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法國國人喜歡吃什麼小零食

發布時間:2022-05-09 01:47:13

① 法國人午餐吃什麼

1、法國人午餐最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿,最喜歡的食品是乳酪,最名貴的菜是鵝肝,家常菜是炸牛排外加土豆絲,此外,法國人還是世界飲酒冠軍,尤其是喝葡萄酒。

2、法國的飲食文化非常悠久,從路易十四開始,法國的飲食外交就世界聞名,在法式宴會鼎盛時期,餐桌上一次可上200道菜。

② 西方人平時喜歡吃哪些零食

只有前兩種食物,

我來介紹幾樣勤勞勇敢的荷蘭人民喜愛的,荷蘭特有的零食吧。

1. Zoute Drop

首先當然是,荷蘭人甘之如飴、外國人卻談之色變的荷蘭特色中的特色——Zoute Drop

各種各樣的Drop:

這么詭異的零食,荷蘭每個超市裡都通常會有一整個貨架賣,露天集市的糖果攤位都是一大堆一大堆的drop,我真的非常奇怪這個國家的人為什麼對它情有獨鍾

殺傷力堪比核武器

其實說得稍有誇張,我和我身邊一些中國朋友也有很愛吃drop的,當然,口味太奇特的我還是接受不了。下面這一款我就還挺喜歡:

2. Kroketten

第二個荷蘭特色零食叫做Kroketten,中國人則親切地稱它(們)為「炸一切」。

我覺得這個中文名非常地准確和傳神。因為這種東西的起源,據說就是節(kou)儉(men)的荷蘭人把前一天吃剩的肉啊菜啊乳酪啊不知道什麼啊全搗碎,外面裹上麵粉炸制而成。

所以Kroketten的餡兒什麼都可以有,豬肉碎、牛肉碎、乳酪、混雜蔬菜……最絕的一次,我們買了一個Kroket,咬開一看,裡面居然是——隔夜義大利面……

如果阿甘是荷蘭人的話,那句經典的電影台詞就應該是:Life is like a piece of Kroket, you never know what you're gonna get inside.

話說回來,炸一切雖然難看,聽上去出身也很可疑,味道卻還是挺不錯的喲。

③ 法國人喜歡吃的食品有哪些

法國人最愛的十大主食。

1、法式煎鴨胸 (Magret de canard)

這道最為法國人所鍾愛的菜餚的歷史並不很長久,傳統上法國人把鴨子烹飪成油封鴨或是全烤鴨,直至米其林星級大廚André Daguin 於上世紀60年代發明了把鴨胸肉單獨切割下來烹飪方法,之後這種料理方法漸漸普及到餐廳和家庭。

2、淡菜炸薯條(Moules-frites)

這是一道比利時名菜,也盛行於法國北部。最早記載淡菜炸薯條的食譜是在1781年。

3、古斯米蓋澆飯(Couscous)

從考古挖掘出的炊具看,古斯米起源於九世紀的北非。古斯米一般蒸熟後會比較鬆散,可做成蓋澆飯,搭配羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、西葫蘆、胡蘿卜、鷹嘴豆、洋蔥、土豆、番茄、香芹、白蘿卜、青椒、茴香、辣醬等食用。

4、燉小牛肉(Blanquette de veau)

這是一道典型的法國傳統美食,起源於18世紀。通常與胡蘿卜和蘑菇一起燉,配以米飯。

5、牛肋排(C?te de b?uf)

6、烤羊腿(Gigot d』agneau)

7、牛排薯條(Steak-frites)

8、紅酒燉牛肉(B?uf bourguignon)

9、乳酪火鍋(Raclette)

10、釀西紅柿(Tomates farcies)

④ 除了辣條,外國人還喜歡什麼中國小零食

除了辣條外國人還很追捧老乾媽,還有肉夾饃,驢打滾,牛肉乾,都很受他們歡迎。

⑤ 有哪些歐美人愛吃而中國人不愛吃的食物

炸魚和薯條是歐洲人的最愛,它包括白色魚,通常是鱈魚,黑線鱈或魚,用麵糊煮熟,並配以薯條和糊狀豌豆。這些食物中國人不愛吃。

⑥ 法國人喜歡吃什麼作為午餐

喜歡糖炒栗子飲食喝生水法國
法國是世界三大烹飪王國的特色之一。法國人講究吃,而且捨得花錢。法國人不無鱗的魚食,不要吃刺激性食物。他們一般喜歡吃嘴角微微原料,新鮮的美味佳餚。法國人一般都願意喝生水(自來水),用來喝水。
在法國的飲食習慣有以下特點:1
,要注意烹調熱量,強調新鮮的菜餚,強調的菜品質量。
2,味道:一般喜肥,濃,鮮,嫩,偏好酸,甜,咸。
3,食物:主食是米飯或麵粉,吃零食;副食吃多汁的豬肉,羊肉,牛肉,吃了魚,蝦,雞肉,蛋類和各種腸道和新鮮蔬菜,偶爾願意品嘗新食物,如蝸牛,蚯蚓等馬蘭;喜丁香,胡椒,香菜,大蒜,番茄汁調味。
4,製法:煎,燒,烤,煎,生產的食品偏好等烹調方法。
5,食譜:紅燒欣賞鱖魚,宮保肉丁,香酥雞,油爆蝦,豆芽雞,菠蘿火雞,蜜餞蘋果等菜餚。
6,水樣酒:酒的嗜好,特別喜歡喝葡萄酒,桃紅葡萄酒,香檳等,一般不能飲或不飲些啤酒醉酒的人;通常有自己平時喝礦泉水,蘇打水,橙汁,茶或咖啡。
7,水果:多吃法國水果,尤其是菠蘿特別的偏好,蘋果,葡萄,獼猴桃等是他們最喜歡的品種有:乾果喜歡葡萄乾等糖炒栗子。
答案很簡單,我們希望能幫助你!

⑦ 你知道國外人都吃哪些零食嗎

我覺得在現在這個經濟全球化和文化多元化的時代,國內外人們平時吃的零食應該也不會差多少,只是側重點不一樣,肯定都傾向於本土特色食品。比如,肯德基是從他國傳入中國的,全球有很多國家都會有,那中國的辣條不也成功進入英國等國家,還有薯條薯片麵包應該國內外都會吃的零食,再者就是水果,水果該是人們都會吃的吧。

西方國家經常孩子買的零食也就是巧克力,糖果,薯片什麼的。這些是很多國家孩子的零食。有報道說,很多英國人也是很喜歡吃我們中國的衛龍啊,那我覺得肯定不只是英國人,應該很多國家人都有吃過衛龍。

其實在這個資源共享的時代,只要有什麼好吃的東西,肯定會傳遍各國,自己本國人吃什麼零食,這國外人也就會吃什麼零食,只是可能有些經濟達不到的國家或者地區或者家庭,有些東西他們吃不上罷了,但是會有其他適合的食品出現。

⑧ 法國的飲食特點

法國美食在整體上包括這幾大方面:麵包、糕點、冷食、熟食、肉製品、乳酪和酒。這些是法國飲食里不可缺少的內容,而其中最讓法國人引以為榮的是葡萄酒、麵包和乳酪。法國人習慣用西餐,浪漫的法國菜、浪漫的法國餐,有很多細節值得你慢慢品味。
法國萊以其美味可口出名,且菜餚種類繁多,烹調方法獨特。歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹制的,這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚師多半是法國人。他們對飲食的講究程度足以與我們中國人相媲美,甚至把飲食視之為藝術這點上還勝我們一籌。

法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生,還有吃生菜的習慣。在調味上,用酒較重,並講究什麼原料用什麼酒。他們的口味肥濃、鮮嫩而忌辣。豬肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、雞、魚、蝦、雞蛋和各種燒鹵腸子、素菜、水果是他們喜愛的食品,尤其愛吃菠蘿。無鱗魚是被排除在餐桌外,不受歡迎的食物。進餐時,冷盤為整塊肉,邊切邊吃。名菜有:馬賽魚羹、雀肉會利、巴黎龍蝦、火局蝸牛、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排、牡蠣杯、馬令古雞。

法國餐是不能用味美或營養豐富來形容的。除了在對菜的配料、火候的講究、菜餚的搭配、選料的新鮮程度以及不同地區所演變出的多元化菜餚與烹調方法,法餐可以說其在細膩、合理性和藝術性都在其它西餐之上。
法國人還特別追求進餐時的情調,比如精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環境等等。大一點的餐廳大都布置得富麗堂皇。有的店裡還存有16世紀的路易十四時期的豪華傢具,精緻的銀餐具、水晶杯子等昂貴、華麗的餐具。還有的餐館把藝術收藏品作為店裡的主打。牆上的名畫是真正的珍品。絕不是牽強的裝點門面的一般藝術掛畫。也有的餐館還將自己的收藏愛好放到店裡與客人共享收藏樂趣,如果飯店的歷史很短,他們也能想辦法擺滿各式鮮花。與品嘗美味是絕好的情景交融。

法國的美食和法國人對生活的要求以及審美觀有直接的關系。法國人將飲食還賦予哲學的意義,認為個人飲食應符合各自的教養與社會地位並將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。有一位被稱為「世界級膳食家」的人曾說:「感受餐桌上的就餐氣氛,就可以判斷這個國家國民的整體個性。「看看法國人的美味佳餚以及用餐方式,不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符,浪漫而雋永,讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。

法國人晚餐的時間,大多在晚上8點左右,有的甚至更晚。到了餐館之後一切經過專家精心設計的、溫馨而典雅的氣氛立刻會感染你。餐廳的桌椅擺放很講究,不僅要方便就餐,還要迎合不同顧客的消費心理,空間更要得到充分的利用。法國餐廳的服務非常到位,不僅要為第一次光顧的客人提供滿意的服務,而且還要記住老客戶的姓名及其喜好的餐桌位置。每當這些人來此就餐時,他們都主動上前招呼著客人的姓名,使人備感親切。

法國餐的每一道菜與飲品搭配是一門「藝術」。餐前1杯開胃酒不可缺少。就餐期間酒的種類,甚至顏色都非常講究。點肉類食品要配紅葡萄酒。吃魚蝦一類的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐後還喜歡喝一點白蘭地一類的烈性酒。每種酒所用的酒杯都不同。

法國餐的菜單很簡單,主萊不過10來種,但都製作精美,點菜的順序是:頭道菜一般是涼萊或湯,盡管菜單上有多個品種的「頭道菜」供你選擇,但只能選擇一種,在上萊之前會有一道麵包上來,吃完了以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜,第2道是湯。美味的法式湯類,有濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。第3道菜是一頓飯中的正萊,這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究,令食客難忘。正餐里最多的是各種「排」一雞排、魚排、牛排、豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉,再澆上配製獨特的汁,味道鮮美,吃起來也方便。所謂的大餐就是指老百姓常吃的東西加上一些細心和感情佐出曠世的美食,而海參、鮑魚、穿山甲等山珍海味在法餐中卻難尋蹤影。法菜中頗為有名的洋蔥湯就是用低廉的洋蔥加乳酪和麵包片熬制的濃湯。喜愛法餐的食客中不乏有沖著洋蔥湯而來的。在就餐程序中貫穿始終的是美酒,主要是葡萄酒和香檳酒,這是法國大餐中的經典之筆。酒的選擇和搭配規矩很多,比如,吃海鮮要配白葡萄酒,吃紅肉要配紅葡萄酒。

最後一道是甜食,法國人的認真、細致和對生活傾注的藝術感情都溶進這最後的餐食收尾上,法式的甜品被認為舉世無雙,清香、軟滑的甜品,使整個就餐的尾聲完善而回味無窮。

晚餐後喝杯濃咖啡,吃一、二個水果,一塊雪糕,那是一天勞累後的享受。喝葡萄酒、蘋果酒、薄荷酒、吃煸蝸牛、大鵝肝、黑蘑菇以及百合,則是法國人樂而不疲的快事。

飲食習俗中忌諱菊花、杜鵑花以及一切黃色花、紙花。對墨綠色也抱有反感,認為這些都是不吉利的,故在法式餐廳的擺設和鋪台中應注意。在就餐時,法國客人一般不歡迎有人遞送毛巾。

法國的乳酪在世界上享有盛譽,它是由牛奶、羊奶(包括山羊奶)混合加工而成,並有半凝固態、凝固態以及干塊狀的,又由於其顏色、味道的不同,可有上百種不同的乳酪。

法國餐廳的特點
西餐服務經過多年的發展,各國和各地區都形成了有自己的特色。西餐的服務常採用的方法有法式服務、俄式服務、美式服務、英式服務和綜合式服務等。
一、法式服務
1、法式服務特點
傳統的法式服務在西餐服務中是最豪華、最細致和最周密的服務。通常,法式服務用於法國餐廳,即,扒房。法國餐廳裝飾豪華和高雅,以歐洲宮殿式為特色,餐具常採用高質量的瓷器和銀器,酒具常採用水晶杯。通常採用手推車或旁桌現場為顧客加熱和調味菜餚及切割菜餚等服務。在法式服務中,服務台的准備工作很重要。通常在營業前做好服務台的一切准備工作。法式服務注重服務程序和禮節禮貌,注重服務表演,注重吸引客人的注意力,服務周到,每位顧客都能得到充分的照顧。但是,法式服務節奏緩慢,需要較多的人力,用餐費用高。餐廳窨利用率和餐位周圍率都比較低。
2、法式服務方法
(1)法式服務的擺台。
法式服務的餐桌上先鋪上海綿桌墊,再鋪上桌布,這樣可以防止桌布與餐桌間的滑動,也可以減少餐具與餐桌之間的碰撞聲。擺裝飾盤,裝飾盤常採用高級的瓷器或銀器等。將裝飾盤的中線對准餐椅的中線,裝飾盤距離餐桌邊緣1~2厘米。裝飾盤的上面放餐巾。裝飾盤的左邊放餐叉,餐叉的左邊放麵包盤,麵包盤上放黃油刀。裝飾盤的右邊放餐刀,刀刃朝向左方。餐刀的右邊常放一個湯匙。餐刀的上方放各種酒杯和水杯。裝飾盤的上方擺甜品的刀和匙。
(2)傳統的二人合作式的服務
傳統的法式服務是一種最周到的服務方式,由兩名服務員共同為一桌客人服務。其中一名為經驗豐富的正服務員,另一名是助理服務員,也可稱為服務員助手。服務員請顧客入座,接受顧客點菜,為顧客斟酒上飲料,在顧客面前烹制菜餚,為菜餚調味,分割菜餚,裝盤,遞送帳單等。幫助服務員現場烹調,把裝好菜餚的餐盤送到客人面前,撤餐具和收拾餐台等。在法式服務中,服務員在客人面前作一些簡單的菜餚烹製表演或切割菜餚和裝盤服務。而她的助手用右手右側送上每一道菜。通常,麵包、黃油和配菜從客人左側送上,因為它們不屬於一道單獨的菜餚。從客人右側用右手斟酒或上飲料,從客人右側撤出空盤。
(3)上湯服務
當客人點湯後,助理服務員將湯以銀盆端進餐廳,然後把湯置於熟調爐上加熱和調味,其加工的湯一定要比客人需要量多些,方便服務。當助理服務員把熱湯端給客人時,應將湯盤置於墊盤的上方,並使用一條疊成正方形的餐巾,這條餐巾能使服務員端盤時不燙手,同時可以避免服務員把大拇指壓在墊盤的上面,湯由正服務員從銀盆用大湯匙將湯裝入顧客的湯盤後,再由助理服務員用右手從客人右側服務。
(4)主菜服務
主菜的服務與湯的服務大致相同,正服務員將現場烹調的菜餚,分別盛入每一位客人的主菜盤內,然後由助理服務員端給客人。如服務員為顧客服務牛排時,助理服務員從廚房端出烹調半熟的牛肉、馬鈴薯及蔬菜等,由正服務員在客人面前調配作料,把牛肉再加熱烹調,然後切內並將菜餚放在餐盤中,正服務員這時應注意客人的表示,看他要多大的牛排。同時,應該配上沙拉,服務員應當用左手從客人左側將沙拉放在餐桌上。

除此之外咖啡文化也是法國的一大特色。

⑨ 法國人喜歡吃什麼

法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒,就著一些橄欖和小餅干,當他們真正坐下來吃的時候,就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙,都要停頓無數次,進餐時那種輕松愉悅的氣氛,以及對食品的品味和贊美,幫助他們輕松地保持身材,

法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點,而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量,換句話說,法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

法國女性非常熱忱地對待正餐,一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%,隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國,人們經常一整天都在餓著自己,在晚飯的時候,卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足,因此不需要隨時吃零食,這也幫助他們控制了體重。

⑩ 法國人為什麼喜歡乳酪

我就在法國生活,其實甜乳酪只是乳酪品種的其中一小部分,大部分的乳酪是無味(這里指的是咸,甜味道),乳酪有很多種,有些發酵時間不同,有些是加了些佐料,有加香蔥,有加胡椒,品種太多了,法國人吃乳酪是種生活習慣,就好像問我們為什麼吃饅頭多過吃麵包一樣,說不上多喜歡,但是又離不開它,已經形成了一種生活主食,就好像每天一定要刷牙洗臉一樣是必須要做的,他們一般吃都是與長輥麵包一起吃,一般是吃完正餐後食用

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