『壹』 想要留學法國讀研有葡萄酒專業嗎
Of course!首選波爾多,因為波爾多有很多葡萄酒相關專業，包括葡萄酒的貿易，法律（波爾多四大），以及葡萄酒釀造（波爾多一大）,波爾多二大是法國唯一擁有釀酒師專業的公立大學,不少商校也設有紅酒貿易專業,但必須要會德、西或意語中的一門，不然你沒法讀。另外也有其他的私立院校,譬如在Pairs4000,多一年國家文憑,不過私立院校的學費就要相當昂貴的多.
『貳』 法國波爾多大學
波爾多是位於法國西南的一個港口城市，擁有人口925,253人(1999年)，是法國位居巴黎、里昂、馬賽之後的第四大城市。它是阿基坦大區和吉倫特省的首府。曾是法國舊省吉耶納的首府，歷史上屬加斯科涅地區。
波爾多是歐洲的軍事、航天和航空的研究與製造中心，集中了如歐洲航空防務與航天公司、泰勒斯集團等很多公司的研發機構，以及一些導彈發動機工廠和達梭航太的飛機製造廠等。它還是法國戰略核彈研究和物理實驗的核心，擁有原子能研究中心和兆焦激光計劃等許多高端技術機構，此外還有新材料和納米技術方面的研究機構。
波爾多地區旅遊資源豐富，有許多風景優美保存完好的中世紀城堡。18世紀以來尤以盛產優質葡萄酒享譽世界。波爾多因此也被稱為世界葡萄酒中心，波爾多葡萄酒也有著「葡萄酒皇後」的美稱。每兩年一度，波爾多葡萄酒行業協會舉辦盛大的國際酒展-Vinexpo。
波爾多的大學學生數量超過10萬人，教育機構有波爾多政治研究學院、通信與新聞學院和法律學校。法國國立法官學校也在波爾多，是法國法官的搖籃。
波爾多有歐洲最大的大學城，有四所大學，分別致力於自然科學等(波爾多第一大學)、醫學生物學等(波爾多第二大學)、文學等(波爾多第三大學)和政治與法律(波爾多第四大學)。波爾多第二大學位於市中心(非生物和醫學的教學單元)和法國西南部最大的醫院區(獨立校區並掛靠醫院，因此，在生物和醫學領域有很強的實力)，而其它三所大學於1960年代被重新布署到波爾多旁的PESSAC小城。 由於波爾多為世界最著名酒產區的地位，波爾多一些(GRANDE ECOLE(重點大學)設有紅酒貿易專業。而波爾多二大是法國唯一擁有釀酒師專業(oenologie)-的公立大學，畢業後頒發國家釀酒師文憑。
『叄』 學習葡萄酒釀造有哪些法國院校可推薦
法國波爾多大學
1.法國波爾多地區最有名的葡萄酒院校是維克多瑟加蘭·波爾多第二大學（Universite de Bordeaux 2 Victor Segalen）（簡稱「波爾多二大」）。2014年1月1日起，波爾多二大和其他兩所高校合並成為了全新的波爾多大學。
該學校葡萄酒學院的教學領域包括種植、釀造、市場研究和經濟分析等，也是法國唯一擁有釀酒師專業（Oenologie）的公立大學。學院對教學、科學研究以及技術的推廣等方面都十分重視，據悉，學院的品酒室採用了高科技隔絕一切外界的味道，葡萄栽培園區也沿用了環保的生態理念。
2.法國第戎高等商學院
法國第戎高等商學院位於第戎市市中心，創辦於1899年，又名第戎高商，是一所以實踐為主的高等專業管理學院，為法國高等專業學院會議（CGE）成員。第戎高商的葡萄酒管理專業在法國排名首位，世界排名第三，其葡萄酒商業課程也已經有20多年的歷史了，是最早開設此課程的學校之一。第戎高商葡萄酒相關的研究生課程涵蓋種植、釀造、品酒以及商業課程，十分適合葡萄酒專業人才的全面發展。
『肆』 法國有哪些好的葡萄酒專業的大學
四個國家釀酒師專業授課點，分別是波爾多四大，第戎大學，蘭斯大學，蒙彼二大，技術性專業，少量商業類課程，法語授課，公立大學免學費，限制外國人人數，申請很難，畢業更難，平均每個中心每個年級有1到2個中國人
此外四個城市的高商，蘭斯高商，第戎高商，蒙彼高商，波爾多高尚，都是紅酒貿易專業，以商業為主，有法語授課外國人一般是英語授課，有專門針對外國人的交換班和快速班，一般交換班都有和中國交換的，一個班50%以上中國人，30%以上土耳其人,申請很容易，畢業門檻也不高，學費一般一年1w到1w5歐
『伍』 葡萄酒釀造專業比較好的學校有哪些
開設葡萄酒釀造專業的大學：
中國農業大學、西北農林科技大學、山東農業大學、江南大學、齊魯工業大學 河北科技師范學院 紹興文理學院、貴州大學 四川理工學院
課程設置
主要課程
分析化學、有機化學、動物生理學、生物化學、生物學、分子生物學、微生物學、葡萄品種學和栽培學、果實貯躲保鮮學、葡萄酒釀造學、葡萄酒鑒評學、葡萄酒工程學、葡萄酒庄園設想與治理、食品營養與衛生學、實用企業治理學、市場營銷學等；
特色課程
有機化學、生物化學、微生物學、微生物育種、化工原理、發酵工藝及設備、酒類釀造工藝學、酒類風味化學、經濟管理類課程、生化工程、生物工業下游技術等，同時開設以高新技術為主導的系列選修課程以及自主實踐性強的綜合性教學實驗。
扶植實驗
釀酒葡萄品種學實驗、葡萄栽培學實驗、葡萄酒釀造學實驗、葡萄酒品評實驗、食品營養與衛生學實驗等；
實踐環節
課程實習、生產實習、結業實習、科研熬煉、雄益勞動、社會實踐等。
來源：網路——釀酒工程專業
『陸』 法國有哪些大學有葡萄酒專業
Management Vin et de la Gastronomie翻譯成中文 就是葡萄酒管理和
美食學
1 - Groupe ESC Dijon Bourgogne MS Commerce International des Vins et Spiritueux 第戎的大學 我在里爾離那很近~
2 - INSEEC Wine Marketing and Management www.revefrance.com
3 - EDC - ISMG MBA spécialisé Food & Wine Marketing & International Management www.revefrance.com
4 - Université de Reims Champagne-Ardenne Master 2 Agro-Ressources et Environnement spécialité Vins et Champagne (Wine and Champagne)
5 - IAE de Poitiers Master 2 Commerce International Vins et Spiritueux
上面是官方 授權
個人認為：
grande ecole 是最好的 但是法國人都很難進~
波爾多2 4大也不錯 私立INSEEC
法國好的這類學校中國都不承認的 （其實也不用他承認）
公歷大學都還可以
主要看你自己的悟性
我雖然在里爾學習體育管理但業余很喜歡學習葡萄酒知識
我Q130666621
沒問題分拿走了~！
『柒』 法國留學申請紅酒管理專業怎麼樣
提起法國，就不得不提起時裝和紅酒，紅酒已經成為法國這個浪漫國度的象徵。法國釀酒業在全世界佔有舉足輕重的地位，同樣法國的葡萄酒釀造專業也是全球首屈一指。在法國開設葡萄酒釀造專業的院校分為公立大學和私立精英院校。法國擁有龐大的葡萄酒工業基礎，學校採用跟企業結合教學的方式，能夠為學生提供實踐性更強的課程和眾多的實踐機會。根據學習者的不同需求，法國在不同類別的院校開設不同形式和文憑的課程。如在公立大學開設基礎類型的葡萄種植、葡萄酒品鑒專業，培養優秀從業人員;在私立高等商學院開設葡萄酒銷售和管理專業，培養專業貿易人員。
從申請來看，法國大部分的葡萄酒相關專業都有專業背景的要求，要求從事葡萄酒相關工作;或者家庭成員有相關知識背景。課程通常開設有葡萄種植、葡萄酒銷售類、葡萄酒品鑒類，採用法語授課，專業學習免收學費，每年收取300歐元左右的注冊費。
我國已經成為國際葡萄酒消費大國，從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環節均需要大量的專業人才，特別是那些既了解中國市場，又富有國際交流經驗的葡萄酒從業人員。
據悉，我國已經成為國際葡萄酒消費大國，但是我國葡萄酒從引進、銷售到消費都存在著很多有待改進的地方，如中國經銷商和消費者對法國酒庄並不了解，經銷商的管理和操作不規范等，因此從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環節均需要大量的專業人才，特別是那些既了解中國市場，又富有國際交流經驗的葡萄酒從業人員。葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業訓練的品酒師、釀酒師等行業人才。
法國的公立大學、高等商業學校和工程師學院已研究制訂出迎合市場需求的葡萄酒業教學計劃，感興趣的考生可提前了解，為申請做准備。
需要提醒准留學生的是，不管選擇哪所學校深造，優秀的語言能力都是一個必備的條件。考生要打好語言基礎。
法國高校開設有葡萄酒相關專業的大學有很多，勃艮第大學、蘭斯大學、圖爾大學、格勒諾布爾第二大學、波爾多第四大學等是其中的佼佼者。下面我們就詳細為大家介紹其中部分學校。
格勒諾布爾第二大學
格勒諾布爾第二大學成立於1970年，於1991年採用了著名經濟政治學家皮艾爾.蒙德名為學校名，昭示著學校的人文和社會科學特色和風格。格勒諾布爾第二大在全球高校網(4ICU)國家高校排名 第21名。該校葡萄酒釀造專業在法國也享譽盛名。
法國波爾多第二大學
波爾多第二大學葡萄酒學院是法國著名的葡萄酒專業院校，有著自己獨特的葡萄酒工藝學，為這個傳統行業提供具有現代科學知識的高級人才。學院有眾多知名學者致力於葡萄酒的研究，其研究領域不僅局限於大學的實驗室，同時也涉及了葡萄栽培和貿易。
法國勃艮第大學
勃艮第大學是一所包括醫療健康專業並設多個分部的多學科綜合大學。學校成立於1722年，迄今已有290年的歷史。法國國內綜合實力排名第21位，公立院校前5位。其中國際信息專業及葡萄酒釀造專業在法國所有高校中排名前三甲。
對於中國學生來說，申請以上法國院校需要具備一定的條件,詳細可以參考法國大學入學要求以及申請方式。也可以直接向我中心進行咨詢，了解詳細的申請條件和申請時間對於想畢業後在法國進行實習和找工作的同學們，我們建議同學們在留學期間多積累一些實踐經驗，因為從就業的角度來說，學習葡萄酒專業並不是學成了專業就能立馬釀造出佳釀或是達到非常高的品鑒水平，這個行業除了專業知識，還要靠經驗積累，再加上自己的悟性和努力。
現在很多中國學生想去法國留學學習奢侈品專業，然後回中國來就業。我們中國的普通學生能否駕馭好在歐洲被稱之為高貴的專業呢?
推薦大學及專業：
圖盧茲高等商學院 紅酒管理與營銷
澳際溫馨提示：
法國留學時間規劃：
秋季入學：
10月起學習法語 准備申請材料
1月到3月做公證 認證報告 申請學校
4月匯考試費 注冊CELA
5月初法語考試 整理面簽材料 等待錄取
6月遞交面簽材料
7月面簽培訓
8月初面簽
8月中旬遞簽
9月出國
春季入學：
6月起學習法語
8，9月准備申請材料 開始公證 申請學校
10月匯考試費注冊 申請認證報告CELA
11月法語考試整理面簽材料 等待錄取
12月遞交面簽材料 面簽培訓
1月初面簽
1月遞簽
2月出國
『捌』 法國有什麼公立大學有紅酒專業
全法公立大學的釀酒碩士，只有在波爾多二大的釀酒學院，是在ISVV上課的，全學院也就幾百號人。我今年被錄取在了Master d'oenologie， 不過不準備去了，是在鄉下，周圍很荒，如果你確實很喜歡釀酒專業的話，這個很不錯。不過有實力的話，還是建議你申請diplome d'oenologue吧
『玖』 葡萄酒專業本科畢業後去法國留學，那個學校好，學費怎麼樣
我是03年在法國學習的葡萄酒專業中的國際葡萄酒與烈酒發展專業
如果是高等商業學院的話，需要本科畢業，然後早早的聯繫到學校相關的部門進行咨詢，看看你的申請材料往哪裡提交，有什麼要求，是否當年有足夠的名額給你，等等。。
具體的內容，我建議你可以打電話咨詢一下法國駐華大使管的商務處，你可以撥打114咨詢。
然後我建議的是波爾多的學校和勃艮第的學校。
學費大約在4000-6000歐一年
我念得是勃艮第的學校。
你可以咨詢L'universite de Dijon 其中的 ESC 高商是有相關專業的，學費大約在20000歐一年。
有問題再問我
『拾』 全球葡萄酒學院或大學有哪些
毫無疑問，亞洲最好、最專業的葡萄酒學院為西北農林科技大學葡萄酒學院，中農煙台的只是一個專業而已。
法國的波爾多第二大學，西農的葡萄酒學院院長就是那畢業的。
倫敦的葡萄酒大師學院
澳大利亞的阿德萊德大學
比利時也有，但都偏管理。