法國餐廳在中國有多少

Ⅰ 上海最上檔次的義大利和法國餐廳有哪幾家

樓主你好
給你介紹幾個吧

法國餐廳

艾露法國餐廳在南京東路近西藏中路 ，艾露法國餐廳位於世茂皇家艾美酒店大堂內，餐廳裝修時尚、華麗，由米其林三星的高徒親自下廚，經營傳統的法國菜，菜餚精緻，口味清淡。其中尤以牛排和甜品都倍受推崇。價格頗高，但物有所值。適合商務宴請、約會。 人均702元

月影鐵板燒餐廳酒廊 在黃浦區中山東一路外灘5號3樓，「月影的營業面積為1300平方米，其中鐵板燒餐廳可容納70位客人同時進餐。據餐廳負責人介紹，月影的餐廳共有8個包廂，在裝修上，月影選用獨特的隔音材質，包廂內輕柔流淌的音樂，為客人提供高雅舒適的私人就餐環境。人均451元

歐陸餐廳 在盧灣區茂名南路58號花園飯店33樓(近淮海路) ，日本主廚，法國菜。菜式「一如既往的精美」。牛肉湯最「令人難忘」，「超級清」，「沒有半點雜質的感覺」。環境「雅緻而不張揚」，「有一種日本式的精巧」，「很舒服」。因為在33樓，「從窗口看出去景色很美」。服務「恰到好處」。就是價格「太貴了」。人均634元

義大利餐廳

帕戈義大利餐廳 在上海黃浦區河南中路88號威斯汀大飯店2樓，威斯汀酒店內的意式餐廳。經理和主廚都是「義大利人」，口味自然「正宗」。比薩餅底「很脆」，上頭淋著厚厚的「芝士」和「番茄醬」，味道不是一般的「嗲」；提拉米蘇頂層用巧克力片「替代」了傳統的巧克力粉，下面3層完全「不添加」明膠，「酒香濃郁」，「口感潤滑」。環境「不是高貴雍容的那種」，「比較休閑」。服務員都是「5星級水準」，能「說點」意文。人均300元

地中海義大利餐廳在上海市靜安區武定西路1317弄10號(近江蘇路) ， 地中海義大利餐廳坐落於武定西路上，就餐區域有不同的主題：Toscana玻璃房的明媚、Saletta的田園風情、二個保留的VIP餐室或金粉尊貴或海藍純凈，給人豪華奢侈的享受。菜餚是地中海風味美食，健康、清新。主廚推薦菜式，牛油果、栗子、蝦、蟹肉、番茄緊緊地抱擁在一起，淋上雞尾酒汁，口感透著一絲鮮辣。義大利鮮蔬湯也是不能錯過的美味。在這里就餐，對著裝梢有要求，因此為了享受一頓美味，不要忽視了穿上最適宜的服裝。人均304元

Ⅱ 為什麼法餐在世界上的地位那麼高

首先，法國菜是西餐中最有地位的菜，所以，法國餐廳同樣是被認為是最好的。

遠在路易十四時代，他還曾發起烹飪比賽，即現今流行的Corden Bleu獎。

曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫了一本飲食大字典,Dictionary of Cuisine，成為古典法國菜式的基礎。

法國餐廳還有一個與其它餐廳不一樣的地方，越高級的餐廳，服務員越是男性。沒有女性。

Ⅲ 北京有沒有吃法國菜的好地方

anytimewithme 答的挺詳細的~

Ⅳ 南京有多少家法國餐廳

據我所知，南京還沒有真正意義上的法式餐廳。
如果想吃法國菜建議可去的地方有：
1、亨利之家；
招牌的法式焗海螺很不錯。貴！
地址：湖南路店：湖南路獅子橋2號（金塘右側）電話：83206531 83205677 蘭園店:北京東路蘭家莊3號(和平大廈東50米),電話:57716816 83351739
2、流行西餐廳；
多款法國菜。較便宜。
地址：洪武路50號，五星電器四樓
3、法越年代。
有多款法國菜。其實是越南菜，糅合了中國菜與法國菜的特點，形成了自己特有的風格：開胃、清火、原味、營養不油膩！風味獨特，環境別致。價格較貴。
地址：龍蟠中路216號（金潤發和月星傢俱城之間）

Ⅳ 國內吃一次法國大餐要多少錢

在淮海中路上的「紅房子」西餐廳吃正宗法國大餐，人均180元。

Ⅵ 在法國大概有多少家中國餐館，在鄉下又有多少家啊

吃在法國是比較講究的，對此我深有體會，20天里因為吃得好所以長胖了一些，我吃過法國的傳統菜紅酒煮牛肉、烤乳酪、南方的鵝肝、義大利餡餅、街頭的土耳其烤肉、以及各式的甜點和乳酪……。感觸最深的是喝酒太多。法國人的用餐習慣是在吃飯前喝一點開胃酒，就是用水果釀造的一些酒，朋友家有許多品種的開胃酒，所以每次吃飯前都讓我品嘗不同的酒，有蘋果的、可可的、花生的、甘蔗的等等。

吃飯的順序一般是先吃冷盤和沙拉，或者先是喝湯。然後上主菜，主菜以肉類為主，要喝一些葡萄酒，主菜過後會吃一些不同種類的乳酪，然後是吃甜點或者冰激凌。最後會喝一些咖啡，男人可能還會喝一點威士忌。法國人吃飯是比較講究傳統、注重享受的，吃得悠閑、舒緩。因此許多人不喜歡美國麥當勞，原因就是吃得太快，來不及享受美食。

在巴黎經常可以看到中餐館，我去過的小鎮也可以看到中餐館。有些小鎮非常小也依然會有一家中餐館，可見華人的適應力很強，已經遍布在法國的各個角落了。不過這些餐館做的菜和國內相比卻是天壤之別，春節期間在巴黎看到一期電視訪談節目，專門談到中國餐館的問題，一些中餐館是早期移民開辦的，他們大多是從越南、寮國等東南亞地區過來的華人，因為找不到合適的工作就選擇了開中餐館，由於沒有正式的學過烹飪，他們做的菜有的是家常式做法，有的已經轉型成東南亞菜了。所以在法國中餐館看到菜單上都是越南菜就不要感覺奇怪了。近年來，也有一些大陸過來的廚師到這邊做中國菜，偶爾有些中餐館可以提供正規的中餐。

Ⅶ 米其林餐廳的發源地是法國，究竟是如何引入中國的

隨著時代的發展，米其林的品嘗師們來到了中國，對中國餐廳的口味進行評價。

米其林餐廳在中國內地，說實話，沒有，現在米其林餐廳基本都在上海、廣東、香港、澳門這些沿海經濟發達的城市，內地沒有米其林餐廳，我覺的主要原因就是飲食的差異，上海、香港這些地方都是沿海地區，早期被殖民統治過，所以他們的飲食習慣有受西方的影響，如果來中國內地三線四線城市看看，就會發現，西餐廳，基本沒有，還是以當地飲食文化為主的餐廳多，就像我大學學校旁邊，一條街的大盤雞，更別說像四川重慶那些吃辣多的城市。

所以，我覺的米其林餐廳來中國，就是看到了中國不斷增長的消費潛力還有影響力，米其林是看到這一系列的變化後，來到了中國進行了一些嘗試，但是內地的中國美食他們還是欣賞不了。

Ⅷ 法國菜的口味那麼好，為什麼在國內法國餐廳很難開下去

第一次去的大多是吃稀奇，想試試這個被西方人吹上天的餐廳到底有多好吃，多次去的，除了極少數是真的適應西餐口味和部分是為了商業應酬，剩下絕大多數都是為了裝逼，就是那種一大概意思這家餐廳如何創新，如何通過不同時代的典型本地菜餚，力圖反應時代變遷雲雲。點酒點菜時，與侍者有良好的互動討論，他們根據你的想法推薦菜品，包括如何搭配酒或飲料。就明白他們的邏輯多可笑，你他媽的去印度街上談談吃狗肉邪惡吃牛排正確？他們敢么？不敢。在那種文化背景下談吃牛排是文明開化可能直接被揍。我們有那麼多人迷信米其林。

西餐和中餐不同。中餐更傾向於混合味道。西餐食材雖多卻是層次分明。兩種風格不同，吃起來的感覺更是天差地別。這家餐廳環境紅色為主，對著外灘，環境和地段是沒話說了。我就來法國人對飲食的講究程度絕對可以於我們中國人向媲美，甚至可以說她們在把飲食視之為藝術上又勝我們一籌。法國人除了對食物講究色香味外，還特別追求進餐時的情調，比如精美的餐。

Ⅸ 中國比較好的法國餐廳

北京法國餐廳眾所周知的一定是巴黎馬克西姆餐廳，1983年10月1日，北京馬克西姆餐廳在崇文門路口西南角正式開業，它保持了法國傳統大菜的製作方法，將這一法國國粹帶到了中國。到北京法國餐廳馬克西姆，可以感受到濃郁的法國文化和法式餐飲的精華。馬克西姆的頭盤和湯類都非常精緻，頭盤菜式主要有鵝肝批、李子兔肉批、橙汁大蝦沙拉、熏三文魚、香菇烤蝸牛和魚子醬等，而湯類則有奶油龜湯、法國洋蔥湯、奶油蘆笙湯、奶油蘑菇湯。

Ⅹ 成都有沒有正宗的法國餐廳

成都有名的法國餐廳，你看正宗不：
琥珀法國餐廳在成都市大石西路附近；
香榭花園法國餐廳
在高新區世紀城路88號（成都世紀城天堂）。