1. 法國紅酒行業的利潤怎麼樣
利潤需要看葡萄酒的等級和產區,還有你的位置。好產區等級高的,比如勃艮第的grand cru,產量很少,所以價格比較高,利潤也比較好。比如波爾多的列級庄也不錯,從賣期酒合約就能有50%以上的利潤。
不過一些所謂性價比高的產區利潤就不那麼好了,所以利潤怎樣需要先看你的酒是什麼酒
2. 紅酒生意怎麼做
1、先搞清楚流通渠道,才明白利潤都去哪了。
國內的渠道層級過去是:
國外酒庄或出口商—國內進口商—省級代理商或叫經銷商—市縣級經銷商—零售終端—消費者
渠道扁平化是各行業的一種趨勢,所以現在是:
a、國外酒庄或出口商—國內進口商—市縣級代理商或經銷商——(零售終端)———消費者
b、國外酒庄或出口商—國內進口商—零售終端—消費者
在這里我要要解釋一下,經銷商和零售終端,因為這個層級沒有那麼明確了,市代理商(或經銷商確實都差不多各種說法而已)很多直接就是開個紅酒專賣店,現在都在直接做給最後一環的消費者或者單位客戶,但是同時有機會也會供貨給零售終端比如煙酒店、便利店等等。但是現在很多煙酒零售店也直接會跟進口商拿貨。
那麼問題很明顯,商品流通的成本是層級是越多成本越高,還是越少越高?減少銷售環節,是讓商品降低價格的最有效辦法,但是,減到一定環節,會達到極限,就目前的行業而言,你要相信什麼酒庄直供就天真了,那樣只會成本更高效率更低。你要是正好處於沿海地區比如廣州、深圳、上海、廈門之類的,作為消費者,正好有個朋友是進口商,那你確實減少了銷售環節,雖然你拿的價格比不上經銷商跟進口商那樣大批量幾百箱的價格,但是你也會遠低於市場零售價。但是如果你在內地,大概率是按照我上面羅列的層級逐級增加成本和利潤的。生意的本質是成本和利潤,沒有哪一層的商家是不加價的,在保障自身利潤的同時,還得承擔房租裝修水電、人員工資、配送服務等等的成本。
可能很多人會說,那為什麼開店的人不直接自己去進口,或者進口商為什麼不直接賣零售呢?這樣消費者買到的酒不就沒那麼高價暴利了嗎?有這樣的想法的人很多,可能也有少部分人能活下來,但是放眼整個市場而言,這不是一個理性的或者符合當下市場規律的選擇。國外直接進口,40尺集裝箱3000箱也就是1.8萬瓶酒,法國通常一個櫃里一兩款不同的產品,智利可以多一點。按照一個店動不動幾十款酒來計算,其實沒有七位數以上的資金,是很難啟動的,即使是在年薪百萬起步學歷985遍地的知乎,這也不是一件容易的事情,那可是現金呀。還有一個不可忽略的事情,這不是一筆資金的事情,一批酒從簽采購合同開始到收到貨,通過海運清關理論事件是3-4個月,實際情況是經常4-6個月才收得到貨,這種情況下,作為商家想保證不斷貨,不可能賣光了現有產品等資金回籠再去訂貨,那這樣幾個月都是缺貨狀態這生意沒法做,所以這里資金和庫存成本,以及所承擔的風險成本,都是一筆數,雖然被人說進口葡萄酒行業門檻很低,這是針對說重資本行業而言的,不是針對大部分小商販而言的。
2、各層渠道的成本和利潤到底是多少
我把這個寫在這樣一個公開的平台,我是冒著被同行打的風險的(苦笑臉)
其實也沒什麼,現在互聯網發達,知乎經常看見很多人說國外的酒多麼便宜,什麼1歐元的隨處可見,三五歐是老外最喜歡喝的,然後乘以匯率算出來1歐元的酒,最多8塊錢人民幣,加上運費各種費用賣個10塊錢才是合理的不暴利的。能說出這番話的,2種人,第一種其實明白成本結構但是為了博眼球詳見短某視頻你隨便搜索一下都是拿價格和暴利說事的,因為這樣符合大眾的心理,第二種確實啥也不明白,去了趟國外或者道聽途說一下就覺得國內紅酒暴利。還有另外一種人就是另外一個極端,反正一百來塊錢以下的都是假的進口酒,進口紅酒哪裡有那麼便宜。以上,都是極端的。我一一剖開,也許還是依然會有人覺得只要是商人就是奸商、都是黑心的,這就好比全國人民都仇富和仇官,但是最希望自己或者後代當官或者當老闆。
是的,我不否認,國外很多1歐元的酒,甚至我不否認,其實在很多領域包括葡萄酒,實際上的生產成本是低於國內的,因為人口更少人均耕地更多人均資源更豐富,加上機械化水平高,導致單位生產成本更低,確實國外的紅酒(僅指在國外的時候)平均成本低於國內,在往後的很多年裡,你會經常看見尤其是農業和資源性的產品,進口優勢大於國產,以前我們老覺得進口的東西就是好就是貴,以後我們會看見進口的東西便宜,會有這種趨勢和現象。
但是,跨了國,就不是這樣了,去過美國的朋友你可以注意以下,很多商品來自中國,但是零售價比中國貴太多了,老乾媽我就不說了 ,我記憶最深刻的是鑰匙扣,在美國大部分在10美刀左右,合人民幣70塊,但是在中國連零售價都很難到30塊RMB,實際上這種玩意在義務頂多幾塊錢RMB,你得想想美帝人民到了中國看見這些也和咱們一樣樣的心情。
3. 紅酒業務員怎樣跑市場
做紅酒就是做市場推廣,做好銷售不是一件容易的事,這是對人的各方面能力的綜合考驗。做好紅酒業務,可以從以下幾個方面入手:
1.做業務,首先需要加強自身素質建設,深入了解紅酒的產品信息與內涵,面對客戶的質詢與疑問才可以胸有成竹,展示出良好的業務素質,給人專業的印象;
2.做紅酒業務與其他銷售和市場工作類似,需要良好的人際交往和溝通能力,開發市場就需要業務員多跑、多交流,以此加深客戶的情感交流,獲得良好的市場預期;
3.一名合格的市場銷售人員應當具備清洗的營銷思路,對區域內的客戶進行明確的整理、分類,分析需求,精準營銷;
4.注重維系老客戶的同時,加強開拓新客戶,利用老客戶的影響,開發其周圍客戶群,增加客戶黏性。
(3)法國紅酒怎麼做生意擴展閱讀:
市場推廣是指企業為擴大產品市場份額,提高產品銷量和知名度,而將有關產品或服務的信息傳遞給目標消費者,激發和強化其購買動機,並促使這種購買動機轉化為實際購買行為而採取的一系列措施。市場推廣不是一個出名的名詞概念,不是由哪個科學家提出的。如市場公關/市場推銷。它的產生是在市場發展和進步中演進出來的。是指對某個產品的性能,特點,進行宣傳,介紹,是使消費者接受,認可、購買。是銷售、營銷的手段和方式。
決定有效市場推廣的關鍵因素主要包括以下幾個方面:
第一、市場調查與分析
如何進行信息的收集與整理?在市場推廣中就體現在市場調查的重要性。哪些信息是企業應該收集的,對企業的營銷有影響?我把它基本歸納為四個方面:一、企業自身的信息(知己),二、競爭對手的信息(知彼),三、合作夥伴的信息(客戶、物流)、四、顧客、市場的信息(終端顧客、消費者)。對自己企業的信息可能比較清楚,但對於對手的信息企業自己能了解多少?對手的信息包括哪些?這些信息通過什麼途徑獲得?如何獲得?這就要營銷人員掌握市場調查與分析的技巧。重視市場調查與分析,不能不去調查和了解,就採取閉門造車的營銷策略。這在許多知名企業中都有失敗的案例和教訓。
為什麼許多看起來創意很好的廣告沒有銷售力?為什麼許多非常俗氣的廣告卻有生命力?這都是企業缺乏市場調研,憑自己主觀的判斷,對消費者需求理解偏差造成的。因此,我們一定要通過市場調查來了解消費者的想法,了解對手的想法,了解經銷商、客戶的想法,而不能關起門來自己想方法。沒有調查就沒有發言權。
第二、有效的產品規劃與管理
決定戰爭勝利主要因素之一是武器裝備。武器的先進性歷來是戰爭取勝的重要因素,但不是絕對因素。歷史上也有許多以弱勝強的經典案例。市場推廣中講究產品的因素。產品是有效推廣的重要武器,是營銷4P的重要一環。
有效的產品營銷策略組合即產品線設計,能夠有效的打擊競爭對手,提高企業贏利能力的有效武器。產品策略組合應包括:如何提高企業自身產品的技術研發與應用?如何進行產品概念的提煉與包裝?如何調整產品銷售結構與組合?企業生存的目的是贏利。提高企業贏利的方法:一是產品價格賣的比對手高,二是企業效率比對手高,成本控制比對手要好,三是產品銷售結構組合要好。營銷與銷售的根本區別是:銷售是把產品賣出去。營銷是持續的把價格賣上去。如何把自己產品的價格賣的比對手高,就需要有效的市場推廣,進行有效的產品組合。
第三、終端建設與人員管理
在戰爭中,曾有天時、地利、人和等三大關鍵要素。常言說:天時不如地利、地利不如人和。選擇作戰的時機很重要,但占據有利的地形和陣地更重要。在市場推廣中,終端建設就象搶陣地。要佔據有利地形,位置。修築工勢。終端是實施營銷戰爭的陣地,要想消滅對手就要佔領有利的陣地,消滅對手的有生力量。
體現在終端就是要比對手賣的多。多進一個球,對手就會少進一個球。人員管理體現在市場推廣中的兵力較量。勝利的因素取決於兵力的多少、素質高低、技能、領導、士氣、團隊精神等。兵法原理:要想保持領先對手,必須大於對手1.7倍兵力,才能取得絕對優勢。因此,在終端建設中,國產手機、家電等企業在戰爭初期,分析自己在產品、技術方面的劣勢,都是採取了在終端增加促銷人員,進行人海戰術才打敗了外資品牌企業。如今在渠道同質化、產品同質化嚴重的競爭情況下,終端成為新的競爭點。越來越受到企業的重視,這就是終端的力量。
第四、促銷活動策劃與宣傳
即營銷的戰術。戰爭講究戰略和戰術,戰略是營銷的方針,戰術就是如何去做。營銷4P中產品、價格、渠道、促銷。前三個方面都可以歸納為戰略。只有通過促銷手段,才能促進戰略的實施與執行。促銷涉及產品、價格、渠道等幾方面。
促銷活動就如同戰爭打仗。首先要制定作戰口號。師出有名,要有統一的主題。第二要佔據有利地形,選擇最好的賣場,搶占最好的位置。第三,集中兵力,以絕對優勢兵力壓倒對手。第四、產品組合到位,武器裝備精良。第五、資源配備到位,廣告宣傳到位,合理投放資源,武器裝備。有效的市場推廣也是如此。通過學習有效的市場推廣,我們會發現,打勝仗其實很簡單。只要學會掌握市場推廣的技巧和要領,了解營銷戰爭的本質。強化在工作中的執行力。一定能超越對手。
4. 我想做紅酒銷售能賺錢嗎
做得好應該有賺吧
那個利潤還是比較高的,但是資金積壓比較嚴重
很多酒店或酒吧都是按月結款!有的還結不了,一拖再拖。
還牽連到開瓶費和入場費的問題,還有就是牌子好不好!
國內像長城就比華夏好賣。真正的法國紅酒國內是沒多少人喝得起的
市場上那些所謂的法國紅酒都是有水份的。紅酒那行業水很深,
有實力就代理好點的品牌,沒實力還是不要做的好!
5. 新手開紅酒加盟店怎麼上手
近年來,隨著中國紅酒市場的日益壯大,越來越多人看中紅酒行業這塊蛋糕,都想要嘗一點甜頭。但是,越多人加入,意味著競爭越激烈。那麼,作為後來者,我們如何做才能後來居上,分到一塊比較大的蛋糕呢?
如今是信息化時代,一定的廣告營銷肯定是必要的。傳統的媒體媒介投資成本過大,所以我們可以選擇與美食網站、外賣平台、大型活動等合作,這種平台已經有很大的消費群體,容易吸引更多人的關注。
6. 紅酒的銷售業務要怎麼做
1、首先你要了解當地居民的生活水平和對紅酒的需求量,做個調研。根據調研情況來策劃宣傳方案,宣傳是必須的,你做的是進口紅酒代理,首先要打響名牌知名度。
2、剛開業可以做些適當的優惠,吸引顧客。
3、還有服務很重要,紅酒本來就是一種高貴奢侈的象徵,店面設計和工作人員的著裝以及服務質量都要作為重點。
4、如果有實力的話可以選擇贊助一些規模比較大的活動來做宣傳,一是提高知名度,而是給人一種實力雄厚的感覺。消費者就信這個...
總之做生意是件大事,凡事三思而後行。
本人淺見,不知有沒有幫助?
祝你好運~
7. 想要開一家法國紅酒酒庄,不知道應該怎麼做各位給點建議唄
開法國紅酒酒庄的話,得先了解自己的紅酒酒庄的定位,是想要做高端的私人會所式的還是親民的加盟店形式。
如果在北上廣深,店鋪的運營成本太高,這個風險還是非常大的,店租,轉手費,人工費用等等,如果不是有一些特殊渠道可以出貨,強烈建議慎重!
如果是在自己老家,三四線城市,店鋪租金成本很低,家裡人可以幫著打理,紅酒庄倒是一個不錯的生意。
如果是做進口酒加盟店的話,「樂勤匯」進口酒加盟代理品牌會是一個不錯的選擇,可以多做了解。
8. 如何開紅酒專賣店
1、考慮流量
店鋪門前自然流量大,轉化比例當然比自然流量小的店要高。這里轉化率才是應該要注重的指標,如果開一家紅酒店在菜市場,每天門前客流量巨大,但轉化率卻不會高,意思就是進到你店裡的不會多,更不要提成交率了。問題在於你們的目標客戶是不匹配的。
現在按照我們開店實際情況,非節假日每天門前自然流量100-150,轉化率10%-15%,成交率70%,單均價200元人民幣,這樣的情況已經是比較樂觀的了,雖然相對預計差了些,但一眼看去都還有很多可以改進的地方,按這個數據看起碼門店運營是沒有問題的。
而比較差的門店門口自然流量很難到100,轉化率也不到10%。曾經因為流量問題想破腦袋改進,做活動做宣傳,但很多客觀因素造成這樣的局面時,我們只能在別處想方法提高成交率和客單量來沖銷售,以及盡可能減少支出環節來提高利潤率。
2、商場店考察商場運營能力
開發商如果將店鋪賣出後並不再管理,這個很坑,房東只管收房租,並不管租戶流量和生意。選擇成熟的開發商,其商場運營團隊會有計劃的做出推廣計劃,帶領整個商場聚集人氣。
3、社區店考察社區成熟度
入住率,及入住人群是否與目標客戶相符?社區選址相對商場店來說風險是更小一點的。如果在一個社區群,入住率達到80%以上,且入住人群基本為收入較高的層次(公職人員,金融機構醫院大學等行業)那就努力一把在這里找個門面經營吧。要想知道這個社區是否符合你的定位,先去找一家新環境或者鏈家網之類的門店打探一番吧。
4、選擇交通便利
方便停車,門前或附近一定要有固定停車位。最好選擇門前無遮擋的店面。
5、選擇周邊有「大樹」的鋪面
在選址時,周邊最好要有可吸引人氣的大牌店或餐飲、超市、影院等,這些都是比較吸引人氣的「大樹」。
雖說大樹底下好納涼,但如果樹蔭遮不到,太陽還是照曬。這些人氣店的客流量動線不經過你家店的話,也沒用。
一般位置好的店鋪,租金都會較貴,綜合考慮貴出來的差價值得的話,那寧願選貴一點的好位置,不選便宜的差鋪面。
有時一個拐角,你的鋪面就不在客戶動線區域,可能現明明不過十米的距離,就會有人家鋪面人頭攢動、你這邊冷冷清清的局面。
6、成本控制
店鋪面積按每平租金加物業水電及裝修價格核算投資回報率,預估每月銷售是否可以無壓力有盈利。比如按現在我所了解到的門店,純零售銷售在5萬左右的是基本行情,做得好的時候也可以有個十萬八萬,零售毛利如果不做到35%-40%基本無望,但高於這個也是難想。門店經營費用包括水電租金、人工成本,都要使出洪荒之力去節省,能在租金部分省是最好,人工部分用兼職+全職結合,但怎麼著也得有個三個人,經營成本如果可以控制在一萬以內便幾乎無壓力,但似乎怎麼省都難達到,一般都達到了一萬五。如果有辦法讓門店有第二生財之道可以幫助cover這部分費用就好,快快再釋出更多洪荒之力想想吧。
7、競爭環境
區域內競爭情況,毫無競爭的情況不一定是好事,但過分激烈必然不是好事。過分激烈的比如那五步一家的進口零食生活館,看看都著急。
曾經暴走香港wine shop(葡萄酒零售店),臨街小店類似社區店吸引的周邊社區居家型客戶,金融中心裡的屈臣氏吸引著高精尖客戶,隱藏在寫字樓里的小隔間做的就是小而美,吸引著以老闆為核心的圈層客戶。排在選址這一法則前的還要數自身定位,如果定位是小而美的寫字樓酒窖,那也不需要這么多選址考慮了。
有朋友說他看中一個臨街鋪面,對著我的選址要求看,一條都不符合。並不是說非得符合以上幾條才行,但當你大多不符合時,請記住一條:低成本,這樣才有活的久的希望。
而如果你同時看了幾家門面,不知道選哪一個合適,不妨運用權重系數法來幫助判定哪一個門面選擇最為可取。打個比方,新店拓展項目組五人對三個地址進行測評(這里假設五人就算職位不同所擁有的評價權重是一樣),選出評價指標分別為以下6項,每人對每項設置權重分,取平均值計入權重,再分別根據評價指標對地址1、2、3進行打分。最後每個選址分數=sum(每項權重*每項評價指標分數)
上表中可以看出地址3與地址1差別較大,地址1僅有成本及交通優勢略勝地址3。而當我們把地址3的成本分數降至5分則會發現總分數瞬間低於其他店。所以,控製成本也非常關鍵。
如果要評價更具有參考意義,在指標的選擇,權重的選擇上要更縝密科學。以上表格僅作為解釋權重系數法使用,數據為隨意取值,並不具有參考價值。
任何一點的不認真計分都可以造成差異顯現,也正是因為這一點,倒是可以用來輔佐選址,因為任何一點的考量都可以在分數上直觀顯示出來。而從數據上看到差異後可以反過來尋找證據支持或反對這一評價,最後得出最可以說服自己或其他股東的結論。如果覺得這一演算法太學術,也大可不必採用。
9. 紅酒代理生意如何起步
1.掌握運營技巧:做紅酒招商加盟代理的話的競爭也還是蠻大的,怎樣才能在這樣競爭激烈的環境中紮下腳跟呢?掌握一定的運營技巧是很重要的,可以是做一些特色的營銷,紅酒這種東西在我們的生活中大多的時候是用來送禮的,可以抓住這個營銷的特點,做一些相應的營銷計劃。歐博達紅酒根據紅酒的這一個賣店做了很多的佳節營銷計劃,將紅酒做吃那個禮包的形式也是很不錯的。
2.拓展銷售渠道:其中一個較主要的一點就是要拓展銷售的渠道,不管是做說什麼紅酒生意都要拓展銷售的渠道。做生意就是要自己找客戶的,做紅酒生意本來就是要渠道,在有渠道的情況下,拓展渠道也是 很重要的。歐博達紅酒代理這樣的原裝原瓶進口紅酒在很多的銷售渠道都是很受歡迎的,現在原裝原瓶的進口紅酒越來越受歡迎,所以在拓展銷售的渠道方面還是蠻受歡迎的。
3.做好廣告宣傳:不管是什麼樣的品牌,一定要做的就是廣告宣傳工作,而且是定期的進行廣告的宣傳。紅酒也是,消費者在做紅酒生意的時候是很在意紅酒的品牌的,有尤其是在禮尚往來的時候,紅酒的知名行還是很重要的。
10. 開個紅酒專賣店怎麼樣
隨著經濟水平的上漲,人們的生活水平逐漸提高,像平常的過節送禮,美食搭配,朋友聚會等等一系列場景都能看見紅酒的身影!紅酒漸漸成為人們日常生活的快銷品,投資開一家紅酒專賣店還是有很大的利潤與發展空間的。面對如此火熱的市場,許多投資商創業者紛紛選紅酒行業投資創業。
但是投資簡單,經營才是盈利的關鍵。我們知道投資一家紅酒專賣店前期的市場調查,店面選址、店面裝修很重要之外,後期的店鋪經營同樣也很重要。那麼經營一家紅酒專賣店有什麼經營技巧呢?下面傲魚酒庄給大家分享幾個經營方法。
當然,宣傳的方式還有很多,紅酒專門店的經營者可根據前期的市場調查等信息,結合自身專賣店情況去策劃最適合自身專賣店的經營管理模式。