法國骨頭哪裡最好吃

A. 排骨最好吃的是哪個部位

如果吃排骨最好是前排，前排肉質嫩，而且好燉，還有很多脆骨，很好吃的。
個人認為排骨最適宜燉，理由是可以充分的吸收和利用其營養成分，軟肋也是合適燉著吃的，要燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因為骨頭里的鈣很難融入水中。希望湯營養美味就要大火燒開，小火燉的久一些。

B. 為什麼法國人不喜歡吃帶籽帶皮帶骨頭的食物

法國人不喜歡吃帶籽帶皮帶骨頭帶刺的食品，因為他們的習俗是吃進嘴裡東西不能再吐出來，否則是粗俗和不雅，此時刀叉就顯示出它實用的功能，把皮和骨分開，把魚刺剔除，再把肉切成一小塊，用叉子叉上優優雅雅地送進嘴裡。

法國人勞累了一天，晩間是最溫馨的家庭團聚時光，吃飯聊天閱讀聽音樂看電視各得其所，睡前從不冼澡，愛淸潔的人小洗一下就寢，不愛干凈者蒙上被子睡覺。早上起來，上班之前，洗個熱水澡，換上干凈衣服，噴點香水精神飽滿地去上班，地鐵里辦公室到處飄香。

法國人真有本事，幾乎不打噴嚏，因為他們視打噴嚏為不雅和犯大忌，如果實再忍無可忍非打不可，他們個個都能把馬上要發出大聲響的噴嚏，不知通過何種辦法將聲音轉弱從而消失，我是百思不解百學不會。令人吃驚的是，被中國人視為大不雅的擤鼻涕卻可在眾目睽睽之下堂而皇之地進行，不管在公共埸所還是在學術會議上百無禁忌。

C. 在法國吃飯應該注意什麼

首先，說話輕聲細語。老外在飯館語調都是很低的，不只是法國人，咱們剛開始會不習慣。

就坐後，服務員會拿菜譜過來然後就走了，大概過5分鍾會自動拿著紙筆回來。你點好菜後不用招呼他們，等著就行了。

如果吃的不是披薩，在你看菜譜的時候服務員會送來一籃法棍，這是免費的，如果吃完可以再要。

點菜時按照前菜、主菜、酒類的順序點，不過不一定全要。前菜一般就是沙拉。

關於餐具法國人是左手用叉，不過這個無所謂，用你的慣用手拿刀子就行。咱們國家對這個觀念有誤區，其實哪個手拿都一樣，絕對談不上老土、丟臉什麼的。如果點了湯，服務員會增加一個大勺，點了乳酪會給一把大刀。

點好了等著就行了，要有耐心，要容忍法國人的效率。如果很久很久不上菜，再向服務員詢問。招呼服務員時要等到他巡視到這里時再叫，不要隔很遠大聲喊。

吃完正餐後，把刀叉並排放在盤子邊緣，就證明這個盤子可以撤掉了。所有人都吃完後，服務員會過來問需要什麼甜點或者咖啡並拿來專用的菜單。點好後服務員會拿來專用的小勺，如果不點就可以去結帳了。

告訴服務員你要結帳後，他會把賬單拿過來給你。餐館的小費通常會自動計算在賬單里，你查帳的時候不要驚訝。如果用現金付，把錢放到裝賬單的小碟子里，服務員會收走並把找的錢送回來。如果是用銀行卡結帳，需要自己拿著賬單去吧台。如果你想另外給這名招待你的服務員小費，只要把錢留在找零錢的小碟里就可以。比如找了4歐的零錢，你拿走3歐，留下的就是給他的小費。

還有要注意，法國餐館中午12點到兩點開業，晚上6點半或7點才開始。其他時間是不會招待客人的

這些都是對於傳統的法餐館，要是像麥當勞之類的快餐，什麼規矩都沒有

D. 法斗吃了雞骨頭會消化嗎

法國鬥牛犬能吃骨頭的，骨頭對於法國鬥牛犬的健康也是有好處的，但是需要選擇合適的骨頭給法國鬥牛犬餵食，不要餵食太尖太硬的骨頭，狗狗會消化不了的。

在喂狗狗骨頭的時候，對骨頭要有正確的選擇，一般不要選擇家禽的骨頭，比如說雞的骨頭，因為雞的骨頭比較小，而狗狗的咬合力比較大，骨頭被咬碎很容易形成鋒利的面，會給狗狗造成傷害，可能會劃傷狗狗的口腔、食道甚至胃，這是非常嚴重的。

E. 法國飲食文化的代表有哪些

法國飲食文化的代表
第一、菜餚文化
講究的調料搭配簡單的菜樣。法餐對菜的配料，火候的講究，菜餚的搭配，選料的新鮮，不同地區的多元化菜餚及菜餚烹飪的細膩，合理性和藝術性都在其他西餐之上。常用的香料有：百里香，迷迭香，月桂，歐芹，龍蒿，肉豆寇，藏紅花，丁香花雷，調味汁達百種，既講究味道的細微差別，還考慮色澤的不同。相對於種類繁多的配料，菜的類別不過十來種，點餐的順序是：頭道菜是冷盤或湯，盡管菜單上有多種「頭道菜」，但只能選一種，在上菜之前會有一道麵包，吃完以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道，第2道是湯，美味的法式湯類，有濃濃的肉湯，清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。第3道是一頓飯中的正菜，正菜最多的是各種「排」，雞排，魚排，牛排，豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉，再澆上配製獨特的汁，味道鮮美，吃起來很方便。接著便是餐後甜點，可以是水果，咖啡，蛋糕或冰淇淋。法國的特色菜餚有馬賽的「普羅旺斯魚湯」，鵝肝，巴黎龍蝦，紅酒山雞，雞肝牛排，焗蝸牛等。
第二、就餐文化
法國人十分注重用餐的禮儀，餐具的擺放是飲食文化的內容之一，在法國，最簡單的擺放方法是盤子在面前正中位置，餐巾放於盤內，盤子左邊放餐叉，右邊放餐刀和湯匙。盤子的正前方從左至右依次是水杯，紅酒杯和白酒杯。法國人不僅注重用餐禮儀，還特別追求進餐的情調，法國人甚至將飲食賦予哲學的意義，將同桌進餐視為一種聯絡感情，廣交朋友的高雅樂趣和享受。一位世界級的膳食家曾說過：「感受餐桌上的就餐氣氛，就可以判斷出這個國家國民的整體個性。」因此，法國人對於食物絕不只是停留於填飽肚子的階段而已，它更是一種享受生活的態度。享用一頓正式的法國菜要花上四五個小時，從開胃菜，海鮮，肉類，乳酪到甜點，雖然程序繁復，但重要的不是吃進多少食物，而是在品嘗佳餚中，也充分享受餐廳高級氣氛，欣賞餐具與食物的搭配。
第三、咖啡文化
咖啡文化也是法國的一大特色。自1686年，義大利西西里島的商人來到這里創辦了第一家咖啡館後，巴黎的咖啡館就一直興盛不衰。在巴黎城內外，人行道、廣場、花園，幾乎無處不是咖啡館，並且生意異常紅火。咖啡與法國人的生活密不可分，從早餐的牛奶咖啡搭配羊角麵包，到法國上班族的下午茶，咖啡伴隨著法國人的生活，對於遍布各處的咖啡店就不足而奇了。法國的咖啡文化源遠流長，絕非吃喝消遣般簡單。一杯咖啡配上一個下午的陽光和時間，這是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那種散淡的態度和做派。法國人喝咖啡講究的是環境和情調，在路邊的小咖啡桌旁看書、寫作，高談闊論，消磨光陰。自上世紀以來，咖啡館往往成了社會活動中心，成了知識分子辯論問題的俱樂部，以至成了法國社會和文化的一種典型的標志。白色的桌子、藍色的咖啡杯、隨風飄揚的遮陽棚、忙碌的服務生、當然還有悠閑的風琴，這些都是法國咖啡館的特色所在。這些咖啡館在協和廣場、香榭麗舍大街、蒙馬特和蒙帕那斯誕生，而後走向輝煌。法國的文學和藝術新思潮在這里生根發芽。這些咖啡館也親眼目睹了法國文化從萌芽到鼎盛。
第四、葡萄酒文化
法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。葡萄酒作為法國人每天餐桌上的必備品，已成為法國飲食文化中必不可缺的一部分，法國作為世界上葡萄酒的主要出產國，全國有10個生產葡萄酒的地區，品種繁多，以波爾多地區生產的葡萄酒，香檳地區的香檳酒在世界上最富盛名。在餐桌上，法國人也十分講究酒與菜餚的搭配，如在飯前飲用較淡的開胃酒，食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白酒或玫瑰酒;食用肉類時飲用紅酒，而飯後則飲用少許白蘭地或甜酒類。香檳則慣用於慶典。
第五、乳酪文化
戴高樂將軍曾經感嘆道：「誰有辦法治理一個有246種乳酪的國家?」其實目前在法國乳酪已經高達487種，也就是說法國人可以一年365天，天天吃不同種類的乳酪，因而在法國人的餐桌上，乳酪也是每餐的必備品。法國的乳酪大致有八類：新鮮乳酪，花皮軟質乳酪，水洗軟質乳酪，藍紋乳酪，山羊乳酪，硬質未成熟乳酪，硬質成熟乳酪，融化乳酪。吃乳酪也是一門藝術，正確的搭配方式可以更好地感受其濃郁的風味。一般來說，溫和的乳酪，一定要配上柔順的葡萄酒;味道咸重的乳酪，則要搭配比較強烈的紅酒。新鮮初熟的乳酪，應選擇質地較脆的法國麵包，而濃郁陳年的乳酪，則適合味道偏重的全麥麵包。法國美食的形成和獨特的飲食文化是眾多因素下的產物。

F. 介紹一下法國的飲食文化

1、法國的飲食往往與藝術相關：法國人通常將美食和藝術結合起來，飲食和藝術相輔相成，互相滲透。國主廚一般都經過專業的訓練，他們不僅具備一般廚師的技術，也具有藝術家的天賦。例如在顏色上追求美感，要求百汁百色，給人以藝術美的享受，在滿足人們味覺的同時，也給人心靈的觸動，使客人流連忘返。

2、法國的飲食追求浪漫情調：法國人天性具有浪漫的情懷。法國人特別講求用餐時的環境，比如幽幽的燭光、精美的餐具、典雅的環境等等。無論是高檔的，還是低檔的餐廳，都是經過精心准備的，大都能滿足用餐者的心理需求。餐廳本身也講究空間的效果，服務非常到位。

3、飲食的烹調方式：法國有其獨特的烹調方法，以其美味可口出名，且菜餚種類繁多。義大利對法國烹飪發展所做的歷史貢獻是不可替代的，義大利元素對法國具有強大而持久的影響。

4、法國飲食文化的特點：每一道菜和飲料，與「藝術」是分不開的。晚餐前的開胃酒是不可缺少的。在吃飯時候，酒的類型，甚至顏色都非常講究。點肉類食品時候用紅酒。吃魚和海鮮喝白葡萄酒，飯後喝一點白蘭地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。

5、講究調料：法國菜十分講究調料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香葉）、歐芹、龍蒿、肉豆蔻、藏紅花、丁香花蕾等十多種。法國菜中胡椒最為常見，幾乎每菜必用，但不用味精，極少用芫荽。

調味汁多達百種以上，既講究味道的細微差別，還考慮色澤的不同，百汁百味百色，使食用者回味無窮，並給人以美的享受。法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生，還有吃生菜的習慣。

(6)法國骨頭哪裡最好吃擴展閱讀

法國料理，即法國菜，是西餐中最知名的菜系，講究憑借其對材料的認知及靈活運用，創造出許多膾炙人口的佳餚美食，這就是法國菜引以自豪的地方。

法國菜精益求精，將以往的古典菜餚推向新菜烹調法，並相互借鑒運用，調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。

法國料理的精神在於突出食物的原味，所以當法國師傅在做料理時，他所加進的任何調味料、配菜，甚至於搭配的酒，都只有一個目的：把主要食材的原味給襯托出來。

法國是世界上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一，法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前應飲用較淡的開胃酒。

食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白葡萄酒；食用肉類時飲用紅酒；而在飯後飲用少許白蘭地或甜酒等。據說法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，就歸功於葡萄酒。

法國菜源自於義大利菜，而義大利文化傳承於古羅馬帝國，因此義大利人對於食的文化與烹調技藝，是累積了數千年的經驗，才居於主流的地位，而文藝復興時期，烹調技藝更達到了尖峰期。

而法國的烹調技術會如此的精進，甚至取代義大利菜的主流地位，那是因為法國有了得天獨厚的地理環境、還有一張好吃的嘴、一個挑剔的胃、一雙精巧的手、一個聰明的頭腦，才能從義大利菜的精隨中創造出自己的風格，享譽國際。

G. 中國進口西班牙骨頭能吃嗎

能吃是能吃，但是肯定不是跟新鮮，但是最好還是不要吃，因不知道他是否干凈。

H. 法國人的禁忌與習俗

你是在什麼背景下做接待?
一般不是特別熟的人,避免談錢,談私人生活.比如中國人特別喜歡問你做什麼工作,工資多少啊,有沒有男朋友啊,他做什麼的,父母干什麼的啊,你住那塊房價漲不少了吧之類.這些在法國人眼裡都是私人事情,如果對方願意跟你談,你可以聽一下,但最好別主動提問
其次不要一見面就談論外貌之類的,尤其女孩子一般都不喜歡別人對自己的第一注意點在外表上.或者以中國人的"熱情"方式上來就各種表揚以示親切.法國人比較實誠,不是或者一開始不夠了解而不確定的事情,不會隨便說出來,即使所謂的"客套話"也不會說,如果你說了反而覺得你虛偽,不會覺得你客氣禮貌.
習慣方面我知道的最明顯一個是早上他們只吃甜的早餐,比如(甜)餅干麥片麵包片抹果醬或者巧克力醬,喝橙汁牛奶之類.如果你大清早招待她吃燒賣小籠包之類的咸早點,她會十分不適應甚至驚訝的:大清早的胃口都沒開居然就吃鹹的,還吃這么多?!所謂英倫早餐煎蛋火腿三明治這些對他們來說是中餐或者晚餐,早上吃這些只有英國人(法國人一向笑話英國人不懂吃)
還有就是肉類方面的處理.如果小姑娘第一次來中國,不建議帶她吃切成小塊的雞肉或者類似未剔刺的魚肉.法國人習慣刀叉吃飯,對骨頭的處理很不靈活.中國人吃雞肉會整塊入嘴然後吐出骨頭,法國人不習慣(某些人甚至認為這不禮貌)從嘴裡吐出骨頭,他們都是用刀叉把肉從骨頭上剔下來後直接吃,遇到國內切小塊的帶骨雞肉會十分頭疼,甚至不願意吃.帶刺魚肉同理.建議每次吃飯點至少一個比如里雞肉,或者烤全雞之類沒有骨頭或可以剔下大塊肉的菜餚方便她進食

I. 請問哪裡的骨頭比較便宜又多.不是用來吃的那種.

一分廠附近有一個叫做老字型大小的骨頭店
很不錯
你可以去看看
在渤海七路上
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