㈠ 什麼牌子的紅酒好喝法國的
好喝的法國葡萄酒牌子有很多,價格也不一樣,原瓶進口的法國葡萄酒品牌價格與品質成比例。
買法國葡萄酒,主要是看口感、性價比的選擇,喜歡的就是最好的。
如果想要買到性價比高的法國葡萄酒品牌,可以看看法國金羽毛、山地老樹這兩個牌子的法國葡萄酒。
如果你很有經濟能力,而且又擁有一定的品味鑒賞能力,可以買一些列級莊裡面的4級或者5級法國葡萄酒來喝,拉菲、木桐之類的,或者超級名庄的副牌酒,就是另一種體驗了。
以上信息由天鴻酒業提供
㈡ 法國葡萄酒哪裡最有名
世界上成交價格最高的一瓶酒是於1985年在倫敦佳士得拍賣行賣拍出的,當時的成交價是105000英磅(相當於16萬美金或128萬人民幣)。根據吉尼斯世界紀錄記載,到目前為止,這仍舊是世界上成交的最昂貴的一瓶葡萄酒。
這是一瓶1787年的拉菲古堡,僅僅聽這個名字和它的年份就已經是價格不菲的了。但是更引人注目和吸引眾多富豪爭相出價的卻另有原因,原來在這瓶拉菲上鐫刻了Th.J.幾個英文字母,而這代表了這瓶酒曾經被美國歷史上最有影響力人物之一也就是美國第三任總統托馬斯.傑佛森收藏。
那麼這瓶200年的酒味道如何呢?可惜的是這變成了一個永遠都不會有人知道的迷。因為拍到這瓶珍貴的拉菲的買主克里斯托夫.福布斯將它放在福布斯博物館里展出,在聚光燈的照射下,古老的木塞迅速乾枯並掉進了瓶里。這支昂貴的酒馬上被空氣氧化,香消玉鄖。
法國葡萄酒的四個分級中,等級最高的是AOC葡萄酒。葡萄酒的等級不同,酒標的記載方式也相異。以下說明如何辨認AOC葡萄酒酒標,若能了解這種酒標,大致也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
AOC標示生產地名的范圍越小,等級越高
法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產地名作為葡萄酒名。例如在波爾多地方產的葡萄酒名。就以Bordeaux作為酒名。接著是從生產者著手,做進一步的區分。
標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒,標示地區名梅鐸克(Medoc)要比標示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒庄名稱的更為高級。
除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。
從產地名就可看出究竟
我們不需要完全看懂酒標上的內容。如能知道產地名及生產者名,就可以大略了解這瓶酒了。
首先,希望各位能記住這些重要的產地名。例如,看到瑪歌(Margaux)時,最好能知道那是位在波爾多地方(Bordeaux)的梅鐸克地區(Medoc)里的一個村莊。
其餘酒標上所記載的內容,幾乎所有的葡萄酒都類似,所以只要能記住幾個特殊用語就可以了。
標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒,是表示使用該地採收的葡萄,釀造出波爾多風味、或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。
在法國,高級葡萄酒所介紹的六個地方,加上南部面向地中海的普羅旺斯(Provence)等七個AOC指定地方,最具代表性。
地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克(Medoc)及格雷夫(Graves)這種有標示地中的葡萄酒,是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。
地區名中加上村莊名的AOC葡萄酒
這是符合AOC最嚴格規定的葡萄酒,風味更為獨特。
要記住所有的村莊名是不可能的。除了瑪歌村(Margaux)、賓雅克村(Pauillac)等已為大家所熟知,其他所介紹的地方,最好和葡萄酒的特色一並記下來。
有酒庄名或葡萄園名的AOC葡萄酒
在波爾多等地方,有酒庄名的葡萄酒,比有村莊名的葡萄酒還高級。這是因為酒庄的范圍比村莊還小,釀造的葡萄酒列具有與眾不同的特色。布根地酒則是標示葡萄園名,這也是最高級的葡萄酒。
在布根地地方,有些酒曾在地區名後面加上「Villages」這個字。這只限於某些自古就有的葡萄栽種地區,才允許使用。
在北梅鐸克地區,則曾有「Haut-Medoc」的標示。
「Haut-Medoc」是「上梅鐸克」的意思,特別是上梅鐸克地區產的葡萄酒曾有這樣的標示。該地區有很多優秀的村莊,葡萄酒的品質等級也很高,為了和單純稱為梅鐸克的葡萄酒有所區別,因而冠上「Haut-Medoc」之名。
㈢ 法國葡萄酒最好的是啥
奧比昂酒庄 Haut-Brion, 號稱「格拉夫之王」,唯一非梅多克產區的頂級酒。
-拉斐酒庄 Lafite-Rochschild, 1855年評級時列第一位。
-拉圖酒庄 Latour,歐洲首富畢諾擁有的酒庄。
-瑪歌酒庄 Margaux,jt.h副主席訪法時參觀的酒庄。
-木桐酒庄 Mouton-Rochschild,其酒標上的羊頭圖案很著名。
伊甘酒庄 Yquem,號稱「天下第一酒庄」,其貴腐甜酒確實獨步江湖。香貝丹 Chambertin,拿破崙最喜歡的酒。
-柔瑪內-貢帝 Romanee-Conti,法國最貴的酒之一。
-喬伏特庄園 Clos de Vougeot,拿破崙令軍隊過往要行禮的酒庄。
-莎布利特級白葡萄酒 Chablis Grand Cru,法國最好的白葡萄酒之一。
羅訥河谷產區名酒舉例:
艾美達吉 Hermitage,北羅訥最著名的酒。
教皇新堡 Chateauneuf--Pape,因兩任教皇教庭所在而聞名。
-白馬酒庄 Ch執行 Blanc,右岸聖達美里安酒區的兩大酒庄之一
-奧松酒庄 Ausone,右岸聖達美里安酒區的兩大酒庄之一
㈣ 為什麼法國波爾多的葡萄酒最好有什麼葡萄酒是產自波爾多的
波爾多,一座被譽為「小巴黎」的城市,浪漫而優雅。卡諾莎,一個令人為之傾心的城堡,在這片富饒的土地上,孕育出讓人難以忘懷的珍貴佳釀。蛇龍珠干紅浪漫中蘊含成熟,黑品諾干紅細膩如絲般滑潤,品麗珠干紅香氣高雅華貴,還有赤霞珠干紅那令人振奮的生命力。法國的陽光,法國的葡萄,法國的工藝。任逝去的時光在杯中慢慢沉澱,任味蕾對優雅的香氣久久留戀,一切只因愛上卡諾莎。
㈤ 紅葡萄酒紅色好還是黑色葡萄酒好
購買葡萄酒時,你會不會因為不了解葡萄酒的味道而煩惱?你是否知道由不同葡萄品種釀造的葡萄酒其果香味有什麼樣的不同?你知道我們通常說的紅色水果香或黑色水果香都是哪幾種嗎?本文將帶你發現不同品種的葡萄酒中主要的紅色水果香和黑色水果香。比如,黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒往往帶有櫻桃味,而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒則會透著黑加侖的芳香。
一、葡萄酒中紅色水果香
梅洛(Merlot)
酒體輕盈的梅洛葡萄酒常常充滿櫻桃和李子的果香味。但美國和法國所產的的梅洛葡萄酒通常會經橡木桶陳釀,酒體厚重而飽滿,呈現出深紅色水果的味道,有時很難和赤霞珠葡萄酒分辨出來。
典型果香:李子、黑櫻桃、果醬
黑皮諾
櫻桃味是黑皮諾葡萄酒的特徵香氣,包括紅櫻桃味和黑櫻桃味。黑櫻桃味的黑皮諾葡萄酒主要產自氣候溫暖的地區,如美國索諾瑪縣(Sonoma County),加州(California)中央海岸地區,紐西蘭的中部奧塔哥(Central Otago),美國俄勒岡州(Oregon)以及阿根廷巴塔哥尼亞(Patagonia)的溫暖年份里。產自涼爽地區如美國俄勒岡,紐西蘭馬爾堡(Marlborough)和法國勃艮第(Burgundy)等產區的黑皮諾葡萄酒,通常帶有蔓越莓的果香。而紐西蘭的黑皮諾葡萄酒往往以草莓味為主。美國的黑皮諾葡萄酒往往帶有覆盆子的果香,還通常使用黑皮諾與西拉(Syrah)混釀。
典型果香:蔓越莓、櫻桃、草莓、覆盆子
佳美(Gamay)
佳美葡萄酒以法國的博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)最為出名。大多數博若萊新酒都在生產的當年內喝完,往往帶有淡淡的櫻桃味,有時還會有類似香蕉的果香。更高級的博若萊葡萄酒也可以陳年,往往被稱為「博若萊特級村莊」(Cru Beaujoulais),這些酒常常帶有覆盆子的果香。
典型味道:酸櫻桃,覆盆子
品麗珠(Cabernet Franc)
法國的品麗珠葡萄酒帶有濃濃的甜椒和黑胡椒的香氣,而紅色漿果香不是那麼明顯。美國的品麗珠葡萄酒則果香更濃,也泛著甜椒味,有時產自加州的品麗珠葡萄酒還帶有濃重的果醬味。
典型果香:黑櫻桃、果醬
除了以上的葡萄酒帶有紅色水果香之外,使用義大利北部的內比奧羅(Nebbiolo)和巴貝拉(Barbera)、佳麗釀(Carignan)、佳美娜(Carmenere)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、仙粉黛(zinfandel)和桑嬌維塞(Sangiovese)等葡萄釀造的葡萄酒也有明顯的紅色水果香。
二、葡萄酒中的黑色水果香
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠葡萄酒的果香味很多,從覆盆子(涼爽地區如華盛頓州)到黑莓(炎熱地區如加州)應有盡有。赤霞珠的獨特香味有青甜椒味、黑胡椒味和煙草味,通常其單寧含量較高。
典型果香:覆盆子、李子、黑加侖、黑莓
西拉
2014年博卡斯特爾酒庄致敬雅克佩蘭教皇新堡紅葡萄酒 (點擊圖片即可跳轉購買)
西拉葡萄酒的風格各異,帶有多種果香。法國西拉有黑橄欖特質,而澳洲西拉則黑莓味更濃。
典型果香:藍莓、黑莓
馬爾貝克(Malbec)
橡木桶陳釀可以增加馬爾貝克葡萄酒的酒體,還能帶有黑櫻桃味。隨著橡木桶的陳釀,馬爾貝克葡萄酒還會帶有藍莓味。
典型果香:藍莓、黑櫻桃、蜜餞李子
除了上述幾種葡萄酒帶有黑色水果香之外,小西拉(Petite Sirah)、味而多(Petit Verdot)、黑珍珠葡萄(Nero d』Avola)、慕合懷特(Mourvedre)以及國產圖瑞加(Touriga Nacional)都帶有明顯的黑色水果香。
㈥ 想要去法國旅遊,哪個酒庄的葡萄酒值得去品嘗
法國——波爾多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香檳(Champagne)的故鄉是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀來一直生產受到世界消費者喜愛的高質量葡萄酒。中國進口最多的葡萄酒就是法國葡萄酒,你知道法國最有名最受歡迎的葡萄酒是什麼嗎?註:以下排名基於著名葡萄酒網站WS的搜索量。
1、木桶酒廠干紅Chateau Mouton Rothschild
排行榜|法國10大熱門葡萄酒,梧桐樹排名第一
「梧桐隊長(Chateau Mouton Rothschild)是波爾多著名的一級名將,但在婦女和兒童熟知的1855年《Medoc Classification of 1855》中,吳東珠被選為二級名將。
11、紅酒網路全書摘要
(1)法國最受歡迎的10大葡萄酒中,8種來自波爾多,1種來自勃艮第,1種來自香檳地區。波爾多有8個名將,7個名將,即牧童隊長、拉菲城、伯圖斯隊長、馬戈隊長、拉圖隊長、胡佛王隊長和白馬祖隊長榜上有名。
(2)法國最受歡迎的10大葡萄酒中最貴的酒是被稱為「世界酒王」的DRC羅馬尼-康蒂特級園干紅,國際市場均價達14,195美元/瓶。
(3)法國最受歡迎的10大葡萄酒是世界頂級葡萄酒,包括波爾多8大名將中的7家、所謂地區最有名最具代表性的酒吧金柱珠、勃艮第山區最有名最具代表性的酒吧DRC、香檳地區最有名的香檳品牌唐佩里農香檳。
㈦ 在法國超市裡好買的便宜好喝的葡萄酒有哪些
法國有許多酒庄,法國人生性浪漫,法國酒自燃也是不錯的。
法國葡萄酒瓶通常會說葡萄酒來自哪個地區,而不是葡萄酒的種類。所以對於我們這些習慣從貨架上拿下一瓶黑比諾葡萄酒的人來說,法國的制度可能會很棘手。下面介紹介紹幾種便宜的,有好喝的酒:
標有波爾多葡萄酒的酒有赤霞珠,梅鹿輒和一些品麗珠葡萄。西拉所謂的西拉通常是羅納河地區的一種葡萄酒。勃艮第葡萄酒完全是由黑比諾(Pinot Noir)品種釀制的。如果你正在尋找一杯霞多麗,你會想要一個勃艮第白葡萄酒。
法國葡萄酒標簽包括一些好的瓶子指標的短語。然而,重要的是要記住它們可能意味著瓶子更貴,可能不適合你的口味。 「Grand Cru」意味著這是一個地區最優質的葡萄園或地區。
在法國的服務機構中,像E.Leclerc,家樂福,歐尚這樣的大型法國超市都有專門的葡萄酒專家。
㈧ 法國葡萄酒那個牌子比較好喝
如果你夠土豪,當然首選是各大列級名庄酒。但如果你看重的是性價比,不妨嘗試一些名氣沒那麼大,價格合理,品質卻是實實在在或者超出預想的品牌。比如梅多克的中級庄聖傑古堡,藝術家酒庄特爾福,或者法國南部羅訥河谷獨立釀酒師出品的村莊級盧米爾庄園等。
㈨ 法國大黑羊的紅酒怎麼樣
大黑羊美樂干紅葡萄酒產自法國,酒體呈深郁的暗紅色,主要特點為黑李子的芳香與草本植物的氣息完美融合,能品嘗到強烈的水果香,單寧圓潤,果香充沛,口感豐富。 目前,大黑羊美樂干紅葡萄酒750ml每瓶市場零售價為168元RMB,非常適合搭配烤牛肉、野味和濃郁口味的菜餚,是您完美之選。
㈩ 法國紅酒品牌哪個好
歷史原因:
一、具有千年以上歷史的葡萄種植園,羅馬時期開始種植,中世紀擴大種植面積
二、1152年:阿基坦的埃莉諾女公爵和亨利二世的婚禮 è 聯姻增大了與英格蘭的商業貿易往來,是淡紅葡萄酒(claret)的黃金時代
三、15世紀:法國收復阿基坦失地 從而中斷了與英格蘭的貿易往來
四、17世紀:荷蘭、漢薩同盟城市(德意志北部城市之間形成的商業、政治聯盟)和布列塔尼地區(法國西部)成為波爾多葡萄酒的主要市場
五、18世紀:由於和加勒比海島嶼貿易的發展擴大了葡萄種植面積
六、19世紀:對葡萄栽培質量及病蟲災害的預防治療進行了大量的投資
七、1934年:國家原產地命名管理局成立(INAO)
八、1948年:波爾多葡萄酒行業協會成立(CIVB)
黃金口岸、歷史沉澱、國家政策的促進造就了法國波爾多葡萄酒領先地位
溫暖的海洋性氣候:
• 溫和的海洋性氣候
• 墨西哥灣暖流的影響,溫暖了沿岸地帶並調節了溫度
• 大松林保護著這一地區不受大風和不良氣候的影響
• 夏天陽光充足,天氣炎熱
• 秋季天高雲淡,冬季天氣溫和(很少霜凍)
多樣的土質:
礫質土壤:
位於加龍河和吉倫特河左岸 。
容易貯存熱量。
有利於葡萄的成熟。
是赤霞珠生長的理想土壤環境。
石灰質土壤:
河右岸。
相對屬於熱性土質。
是品麗珠生長的理想土質。
粘質土壤:
河右岸。
涼爽而潮濕。
是美樂葡萄生長的理想土質。
喝法國葡萄酒請選擇法國波爾多葡萄酒,認准法國政府首創紅酒品牌——法國西南