法國戛納國際電影節近現代，法國的藝術在繼承傳統的基礎上頗有創新，不但出現了羅丹這樣的雕塑藝術大師，也出現了像莫奈和馬蒂斯等印象派、野獸派的代表人物。從17世紀開始，法國在工業設計、藝術設計領域的世界領先地位早已有目共睹。有關實用美術、建築、時裝設計、工業設計專業的學校也早已憑借其「法國製造」的商業碩果而聞名海外。
奧賽博物館——歐洲最美的博物館
阿維尼翁戲劇節由法國戲劇導演讓·維拉爾於1947年創立。當時剛從二戰陰影中走出的法國正在努力重建，戲劇節的宗旨就是為了推動法國文化藝術的復甦與發展，讓高雅的戲劇藝術走出殿堂、走入民間。阿維尼翁戲劇節每年夏天在被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的法國南部小城阿維尼翁舉行，已成為歐洲現代戲劇集中展示的大舞台。

法 國 特 產 簡 介
巴黎時裝
巴黎是國際時尚大都市之一。名牌設計師的專賣店集中在商業街區，如在蒙田大街上的伊夫·聖羅蘭，CD，聖-奧諾雷區的愛馬仕，古奇，在瑪德萊娜廣場，在聖敘爾比斯區或塞弗勒-巴比倫區,在格勒奈爾、謝爾什-米迪和聖父區的范思哲、等

格拉斯香水
從16世紀起，歐洲人就知道，最好的香水在格拉斯,這個因香水工業和香水貿易而繁榮的法國南部城鎮，擔著一個「世界香水之都」的美名。可在香榭麗舍大街買幾瓶Chanel5或是Dior。

波爾多的紅葡萄酒
波爾多的葡萄種植和釀酒的歷史在法國不是最悠久的，可以追溯的葡萄釀酒歷史不過500多年而已，而在法國的其他地方，如：隆河、勃艮第，釀酒歷史已經超過1000年了。但是波爾多佔據臨海靠港的地理優勢，通過對英國的葡萄酒貿易，使其在商業上取得了重大成功，加上波爾多人對於釀酒技術的精益求精，到現在，波爾多的世界威望已經達到登峰造極的地步。

康涅克白蘭地
最早以葡萄為原料生產白蘭地的地方，是位於法國西南部的康涅克 地區，康涅克區的人將葡萄經過發酵、蒸餾出來的酒稱為 Vinbrul，這就是白蘭地一詞的起源，經橡木桶成熟成琥珀色之後，再裝瓶銷售。

法國芝士
法國生產近四百種芝士，花樣繁多，各具風味，是世界上生產芝士品種最多的國家。法國芝士有牛奶、綿羊奶、山羊奶或是混和奶所製成的不同品種。其各地都有道地的芝士產品，製法歷史悠久，源遠流長。

工藝品
法國有很多鄉村至今還保持著用傳統技術手工製作的陶器、玻璃精工、花邊編織和造紙等，這些富有地方色彩的工藝品都是作為紀念品的絕佳禮物。

軒尼詩
軒尼詩的名字原自李察?軒尼詩為命名，軒尼詩當時供應皇室飲用已達26年之久，在1815年受法國皇帝頒發書函，選為國會主要供應酒商。當時軒尼詩在1765年時代，訂購記錄簿，顯示出訂購量之多，以英國及其它各大城市為主。

果仁
陶瓷以其法國原產地城市得名，自18世紀以來享譽全球，有著極高的收藏價值。

布根地香檳
白布根地，濃郁，常帶有硬殼果香，醇厚有勁。

E. 勃艮第是地區名還是酒庄名是屬於波爾多嗎

地名，不屬於波爾多。

地理位置：

勃艮第地區位於處於巴黎南部，位於第戎和里昂之間，面積3萬1582平方公里，佔法國國土面積的5.7％；勃艮第地區主要出產酒體從中等至豐滿不等的紅葡萄酒，以及干白葡萄酒。

紅酒風格：

勃艮第紅酒的氣味和味道濃烈程度因釀酒年度、葡萄園地址、陳化和酒的數量不同而變化，氣味和味道的性質也發生變化。一些紅酒呈現漿果的新鮮和芳香的特點；其他的酒則很少呈現漿果特點，而是泥土味、橡木味、秋熟氣味，煙味或者蘇打水味。

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勃艮第地區葡萄酒類別：

1、夏布利葡萄酒：夏布利是勃艮第最北部的葡萄酒產區，以其出產的同名葡萄酒而聞名。該產區只出產霞多麗葡萄酒，這是一種干型酸爽的濃郁白葡萄酒。

2、伯恩丘葡萄酒：伯恩丘產區既出產酸爽的白葡萄酒，也出產酒體豐滿的紅葡萄酒。

3、夏隆內丘葡萄酒：夏隆內丘的葡萄酒以用霞多麗葡萄釀制的白葡萄酒和用黑皮諾釀制的紅葡萄酒為主。

4、馬貢葡萄酒：所產的葡萄酒主要是用霞多麗葡萄釀制的白葡萄酒。

參考資料來源：網路-勃艮第

F. 這是法國布根地的什麼級別、什麼年份、什麼品牌、什麼價位的紅酒

啥玩意？ 沒圖么

G. 蒙哈榭在勃艮第什麼位置

在Beaune Burgundy南部的Puligny鎮和Chassagne鎮之間，有一片面積達500公頃孤寂荒涼的丘陵，在這一帶「不毛之地「的地方，有4個酒村被列為特級園Grand Cru, 分別是蒙哈榭Le Montrachet (上上之選), 巴塔-蒙哈榭Batard-Montrachet （芳醇）, 比文尼-巴塔-蒙哈榭Bienvenes-Batard-Montrachet（豐腴）和奇瓦列-蒙哈榭Chevalier-Montrachet（粗獷）. 這些園總面積30公頃，葡萄品種為100% Chardonnay.

Le Montrachet則是4個特級園中產量最少，品質最高，完美地集中了法國人所謂的「風土 Terroir 」，以《三劍客》、《基督山伯爵恩仇記》等名著聞名的文豪大仲馬稱蒙哈榭為值得脫帽單膝下跪飲用的干白葡萄酒之王。

H. 誰能把法國勃艮第地區的產區圖詳細告訴我

種植區如下：

從1930年的政策開始，勃艮第被分成五個大產區，由北到南的順序是：

沙布利（Chablis）以及格朗奧科賽華（GrandAuxerrois）——6600公頃

夜山坡(CôtesdeNuits)和夜山坡高地(Hautes-CôtesdeNuits)——3600公頃

博納坡(CôtedeBeaune)和博納高坡(HautesCôtesdeBeaune)——5900公頃

沙羅那茲坡（科德沙羅那茲）（CôteChalonnaise）——4200公頃

馬高耐坡（Mâconnais）——6700公頃

沙第永內(Châtillonnais)——1400公頃

I. 波爾多與勃艮第的差異在哪

波爾多與勃艮第的差異在以下三個方面：

一、地域不同

波爾多位於法國西南地區，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。

勃艮第位於法國中部略偏東，地形以丘陵為主，屬大陸性氣候，被稱為「地球上最復雜難懂的葡萄酒產地」。

二、美譽不同

在法國，能與波爾多媲美的葡萄酒產區莫過於勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王，那麼勃艮第就是法國葡萄酒的皇後。

三、葡萄品種不同

1、波爾多的葡萄品種主要有：梅洛、赤霞珠、品麗珠、賽美蓉、長相思

2、勃艮第的葡萄品種主要有：黑皮洛和霞多麗，其中黑皮洛不僅擁有豐滿的口感，還保有少見的強勁與細膩變化，以及驚 人的久存潛力。

J. 布根地區的詳細介紹

勃艮第的詳細問答，給你參考

1. 相對於波爾多葡萄酒有多種葡萄混合釀制來說，勃艮第的酒以單一品種為主，這與當地的氣候或者釀酒歷史有關系嗎？

對，這與當地的風土及歷史原因有關。布根地地區已有超過200年的產酒歷史了。我們處於法國北部，像阿爾薩斯，香檳區那樣，都具有大陸性氣候的特徵，也就是冬天較冷，春天較濕，秋天有較短的炎熱天氣，而夏天長達6—7個星期。在這種條件下，相對混合葡萄品種來說，單一葡萄品種是挺有意思的，因為它剛好可以反映得到這里的風土。我們的葡萄樹中，黑皮諾及莎當妮可能會有大約20米甚至30米深的根，深深埋入地底下有30年時間之久。這就是這個地區的地理環境多樣性及復雜性的最好體現。

2.勃艮第葡萄酒主要的風格是怎樣的？

特色就是力量與精品的奇妙結合。特別是黑皮諾，它能最大限度地發揮土壤（包括石灰石與粘土）與大陸性氣候的特性。黑皮諾這款葡萄品種需要有多種多樣的地理環境與大陸性氣候，這樣才可以保證葡萄品種在年輕時，體現出紅葡萄的復雜性，強勁的結構，豐滿的酒體，優雅的丹寧。莎當妮，同樣地在布根地這樣一個歷史悠久的地區，是最好的果香味體現，包括乾果，杏仁與礦物質等等氣味。

3.在配餐中是否和中餐有不錯的搭配呢？

布根地葡萄酒絕對是中國菜餚的最佳搭配，因為它們的丹寧適中、優雅，結構柔和，無論是紅或白葡萄酒，都是可以與復雜多樣的菜式來搭配的。

4.在勃艮第大大小小的酒園有多少個，規模又如何？

並不是很多庄園都自己的釀酒廠的，在布根地，由於歷史原因，我們大多數是以經營葡萄園的方式為主。自從1789年法國革命以來，布根地都是一直被葡萄種植者控制的，他們更注重土地而不在城堡中。歌拓安帝庄園是一個例外，它是一個帶黃色屋頂的美麗庄園，在布根地及全世界都享負盛名。而且，歌拓安帝庄園是博納山坡一個獨特的特級庄園。

5.勃艮第哪幾個品牌可以稱之為世界頂級？或者完全可以與波爾多五大酒庄相比？

路易山坡的羅曼妮康帝（Romance Conti）就絕對是一個頂級品牌，來自單一經營的家族。另外，還有查伯特（Gecrey Chambertin），聖喬治（Nuits St Georges），哥頓（Aloxe—Corton）與普馬（Ponnard），都是出名的品牌。至於白葡萄酒，當然要數雪比利（Chablis），美莎(Meursault)，蒙特徹(Monteachet)與哥頓莎勒(Corton Charlemagne)都與波爾多特級庄園享有同等的知名度。另外，哥頓安帝庄園不僅僅是博納山坡一個特級庄園，而且由於它是由單一釀酒廠擁有，是單一領地，同時也是博納山坡一個非常獨特的庄園。