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什麼法國紅酒出名

發布時間:2022-04-07 05:03:56

㈠ 法國紅酒有哪些著名品牌

拉菲,拉圖,瑪歌,木桐,奧比安,柏翠,白馬,奧松

㈡ 為什麼法國葡萄酒最出名

法國葡萄酒之所以出名無外乎有那麼幾方面的原因,首先就是他的歷史悠久,而且釀造工藝出眾,最重要的就是葡萄的產地,北緯43°,世界公認的珍惜釀酒葡萄黃金帶,成就無數傳世佳釀,而法國的葡萄庄園幾乎都設在這,所以導致他的葡萄酒品質一流,不過,現在,不是只有法國才能有這么好的葡萄酒了,我們中國自己的民族品牌通天晚收山葡萄酒,它採用的原料就是在鴨綠江河谷特有的東亞種原生山葡萄,在137天超長光照,2700°成長積溫,天脈水源,高機土壤的催生下,山葡萄的各項營養指標遠超其他品種,白藜蘆醇和單寧的含量是普通葡萄的2.5倍以上,釀造出的葡萄酒特別的醇厚。

㈢ 法國有名的紅酒有哪些

1、Pontet Canet 1996 (Bordeaux 5th growth)
葡萄種類為:70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc
最佳年份:1982,1989,1990,1995,1997,1999,2000
酒評:
在過去的十年裡,Pontet Canet可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威Robert Parker與Wine Spectator都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,從現在至2010年之間品飲都非常適宜。
適合搭配牛排、排餐或烘烤類。適飲溫度為攝氏18度。
2、Clos Canon, 1998
葡萄種類:55% Merlot, 45% Cabernet Franc
最佳年份:1995, 1996
酒評:
這款Chateau Canon 98年份二級酒充分表現出St. Emilion高雅迷人的葡萄酒特質,呈現出深紅寶石色澤,散發出成熟飽滿的果味與些許辛香,香氣復雜的,煙草、香料與草本植物風味,漸漸轉趨成熟果香,有草莓果醬香氣。並蘊含著黑莓、巧克力與丹寧高雅的風味,整體的均勻感令人回味不已。由於這款酒尚年輕,丹寧需要一段時間才會更柔軟。口感渾圓柔軟,單寧柔順,低酸。氧化之後帶有近似於墨水的木材風味。右岸梅洛葡萄的好年份,極具深度。
食物上可搭配烤牛肉、奶油醬烤小牛腰肉、烤鴨或中式燒鵝均佳。需醒酒30分鍾,並於18℃享用。
3、Clos Canon, Saint-emilion, 1999
香氣中充滿果香,口感疲軟,結構鬆散。單寧中等,表現平庸。氧化之後有強烈酵母風味。當年年份在收成前一周下了一場冰雹,僅僅十分鍾卻摧毀了大多數預備收成的葡萄串,從山坡下開始到越過丘陵頂的十餘間酒庄無一倖免。將這樣的意外災害納入考量,這支Clos Canon已經表現得很好。而且換個角度來看,它的果香與柔軟度相當適合年輕飲用,大多數原本應混釀進主標酒的葡萄都降級進入了二軍酒,為當年份的二軍酒增添了更豐富的年輕果味。依目前狀況來看,還可陳放兩年。
4、Clos Canon, Saint-emilion, 2000
具豐富果香而且集中,巧克力風味,酵母風味。在氧化之後逐漸朝向果醬香氣發展,另外帶一些燒烤烘焙型香氣與辛香味。酒液的成色相當深沉。酒體強勁,單寧柔軟。氧化後帶有一些墨水風味,余韻有煙熏黑梅與無花果香氣。當初收成時的葡萄果粒小,汁液濃甜,釀出的酒品嘗起來也相當醇厚。
5、 Chateau Bourgneuf
葡萄種類:85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
最佳年份:1990, 1994, 1996
酒評:
這款酒呈現優雅的深紅色及奔放活潑的香味。開瓶五分鍾內,就散發出豐富的水果與香料氣息;品嘗後可感受到李子、櫻桃與皮革的風味,而相當柔順的丹寧,更是入口圓潤,余韻綿長,絕對是讓人難忘的美酒。
適合搭配烤鹿肉、烤雉雞、功夫鴨腿、北京烤鴨(記得可別沾太多醬)。以18℃飲用最佳。
6、 Clos Marquis
葡萄種類:67% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 13% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
最佳年份:1990, 1995, 1996
酒評:
50年來,Leoville Las Cases酒庄釀制了許多「一級成長」品質的葡萄酒,其中以二級酒最為突出。1998年份的Clos Marquis呈現暗紅色澤,洋溢著令人沉醉的黑果與香料氣息,優雅的黑莓、黑醋栗與巧克力香與結構完美的丹寧巧妙地交織出和諧感。目前這款輕淡風格的二級酒已可飲用,如為1998年份的Leoville Las Cases就仍需陳年一段時間使丹寧減退為佳。
可搭配頂級牛排、烤牛排、烤羊排,鐵板燒的美國牛排與日本牛排也不錯,建議在18℃享用。
7、Chateau Parenchere
葡萄種類:45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
最佳年份:1995, 1996, 1998
酒評:
Ch. Parenchere, 2000口感濃郁酒體適中,迷人的黑莓果味包裹著豐厚丹寧,其中更散發出陣陣梅子香味。酒精濃度可達13%,顯見這款平價波爾多紅酒是由成熟葡萄釀造而成,酒質也相當出色。此款紅酒適合搭配烤肉、燉肉以及硬乳酪。愛吃客指南品酒群以這款酒搭配中式肉類料理如脆皮雞,香酥甜嫩滋味鮮美。本酒適飲溫度約為18℃,建議醒酒20分鍾後飲用。
8、Dourthe, Numero 1
葡萄種類:60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7.5% Cabernet Franc, 7.5% Cabernet Franc
最佳年份:1998
酒評:
為了在市場上與新世界產區的葡萄酒競爭,Dourthe可謂突破波爾多傳統,推出了以「Numero1」或「No.1」為品牌的波爾多基本酒款。波爾多2000年是特優年份,所以這款廉價酒也能有濃郁的口感與厚實的丹寧。
9、Dourthe No.1
酒色深紅,以西洋杉與梅子果味為主軸,基本上,現在已可飲用,香氣雖仍有些封閉,但在單寧柔化後口感將會更加圓潤。
建議搭配烤牛小排,黑胡椒菲力牛排與烤羊排。也可以配上中式的牛肉料理如青椒炒牛肉,燉牛肉與燉牛尾。本酒適飲溫度為18℃。
10、CH. Latour拉圖豪傑
葡萄種類:Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot
最佳年份: *1928 , *1945 , *1949 , 1959 , 1961 , 1966 , *1970 , 1971 , 1975 , *1982 , 1985 , 1986 , 1988 , 1989 , *1990 , 1994 , 1995 , 1996 , 1997
五大酒庄之一的拉圖豪傑,素以厚實強勁聞名,即使在不好的年份,也能屢創佳績。而在特優年份時,拉圖豪傑更是發展出堅硬碩大的骨架與濃郁的果味。本酒 Cabernet Sauvignon 的比例較高,擁有相當好的陳年實力,豐滿耐藏,值得期待。半世紀來始終以其高貴穩定的品質傲視酒林。
所配食物:豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、其它肉類、蛋/乳酪

㈣ 法國最有名的紅酒是什麼牌子的

一:國內比較好的紅酒推薦:
雲南的「香格里拉」,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好!
二:
進口紅酒:
進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。
如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒:
我的意見是:
第一選擇
路易庄園
八十多元一瓶
口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鍾,口感剛好。
第二選擇,
威龍干紅,96
五十元左右
與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。
第三選擇,聖大庄園,
三十左右,
雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介:
100-200元,doc等級
kressamnn
merlot
2002年
果香濃郁,口感順滑
木桐嘉棣
2000年
典型法國酒,口感順滑平衡
美蘭達
2001年
澳洲酒,果香濃郁
300-500元,aoc等級
帆船
1998年
典雅法國酒,入口香滑
拉比亞
2000年
清爽易燃,酒味復雜
500-1000元,vdop等級
carruades
de
lafite
1997年
現在暫時未到喝它的最好時候
les
forts
de
latour
1998年
單寧強勁,現在喝還太早
1000元以上,vdmep等級
維嘉西西里亞副牌
1996年
正牌紅酒的豐韻,口感特別
活靈魂
1998年
清爽果味濃,有法國風味
柏馬仕
1988年
果味濃郁,要醒一個小時。

㈤ 有什麼著名的法國紅酒呀

法國是五大葡萄酒產區
,世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國、意大德國、西班牙和「新世界」的澳洲、美國、智利、紐西蘭。
但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最高文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。

㈥ 法國紅酒品牌有哪些

紅酒品牌太多,知道的不全,但個人建議金蝴蝶葡萄酒,果香濃郁口感柔順。還有金考拉品牌的系列紅酒也很好,適合送禮,價格兩三百元一瓶。

㈦ 法國紅酒的十大品牌是哪幾款啊

法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王)
4.Château Margaux 瑪歌庄園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin 里鵬
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

㈧ 法國著名紅酒有哪些

『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱,這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定,日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。
Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒,其限制較A.O.C.所規定的少,價格也比較合理,找找看,也許能夠找到品質相當不錯的酒喔!
Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒,任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵,美味與否全憑生產者的巧手,無等級之分。
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產量大且生產許多品質優良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產區不可不知,這些產區約有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的,它的產酒量只有St-Emilion產量的15%,導致酒不但罕見且昂貴,雖沒正式分等系統,此區特級酒庄大約有十三家,但一直未有完整法定分級制度將它列出,其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。
聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二,也是法國最美的村莊之一,正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂,其中的Ausone級Cheval-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區,稱為Pessac Leognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過),1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄。

㈨ 法國紅酒比較有名的都有哪些

法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。 『勃根地第地區』 由南至北依序可再劃分六個產區: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區』 僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)超過九千座,該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。 柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。 聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。 『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』 與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。

波爾多最著名的十大酒庄:
Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)、Chateau Latour(拉圖庄)、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)、Chateau Margaux (瑪高庄)、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)是公認的波爾多地區最有名的5個酒庄,Chateau Cheval Blanc (白馬庄)、Chateau Ausone(歐頌庄)、Petrus(柏圖斯庄,號稱波爾多酒王,也是波爾多地區最貴的)、LE PIN(里鵬庄)、CHATEAU PAVIE(柏菲庄)
還有法國紅酒之王:勃艮第地區的羅曼尼康帝(Romanée Conti)酒庄。

㈩ 法國紅酒品牌哪些好

最出名的法國葡萄酒產區主要有:Champagne(香檳)、Bordeaux(波爾多)、Burgundy(勃艮第)。

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