A. 請問法國紅酒五大酒庄分別是那幾個呀想了解一下紅酒!
法法國葡萄酒傳統的五大名庄來源於1855年的波爾多葡萄酒官方分級制度。1855年,法國國王拿破崙三世想借當年的巴黎世界博覽會向全世界推廣波爾多地區的葡萄酒,於是他請波爾多葡萄酒商會對波爾多的酒庄進行分級,商會將這個任務委託給一個葡萄酒批發商官方組織Syndicat
of
Courtiers。該組織於1855年將58個酒庄分為5級,以標定葡萄酒的質量和價格,其中最好的超一級酒庄有1個是呂薩呂斯酒堡
(Lvsa
Lvsi),四個一級酒庄分別為拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和奧比昂(又譯紅顏容Haut-Brion)。至此形成了著名的五大名庄。1973年,木桐(Mouton
Rothschild)由二級酒庄升級為一級酒庄。
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B. 法國最著名的酒庄
法國波爾多最著名的十大酒庄:
Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)、Chateau Latour(拉圖庄)、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)、Chateau Margaux (瑪高庄)、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)是公認的波爾多地區最有名的5個酒庄,Chateau Cheval Blanc (白馬庄)、Chateau Ausone(歐頌庄)、Petrus(柏圖斯庄,號稱波爾多酒王,也是波爾多地區最貴的)、LE PIN(里鵬庄)、CHATEAU PAVIE(柏菲庄)
還有法國紅酒之王:勃艮第地區的羅曼尼康帝(Romanée Conti)酒庄。
世界上最好最貴的紅酒絕大多數都從自於這11座酒庄的.差一點年份的至少要5000塊以上,好年份的價格就高的沒譜了。我在國內看過一瓶羅曼尼康帝(Romanée Conti)一般年份的紅酒,25萬人民幣。
除了這11座酒庄,波爾多地區1855年分級中的酒庄也是非常知名的,目前為止一共有61座,具體名單是:
五大頂級酒庄 Premiers Crus:
1855年酒庄名 2001年酒庄名 所在村莊
Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
Chateau Margaux--Chateau Margaux (MEDOC-Margaux)
Chateau Latour--Chateau Latour (MEDOC-Pauillac)
Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年從二級第一名升級為一級酒庄的。
二級酒庄 Secondes Crus
Chateau Rausan-Ségla--Chateau Rausan-Ségla (Margaux)
--Chateau Rausan-Gassies (Margaux)
Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)
Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)
--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beau-caillou--Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)
Chateau Montrose --Chateau Montrose (Saint-Estèphe)
三級酒庄 Troisiè mes Crus
Chateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)
Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)
Chateau Lagrange --Chateau Lagrange (Saint-Julien)
Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)
Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (Margaux)
Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)
Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)
--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)
Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (Margaux)
Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)
Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)
Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (Margaux)
Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)
四級酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)
Chateau Talbot -- Chateau Talbot (Saint-Julien)
Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)
Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)
Chateau Poujet-Lassale --現在已經不在了 Cantenac (Margaux)
Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (Margaux)
Chateau Carnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc)
Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)
Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (Saint-Julien)
Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)
Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)
五級酒庄 Cinquièmes Crus
Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley --Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley -- (Pauillac)
Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
Chateau Artigues-Arnaud --Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)
Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas --Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Chateau Darmailhac --Chateau D'Armailhac (Pauillac)
Chateau Le Tertre --Chateau TertreArsac (Margaux)
Chateau Haut-Bages -- Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)
Chateau Pédesclaux -- Chateau Pédesclaux (Pauillac)
Chateau Coutenceau --Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac --Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos-Labory --Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)
Chateau Clerc-Milon --Chateau Clerc-Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages -- Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle --Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
除了5大頂級的名庄外,其它級別酒庄的酒價格在1000-5000元以內。如果你對紅酒有興趣,既想自己喝也想收藏一些的話,可以從這些酒庄入手。
當然如果純粹是感興趣,可以選擇AOC級別中有Cru Bourgeois標志的中級酒庄酒,價格在200-500。也很不錯
當然除了波爾多地區,法國還有勃艮第、香檳、羅納河谷、魯爾河谷等幾個產區。但最好的還是應該算波爾多的
C. 法國五大酒庄是哪幾個
主要指的是波爾多1855年梅多克的5個級別的61家列級名庄中的一級庄。
一級庄(5個)
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉圖酒庄(Chateau Latour)
瑪歌酒庄(Chateau Margaux)
侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
但瓶非它們就一定獨占鰲頭了,這只是波爾多左岸的分級,右岸也就牛的酒庄。
D. 法國盛產紅酒、葡萄酒,法國五大酒庄分別是什麼
拉菲庄園(Chateau Lafite Rothschild),由貴族成員拉菲(Lafite)於1354年在波亞克(pauillac)北部立庄建園,這里,礫石遍布丘陵,氣候溫和適宜、風土得天獨厚。對紅酒有所了解的人都應該知道,法國是世界上紅酒做的最好的國家,它的酒庄也是聞名全世界。那麼在法國的五大酒庄中,有哪些是大家所熟悉的呢?有哪些是大家還未曾聽過的呢?
E. 法國61個酒庄排名是怎樣的哪家的酒最好
酒庄排名是:拉菲酒庄、拉圖爾酒庄、瑪歌酒庄、木桐酒庄、奧比安酒庄、魯臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露兒拉薩酒庄 、露兒保芙酒庄、巴頓酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄、班·卡塔納酒庄、金拓酒庄(伯爵)、金拓酒庄(女伯爵)、寶嘉隆杜高巴加酒庄、愛士圖爾酒庄、玫瑰山莊望曹酒庄、傑斯高酒庄、麒麟酒庄奇雲酒庄、迪仙酒庄、力關酒庄、朗高巴頓酒庄、馬利哥酒庄、布朗·卡塔納酒庄、寶馬酒庄、拉古內酒庄、狄士美酒庄、卡龍酒庄、法拉利酒庄、碧加候爵酒庄、貝爾·卡塔納酒庄、聖比利酒庄、班尼酒庄、拓寶酒庄、杜赫美倫酒庄、普吉酒庄、拉圖加利酒庄、拉科魯錫酒庄、龍船酒庄、荔仙酒庄、德達候爵酒庄、寶得根酒庄、比爾酒庄、那歌斯酒庄、杜卡斯酒庄、奧比提爾酒庄、靚次伯酒庄、靚次摩西酒庄、杜薩酒庄、達馬邑酒庄、狄達酒庄、奧巴酒庄、百德詩歌庄比特奧酒庄、巴加芙酒庄、加文薩酒庄、那布內酒庄、卡美倫酒庄、歌碧酒庄、加特美酒庄。
F. 法國有那些著名的酒庄
1、法國卡伊酒庄
2、拉斐酒庄
1855年法國波爾多葡萄酒的分等級限制在很多人的心裡被視為葡萄酒的新文化。 很多喜歡葡萄酒的人都是因為這個等級限制才認識了波爾多酒庄的。大部分人都願意把自己心裡喜歡的葡萄酒從好到壞做個排列,1663的葡萄酒等級制度還不是由政府官方發布出來。這個等級限制是為了給葡萄酒好壞制定相關的價格,當時主要是以波爾多的幾個著名酒庄為標准來分等級的。
1855年,當時正是拿破崙三世執政的時期。三世希望能藉助在巴黎舉辦的世博會來向世界介紹波爾多的葡萄酒,法國國內的所有葡萄酒廠商都來參展。進而,三世特別邀請了一位葡萄酒專家來介紹波爾多的頂級葡萄酒,並且也說了有關波爾多酒庄是分為不同等級的。這可是能一個不利之舉,因為每個酒庄都是認為自己才是最好的,但是這樣的勝出者只會是一個。後來葡萄酒商會的人就把這個任務交給了一個波爾多的葡萄酒商人,要求他把這里所有的酒庄分成不同的等級,並且要把吉倫特區的葡萄酒生產者都包含在這些等級中。兩周後,他便把分好的等級發布了,包含幾十個酒庄,
被分等級的酒庄幾乎都是來自梅多克地區,但是有Haut-Brion(奧比安)例外,他是格拉產區的。還有很多產區沒有被包括在裡面,並且大部分被分等級的酒庄都是在波爾多左岸地區,右岸的很多酒庄在18世紀就已經十分出名了,可能就沒有被包括在內,這些都說明了這次等級限制是很不全面的。
在這個等級制度里,就算是在同一等級也是有好壞之分的,就好像是Mouton-Rothschild(木桐)就是在2級酒莊裡的最好的。這樣的做法也有很多質疑的目光。1855年的9月,Syndicat of Courtiers因為這件事給葡萄酒商會提出建議,表示在同一等級內部應該有好壞之分,那之後商會有做了進一步的調整,把同一級的酒庄又進行了調整,每個等級內按照字母順序排列。
在1855年後,很多酒庄都因為等級制度的限制使葡萄酒的品質發生很大變化。在但是被分等級的酒庄有61個。就算酒庄換了管理人員,他被規定的等級是不會改變的。歷史上只有一次變動就是在1973年,Philippe Rothschild男爵的堅持不懈之下,Mouton Rothschild(木桐)由2級酒莊上升到頂級酒庄。那之後世界上便有了最著名的 「五大名庄」。
從那以後,格拉夫地區和聖·愛美隆地區在上個世紀中葉也像波爾多左岸地區一樣把酒庄等級化了,唯一不同的是他們並沒有之分成了五個等級。後來所有被分等級的酒庄都被稱為「等級酒庄」,現在在葡萄酒瓶上都能看見 「Grand Cru Classe」的標記。
G. 誰介紹幾個法國最出名的酒庄
一.白馬庄(ChateauChevalBlanc)——聖達美隆的驕傲 白馬庄不僅在聖達美隆的列級名庄中排位第一級,也是A組的兩個名庄中排名第一的酒庄,是近年來世人常稱的波爾多八大名庄之一。白馬庄所處的位置緊挨寶物隆法定產區,但它的葡萄園和寶物隆酒的風格卻很不一樣,許多酒評家都說:白馬庄年輕時清雅、和順、自然,陳年後反而有力,濃郁且復雜。 二.木桐庄(MoutonRothschild)——波爾多一級庄新晉貴族 盡管從波爾多酒庄的評級時間看,木桐酒庄是五大一級庄中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家RobertParker品嘗2006年新酒後,在「五大」中給予了木桐最高分數。木桐不僅是極品美酒的同義詞,更凝聚了其它酒庄無法效仿的藝術氣質。米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢……很多頂級藝術家都為木桐酒設計過酒標。1973年,法國政府對酒庄分級制度進行了唯一一次改動,破格晉級的酒庄只有一家,就是木桐庄。 三.稀雅絲(ChateauRayas)——隆河谷頂尖酒王 稀雅絲絕對是飲家的酒,如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話,是不會知道它的,被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。因為產量稀少,是南法國葡萄酒中的珍稀藝術品,口感復雜、充滿濃郁的荔枝香甜又不失優雅,單寧圓潤豐厚,就像一個養在深閨的絕色美女,靜靜等待懂得欣賞她的人來掀開面紗。 四.滴金庄(Chateau D'yquem)——最後貴族的「液體黃金」 滴金庄的酒是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由倫敦佳士得拍賣行售出,售價高達5.6588萬美元,創下當時白葡萄酒售價的最高紀錄,而它曾經的主人就是美國第三任總統傑弗遜。18年後,紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會上,單瓶1847年的滴金酒拍賣額高達7.1675萬美元,再次刷新白葡萄酒拍賣紀錄。1855年法國實行葡萄酒定級制度時,滴金庄在蘇玳和巴薩區的葡萄酒評級中成為唯一被評為超頂級葡萄酒園的酒庄。這一至高榮譽使得當時的滴金庄比拉圖、拉菲、瑪歌(Margaux)、紅顏容(Haut-Brion)、木桐五大紅酒品牌還高出一個等級。 五.歐頌庄(ChateauAusone)——明日頂級貴價明星 歐頌庄是聖達美隆地區兩大超級名庄之一,與白馬庄齊名。它只有7公頃土地,年產2500箱左右,品質極高但產量很少,因此酒評家預測,以後可能會在價格上超過美度五大酒庄和白馬庄,成為可以挑戰美物隆幾大頂級的聖達美隆一級精品。 六.拉菲庄(ChateauLafite)——世界上最出名的葡萄酒 在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者,1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶由美國第三任總統、18世紀最出名的酒評家托馬斯·傑弗遜簽名的拉菲以10.5萬英鎊的高價由《福布斯》雜志老闆投得,至今無出其右者。在拉菲庄,每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒,為了保住這些金貴的葡萄樹,如沒有總公司特約,一般不允許任何人參觀。 七.拉圖庄(ChateauLatour)——全球最昂貴的酒園 拉圖庄位於法國波爾多的美度區,是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老酒庄,1989年裡昂聯合集團以近2億美元的天價將波森集團的股份購回,每公頃單價1400萬法郎,換算到每棵葡萄樹就價值1800法郎,堪稱全球最昂貴的酒園。1993年,法國春天百貨老闆又以7.2億法郎天價購下拉圖莊主控權。拉圖庄種植的葡萄以嘉本納沙威濃(CabernetSauvignon)為主,佔80%,最好陳放10到15年才會完全成熟。成熟後的拉圖庄有極豐富的層次感,酒體豐滿細膩。 八.羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品 在介紹羅曼麗·康帝酒業集團前,可以先看一場拍賣會。2006年10月,在巴黎市政廳舉辦了一次紅酒拍賣會,有6000瓶葡萄酒參與了競拍,而這些葡萄酒的主人是當時的法國總統希拉克。最終,1986年的「布根地紅酒王」羅曼麗·康帝以5000歐元每瓶的價格,成為當場單瓶成交價最貴的葡萄酒。用世界著名酒評家RobertParker的話說,「羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到」。 九.柏圖斯(Petrus)——波爾多酒王之王 波爾多是當今世界上公認的頂級紅酒區,那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產自此地。波爾多最著名的四個優質紅酒產區分別是:美度、格拉芙、聖達美隆和寶物隆。寶物隆雖然沒有美度那樣光輝的歷史,又是四大產區中最小的區域,但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。區內酒庄數目只有不到200個,但這里的酒沒有便宜貨,其中第一把交椅無可爭議由柏圖斯奪得。它不僅受到白金漢宮貴胄們的青睞,曾出現在伊麗莎白二世的訂婚宴和伊麗莎白女王的婚宴上,而且在白宮也曾是肯尼迪總統的至愛。 十.卓龍(ChateauTrotanoy)——葡萄酒飲家的酒 寶物隆區的卓龍由Giraud家族建立於18世紀末期,很快它已成為該區最有名氣的優質酒庄,當時在寶物隆區能與它相比的只有威登庄園一家。卓龍酒庄的土壤含有豐富的鐵礦質,由於離柏圖斯酒庄只有一公里左右,所種植的葡萄和柏圖斯一樣佔90%梅樂(Merlot),由配製柏圖斯的原班人馬釀制。從上世紀70年代起,由於樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合,風格很接近柏圖斯,但因為懂得此酒的人不多,價格一般不會超過柏圖斯的20%,是葡萄酒飲家們最愛的酒款。