法國農葯殘留什麼意思

⑴ 農葯殘留抑制率是什麼意思

有機磷和氨基甲酸酯類農葯對膽鹼酯酶有抑製作用，其抑制率與農葯的濃度呈正相關。用分光光度計在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率。

通過抑制率可以判斷有機磷或氨基甲酸酯類農葯的存在。農葯殘留測定中，使用酶抑製法，酶抑製法即用有機磷農葯來抑制酶，使本可以由酶參與的顯色反應失去顏色，而呈白色。抑制率即指有機磷農葯抑制酶能力的強弱表示。

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缺乏正確使用農葯的基本知識絕大多數農戶僅用農葯進行防治，原因很簡單： 殺蟲效果好，見效快。還有部分農戶不講究用葯技術(如白粉病打葉的正面，霜霉病 打葉的背面，不能在晴天正午打葯)，一旦認為防治效果不佳，就加大用葯量。

結果 使病蟲害產生了抗葯性。當有了抗葯性的病蟲害又在危害田間的蔬菜時，就施用更大的葯量來防治。如此惡性循環，蔬菜的農葯殘留就會大大增加。更嚴重的是有的農戶還違章在蔬菜上使用禁、限農葯，用葯後，農葯使用的安全間隔期還未到就忙於上市，這樣對人體產生的危害就更大了。

對使用無公害農葯的認識還不夠 影響蔬菜質量的農葯主要為殺蟲劑類農葯， 在此類農葯中又以有機磷類殺蟲劑為主，即三個70%：

使用 農葯中70%的為殺蟲劑；殺蟲劑中70%的為有機磷類殺蟲劑；有機磷類殺蟲劑中70%的為髙毒、劇毒、高殘留農葯。部分農戶認為使葯後馬上見效的農葯就是好農葯，而低度的、無公害的生物農葯價格高、效果慢，是浪費了人力和物力，這樣對蔬菜的質量也產生 了一定的影響。

⑵ 請問農葯檢測中的LOQ和LOD的具體意思是什麼希望能夠具體解釋一下，謝謝大家了，看不懂檢測報告啊！呵呵

LOQ與LOD等縮寫多在實驗室分析、驗證報告中出現，一般解釋為LOQ-定量限，LOD-檢測限。

LOQ，即定量限，是指樣品中被測物能被定量測定的最低量，其測定結果應具有一定的准確度。定量限體現了分析方法是否具備靈敏的定量檢測能力。雜質定量試驗，需考察方法的定量限，以保證含量很少的雜質能夠被准確測出。

LOD，即最低檢測限，是指三倍於噪音的信號時，能在背景信號中檢測出的被檢物的最低濃度，是能以適當的置信度被檢出的組分的最小量或最小濃度，檢出限是判斷被分析物是否存在的含量水平即有無的判斷。

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農葯殘留的危害：

農葯殘留是指農葯使用後殘存於環境、生物體和食品中的農葯母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農葯殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農葯和氨基甲酸酯類農葯，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。

食用含有大量高毒、劇毒農葯殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農葯殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，誘發癌症，甚至影響到下一代。

農殘檢測必要性：

隨著農業產業化的發展，農產品的生產越來越依賴於農葯、抗生素和激素等外源物質。我國農葯在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農葯殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發育不正常，甚至直接導致中毒死亡。

農葯殘留超標也會影響農產品的貿易。

參考資料來源：網路-農葯殘留檢測

參考資料來源：網路-LOD

參考資料來源：網路-LOQ

⑶ 農葯殘留控制在允許水平以內是什麼意思

農葯殘留允許量又稱殘留極限或農葯殘留標准。即在某個確定時期，殘留農葯在農、副產品或食品內可以允許的最高限量。是用於衡量收獲的農副產品是否適合人畜的安全數值。小於殘留極限的葯量，即使人畜長期使用，對健康也無較大影響。
農葯殘留殘留量通常以mg/kg或ppm表示。

⑷ 農殘級是什麼意思

農殘級，應該等同於「色譜純」

⑸ 知名礦泉水中檢測出農葯殘留是什麼還能喝嗎

知名礦泉水中檢測出農葯殘留是百菌清，是一種殺菌劑。雖然檢出了殺菌劑百菌清，但是因為濃度僅僅是6納克沒有超出國家標准，因此是安全的，是能夠飲用的。

百菌清對身體是有害的，是致癌物的一種，但是否會導致人類致癌，目前並沒有數據支持。依雲礦泉水檢出但沒有超過國家標准，對身體的危害非常微小，幾乎可以忽略不計，不必太過於驚慌。當然，喝水的時候，還是要盡量購買沒有農葯殘留的水，而且如今疫情的情況下，不管是什麼水都盡量燒熟煮透後再喝。選擇飲用水的時候，白開水其實是最好的，是微量元素含量最齊全的，而一些帶有功能性的水其實是靠不住的，都是概念水，可喝可不喝。此次，知名礦泉水出現問題，還是要引起重視，水乃生命之源。

⑹ 什麼是農產品農葯殘留超標

那麼是叫農葯殘留？農葯殘留是指農葯施用後殘存於生物體、農副產品和環境中的微量農葯原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱；其殘存的數量稱為農葯殘留量。農葯殘留如果超過最大殘留限量，對人畜產生不良影響或通過食物鏈對生態系中的生物造成毒害，叫做農葯殘留毒性。在農產品中農葯殘留的法定最高允許濃度，則稱之為農產品最高農葯殘留限量。換而言之，也就是我們所說的農殘標准(簡稱MRL),以每千克農產品中農葯殘留的毫克數表示。農產品農葯殘留與農葯品種、施葯時間、用葯濃度、次數、數量等密切相關。近年來，由於農葯工業的快速發展和農作物害蟲抗葯性的產生，加之農產品市場的日益開放，植物檢疫不嚴，各類危險性病蟲傳播漫延，農葯的施用量逐年不斷攀高，農葯殘留已成為影響我州農產品質量和危害人體健康的突出問題，尤其是茶葉農殘超標出口歐盟、俄羅斯、斯里南卡等受阻，損失極其慘重。

⑺ 知名礦泉水竟被檢測出農葯殘留，這是哪款礦泉水

法國的依雲 。法國知名品牌礦泉水“依雲”被瑞士聯邦水質科學技術研究所檢測出了一種被禁用的殺菌劑“百菌清”殘留物。

⑻ 法國依雲礦泉水檢測出農葯殘留是怎麼回事

法國依雲礦泉水被瑞士研究人員檢測出百菌清農葯殘留，引起熱議。7月14日，針對該產品是否進入中國市場等問題，依雲礦泉水母公司達能方面回應新京報記者稱，公司正在了解情況。

據國外媒體報道，法國依雲礦泉水被瑞士聯邦水科學與技術研究所人員檢測出一種被禁用殺菌劑——百菌清的殘留物，濃度約為每升6納克。

該研究所的研究人員稱，瑞士早已經禁止使用殺蟲劑百菌清，在依雲礦泉水中發現百菌清的殘留物雖然每升6納克的濃度對健康影響不大，但這個結果還是讓科學界感到震驚。

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依雲礦泉水對健康無影響：

食品科普作者雲無心對新京報記者表示，從安全形度看，百菌清每升6納克的含量對人體沒什麼影響。消費者購買大品牌的瓶裝純凈水就可以滿足日常需求，「礦泉水更安全更健康」只是人們的一廂情願，並沒有科學基礎和法規的保障。有些礦泉水口感比純凈水好，而從安全形度，純凈水要更有保障，營養方面差別不大，完全不值得去糾結。

科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒說，礦泉水的確含有一些人體需要的礦物質，比如鐵、鋅、錳、鉬、釩等，但這些並不一定必須通過喝水獲得，人體攝取的礦物質及微量元素很大程度上是來源於食物。喝水是為了補水，而不是獲得礦物質，水在人體內是各種代謝反應和運輸物質的載體，喝礦泉水並不會更健康。

⑼ 依雲礦泉水現農葯殘留背後的真正原因只是殺菌劑這么簡單嗎

瑞士聯邦供水、廢水處理與水體保護研究所（簡稱EAWAG）在進行水體檢測前，採用了少女峰（依雲水源上游）上的雨水對檢測儀器進行測試。 測試發現，樣本中含有農葯殘留百菌（Chlorothalonil），後續檢測的萊茵河、蘇黎世湖、利瑪特河的水質樣本中都有百菌清。

生態環境已經算是世界最好的國家瑞士尚且如此，中國可想而知。在我國，大大小小的水污染事件有很多，並且在我國，百菌清是可以使用的，法律只是規定了殘留量。 國際飲用水協會主席Roman Wiget表示，阿爾卑斯山的依雲水源很少受到人類影響，在該水源中找到農葯殘留表明人類對自然的污染遠比我們想像的復雜。