Ⅰ 法國家庭日常的一日三餐吃什麼,和中國有什麼不同
一日三餐是很正常的事情了,有的人工作忙或者是因為其他的原因並沒有這樣的規律,一日三餐不只是中國才有的事情,整個世界都是遵循著這樣的規律,今天我就來講講法國人的一日三餐是怎麼樣子的。
最後就是晚餐了,大部分的選擇還是會吃一些麵食,不會選擇重油重鹽的食物,同樣是有麵包和蔬菜沙拉,也會有魚排或者是其他的肉排,對於卡路里的攝入還是有一定的自製力,雖然看上去沒有太大的吸引力,不過營養方面還是很均衡的。
現在很多人也是開始注重飲食上的營養搭配了,也不再單一的去選擇某種事物,而是更加全面的去選擇,不知道現在的你們對於這件事有什麼看法?
Ⅱ 三餐中法國人最重視哪一頓
比較重視午餐,午餐是三餐中的正餐。
法國人的早餐大約在7點和9點之間,包括麵包、奶油、果醬等,飲料通常是咖啡、茶或熱巧克力。
午餐是在正午到14點之間,一般是一道開胃菜、一道主菜以及飯後甜點,最後以一杯咖啡結束。通常把午餐作為正餐。
晚餐就餐時間大概是晚上20點,對許多家庭來說,晚餐是全家人聚在一起交流和增進感情的機會。
Ⅲ 法國人早餐吃什麼配什麼,自己也想學習做做,求大家多多推薦哈!
我太太是波蘭人,平時我常被問到的一個問題就是:我們倆平時吃飯能不能吃到一塊?因為我的口比較雜,其實大部分情況下還好,但是你要說一點差異都沒有也不現實,我倆飲食習慣上相差最為懸殊的就是早餐。
我們北方人早上喜歡吃口熱乎的,各種熱湯面,油條豆漿豆腐腦,小籠包煎餅肉夾饃。具體到我居住的城市呼和浩特,還有特色的羊肉燒麥和羊雜焙子套餐。
但是波蘭人早上的這一餐則通常是涼的,他們的早餐有幾樣東西是鐵打不動的:麵包,黃油,乳酪。
早上起來,去樓下麵包房買一塊硬邦邦的大歐包,用電鋸(是的,絕大多數波蘭家庭中都有專用的電動麵包鋸, 如下圖)切成片,抹上黃油,上面再加一塊乳酪或者一片熟肉,就是他們的一頓早餐了,而且不光早餐是這個,很多時候工作日的午餐,晚上的宵夜他們也吃這個,幾乎全天唯一一頓熱乎飯就是晚餐。
Ⅳ 法國人飲食習慣
法國人對飲食藝術有極高的品味,國內的名菜多不勝數,包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、芝士等等。每一道菜都有它獨特的烹調方法,必能令你垂涎三尺。另外,法國人對酒也很重視,法國的葡萄園分布全國各地,每年生產紅酒、白酒、香檳等來配合不同的菜式。必吃的要數鴨胸 洋蔥湯 法式鵝肝 松 露 魚子醬 法國蝸牛 馬賽魚湯
法國人的一日三餐
早餐:大約在7點和9點之間,包括牛角包或麵包(也許二者兼備)、奶油、果醬,飲料通常是咖啡、茶或熱巧克力。
午餐:在正午到14點之間,有人用簡單的三明治解決,也有人把午餐當作比較重要的正餐,包括一道開胃菜、一道主菜以及飯後甜點,最後以一杯咖啡結束。
晚餐:是一天中最正式的正餐,就餐時間大概是晚上20點,很多上班族會在下班後先去咖啡館小坐一會兒。對許多家庭來說,晚餐是全家人聚在一起交流和增進感情的機會。
咖啡:隨時一杯咖啡是所有巴黎人的習慣,街邊的露天咖啡館對巴黎的意義相當於茶館之於成都。
Ⅳ 法國普通百姓的日常生活是怎樣的
法國普通百姓的日常生活:
1、衣
法國人普遍穿衣比較有品位,年輕人以潮牌和日常休閑居多,基本看不到運動褲和沖鋒衣,主要是牛仔褲和休閑褲,各種緊身。上班之後或者上了年紀的人很多日常也是休閑正裝,經常可以看到穿著皮鞋正裝風衣的老爺爺,看起來很有風度。女孩子的衣著普遍偏中性,那種萌萌噠妹子在法國基本見不到。
在法國白人的衣服顏色一般都很性冷淡,各種黑灰褐,而黑人小哥哥和大媽的衣服顏色相當鮮艷,亞洲人一般跟白人差不多。
2、食
法國人的早餐一般是麵包房裡剛烤出來的新鮮麵包或者麥片,有時間起來煎個雞蛋已經屬於比較講究的了。早餐吃法棍的是少數,一般都是Croissant(羊角麵包、可頌,都是這玩意)或者Pain au chocolat(直譯巧克力麵包),上班路上就可以吃掉,或者到了辦公室泡一杯咖啡再吃都可以。
午餐對於大部分法國人來說是最糾結的,上班的人沒時間吃什麼正餐,但是肚子又餓,因此催生了巨大的速食午餐市場。基本上所有能做成半成品的食物,包括且不限於義大利面、披薩、沙拉、各種口味的菜配飯、三明治等。
晚餐是大部分法國人一天的唯一一頓正餐。法國人習慣晚上八點吃飯,家常菜其實也就是比較好做的西餐,主食一般是義大利面或者米飯,搭配一個沙拉和一道肉菜。如果家裡有人做飯的話可能可以吃到比較耗時的主菜,比如燉牛肉,獨居的上班族可能就自己煎一份牛排或者路過超市買半隻烤雞打發掉一餐了。
3、住
有自己的小house的法國人一般只有兩種情況:有錢(住得起)、鄉下人(地便宜)。大城市的法國人一般都住在公寓或者studio裡面,其中公寓和國內的正常商品房基本沒有區別,也是各種面積各種戶型;studio指的是單身公寓,一般都是留學生或者獨居且沒什麼錢的上班族居住,面積約20平米,配有基本的生活設施。
在法國合租也是一種很常見的形式,幾個人一起分享一間大公寓或者house對於很多人來說是一件非常劃算的事情。一般這種情況都是同學或者年齡相仿的年輕人,大部分在入住之前就互相見過面,保證性格沒什麼太大出入。
4、行
法國買車很便宜,所以有車在法國是一件很常見的事情,大部分家庭至少都有一輛,甚至很多學生都有自己的車。但是在大城市裡,停車相當麻煩,所以大部分法國人還是習慣乘坐公共交通系統。周末經常可以看到開著車去買東西或者去郊區玩的人流。
法國國內的鐵路系統很發達,准點率也不錯,雖然沒法跟咱們春運的運力相比,但是在這個一共也沒多少人口的地方算是足夠了,絕大部分地方都可以乘坐火車到達,哪怕是地圖上很難找到的小城鎮都可能有一個火車站。
Ⅵ 法國人的作息時間,他們幾點吃三餐
早餐看工作情況。牛奶,咖啡,麵包。
午餐在一點左右。三明治,便餐為主。
晚餐在八點左右,大餐為主
Ⅶ 外國人早餐吃什麼俄羅斯巴西法國奧地利英國義大利
俄羅斯人吃早餐比較簡單,有時幾片黑麵包,一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對午餐和晚餐都頗為講究,愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品,愛吃油炸馬鈴薯。對中國菜十分欣賞,尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。
巴西人的早餐是葡萄牙式的 最著名的有Vatapa、moqueca、caruru、acaraje等。Vatapa是用鮮蝦、蝦米、花生熬制而成的,再加上一點椰奶、佐料、麵包之後,就成了一道美味的濃湯,看上去很誘人。Moqueca也是用鮮蝦蝦魚等一些海鮮食品製作出來的,最後在加上椰奶醬,就成了一道很鮮的濃湯。xinxim de galnha是一道熱菜,是用雞丁加蝦米爆炒之後的,就出了一道美味的菜品。bobo de Camarao的佐料是作料是樹薯泥、椰奶和鮮蝦混合之後做成的濃湯,吃起來也很有巴西的特色。Acaraje是一種點心,是用油炸成的花生蘸紅辣之後就變成了美味的點心。
法國人的飲食非常簡單。早餐通常就是羊角麵包,塗點黃油、果醬或者是巧克力醬,飲料是冷的橙汁、牛奶、熱的巧克力奶還有最常見的咖啡,這通常也是旅館早餐的標准配置。不過法國人早餐吃得很少,有些人甚至不吃或只喝杯咖啡而已。
法式咖啡(café au lait)——這是法國人早餐時最愛喝也最常喝的咖啡,尤其適合老年人和不適吸收咖啡因的人飲用。由於加入的牛奶多,因此顏色呈淺棕色。法國人通常習慣用比一般咖啡杯要大很多的杯子或馬克杯來盛裝。在法國牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例為1:1。正統的法國牛奶咖啡沖泡時,要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯,這種沖配方法延續了幾百年。今天,它仍是法國人早餐桌上不可或缺的飲品。
奧地利的文化品位是不容低估的,音樂,歌劇,音樂家,這些精緻典雅的心靈生活,文人雅士造就的藝術氛圍,在歐洲是無可替代的。其實,奧地利的美食與藝術是並駕齊驅的。在維也納的市郊,有一個著名的飲酒區,位於半山腰間,名叫「維也納森林」附近的居民經常到那裡去飲酒,跳舞,吃德國豬腳,「維也納森林「的豬腳外皮酥黃,內肉嫩滑,分量十足,再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地,絕對要呼朋喚友豪飲狂舞到天明。
在維也納,文化藝術氣氛濃郁的咖啡館是絕對有「氣質」的,那裡有音樂,很古典,燈飾溫馨浪漫,絕對沒有啤酒屋的喧器浮躁,大俗之人坐進維也納的咖啡館內也覺得自己是文人雅士,歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當然,如果再到超級市場買些經典的奧地利咖啡粉帶回家,再完美不過了。
奧地利的糕點絕對像宮殿那樣富麗堂皇,色彩繽紛,樣式繁多,讓人目不暇接。坐在糕點店中,侍者送來咖啡,果汁,熱奶伴隨精美糕點下肚,實在是一大享受。此外,三明治夾心多樣,精緻豐富,既賞心悅目又流香四溢,讓人樂不思蜀。
奧地利大餅也值得一提,鬆脆薄嫩,入口即化,奶香溢口,實在令人稱絕。
愛食巧克力的人去奧地利絕對不虛此行,在奧地利的大小城鎮,各種商店,超市都可以看到不同份量裝的「莫扎特」牌巧克力。每塊巧克力的包裝上都是一個身著傳統民族服飾的莫扎特,因奧地利與德國接壤,食物也就不脫德國菜的色彩,所以相對口味較鹹的奧地利食物來說,巧克力起了中和作用。
其實,地道的莫扎特巧克力要屬位於薩爾斯堡的正宗莫扎特巧克力,但仿冒之風使奧地利到處都賣這樣的巧克力,政府也無能為力。「元祖莫扎特」純手工製造,放在室溫下極易溶化,當然只有到薩爾斯堡的本店才買得到。凡吃過「元太祖莫扎特」巧克力的人,無不稱贊其滋味甜美,濃香馥郁。
奧地利人很喜歡產自鄰近德國的萊茵白葡萄酒,因奧地利的年輕人還未懂得欣賞高質量葡萄酒,對這種中性的酒質,新鮮清甜而富果香的酒味非常認同。
英國人喜歡a substantial hot meal for breakfast,英國酒店餐廳的Full English Breakfast英式早餐全餐,比其他國家的正餐還要豐富,絕非只有牛角包配果醬咖啡的歐式早餐Continental Breakfast可比。這份早餐俗稱the fry-up,因為裡面多是煎炸的食物:香腸sausage,腌肉bacon,蘑菇mushroom,番茄tomato。除此之外,還有土司toast,英式烤餅scone,茄汁焗豆baked beans等傳統食物。
吃英式早餐,雞蛋是不能少的。雞蛋通常有fried,scrambled,boiled和poached四種烹調方法。
Fried是煎,英國人煎蛋,通常只煎一面,蛋黃生生的,俗稱「太陽蛋」,也就是美國人口中的sunny side up;Scrambled是炒;Boiled是把雞蛋連殼直接放進水裡煮,熟透的叫做hard-boiled,半熟的叫做soft-boiled;Poached是把蛋去殼後用溫水煮,煮出來的蛋內生外熟,形狀不一。
去飯店要雞蛋的時候,服務員問你蛋要怎麼煮,你就可以說:I』ll have them scrambled, please,也可以直接說Scrambled, please。
英式早餐全餐雖然豐富好吃,但它not usually served at breakfast time ring the week。許多人選擇reserve the full cooked breakfast for weekends,或者乾脆去café 和pub享用。飯店也是個不錯的選擇,因為那裡的早餐quite substantial in size and variety
義大利人的早餐Prima colazione 非常簡單,大多以咖啡解決。正在發育的小孩,會喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及 吃點麵包。而到午餐Pranzo之前,他們大多空著肚子。因此,有些小孩在上學途中,會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的Pizza Blanca,並在休息時間享用,而大人通常有上午茶時間Spuntino。
ps:我的幾個義大利朋友早上愛吃冰淇淋和蛋糕派
Ⅷ 歐洲人一日三餐吃什麼
歐洲人較為重視早餐,因而,無論從早餐的豐富程度上,還是在種類的搭配上,都是十分講究的。比如,在歐洲人的早餐桌上,常見的食物有牛奶、玉米燕麥等穀物的膨化片、新鮮水果、麵包、咖啡、香腸、火腿、吐司等。穀物膨化片有灰色的麥片、黃色的玉米片,泡入牛奶之中,色澤鮮艷,令人食慾大增不說,穀物甜氣與牛奶的香氣合而為一,一勺入口,松軟可口,使人慾罷不能。而在烤麵包片里,夾入新鮮蔬菜、香腸與火腿薄片,再抹上果醬或黃油,配以一杯咖啡,味道簡直無與倫比。早餐之後,再以兩片新鮮的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之餘開始了。當然,對於生活節奏略快的歐洲上班族而言,早餐就相對簡單了,一個三明治加一杯咖啡便可以;不過,不管這三明治是從便利店裡購得,還是在自家做好,裡面的夾心也基本上都會包括蔬菜、肉、蛋以及黃油和起司。
歐洲人的中餐相對簡單,因為歐洲人通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是為了滿足下午所需的熱量,熱量高和省時是歐洲人選擇中餐的基本原則。因而,牛排是歐洲人午餐上必會出現的食物。當然,不同的國家也會有所不同,比如說德國人的午餐中,永遠少不了土豆,義大利人會吃義大利面或通心粉之類。此外,歐洲人以麵包作為主食,就像中國人常常以饅頭或米飯作為主食一樣,十分普遍。
晚餐是歐洲人最重視的,也是吃得最從容的一餐。不管是上班族四五點下班後,還是居家之人在與朋友小聚之後,都會全心全意地期待一頓豐盛的晚餐。歐洲人的晚餐餐桌上花樣繁多,燒的、烤的、蒸的、葷的、素的、開胃的、實在的、一年四季百吃不厭的、嘗鮮的,應有盡有,但其實也無非還是歐洲人常吃的禽蛋肉乳類。