法國人都用什麼東西

❶ 送法國人什麼禮物好

可以送便宜的瓷器，扇子，年畫啊。或者去文化市場買點假古玩什麼的啊。具體還要看每個人的喜好吧。還要看看是法國哪個城市的人，要是大城市的，這些東西恐怕見的也不少。

❷ 法國人吃什麼主食

1、法式煎鴨胸 （Magret de canard）



這道最為法國人所鍾愛的菜餚的歷史並不很長久，傳統上法國人把鴨子烹飪成油封鴨或是全烤鴨，直至米其林星級大廚André Daguin 於上世紀60年代發明了把鴨胸肉單獨切割下來烹飪方法，之後這種料理方法漸漸普及到餐廳和家庭。

2、淡菜炸薯條（Moules-frites）



這是一道比利時名菜，也盛行於法國北部。最早記載淡菜炸薯條的食譜是在1781年。

3、古斯米蓋澆飯（Couscous）



從考古挖掘出的炊具看，古斯米起源於九世紀的北非。古斯米一般蒸熟後會比較鬆散，可做成蓋澆飯，搭配羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、西葫蘆、胡蘿卜、鷹嘴豆、洋蔥、土豆、番茄、香芹、白蘿卜、青椒、茴香、辣醬等食用。

❸ 法國的飲食文化

法國美食在整體上包括這幾大方面：麵包、糕點、冷食、熟食、肉製品、乳酪和酒。這些是法國飲食里不可缺少的內容，而其中最讓法國人引以為榮的是葡萄酒、麵包和乳酪。法國人習慣用西餐，浪漫的法國菜、浪漫的法國餐，有很多細節值得你慢慢品味。
法國萊以其美味可口出名，且菜餚種類繁多，烹調方法獨特。歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹制的，這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚師多半是法國人。他們對飲食的講究程度足以與我們中國人相媲美，甚至把飲食視之為藝術這點上還勝我們一籌。

法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生，還有吃生菜的習慣。在調味上，用酒較重，並講究什麼原料用什麼酒。他們的口味肥濃、鮮嫩而忌辣。豬肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、雞、魚、蝦、雞蛋和各種燒鹵腸子、素菜、水果是他們喜愛的食品，尤其愛吃菠蘿。無鱗魚是被排除在餐桌外，不受歡迎的食物。進餐時，冷盤為整塊肉，邊切邊吃。名菜有：馬賽魚羹、雀肉會利、巴黎龍蝦、火局蝸牛、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排、牡蠣杯、馬令古雞。

法國餐是不能用味美或營養豐富來形容的。除了在對菜的配料、火候的講究、菜餚的搭配、選料的新鮮程度以及不同地區所演變出的多元化菜餚與烹調方法，法餐可以說其在細膩、合理性和藝術性都在其它西餐之上。
法國人還特別追求進餐時的情調，比如精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環境等等。大一點的餐廳大都布置得富麗堂皇。有的店裡還存有16世紀的路易十四時期的豪華傢具，精緻的銀餐具、水晶杯子等昂貴、華麗的餐具。還有的餐館把藝術收藏品作為店裡的主打。牆上的名畫是真正的珍品。絕不是牽強的裝點門面的一般藝術掛畫。也有的餐館還將自己的收藏愛好放到店裡與客人共享收藏樂趣，如果飯店的歷史很短，他們也能想辦法擺滿各式鮮花。與品嘗美味是絕好的情景交融。

法國的美食和法國人對生活的要求以及審美觀有直接的關系。法國人將飲食還賦予哲學的意義，認為個人飲食應符合各自的教養與社會地位並將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。有一位被稱為「世界級膳食家」的人曾說：「感受餐桌上的就餐氣氛，就可以判斷這個國家國民的整體個性。「看看法國人的美味佳餚以及用餐方式，不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符，浪漫而雋永，讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。

法國人晚餐的時間，大多在晚上8點左右，有的甚至更晚。到了餐館之後一切經過專家精心設計的、溫馨而典雅的氣氛立刻會感染你。餐廳的桌椅擺放很講究，不僅要方便就餐，還要迎合不同顧客的消費心理，空間更要得到充分的利用。法國餐廳的服務非常到位，不僅要為第一次光顧的客人提供滿意的服務，而且還要記住老客戶的姓名及其喜好的餐桌位置。每當這些人來此就餐時，他們都主動上前招呼著客人的姓名，使人備感親切。

法國餐的每一道菜與飲品搭配是一門「藝術」。餐前1杯開胃酒不可缺少。就餐期間酒的種類，甚至顏色都非常講究。點肉類食品要配紅葡萄酒。吃魚蝦一類的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐後還喜歡喝一點白蘭地一類的烈性酒。每種酒所用的酒杯都不同。

法國餐的菜單很簡單，主萊不過10來種，但都製作精美，點菜的順序是：頭道菜一般是涼萊或湯，盡管菜單上有多個品種的「頭道菜」供你選擇，但只能選擇一種，在上萊之前會有一道麵包上來，吃完了以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜，第2道是湯。美味的法式湯類，有濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。第3道菜是一頓飯中的正萊，這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究，令食客難忘。正餐里最多的是各種「排」一雞排、魚排、牛排、豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉，再澆上配製獨特的汁，味道鮮美，吃起來也方便。所謂的大餐就是指老百姓常吃的東西加上一些細心和感情佐出曠世的美食，而海參、鮑魚、穿山甲等山珍海味在法餐中卻難尋蹤影。法菜中頗為有名的洋蔥湯就是用低廉的洋蔥加乳酪和麵包片熬制的濃湯。喜愛法餐的食客中不乏有沖著洋蔥湯而來的。在就餐程序中貫穿始終的是美酒，主要是葡萄酒和香檳酒，這是法國大餐中的經典之筆。酒的選擇和搭配規矩很多，比如，吃海鮮要配白葡萄酒，吃紅肉要配紅葡萄酒。

最後一道是甜食，法國人的認真、細致和對生活傾注的藝術感情都溶進這最後的餐食收尾上，法式的甜品被認為舉世無雙，清香、軟滑的甜品，使整個就餐的尾聲完善而回味無窮。

晚餐後喝杯濃咖啡，吃一、二個水果，一塊雪糕，那是一天勞累後的享受。喝葡萄酒、蘋果酒、薄荷酒、吃煸蝸牛、大鵝肝、黑蘑菇以及百合，則是法國人樂而不疲的快事。

飲食習俗中忌諱菊花、杜鵑花以及一切黃色花、紙花。對墨綠色也抱有反感，認為這些都是不吉利的，故在法式餐廳的擺設和鋪台中應注意。在就餐時，法國客人一般不歡迎有人遞送毛巾。

法國的乳酪在世界上享有盛譽，它是由牛奶、羊奶(包括山羊奶)混合加工而成，並有半凝固態、凝固態以及干塊狀的，又由於其顏色、味道的不同，可有上百種不同的乳酪。

除此之外咖啡文化也是法國的一大特色。

巴黎的咖啡館時尚已延續數個世紀。早在1686年，來自義大利西西里島的商人來到這里創辦第一家咖啡館後，巴黎的咖啡館就一直興盛不衰，但長足的發展卻是近20年內的事，這不僅得益於巴黎這個世界文化名城，更在於旅遊業的興起。有人說。不到巴黎你絕對不能說自己已經去過歐洲。不進巴黎的咖啡館。你不能說到過巴黎。巴黎大概有1萬家咖啡館，在巴黎城內外，人行道、廣場、花園，幾乎無處不是咖啡館。並且生意異常紅火。咖啡館猶如巴黎的城市靈魂，幾乎各種社會活動都出現在咖啡館，情人邂逅、談天、做生意、賭博和游戲都成為咖啡館里的景觀……巴黎的咖啡館成為城市的媒介場所，也成為親情交流的紐帶，咖啡館成為巴黎時尚的另一緣故是，進咖啡館喝咖啡並不昂貴。你只要花1法郎就可以在裡面坐上數小時。夜間也不例外。為吸引顧客，巴黎咖啡館大都成為無煙館。因此，許多煙民都在大街上吸煙。

巴黎的咖啡館還有一大特色，即色彩紛呈、花樣別出，流動的、異國的、聲像的、餐館式的、奢華的、固定的、簡陋的、英語的、德語的、正宗法語的等等無奇不有，巴黎的咖啡館甚多，但你卻難以找到同樣風格的。這里，人們崇尚的是人與自然的和諧。因此，淡雅的木製裝飾大受青睞。哪一種人上哪一種咖啡館，巴黎人十分講究。你若與情人約會，就請進皇太子咖啡館，因為那裡擁有最具有情調的色彩。你若是遊客，需要領略最具有巴黎特色的菜餚。那麼就請進埃菲爾咖啡館，因為你從壁式屏幕畫面可以觀賞到巴黎全景並品嘗到最負盛名的菜餚。總之。巴黎咖啡館已成為一種特色文化。人們進咖啡館。不一定要以喝咖啡為目的，或許為觀賞、交易或約會。總之，巴黎咖啡館已遠遠超出喝咖啡的含義，包含交流、買賣娛樂、展示和享受、具有多種功能作用的最佳去處。

現代的法國美食是法國傳統美食的繼續。隨著生活水平的提高和生活質量的改善，現代法國人更加崇尚的是營養美食，以避免各種心血管的疾病。尤其對於女士來說，營養美食的目的是為了永葆青春。

但是，不管社會發展到如何現代化的程度，人的思想和行為表現得如何前衛，法國始終未丟棄本國傳統而古典的美食藝術。為了不使下一代的味蕾退化，政府定期請飲食專家到小學校進行味覺檢查和訓練，以使孩子們有一個正常的味覺，能夠充分地享受悠久知名的法蘭西美食。在食品的製作過程中也盡量保持傳統的烹制手段，麵包是法餐中的主要佐食。20世紀70年代，為了提高效率，麵包生產商曾經採用大機器生產，結果破壞了麵包的原始味道，市民反對，政府又下令重新恢復手工生產，直到今天法式麵包已經成為一個專有名詞，這和法國人的鍾愛和維護是分不開的。

❹ 誰有法國的朋友，法國人都用什麼聊天軟體

法國人一般都是用facebook的，我現在在這邊上學，上課法國人只要開著電腦基本都是在facebook聊天。。

❺ 介紹一下法國的飲食文化

1、法國的飲食往往與藝術相關：法國人通常將美食和藝術結合起來，飲食和藝術相輔相成，互相滲透。國主廚一般都經過專業的訓練，他們不僅具備一般廚師的技術，也具有藝術家的天賦。例如在顏色上追求美感，要求百汁百色，給人以藝術美的享受，在滿足人們味覺的同時，也給人心靈的觸動，使客人流連忘返。

2、法國的飲食追求浪漫情調：法國人天性具有浪漫的情懷。法國人特別講求用餐時的環境，比如幽幽的燭光、精美的餐具、典雅的環境等等。無論是高檔的，還是低檔的餐廳，都是經過精心准備的，大都能滿足用餐者的心理需求。餐廳本身也講究空間的效果，服務非常到位。

3、飲食的烹調方式：法國有其獨特的烹調方法，以其美味可口出名，且菜餚種類繁多。義大利對法國烹飪發展所做的歷史貢獻是不可替代的，義大利元素對法國具有強大而持久的影響。

4、法國飲食文化的特點：每一道菜和飲料，與「藝術」是分不開的。晚餐前的開胃酒是不可缺少的。在吃飯時候，酒的類型，甚至顏色都非常講究。點肉類食品時候用紅酒。吃魚和海鮮喝白葡萄酒，飯後喝一點白蘭地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。

5、講究調料：法國菜十分講究調料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香葉）、歐芹、龍蒿、肉豆蔻、藏紅花、丁香花蕾等十多種。法國菜中胡椒最為常見，幾乎每菜必用，但不用味精，極少用芫荽。

調味汁多達百種以上，既講究味道的細微差別，還考慮色澤的不同，百汁百味百色，使食用者回味無窮，並給人以美的享受。法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生，還有吃生菜的習慣。

(5)法國人都用什麼東西擴展閱讀

法國料理，即法國菜，是西餐中最知名的菜系，講究憑借其對材料的認知及靈活運用，創造出許多膾炙人口的佳餚美食，這就是法國菜引以自豪的地方。

法國菜精益求精，將以往的古典菜餚推向新菜烹調法，並相互借鑒運用，調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。

法國料理的精神在於突出食物的原味，所以當法國師傅在做料理時，他所加進的任何調味料、配菜，甚至於搭配的酒，都只有一個目的：把主要食材的原味給襯托出來。

法國是世界上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一，法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前應飲用較淡的開胃酒。

食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白葡萄酒；食用肉類時飲用紅酒；而在飯後飲用少許白蘭地或甜酒等。據說法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，就歸功於葡萄酒。

法國菜源自於義大利菜，而義大利文化傳承於古羅馬帝國，因此義大利人對於食的文化與烹調技藝，是累積了數千年的經驗，才居於主流的地位，而文藝復興時期，烹調技藝更達到了尖峰期。

而法國的烹調技術會如此的精進，甚至取代義大利菜的主流地位，那是因為法國有了得天獨厚的地理環境、還有一張好吃的嘴、一個挑剔的胃、一雙精巧的手、一個聰明的頭腦，才能從義大利菜的精隨中創造出自己的風格，享譽國際。

❻ 法國人喜歡的禮物 法國人用什麼禮物

1. 在法國，不能向初次結識的朋友送禮，應等下次相逢的適當時機再送。
2. 法國送花別捆紮，送幾支不捆紮的鮮花，菊花在法國只在葬禮上才用；不可送康乃馨，康乃馨在法語里稱Oeillet，與「扣眼」、「鈕孔」同音，被人稱為「魔鬼之眼」，屬不祥之物。
3. 不能送刀、劍、剪之類鋒利的東西，這些東西在法國象徵著友誼的破裂。
4. 不要帝帶本公司的標志的禮物，不然會被認為是在做廣告不是在送禮。
5. 禮品不能太便宜但也絕對不能太貴，否則讓人覺得行賄或者欠了你什麼
6. 最好不要送葡萄酒，葡萄酒在法國是大路貨，就像中國的二鍋頭或者老陳醋，不算禮物。

❼ 關於去法國留學的必備物品 和注意事項

去法國留學需要攜帶的東西，大概就是衣服、生活用品、葯品等，文化用品不用准備太多，當地可以買到，還有就是廚房用的東西，勺子、叉子之類的。
衣服：
內衣、襪子、薄毛衣、長袖體恤、風衣;皮鞋、皮靴、鞋;皮帶、圍巾、帽子、手套(法國較國內溫暖，冬天一般都有暖氣，建議從國內多帶些輕便衣物，國內的較便宜。)
生活用品：
毛巾，浴巾，浴帽，肥皂盒，輕便水杯，漱口杯，梳子，小鏡子，雨傘，化妝用具(眉毛鑷子等)，剃須刀及刀片，電蚊香片，轉換插頭;眼鏡(隱形，框架，太陽鏡)和眼葯水，建議在國內配好帶過來。
葯品：
常用葯品，如：感冒葯，消炎葯，跌打損傷葯等，常用的小葯品從國內帶來合適，貴重的葯品法國可以買到，並且一般都買了社會保險，能夠報銷。
文化用品：
鋼筆，墨水等;字典(漢語小字典，法漢，漢法等);專業書籍(高等數學，計算機等)，要適量的帶，可以以後回國時再帶來，反正第一年也未必能用上很多專業書籍，並且很多資料也可以在網上或圖書館查到。
廚房用品：
筷子、勺子、菜刀(放在托運箱里)。法國的菜刀都是帶鋸齒的小刀，用不習慣;另外可帶些自己喜歡的熟食(鹹菜等)以及調味品。

注意事項：
發現假名牌輕則沒收重則罰款
赴法國像赴歐洲其他國家一樣，不要攜帶假名牌物品。歐洲海關要檢查外國入境者是否穿著或攜帶假名牌產品。尤其是法國，有關規定更嚴，如發現有人帶假名牌，輕則沒收，重則罰款。
抵法後要第一時間打電話回家報平安;
其次，入校注冊，注冊需攜帶錄取通知書、學費/食宿費、照片、護照，建議帶上最高學歷(或在讀證明)及成績單公證書備查;
第三，在學校購買醫療保險，因為法國醫療費用非常昂貴;
第四，別忘了在當地的中國領事館登記為留學人員，以便回國後享受留學人員待遇。
學費只收匯票金額分毫不能差
凡是帶新電腦和新相機，必須帶上買電腦和相機的發票
萬一電腦和相機被盜，向保險公司申請賠償時，需出具發票。禁止帶盜版的電子音像製品。
書籍方面
建議第一年以帶工具書為主，專業書最重要的帶一兩本，其他的可等暑假或以後回國時再帶去，否則行李會超重，被罰錢

❽ 法國人主食都吃什麼

蔬菜和肉類，比如土豆，青豆，牛肉羊肉雞肉，還有火腿，做成一道主菜，主菜之前是開胃菜，也是一小道菜，主菜之後是甜點，主要是乳酪和冰激凌。乳酪在法國人生活中占很重要的地位。有專門的乳酪店。

❾ 法國人訓練「豬」來尋找松露，松露有哪些種類

松露是全世界最昂貴的食材中的一種，在西方有“廚房裡的鑽石”之稱。目前公認的有10種。按照顏色可以分為黑松露和白松露，其中白松露整體說來更為珍貴；按照飲食行業的傳統劃分，能上大雅之堂的分為四類：義大利白松露，被稱為“白色黃金”，又名艾爾巴松露；法國的黑冬松露，被稱為“黑色鑽石”，又名佩里戈爾松露；黑夏松露——法國、義大利、西班牙、中國都有；美國俄勒岡白松露。其他的像普羅旺斯等地產的都只能算到第二甚至更低的等級。按照產地，則有法國、義大利、美國、西班牙、克羅埃西亞、紐西蘭、中國等。

• 松露的食用方法

歐洲人非常推崇松露，將其與鵝肝、魚子醬並稱為世界三大珍餚。根據品種不同，松露的食用方法也有差異，但共同的一點是要去皮——為了避免浪費，現在都是採用研磨的方式去掉外皮。

義大利白松露略帶蒜味，類似乳酪，通常切成薄片後直接生食；

黑冬松露則有濃郁的土地香味，通常用於調味，熟食；

黑夏松露的味道比黑冬松露淡，更接近於平常的蘑菇，生熟都可吃；

俄勒岡白松露與歐洲的松露不同，味道更淡，口感更脆，基本用於生吃，或者調黃油、橄欖油及調味料用。

❿ 法國最具法國特色的是什麼呢

當一個外國人聽到「法國」這個詞時，幾件事會浮現在他們的腦海里。一些刻板印象、一些笑話、一些文化、埃菲爾鐵塔……其中有些幾乎是完全錯誤的。有些是真的!法國的一些重要的東西甚至都沒有出現。

《瓦爾修斯的電影》(1974)

「完全錯誤的」東西:貝雷帽、衛生和「哦啦啦」

讓我們把這個問題解決掉:

我們對洋蔥沒什麼特別的口味，也不喜歡"親愛的親愛的"或"哦啦啦"之類的陳詞濫調。

我們確實喜歡長時間洗澡。

我們在城裡不戴貝雷帽。這是一頂老農民的帽子。

我們通常不穿藍白條紋的la mariniere襯衫。如果我們真的這么做了，也大多是為了玩一點陳詞濫調。

我們不會夾著法棍在城裡走來走去……不，好吧，我們會這么做，事實上，這是真的。這是一個很好的方法，當你從la boulangerie拿著你日常的麵包回來的時候!

我們吃蔬菜不是因為它們是健康的，而是因為它們是真實存在的。

所以，這最終引出了我最喜歡的第二種法語表達方式，也是法語中最地道的表達方式:

好極了。

吃得簡單，沒有多少組織，沒有多少錢，但有好吃的，有朋友，有真正在一起的快樂。

3)好!更多的建議嗎?比如，法國藝術還是法國文化?

嗯，阿斯特里克斯對法國文化有一些有趣的見解，並對此進行了一些諷刺。

法國人有時是這樣看待自己的:「森林裡的小村莊，人們總是精神抖擻地戰斗，但無論世界扔給他們什麼，他們都能面對，然後大吃大喝。」

一些歌手/詞曲作家也可以被認為是「峰值法語」。首先是喬治•布拉森，但我要加上芭芭拉(她太棒了)、讓-雅克•戈德曼、塞爾日•雷賈尼……

對我來說，法國的兩部文學作品是:

《小王子》，聖埃克蘇佩里著。最可愛的兒童書籍，關於友誼和失去，責任和想像。

《西拉諾·德·貝爾熱拉克》，埃德蒙·羅斯坦德著。偉大的擊劍手/詩人，浪漫而勇敢，有一個大鼻子。

他就是華麗的代名詞。