法國哪裡有咖啡館

『壹』 法國巴黎最值得去的地方是什麼呢

以下是我的巴黎旅行指南——在巴黎該做些什麼、看些什麼、吃些什麼——你應該從這里開始:

那些刻板的高領衫和戴著貝雷帽的巴黎人整天坐著討論詩歌、存在主義和對語言學知識不了解的人「勢利」的日子已經一去不復返了。

新巴黎人很有禮貌，樂於助人，還願意說英語——只要有一點常識，適應這里或那裡的幾個單詞，你就會像當地人一樣融入其中!

以下是你游覽巴黎時要做的事情:

這絕對會發生:你將吃到一生中最好的乳酪，喝到一生中最好的葡萄酒!咖啡館文化仍然是巴黎人生活方式的重要組成部分，露天咖啡館隨處可見，桌椅密密地擠在一起。想要品味真正的巴黎咖啡文化，請不要錯過我在巴黎最喜歡的地方之一——蒙馬特(位於右岸-第18區)。蒙馬特是一個理想的選擇，你可以花整個下午的時間喝咖啡，看人來人往，你甚至可以待到晚上，直到葡萄酒和乳酪時間。

可能會發生:你將沒有語言障礙，只要你知道基本知識，先用法語再用英語，四處走動和點餐都將是輕而易舉的事你在法國!大多數人都能知道你來了，並會幫助你。有禮貌很有幫助。我去過法國6次了，從來沒見過一個粗魯的法國人，要麼是刻板印象，要麼是我想學幾個單詞……

可能不會發生:你離開的時候不會看到萊昂納多·德·芬奇的一些偉大作品和一些最著名的作品——《蒙娜麗莎》。即使你不是博物館愛好者或歷史愛好者，也可以直接去看一看真正的名作。

這絕對不會發生:你離開的時候不會拍到壯觀的埃菲爾鐵塔。這是我個人最喜歡的地標之一。從任何角度看，她都是美麗的，但對於想要捕捉難忘圖像的新手來說，特羅卡德羅是最佳選擇。這張照片是用我的iphone拍的。她美極了，從任何角度都拍得很好!

Sacre-Cœur蒙馬特

巴黎旅遊指南:巴黎十大必做之事:

5. 這張照片攝於凱旋門，它是巴黎最著名的紀念碑之一。它位於戴高樂廣場的中心，也就是香榭麗舍大街的西端。凱旋門是為了紀念那些在法國革命和拿破崙戰爭中為法國戰斗和犧牲的人——有趣的事實:在朝鮮於1982年在平壤建造凱旋門之前，這是最大的凱旋門紀念碑，是按照凱旋門建造的....嗯…

6. 參觀盧浮宮，世界上最大的博物館和巴黎的歷史紀念碑。盧浮宮位於巴黎第一區的塞納河右岸。蒙娜麗莎和維納斯的故鄉。即使你不是一個藝術愛好者，花半天的時間去看這些作品也是值得的，親自去看這些偉大的歷史作品也是值得的，另外，愛情金字塔是一個很好的拍照機會。

『貳』 第一次去法國，必打卡的地方有哪些

關於法國，有太多太多的title,有人喜歡這里的時尚，有人被塞納河左岸的文藝氣息深深吸引，而有的人卻為了她的美食千里迢迢趕來，來法國再多次，也不會覺得厭煩，她總有一種你沒見過的模樣讓人深深驚嘆。定居法國多年，讓我為你盤點法國超全的主題玩法，每一次只選一個喜歡的點細細體味，相信我，你會和我一樣愛上她。
時尚購物篇
法國人的時尚和優雅是得到全世界公認的，穿搭博主們提到巴黎就蠢蠢欲動，是時尚之路上必須打卡的一站。時尚法國怎麼玩，跟我一起來看看吧~法國的時尚基本都集中在首都巴黎了，我們就集中說一說巴黎那些充滿時尚氣息讓人瘋狂剁手的地方吧。
時尚大道
香街
無論新興購物街區如何崛起，都無法撼動香街在時尚名品圈裡的地位，世界一流品牌、服裝店、香水店都集中在這里，火樹銀花、雍容華貴。即使不在這里瘋狂剁手，來打卡感受氛圍也是有必要的，畢竟它是世界三大繁華中心大街之一。
蒙田大道
逛完了香街，在林蔭道的路口那轉個彎就是蒙田大道，真正一流的名牌旗艦店都匯聚在此，Ungaro Prada（2號）、Valentino （17號）、LV（22號）、Dior（30號）、Chanel（40-42號）、Calvin Klein（53號）和Gucci（60號）等頂級奢侈品品牌都可以在這里找到。蒙田大道現在已經成為了巴黎奢侈品世界的地標，老遠就能嗅到時尚之中的貴族氣息。
喬治五世大道
喬治五世大街位於巴黎第八區，從這里往北邊可到達香榭麗舍大街，有LV總旗艦店。這條街集中了較多的大牌店鋪，絕對會讓你逛街逛到腿軟。巴黎非常有名的夜總會瘋馬夜總會，超有名的酒店「喬治五世」也都座落在這條街上，並且中國駐法大使館也在這里。巴黎的蒙田大道、香榭麗舍大道和喬治五世大道構成的黃金三角區域，正引領著巴黎時尚的潮流。
老佛爺百貨
老佛爺百貨全稱巴黎老佛爺百貨商店，誕生於1893年，占據了奧斯曼大道的40號，緊鄰巴黎歌劇院。今天老佛爺百貨的含義早已經超出一家百貨公司，成為巴黎時尚文化的縮影和策源地。聲名遠播的老佛爺甚至已經有了中國的購物網站，足不出戶也能享受在老佛爺購物的樂趣了。
春天百貨
春天百貨算是與老佛爺齊名的購物中心了，兩家離的也很近，算是剁手黨們來了就不想離開的地方吧，品牌齊全，規模宏大，徹底逛一圈對體力是嚴重的考驗，不過現在商場也很人性化，頂樓餐廳可以供顧客吃東西補充體力，如果體力不支可以去坐坐。另外一些法國本土品牌在這里也非常有優勢，種草法國品牌的剁手黨們不要錯過啦~
文藝風情篇
當你停下購買的腳步，想要尋求心靈的寄託和精神的撫慰，法國也不會讓你失望，大大小小的博物館和書店咖啡館，周邊唯美動人的小鎮，讓你煩躁不安的心情得到平靜。
文藝小鎮
吉維尼小鎮
吉維尼小鎮坐落在巴黎市西北郊區，生動地像是一幅中世紀油畫，在靜靜地訴說著它的美。印象主義派畫家莫奈被這里的寧靜打動，建造了這圖畫般美妙的私人花園，現在這里已經向公眾開放了，是遊人親身感受印象派大師的好去處。
楓丹白露
楓丹白露這個名字聽起來就浪漫動人，原文是Fontainebleau ，朱自清先生因為對一座意為「藍色美泉」宮殿的熱愛，遂將其譯為楓丹白露宮，這個小鎮也就被稱為了「楓丹白露」。朱先生喜愛的楓丹白露宮是一座皇家狩獵行宮，在弗朗索瓦一世和享利二世時期被擴建成了法國文藝復興時期宮殿中非常重要的一座。這里的建築和收藏的畫作都是難得的佳作，是探訪研究文藝復興不可或缺的地方。
博物館
蓬皮杜藝術中心
如果說盧浮宮代表著法國乃至整個人類文明的過去，那麼蓬皮杜中心就代表著法國藝術的現在，這座未來主義風格的建築，其建築本身也是一座藝術。這座建築的核心理念是「文化不應該是精英的，文化應該像其他任何形式的信息一樣，在友好、無階層的情形下對所有人開放。」如果你對現當代藝術感興趣，你會愛上這里。
橘園美術館
橘園美術館坐落於巴黎塞納河畔，這所有著浪漫名稱的美術館，以擁有莫奈的巨幅《睡蓮》而聞名，莫奈力求將觀眾帶入一個「無窮無盡的水上夢幻世界，望不到邊際，沒有堤岸」，為了實現這個展示設想，他曾親自參與展廳設計，直至莫奈去世的一年後，卡米爾·勒菲弗才將橘園改造完成。這個博物館雖然不如其他著名博物館規模宏大，但卻非常精彩，即使不太愛逛博物館的人也會想來這里看看。
一家書店
在巴黎，真正能稱得上「流動盛宴」的地方，一個是莎士比亞書店，另一個就是花神咖啡館了。
莎士比亞書店
也許是塞納河右岸的文學土壤過於豐厚，各種書店也在時間的長河裡你來我往，開開合合，有一家卻始終牢牢占據文藝圈的核心，是文藝青年必來打卡的聖地。這里就是莎士比亞書店，它雖然擁有至高的聲譽，卻不是想像中磅礴和富麗的樣子，它很小，安靜的藏在城市角落，是巴黎的文化地標。當年在巴黎的海明威， 費茲傑拉德， 斯坦因等「迷惘的一代」都是書店的座上客。
兩家咖啡館
花神咖啡館
世界咖啡史上，巴黎的花神咖啡一定是其中濃墨重彩的一筆，不是因為這里沖的咖啡多麼好喝，而是幾十年來絡繹不絕的文人雅士給這里增添了揮之不去的文藝氣息。畢加索、薩特、波德萊爾等文化名人都在那裡喝過咖啡。在二十年代，年輕的周恩來總理也常去那裡喝咖啡，寫文章。在花神文物保護的盾形金屬牌上，還清晰留著周恩來的名字。花神咖啡館已成為巴黎文化的縮影或源泉，並代表著左岸自由主義精神。
雙叟咖啡館
如果你第一天去過了著名的花神咖啡館，第二天就去它旁邊的雙叟看看吧，雖然他的鄰居如此聲名卓著，卻絲毫不影響雙叟咖啡館的受歡迎程度，這里也是文化名人們的常來之地，薩特和他情人西蒙波伏娃，當年就住在咖啡館的樓上，畢加索和海明威也是這家的常客，這里還得到了世界頂級的甜品店 Pierre Hermès 的加持，是享用下午茶的好地方。
這就是巴黎的左岸，遠離鐵塔的遊客和老佛爺的土豪，感受一個文藝的巴黎。
醇香美酒篇
作為一個神奇的國度，法國的美酒也是讓人心醉沉迷的，說到葡萄酒，首當其沖的就是法國兩兄弟波爾多和勃艮第，拉菲、拉圖、瑪歌、羅曼尼·康帝等多少令人魂牽夢縈的頂級好酒產於這兩地。
勃艮第夜丘
如果說夜丘是上帝厚愛的土地，那一點也不為過。勃艮第33個特級園里，一共有25個紅葡萄酒特級園，其中24個就落在了夜丘，因此，它成為了全勃艮第引以為豪的產區。
Romanée 產區
沃恩-羅曼尼是夜丘（Cote de Nuits）閃耀的明星，更是勃艮第產區的精華所在，而大名鼎鼎的羅曼尼·康帝園（Romanee-Conti）就坐落在這里。在1866年，為了對葡萄園La Romanee表示敬意，該村將「Romanee」作為後綴加入了村名。有本書中曾經這樣形容沃恩-羅曼尼產區：「沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）村沒有平凡的葡萄酒，該產區的出產的酒果味尤為濃郁，頗有深度，風味豐富，十分優雅，強勁的酒力與細膩的口感非常均衡。
波爾多梅多克
在考慮法國葡萄酒時，波爾多通常是第一個想到的葡萄酒產區。它是法國著名的葡萄酒產區，也是法國第二大葡萄酒產區，如果在波爾多隻可以去一個葡萄酒產區，一定要去梅多克。
1855年，為弘揚法國美酒文化，當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，結果評出的61個特級酒庄差不多全部坐落於梅多克產區。梅多克一躍成為波爾多地區顯赫尊貴的葡萄酒產區。
波亞克是梅多克產區中的四大著名村莊之一，日後世人皆知的五大名庄拉菲庄（Chateau Lafite Rothschild），拉圖庄（Chateau Latour），瑪歌庄（Chateau Margaux），奧比昂庄（Chateau Haut-Brion）木桐庄（Chateau Mouton Rothschild）全部坐落於此，是世人熟知法國葡萄酒的入口。
超治癒甜品篇
即使你對甜品無感，看到那些精美的造型，不知何處飄來的香甜氣息，不斷的刺激著你的鼻孔和味蕾，不經意間已默默的吞了吞口水，傷心難過的時候吃上一口，整個人瞬間復活，集顏值和美味於一體，說的就是法國甜品沒錯了。
馬卡龍
世界上受歡迎的甜品是什麼？所有的慕斯、芝士蛋糕應該都會為馬卡龍讓路。如果你覺得馬卡龍又貴又難吃，那是你沒有吃到過PH的馬卡龍。很多嘗過Pierre Hermé的人都說，Pierre Hermé彷彿擁有魔力，無論是誰吃了，都會在入口的那一瞬間，被那個極富創造力和熱情的味蕾世界所俘虜。
舒芙蕾
在法國並不是 所有師傅都敢做舒芙蕾，因為稍有閃失，便一敗塗地；也並不是每個食客都懂得吃舒芙蕾，因為稍慢一步，便錯過了它的美味，Le soufflé是一家做舒芙蕾的主題餐廳,為了保證百分之百的成功率，嚴格規定每一位主廚專司一種口味的舒芙蕾的製作，法國的美食「聖經」里這樣形容它：只可惜啊！這口腹之慾的滿足卻稍縱即逝，最後總覺空洞。
閃電泡芙
閃電泡芙是一款非常經典的法國甜點，傳說這款甜點因為太過美味，讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完，就如同閃電般迅猛，因此得名閃電泡芙.L』clair de Génie是法國超著名的閃電泡芙專賣店，這里有全法國超全的閃電泡芙品類，除了常見的果醬、咖啡、巧克力、糖霜、新鮮水果之外，甚至還有金箔。去吃過的人都贊口不絕。
浪漫美景篇
雖然法國已經有了那麼多的title，卻絲毫也不會影響他的顏值，吃飽喝足之後，讓眼睛行走在法國這篇美麗的土地上，是消食拍大片的好方法。法國美的地方很多，但是想連續性的逛一遍卻又不太現實，在南部普羅旺斯地區，你卻可以用一周的時間，細細品味這片土地的浪漫風情，不走回頭路，是除了巴黎之外，每個前往法國的人非常嚮往的地方。
瓦朗索勒是經典的普羅旺斯小鎮之一，擁有普羅旺斯地區非常大的薰衣草花田。每年收割季之前，滿山遍野的藍紫色，盪盪漾漾到整個山谷，用手機隨便一拍都是一副超美的畫。
阿維尼翁堪稱是精典的普羅旺斯。你能想像到的薰衣草田，葡萄美酒，琳琅美食，半山小村，風土人情，以阿維尼翁為中心的一帶都能找到。古典與現代在這里交匯，有著無可比擬的魅力。
紅土城的原名是魯西永Roussillon，隨意的在這片充滿熱烈氣息的紅色小城漫步，你就會理解梵高與高更對這片土地顏色的熾熱與色彩的運用，如果你有需要顏料的朋友，一定要帶一些給他們，這里的顏料可是由世界上珍貴的礦藏製成的，深受畫家們青睞。
戈爾德（Gordes)是普羅旺斯地區非常美麗的小鎮，整個小鎮的房屋都是由山上的花崗岩累積而成，呈梯形盤踞在一起，遠處看上去猶如一座空中的房子，也是宮崎駿《天空之城》的原型。
泉水小鎮與紅土城、石頭城並稱為普羅旺斯「黃金三角鎮」，這里群山環繞，空氣清新，綠草如茵，碧水潺潺，這里沒有轟鳴的機器聲音，沒有現代城市的流光異彩，彷彿似乎來到遙遠的中古時期，是消夏的好去處。
來到普羅旺斯，如果只欣賞完薰衣草就走人，絕對是一種遺憾，南法小城阿爾勒的向日葵花田絕對是普羅旺斯不錯過的美麗，明媚的陽光，美麗的花田，古老的城市，讓梵高的靈感源源不斷，他曾在這里畫下200多福經典作品。
奧地利詩人里爾克曾說：這是一座無與倫比的城市，一個夢幻的地方，一個浪漫小資的城市，一個繁華時尚之都，是值得一生多來幾次的地方。

『叄』 法國咖啡館咖啡館開發。時代感地方誌燃燒彈後

法國咖啡館有百姓客廳的美譽

法國人交流思想的地方有三處：一曰教堂，二曰沙龍，三曰咖啡館。

教堂是西方世界最古老的聚會場所。雖然許多信仰天主教的法國人還保留著每周去教堂禮拜的習慣。但是，現代生活，使很多年青人都難以適應這一傳統。再說，除非找神父懺悔，在上帝面前說話，也太嚴肅、太拘束了。但是，時至今日，仍有許多人到教堂去，特別是退休老人，除做禮拜外，還可以聽音樂會，參加社區活動。

「沙龍」 一詞源於法文的譯音，原意是指貴族家的客廳。封建時代，沙龍曾是達官顯貴們進行社交和談情說愛的地方。在沙龍中，更多的是附庸風雅、鉤心斗角，幾乎談不上什麼真正的交流思想。而現代社會，沙龍作為交流思想的場所發展了，並且已從西方擴展到東方，但是，它在大多數情況下未脫附庸風雅人士聚會之嫌疑。至少，它是屬於文人雅士們的，與普通老百姓無緣。

而咖啡館則與上述兩者不同，對於法國人尤甚。列翁．都德被譽為對巴黎每一塊石頭都了如指掌，他曾言，咖啡館較之沙龍更是法國人交流思想和感情的地方。

在法國，咖啡館不是屬於少數人的，它是屬於每一個法國人。那是每一個法國人，包括街頭流浪漢都可以花上幾個法郎就有權利去的地方。因此，它比沙龍更具普遍的意義。咖啡館對法國人來說一直是生活中最熟悉、最親切的角落。

在巴黎時，我常去梅尼爾蒙當街區拜訪一位法國朋友，並同他一起在附近一家小咖啡館里小坐聊天。小咖啡館坐落在比利牛斯街的一個街角上，空間狹小，環境陰暗，但小桌小椅收拾得乾乾凈凈，端上的咖啡總是又濃又香。

老闆一家與我的朋友非常熟，同時也熟悉這片街區的所有老住戶。老闆娘告訴我，30多年來，她看著我的朋友長大，了解他的許多事情，包括小時候調皮倒蛋、與小夥伴們一起乾的許多傻事。

朋友介紹說，在這片街區居住的多為普通市民，主要是小店主、小職員、教師、工人等。工作之餘，他們到此與同伴們邊飲邊聊，海闊天空，意趣相投，不存在社會等級、地位之分。有人專僻靜角落，桌上一杯咖啡或一杯紅酒，孤坐獨飲。也有人清晨趕在上班辦事之前，在吧台前站著昂脖一飲，然後行色匆匆離去。傍晚，特別是晚上九點以後，客人則比較悠閑，或要一杯椰子酒，或要一杯啤酒，從容不迫。有的顧客，興致所至，投幣點播機，點一支喜愛的歌曲，一邊飲酒抽煙，一邊聆聽歌曲。

小咖啡館是社區生活必不可少的組成部分。人們歡樂時來，憂郁時也來；有人帶著初戀的歡欣，也有人懷著失戀的痛苦。男人女人，有歡聲笑語的，有憂郁落淚的，有緘默不言的，有放盪不忌的，芸芸眾生，形形色色。而小咖啡館的店主通常都見多識廣，待人接物適度有節，給人以一種信賴感。他們既會為樂者助興，也懂得寬慰憂者。

老闆娘和朋友的這幾句平平常常的話，一語道出了遍及法國大街小巷這么多小咖啡館的特點。

除此之外，從巴黎到外省，從鬧市到僻靜的小巷，從大都市到小村鎮，到處都有數不勝數的大大小小、形形色色的咖啡館：有上流社會式的，也有鄉村式的；有知識型的，也有藝術型的；有熱烈的，溫文爾雅的，也有平和的，或者抑鬱的。許多咖啡館還都有露天咖啡座。在不同時間進入不同的咖啡館，可看到各式各樣、變化萬千的景象,從中可獲得豐富、多樣的體驗和感受。咖啡館可以說是法國社會的縮影，真切地反映出了法蘭西社會生活的方方面面。

『肆』 法國的哪些咖啡館比較有名

我選擇咖啡館，比較喜歡在夏日的午後，擇一露天的台位，不在乎哪家，遮陽傘下，朝陽而坐。要一杯咖啡，加糖和奶，等它涼了，一口氣喝下。外面很熱，你可以感覺咖啡流進體內的涼意，以及殘留的余澀。開車去大西洋海岸，在海灘上曬了一下午太陽，然後在靠海岸成排的咖啡館里喝咖啡，就是這樣的感覺。可每次去巴黎就不同了。 巴黎名人濟濟，名咖啡館也濟濟。塞納河左岸的拉丁區，學院文人聚集，藝家崢嶸，從20世紀初就落下口碑。一時咖啡館林立，文人雅士，進進出出，喝杯咖啡，成了時尚———那個時代曾被美譽為咖啡文化時代。 隨著時光的流失，那些留下名人足跡的咖啡館也日漸名聲大噪。像LIPP咖啡館，始建於1880年，全名是BRASSERIELIPP，BRASSERIE原是法國東部靠近德國邊境阿爾薩斯地區的特色酒店。LIPP咖啡館最早不賣咖啡，只是偶爾提供點兒咖啡供餐後點綴。沒想到咖啡用料奇香，招引很多客人，這才大張旗鼓地改成了咖啡館。但它真正的傳奇還在後來———由於LIPP咖啡館在拉丁區中心，得天獨厚的地理位置吸引了不少文人和商客前來聊天和洽談生意。幾十年裡，LIPP咖啡館見過的名人太多了，單得過諾貝爾文學獎的大師就有10位。 和LIPP咖啡館成鼎立位置的還有兩家，一個是CAFEDEFLORE（花神咖啡館），店面不大，在一馬路角上。外觀雅緻，漆黑的窗檐，白色遮陽布，二樓窗外的花架有青枝蔓藤纏繞。薩特和西蒙·波伏娃就經常光顧這家咖啡館，它的招牌咖啡帶杏仁果香，並附送一杯冰水；另一家是雙偶咖啡館，它以眾多的詩人作家光顧而出名。咖啡館面向埋葬著笛卡爾的聖日爾曼大教堂，這座教堂是巴黎最年久的一座教堂。咖啡館則以有兩個大人偶鑲嵌在樑柱中為名。 名咖啡館的咖啡是大眾價格，它們經營著昨日的絢爛，而今天越來越多的顧客都是觀光客，他們慕名而來，為的是滿足一份心情。 新型的咖啡館是今天巴黎的時尚，像在猶太區的爵士樂咖啡館，內部裝潢十分前衛，有爵士樂，大屏幕的MTV，強烈的色彩，夢幻般的情調，是美國幾個超級影星合資搞的，咖啡很貴，來客卻趨之若鶩。黃昏時刻，臨街的露台人影晃動，交杯低飲，拉開巴黎夜晚醉夢交織的帷幕。

『伍』 cafe的咖啡館

土耳其人佔領了葉門之後，隨著宗教的傳播，16世紀，第一家咖啡館在麥加建立。咖啡從葯品性質發展成為大眾飲料，據說與15世紀中國的鄭和下西洋有關，鄭和傳播的茶文化讓回教徒領悟到，原來提神飲料也可以成為日常生活用品。持這種觀點的人指出，今天土耳其人喝咖啡的用具與中國人的茶杯很相似。
君士坦丁堡與歐洲大陸通商頻繁，1615年，威尼斯商人把咖啡販運到義大利，最初這是昂貴飲料，但是很快，1620年之後，咖啡在歐洲走向了世俗化。
歐洲的第一家咖啡館於1650年在英國牛津大學建立，咖啡館隨之在倫敦風起雲涌，很快變成了「公開的思想交流地」，有點類似今天的論壇BBS。可以說，在現代印刷業發展之前，咖啡館在一定程度上起著媒體沙龍的作用。
1669年，咖啡被法國人了解。咖啡館對法國最大的影響應該是體現在法國大革命上。在《悲慘世界》中，起義者們就是在咖啡館里策劃革命的。大革命的風潮過去之後，咖啡館又搖身一變，成了藝術青年聚集地。在《莫奈與印象派》和《畢加索傳》里，不止一次提到巴黎的蒙馬特區咖啡館；與之齊名的，是拉丁區咖啡館，這是作家、詩人和哲學家最愛去的地方，比如海明威、薩特和貝克特等人，巴黎第一家咖啡館普洛科布也在拉丁區。
1683年，維也納人陰差陽錯地得到了穆斯林不肯外瀉的咖啡豆。維也納首家咖啡館「藍瓶子」開張。不過這些基督徒們不喜歡穆斯林的飲料，聰明的老闆柯其斯基過濾掉咖啡渣，並且把牛奶到入咖啡中，這，就是今天拿鐵（LATTE）咖啡的原型。維也納咖啡館的特點是，裡面飄盪著音樂與拿鐵氣味的空氣。
1670年，咖啡進入德國，嚴謹的德國人一直爭論著咖啡是否有利健康，所以咖啡館直到1721年才在德國大量出現。但是到了19世紀，德國人卻抓住了歷史機遇，在咖啡產業上大賺特賺。當時的美洲咖啡種植園主在廢奴浪潮的沖擊下，開始向歐洲招募咖啡農。這樣，至少有80%的瓜地馬拉咖啡豆經德國商人之手運往歐洲各地。兩次世界大戰輪番洗牌，到了今天，德國是世界上第二大咖啡消費國，人均消費量則遠高於美國。
小資們最愛的咖啡里總是泛著牛奶泡沫，這是義大利咖啡，Cappuccino和Espresso。前者是熱牛奶咖啡，後者是蒸餾咖啡。1945年，義大利人加賈（近現代這也是咖啡器具品牌了）發明的新型蒸餾器，風靡歐洲。義大利的咖啡館和英法不同，他們是精緻隨意而富有藝術氣息的。隨意體現在咖啡館的裝潢，藝術氣息則如在他們露天喝咖啡的地方，周圍是斗獸場和米開朗其羅的雕塑。
日本人是在明治維新時期才接受西方生活方式之代表的咖啡的。日本的部分咖啡館價格昂貴，如東京銀座的咖啡館動輒幾十美元（但是最貴的卻是咖啡杯子：他們喜歡用英國骨瓷咖啡杯盛咖啡，價值幾萬甚至百萬日元）。當然，這是高檔咖啡館，一般人去真鍋、上島等一般的咖啡館就可以了。有一點很奇特：最昂貴的咖啡存在於日本，但最便宜的咖啡：速溶咖啡和罐裝咖啡也是日本人發明的。
而活潑的美國人似乎不大在乎咖啡的賣相和味道，他們甚至在咖啡里加入雞蛋。美國人常用的咖啡壺叫沸煮壺，上層放咖啡粉，下層放水，加熱後水蒸汽萃取咖啡粉的芳香。這種辦法容易煮出苦澀味道，但是美國人不在乎，他們津津有味地繼續用平底鍋炒咖啡豆，繼續過度萃取咖啡粉。不過美國咖啡最讓人欣賞的地方在於，就是堅持現場烘焙、研磨、煮泡，十分注重新鮮，並且通過改進包裝等等辦法努力保持新鮮。美國咖啡商人是首次在食品包裝袋上標注烘焙日期的人，這個舉動對食品行業的影響極其巨大。

『陸』 世界上著名的咖啡和咖啡屋

1．義大利咖啡�Espresso ：1.5盎司特濃黑咖啡再加些極好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
2．卡布奇諾咖啡�Cappuccino ：傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
3．泡沫義大利咖啡�Macchiato ：加了兩湯匙發泡起沫蒸汽牛奶的濃縮咖啡。
4．美式咖啡�Americano ：加熱水的濃縮咖啡，其質感與一般沖煮咖啡類似。
5．奶特�拿鐵咖啡�Latte ：加有蒸汽牛奶並有一團泡沫牛奶漂在其上的義大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例為1∶2∶1（比卡布奇諾咖啡牛奶味更濃）。
6．克烈特�Corretto ：摻有烈酒的義大利咖啡，如：格拉巴（Grappa）
7．浪漫情懷�Romano ：在義大利咖啡中加上一條捲曲的檸檬皮。

世界著名咖啡店

1、奧地利德梅爾咖啡館Famous cafe over the world
以製作高級蛋糕和咖啡點心，揚名全歐洲的「德梅漁產咖啡館」，已經有214年的背景了，這里除了深受奧地利皇室喜愛，像約旦的胡笙國王、英國女王、邁可傑克遜等人，都曾是座上賓客。你呢？有最愛的咖啡館嗎？

雖然德梅爾的價錢仍是居高不下，但是進到這里的客人，仍然很少可以抵擋住這里的誘惑，雖然名為咖啡館，但是大多數的觀光客還是為了這里的糕點而來的。

一進門就可以看到一個陳列糕點的檯子，里頭放了數不清十種不同造型、口味的蛋糕和咖啡點心，可以選擇外帶，也可以坐在細致典雅的大廳細細品嘗。

德梅爾最出名的蛋糕就是加了獨特水果酒的蛋糕，還有自家烘焙手咖啡豆所煮出來的咖啡，也是頗受好評的印刷品，就連奧地利的國王也會低調出宮，坐在這里品嘗咖啡和蛋糕，德梅爾如此受歡迎，或許只有在這里市井小名也可以和貴族平起平坐。

除了保存手藝之外，這里也完整保存了一個19世紀初期的廚房，也是在這個小廚房裡研發了400多種的蛋糕，下回來到維也納，可別忘了來這里品嘗一下，當一個下午的貴族。

2、Starbucks咖啡店（星巴克咖啡店）

Starbucks名字源自《大白鯨》一書主人公的名字。1971年，第一家Starbucks咖啡店在美國西雅圖派克地區市場開張。

Starbucks咖啡原豆的烘焙，用自成一派的Starbucks烘焙法（Starbucks Roast），所烘焙出的咖啡豆顏色比使用肉桂烘焙法的咖啡的顏色要深。

1998年，已經大約有4億多人光顧過星巴克咖啡店在全球各地超過2000家的連鎖店。

1999年1月在北京開設第一家星巴克咖啡店。另外上海、深圳也有星巴克。

3、Cafe Central維也納中央咖啡館

由維也納公爵官邸改建而成的「中央咖啡館」，這里富麗堂皇的建築結構，和迷人的文藝氣息，一直是歐洲音樂界及文藝界人士的最愛，現在也是前往維也納的觀光客，絕不會錯過的一傢具有歷史的咖啡館。

1876年位於維也納第一區的街角大樓，由貝爾斯公爵的官邸改建而成，裝潢豪華氣派的中央咖啡館。這里的外觀就像是內斂的奧地利人一樣，傳統而方正，在進入門廳之後，寬敞的廳堂，和充滿華麗大理石柱的裝潢，讓前來這昊的客人都不經意的發出驚嘆聲。

19世紀末，維也納曾經最負盛名的葛林斯坦咖啡館歇業之後，取代碼它地位的就是這間咖啡館了。這個曾經在20世紀初期驚天動地過的地方，當時歐陸最出名的人物都曾聚集在這里，喝咖啡切磋討論。在這里出入的不是大文豪，音樂家，就是王宮貴州，或政治家。當然現在也是觀光客留連的地方之一。

富麗堂皇的建築結構，和迷人的人文氣息，是這里一直深受歡迎的主因，除此之外，這里還有維也納快要失傳的皇帝咖啡。由傳統咖啡加上蛋黃和白蘭地酒，再搭配一塊這晨最受歡迎的栗子咖啡蛋糕，口味更是一絕，是許多常客都點的招牌，連弗洛伊德、洛司基等名人都不會錯過。

通過主要的大廳，當年公爵府的後棟和2樓，被改為可以容納300人的豪華宴會廳，但只有在特殊的時候才會開放，而距離目次泰國航空在這里大宴會賓客，已經有5年未曾開放過。

100多年前，中央咖啡館里滿是名人雅士聚集，回到現實，客人們還是喜歡籠罩在迷人的人文氣息之下，坐著沉思，喝著咖啡，和著名的雕像一起享受這氣派非凡的咖啡時間。

4、左岸咖啡館La Rive de Gauche d'Cafe

十九世紀，法國巴黎的塞納河，蜿蜒西流穿過巴黎市中心，河以北被稱為右岸；以南則稱左岸；當時的法國巴黎，到處充滿了一種新興的氣息，一種拋棄了過去宮廷浮華，開始講究屬於思想，那發自於內的清新氣質。河岸，一向是最容易沾染當代氣氛的地方；於是，也開始變得新穎。河的右岸是新興商業的繁華氣質，河的左岸則是藝術豐沛的人文思潮。當時河的左岸林立了許多的咖啡館。

左岸咖啡館品牌的誕生即是由這份對從文思潮的渴求促成。人文精神匯聚並非局限於某一家咖啡館，而是來自整個塞那河左岸的薈萃，思想與藝術豐沛的強度更隨著河左岸而蔓延世人。左岸成為一個無可取代的形容詞；代表了豐沛人文思想的形容詞。上市以來，從品牌、從產品上都尺艷整個市場與流行，經營四年，成功地佔上市場的大位。

左岸，經營咖啡館的執著，並不僅止於一杯咖啡。咖啡館晨該有的，也逐步實現；從拿鐵咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡貝拉索到甜點系列、個性商品，左岸咖啡館在消費者腦海里模糊的影像開始變得真實起來。左岸咖啡館中最有名的該屬「花神」與「瑪歌」，這兩家聖哲曼大道上的「存在主義咖啡館」。

5、花神咖啡館

存在主義哲學大師沙特說：「自由之路經由花神咖啡......」。花神咖啡始於一八九0年，早期為保皇黨與保衛祖國守派聚會點。但三0年代以後，顧客群隨著社會不變而換新面孔；沙特先生曾住在花神咖啡旁的邦拿巴街，一群左岸的知識分子在此相激相盪，孕育當代存在主義哲學與文學。西蒙波娃的回憶錄中，只要提到與沙特相處的時刻，她的心情就回到聖哲曼大道貌岸然的咖啡座。後來，畢加索先生推開了花神的落地玻璃門，花神因獲畢加索青睞而名氣暴漲。哦！那是成名後的畢加索。

6、瑪歌咖啡館

瑪歌咖啡館在聖哲曼教學對面，咖啡館的前身是家陶瓷店，一九一四年裝修成咖啡館後，內部裝潢未曾更新，連桌子都還是當年的桃花心木桌。瑪歌咖啡館離沙特家只有幾步路，因此也是沙特與西蒙波娃常去的咖啡館。

五0年代，這對一生分開住的「存在主義伴侶」，常到瑪歌咖啡，兩人各據一張桌子，煙不離手，各式各樣寫各的文章。許多知名的超現實主義畫家都是瑪歌的老主顧，有的畫愛每天早上十點瑪瑪歌吃早餐，咖啡牛奶加可頌面，當地居民也喜歡瑪歌咖啡館的早餐。冬天的早晨天色微亮，國際遊客慕名走進瑪歌，體驗那有點慵懶的法式早餐。

哲學文學與藝術造成就左岸咖啡的「品牌形象」，花神與瑪歌成了國際觀光客咖啡朝聖地。其實這兩家的咖啡並不特別，到這兒或可啟發新的哲學思潮，或可欣賞巴黎中產階級的拘謹魅力。然而人太多了，氣氛過於熱鬧，反而難以思考。

觀光客多的地方，扒手跟著來。這兒的扒手與其它人一樣衣冠楚楚，他們三五成群，看準了觀光客皮夾里的法郎與美金。咖啡館內座位幾無間隔，走動的窨狹窄，當你正聚精會神讀Menu時，若有人擦身而過，你掛在椅背上西裝內袋晨的皮夾就飛了。皮包小背包因為無處放，所以擱在桌下、旁邊的座椅上......國際扒竊集團高手雲集、經驗老道，他們很少空手離開左岸咖啡聖地的。

7、義大利誇德里咖啡館（Quadri Cafe）

在威尼斯著名的聖馬可廣場上，露天的咖啡座里，滿是來自世界各地的遊客，就坐在這個被喻為全世界最漂亮的客廳，享受一杯香純的咖啡，廣場上和古老的佛羅里岸咖啡館遙遙相對的，就是這家以露天音樂聞名的誇德里咖啡館。

鮮綠色的露天座椅，在陽光的映照之下的格外顯眼，據暗懂門道的客人說，這里早晨的光線最美，可以讓剛升起的旭日灑滿全身。走進誇德里咖啡館內，許多細微的小地方，都洋溢著19世紀維也納的精緻風格，仔細詢問之下才得知，威尼斯以前曾被奧地利所統治過，咖啡館也曾轉手到奧地利人的手中，所以誇德里除了維也納的優雅風格之外，至今還保留著奧國一些傳統的特產甜點。

熟客常會坐在廳里，尤其是靠窗的位置上，點一份具胡奧國風味的甜點，還有一杯香氣濃郁的地道義大利咖啡，細細品嘗這細致的口感和感受咖啡館里的情境，而將露天的舞台留給當地的觀光客。

在夏季，誇德里還有一種招牌冰巧克力，也十分受歡迎，時常是供不應求，這里除了一樓廳里露天的咖啡座之外，轉上二樓，還有一個裝飾得富麗堂皇的餐廳，廳里懸掛著耀眼的水晶燈，桌上整齊的排列著精緻的餐具，好象一場正式的餐會即將開始，其實這里只接受訂位包場，有大型的宴會才會開放使用，這里經常被用為婚禮的場地，浪漫與華麗兼具，讓人有如入佩仙境般的感受。

『柒』 法國首都是有哪些著名美食店、美食有什麼著名景點和旅遊景點首都地理怎麼樣。詳細點。

法國的首都是巴黎。
旅遊景點有：埃菲爾鐵塔（La Tour Eiffel）
巴黎凱旋門（l'Arc de Triomphe）
巴黎聖母院（Notre-Dame de Paris）
榮軍院（Les Invalides）
先賢祠（Le Pantheon）
巴黎歌劇院（Le Palais Garnier，或又稱L'Opera Garnier）（加尼埃宮）
聖禮拜堂（La Sainte Chapelle）
聖心堂（白教堂）（Le Sacre-Cœur）
瑪德蓮教堂（Eglise de la Madeleine）
巴黎地方法院（Conciergerie）（古代監獄）
巴黎市政廳（Hotel de Ville）
盧森堡公園（Jardin Luxembourg）（法國參議院（Senat）所在地）
波旁宮（Palais Bourbon）（法國國民議會所在地）
拉德芳斯區新凱旋門（La Grande Arche）
博物館和展覽館
盧浮宮（Musee Louvre）（遠古和古代藝術）
奧塞美術館（Musee d'Orsay）（近代藝術）
龐比度中心（Centre Georges Pompidou）（現代藝術）
巴黎格雷萬蠟像館（Musee Grevin）
羅丹博物館（Musee Rodin）
畢加索博物館（Musee Picasso）
巴黎達利蒙馬特空間（L'Espace Dali）（超現實主義藝術）
克呂尼博物館（L'Hotel de Cluny）
蒙帕納斯博物館（Musee Montparnasse）
大皇宮（Le Grand Palais）（1900年世界博覽會展館）
小皇宮（Le Petit Palais）（1900年世界博覽會展館）
夏佑宮（Palais de Chaillot）（1937年世界博覽會展館）
街道、廣場和其它地區
香榭麗舍大街（Avenue des Champs-Elysees）
里沃利路（Rue de Rivoli）
協和廣場（Place de la Concorde）
巴士底廣場（Place de la Bastille）
巴黎塞納河左岸（Rive gauche）
孚日廣場（Place des Vosges）
亞歷山大三世大橋（Pont Alexandre III）
新橋（Pont Neuf）
拉雪茲神父公墓（Cimetiere Pere Lachaise）
杜樂麗公園（Jardin des Tuileries）
索邦大學（La Sorbonne）
春天百貨店（Printemps，20層高的百貨店）
左岸咖啡（les cafes de la Rive gauche）
夜生活
紅磨坊夜總會（Bal Moulin Rouge）
蒙馬特高地（Montmartre）
瘋馬（Crazy horse）
拉丁天堂
大巴黎地區
凡爾賽宮（Chateau de Versailles）
楓丹白露宮（Chateau de Fontainebleau）
巴黎迪士尼度假區（Disneyland Paris）
拉德芳斯（La Defense）
巴黎市
巴士底廣場（第4、第11和第12區，右岸）是一個不僅對巴黎，而且對整個法國都具有重要的歷史意義的地區，由於其歷史價值，廣場常常被用於政治示威，其中包括2006年3月大規模的勞工抗議。 香榭麗舍大街（第8區，右岸) 連接協和廣場和凱旋門，由17世紀花園式散步道改建的大道。它是巴黎的眾多旅遊景點之一和主要的購物街。 協和廣場 （第8區，右岸）位於香榭麗舍大街東端, 初建時稱為「路易十五廣場」，臭名昭著的斷頭台的地點。埃及方尖碑是巴黎「最古老的古跡」。在廣場上，皇家路的兩側，有兩座相同的石頭建築：東面的一座是法國海軍部，西面的一座是豪華的克里雍大飯店（Hôtel de Crillon）。附近的旺多姆廣場以時尚和豪華酒店著稱，擁有麗池大飯店（Hôtel Ritz）和旺多姆大飯店（Hôtel de Vendôme）及其珠寶店，許多著名的時裝設計師在廣場上擁有他們的沙龍。 雷阿勒（Les Halles，第1區，右岸）過去是巴黎的中央肉類產品市場，自1970年代後期以來，在歐洲最大的地鐵聯絡站（Châtelet-Les Halles）周圍形成主要購物中心。從前的雷阿勒商場已經在1971年拆除，代之以雷阿爾集市廣場（Forum des Halles）。巴黎中央市場是世界上最大的食品批發市場，已經遷移到了位於南郊的Rungis。 馬萊（Le Marais，第3和第4區）是右岸的時髦區域，這是一個在文化方面非常開放的地方。 蒙田大街 （第八區），毗鄰香榭麗舍大街，奢侈品牌聚集地，包括香奈兒、路易威登、克里斯汀·迪奧 和紀梵希（Givenchy）。 蒙馬特（第18區，右岸）擁有聖心聖殿，歷史上一直是藝術家區域，在這個區域有許多藝術家工作室和咖啡館。 蒙帕納斯 （第14區）是左岸一個歷史性地區，以藝術家工作室、音樂廳和咖啡館生活著稱。這里有巨大的蒙帕納斯 - Bienvenüe 地鐵 站，和孤零零的摩天大樓 蒙帕納斯大樓。 歌劇院大街 （第9區，右岸）是巴黎歌劇院的周圍地區，是巴黎百貨公司和寫字樓最密集的地點，包括春天百貨 和巴黎老佛爺百貨公司，以及金融巨頭里昂信貸銀行和美國運通銀行的巴黎總部。
狹義的巴黎市只包括原巴黎城牆內的20個區，面積為105平方公里，人口230萬。大巴黎地區還包括分布在巴黎城牆周圍、由同巴黎連成一片的市區組成的上塞納省、瓦勒德馬恩省和塞納-聖但尼省。巴黎市、上述三個省以及伊夫林省、瓦勒德瓦茲省、塞納-馬恩省和埃松省共同組成巴黎大區。這片地區在古代就已經被稱作「法蘭西島」（ile-de-france）。
法國可能是唯一能和中國齊名的美食之國。法國菜以選材精細、製作考究聞名，松露、蝸牛、鵝肝醬是法國名菜，配以香醇的葡萄酒，確實是令人陶醉的美味，當然價格也非常昂貴。巴黎的頂級餐廳世界聞名，富豪名流在那裡一擲千金，還要遵守餐廳訂下的種種規矩。但普通巴黎人更留戀無拘無束的露天咖啡館、街角實惠又地道的小餐館，更熱愛一天也離不開的牛角麵包、黑咖啡，也許這些更能代表巴黎的美食性格
巴黎有很多特色餐館，在此介紹一二。
●魚蝦可口
位於巴黎第七區軍事學校對面的《LA TERRASSE》是一家以魚、蝦烹飪為特色的餐館。傳統悠久。其一樓可看很好的街景，是人們喜愛的去處。要吃西式魚蝦菜式，可去一試。
包括酒與咖啡在內的套餐180法郎，如配有鰲蝦的套餐為215法郎。還有各種鮮砐等海產貝殼類食物。
地址：2,PLACE DE L'ECOLE MILITAIRE 電話：01.45.51.62.60
●普羅旺斯魚湯 法國南部普羅旺斯的魚湯（BOUILLABAISSE）是很有名的地方特色菜。巴黎也能嘗到地道的滋味。
位於巴黎十五區的《LE QUINSON》餐館便是有50多年歷史的普羅旺斯魚湯老店。該店所有菜餚都是本店特製，別具風味，十分新鮮。一些菜式如小扁豆奶汁鱈魚、老祖母尋江鱈、各種普羅旺斯魚湯也十分好吃。
一餐飯一般在139至169法郎之間，中午套餐98法郎（包括頭道、主菜、飯後甜品）。點菜須200法郎至250法郎 。
地址：5,PLACE ETIENNE PERNET，巴黎15區。電話：01.45.32.48.54
●西班牙特色餐館
在巴黎也可一嘗地道的西班牙美食。西國的陽光與微笑從巴黎十五區《LE DERRICK CATALAN》餐館中逸出。這家已有30年歷史的餐館，西班牙菜式豐富、地道，如西班牙海鮮飯（PAELLAS）、帶汁淡菜等都味道鮮美。
此外，周五、周六晚還有西班牙吉它演奏。菜單選菜每人約200法郎。
地址：346,RUELECOURBE巴黎15區。電話：01.45.58.48.75
中餐我認為比較正宗的幾家)
1.巴黎的家常菜館 Dinner Museum
開放時間：每周一周三周五中午休息,其它時間12:00-14:30 18:00-22:30
地址：7 rue volta 75003 Paris
電話：01.42.77.30.82
地鐵：3或11號線ARTS ET METIERS
2. 福源豐湘菜館 Feng Fu-Yuan restaurant
網址:http://www.odoxiang.com/cn/index.asp
營業時間：午間 12:00 - 14:30,晚 19:00 - 23:00 周一不營業
地址：22 Rue de Trévise 75009 Paris
電話：01 48 00 07 73
地鐵：7號線,Cadet;8,9號線Grands Boulevards
3.天外天酒家
電話：01 45 26 74 08
地址：27, Rue Joubert 75009 Paris
Metro：M3,M9 Havre Caumartin; M7 Chaussée d'Antin La Fayette
還有：【大家樂】〖SINORAMA 〗
135，AVE CHOISY 75013 TEL 0144242781
【國都】 〖 ASIE PALACE〗
44， AVE IVRY 75013 TEL 0145868887
【美麗村】〖FLEUR DE MAI〗
61，AVE CHOISY 75013 TEL 0144243771
【美麗都】〖MIRAMA 〗
RUE ST JACQUE-ST MICHEL
【福祿居】〖MANDARIN〗
1， RUE BERRI 75008 TEL 0143594848
【雪園】〕〖SUIE YUEN〗
3 RUE SEXTIUS MICHEL 75015 TEL 0145771799
【新安江】〖SIN AN KIANG〗
8 ，AVE REPUBLIC TEL 0147004305
【長城】〖GRAND MURAILLE〗
4， RUE VOLTA 75003 TEL 0140294410
【萬里香】〖CHEZ SHEN〗
39，RUE MARIE 75003 TEL 0148878807
【為平】 〖DONG HUNG〗
14， RUE LOUIS BONNET 75011 TEL 0143574281
【LAC HONG】
67 ，RUE LAURISTON 75016 TEL0147558717
【CHEZ THAI】
4， RUE L EGLISE 9220 NUILLY/S TEL 0146248523

『捌』 法國巴黎如果少了咖啡館，究竟會變得怎樣呢

巴黎是一座繁華的世界名城，也是充滿情調的浪漫之都。這樣一個夢幻的城市，大街小巷四處可見咖啡館，有的華美、有的樸素，但均讓人眼花繚亂。如果沒有去咖啡館和普通的城市有何區別

『玖』 法國哪家咖啡館與法國大革命有關

1789年7月12日，Camille Desmoulin
站在Cafe de Foy的桌子上，揮舞著雙槍向他同胞們發出歷史性的 咆哮 ：「公民們，武裝
起來！」巴士底獄 因此於兩天後攻陷，法國大革命便開始了。
Cafe de Procope是這家咖啡館的名字，不知道是不是你想要的