❶ 法國羅伯特香精香料公司的收購
羅伯特(ROBERTET)公司於2007年底收購世界上歷史最悠久的法國香精公司夏拉波(CHARABOT),合並後的羅伯特集團成為法國最大的香精公司,並成為天然香料生產規模最大的香精公司之一。
❷ 開發一款香水需要那些條件
職業名稱: 調香師 職業定義: 使用香料及輔料,進行香精或香水配方設計和調配的人員。 成為調香師的條件: 1.高嗅商(芳香療法是民眾提高嗅商的有效方法); 2. 左右腦均衡發展; 3. 扎實的化學化工知識; 4. 熟悉各行各業生產工藝、配方特點; 5.博愛。 從事的主要工作內容: (1)設計各種香型的香精配方;(2)選擇所使用的原料及輔料;(3)調配符合配方要求的香精;(4)選擇合適的香精生產技術;(5)評價香精產品及加香產品的香氣並進行質量監控;(6)探索新的香料化合物的應用;(7)評價新的香料品種並進行感官和應用試驗;(8)調整和更新香精配方,保障香精產品的安全性; (9)香水調配及辨識 職業概況: 香料香精工業為加香產品提供重要香原料。香料分為天然香料與合成香料,香料是調配香精的原料。香精是按特定的配方由幾種或幾十種香料配製而成的,具有一定香型的香料混合體。香精廣泛應用於食品、飲料、酒類、卷煙、化妝品、洗滌用品、牙膏、醫葯、飼料、環保、紡織、紙張、皮革、塑料、塗料等各類加香產品中。香精在加香產品中起著畫龍點睛的作用,因此,香精被稱為加香產品的「靈魂」。不同香型的香精都是經過調香人員精心調配出來的,一名優秀的調香師,不僅應具有精湛的技術,更應具有較高的藝術修養。 隨著經濟與科技的快速發展,我國的香料香精行業有了長足的進步。立體結構對分子化合物的影響及生物工程技術、高精分離技術、現代分析儀器與分析方法的運用,極大地豐富了調香人員的視角。 香料香精行業的發展程度與人民生活水平的高低密切相關。調香師是為人民群眾更好地享受生活,為人們生活增香賦美的職業。從消費趨勢來看,人們對該職業的需求越來越大,規范調香師職業必將為美化人民生活做出積極的、更大的貢獻。 隨著人民生活水平的日益提高,香料香精需求量增加很快。這導致對調香人員的需求也逐年增多,在現有調香人員的基礎上,以每年15%以上的速度遞增。 目前,我國從事香料香精生產的企業近千家,調香人員約5萬人左右。 在遵守國家法律、法規及相[1]的基本點,也是香料香精行業發展的充分必要條件。 調香師這一新職業的確立,對於打造一支技術嫻熟、手藝高超的調香技術人才隊伍,提高我國相關產品核心競爭力,滿足人民群眾日益增長的物質文化需要有一定的意義。從業資格 現在,大多數專業的香水師都是在專業院校中學習過香水製作藝術的。比如著名的設在格拉斯(Grasse)的紀芳丹·若勒香水學校(Givaudan Roure)。那裡設置了一系列課程,包括現場的實驗和企業做一段時間的實習學徒,學習時間需要6年。過去的慣例是,從事香水業的「鼻子」們(因為香水業需要極敏銳的嗅覺,所以香水師被稱為「鼻子」——譯者注)大多數男性。傑曼妮·賽尼爾(Germaine cellier)在那時是個少有的例外(她調制過巴爾曼的Vent Vert)。不過現在已經有很多女性位於香水業的頂尖位置,而且男女的比例幾乎要倒個個兒了。 調制香水是一門藝術,就如同繪畫不是顏色的大雜燴一樣,香水不是香料的簡單堆砌。調制一款好香水需要豐富的想像力、特殊的嗅覺記憶力。優秀的調香師可以在香水存在之前,就聞到意念中的香水,就像畫家在作畫前先要構思一樣。 製造新型香水是香水師的最高藝術,但是他們還有更實際的責任。比如當某種原料用完的時候,使用代用品重新配比以保持香水長久的銷勢。香水師也必須使新的成分和原來的成份混合無間,這樣就不會受植物減產和原料缺乏的威脅。 就業情況 當前,幾乎所有的香水師都為一到兩個大型的香水製造企業服務,那些有自己的製造和銷售網路的人除外,比如尼古拉(Nicolaï)和伊莎貝爾(Isabell)。只有幾個超級香水企業比如嬌蘭(Guerlain)、夏奈爾和帕圖等有自己專用的「鼻子」,而且他們一般都不會改變自己的從屬關系。當然也有例外,比如調制過「洛卡斯夫人」(Madame Rochas)和「古馳1號」(Gucci No.1)的紀·羅伯特(Guy Robert)。 有很多大公司在全球很多國家都有分支機構。他們銷售香水和食用香味劑,與較小一點的公司一起,給大多數香水師提供了就業機會。但是還有一些香水師是游離於主流的香水工業之外的。他們用少量的工人以傳統的方法製作香水,並且在自己的鋪子里銷售,產品還包括其他一些品種的東西。從他們那裡可以得到相當珍貴的產品:用龍涎香和沉香木製作的香水;為少數人的品特別調制的香水和一些有特殊效果的香水;還有為鑒賞家們特製的香水,其中如貴德香水公司(Perfumers Guild)的約翰·柏里(John Bailey)就曾為英國作家巴巴拉·卡特蘭德(Barbara Cartland)度身定製了「浪漫之香」(Scent of Romance)。這一類的香水絕大多數依賴於天然原料。從店堂的環境和氛圍上看,非常接近嬌蘭早期推出的第一款香水的格調,那是為了某一次晚會而推出香水。香水的調制由此升華到一種藝術境界。 現在,大多數專業的調香師都是在專業學院中學習過香水製作藝術的。比如著名的設在法國格拉斯(Grasse)的紀芳丹.若勒香水學校(Givaudan-Roure)。那裡設置了一系列的課程,包括現場的實驗和在企業做一段時間的實習學徒,學習時間需要6年。 製造新型香水是調香師的最高藝術,但是他們還有更實際的責任。比如當某種原料用完的時候,使用代用品重新配比以保持香水長久的銷勢。調香師也必須使新的成分和原來的成分混合無間,這樣就不會受植物減產和原料缺乏的威脅。 整個香水工業對味道強烈的香油持一種謹慎的態度,香水的成分必須符合國際通用的環保和健康方面的標准,很多原料,包括一些化合物,在沒有做化學方面的限制之前,都不能使用。有些還要用其它的代用品,因為在那些原料中發現了有毒的跡象。很多調香師都在從事這一類的工作,或者為香皂、浴液、空氣清新劑中的香味劑提出專業化的建議,這些工作往往更加繁重,比調制"迪奧之魔"(Diorissimos)和"光陰的味道"(L'air 'Temps)這樣的新品香水的任務要繁忙得多。 在國際市場上,推出一款新香水是一種困難重重的商業行為,一般需要有細致的市場調研和堅實的財力支持做後盾。因此,調香師在研製一款新香水之初,就須考慮香水的類型和價格。當然,也有可能在調香師介入此事之前香水的類型和價格就已經決定了。銷售價格必須確定,廣告和市場推廣的費用也必須確定,代表香水類型的形象要得到一致的認可,最要緊的是還須設計一個合適的瓶子。令人驚奇的是,整個計劃的激活往往是從香水的名字開始的。 當前,幾乎所有的調香師都為一到兩個大型的香水製造企業服務,那些有自己的製造和銷售網路的人除外,比如尼古拉(Nicolai)和伊莎貝爾(Isabell)。只有幾個超級香水企業比如嬌蘭(Guerlain)、夏奈爾和巴鐸(Patou)等有自己的調香師,而且他們一般都不會改變自己的從屬關系。當然也有例外,比如調制過洛卡斯女士(Madame Rochas)和古馳一號 (Gucci No.1)的紀.羅伯特(Guy Tobert)。 隨著對香水要求的明朗化,製造公司有時是不止一個公司就開始進行流程化的處理,諸如提供樣品,討論變化方案,直到最後敲定並選擇一位調香師來具體負責調制工作,等等。
❸ 法國羅伯特香精香料公司的簡介
法國羅伯特香精香料公司(ROBERTET)擁有160多年歷史,為全球十大香精香料公司之一,總部位於世界香水之都的法國格拉斯,並在14個國家設立了生產中心,在50個國家設立了辦事處,擁有20餘家分公司。
ROBERTET於2007年初在北京懷柔經濟開發區投資成立了羅伯特香精香料(北京)有限公司,主要生產和經營食品及日化用各類香精產品。
❹ 怎樣可以做調香師或者做調香師需要怎樣的條件
調香師
職業定義:
使用香料及輔料,進行香精或香水配方設計和調配的人員。
成為調香師的條件:
1.高嗅商(芳香療法是民眾提高嗅商的有效方法);
2. 左右腦均衡發展;
3. 扎實的化學化工知識;
4. 熟悉各行各業生產工藝、配方特點;
5.博愛。
從事的主要工作內容:
(1)設計各種香型的香精配方;(2)選擇所使用的原料及輔料;(3)調配符合配方要求的香精;(4)選擇合適的香精生產技術;(5)評價香精產品及加香產品的香氣並進行質量監控;(6)探索新的香料化合物的應用;(7)評價新的香料品種並進行感官和應用試驗;(8)調整和更新香精配方,保障香精產品的安全性; (9)香水調配及辨識
職業概況:
香料香精工業為加香產品提供重要香原料。香料分為天然香料與合成香料,香料是調配香精的原料。香精是按特定的配方由幾種或幾十種香料配製而成的,具有一定香型的香料混合體。香精廣泛應用於食品、飲料、酒類、卷煙、化妝品、洗滌用品、牙膏、醫葯、飼料、環保、紡織、紙張、皮革、塑料、塗料等各類加香產品中。香精在加香產品中起著畫龍點睛的作用,因此,香精被稱為加香產品的「靈魂」。不同香型的香精都是經過調香人員精心調配出來的,一名優秀的調香師,不僅應具有精湛的技術,更應具有較高的藝術修養。
隨著經濟與科技的快速發展,我國的香料香精行業有了長足的進步。立體結構對分子化合物的影響及生物工程技術、高精分離技術、現代分析儀器與分析方法的運用,極大地豐富了調香人員的視角。
香料香精行業的發展程度與人民生活水平的高低密切相關。調香師是為人民群眾更好地享受生活,為人們生活增香賦美的職業。從消費趨勢來看,人們對該職業的需求越來越大,規范調香師職業必將為美化人民生活做出積極的、更大的貢獻。
隨著人民生活水平的日益提高,香料香精需求量增加很快。這導致對調香人員的需求也逐年增多,在現有調香人員的基礎上,以每年15%以上的速度遞增。
目前,我國從事香料香精生產的企業近千家,調香人員約5萬人左右。
在遵守國家法律、法規及相關標準的基礎上,用科學的方法來充分展現調香人員的創造力和鑒賞力,是調香人員在工作中應遵循的基本點,也是香料香精行業發展的充分必要條件。
調香師這一新職業的確立,對於打造一支技術嫻熟、手藝高超的調香技術人才隊伍,提高我國相關產品核心競爭力,滿足人民群眾日益增長的物質文化需要有一定的意義。
❺ 我是從事香精香料銷售的、初入門。不知何從下手。但知道路途艱難。
這個從調香師那學些鑒別香精好壞及聞香的一些知識,從應用工程師那學點簡單的食品加工應用方法,基本就夠了,掌握這些才能找對需求,銷售這塊肯定靠產品品質和你的忽悠能力了。
❻ 「法國曼氏香精香料」這個公司怎麼樣
公司在寶山一個偏僻的地方,從市區過去,能感受到環境落差比較大。人員素質不能說有多好,逢迎諂媚的會活得比較自在,因為老闆是個法國人,壓根不懂中國市場。
公司的管理就是一個民營企業的作風,離國際大公司的標准很遠。一個朋友曾經在那裡工作了2年,沒有什麼培訓。最後她很失望,去了另一家香精公司。
❼ 食用香精香料許可證如何申請
使用香料香精舒適食品添加劑類,在省級質監局認證科辦理認證。流程:先從質檢局網站網上申報材料,通過後遞交紙質材料,,再確定現場審核時間,抽取發證檢驗樣品,檢驗合格後發證。
❽ 我的阿叔阿嬸現在開了一間小公司,代理法國曼氏香精香料(世界第六),現在叫我在網上接業務訂單……我該
香精香料有其特殊性,品類比較多,專用性比較強,專業性要求高,你首先需要了解你的用戶是那些?他們會通過什麼方法尋找供應商?當然還有一些專業的網站:中香網、中國化工網、食品商務網等。
❾ 香水的香料如何提取步驟
香料的製作過程,對許多使用者來說,通常都是相當陌生的,因此,對香料製作過程詳細的描寫也就相當稀少。
因應不同的香料原料、不同的用途就會有各種制香方式,以下簡單列舉幾種在中國古書記載的香料製作方式。
修制
去除雜質、水分或不堪使用的部分,尤其是像藿香、零陵香之類香草,必須揀去枝梗雜草,整理成大小統一的枝葉,曝晾乾燥,揉碎後再揚去塵土,而不可用水煎。
煮
用器皿盛裝清水香材,用以去除異味、調整香材葯性。例如製作甲香時,要搭配酒或碳汁、泥漿水或胡麻膏煮過。
炒
必須將香材碾切成適當大小,用小火慢炒,有時也會加入其他香料混合,炒到焦黃或是出煙,以去除香材本身具有的異味。如檀香的腥氣。
炮
直接將香材放在鍋中用大火急炒香材,有時也會加入沙子一起拌炒,用來改變香材葯性。
(9)如何申請法國香精香料擴展閱讀
食用特殊性
(1)食用香料以再現食品的香氣或風味為根本目的。因為人類對未品嘗過的食品的香氣及風味有本能的警惕性,而日用香料則可以具有獨特的幻想型香氣,並為人們接受。
(2)食用香料必須考慮食品味感上的調和,很苦或很酸澀的香料不能用於食品。而其它香料一般不用考慮味感的影響。
(3)人類對食用香料的感覺比日用香料敏感的多。這是因為食用香料可以通過鼻腔、口腔等不同途徑產生嗅感或味感。
(4)食用香料與產品色澤等有著更為密切的聯系。如在使用水果型香料時,若不具備接近天然水果的顏色,人們會產生其香氣是其它物質的錯覺,使其效果大為降低。
副作用
食用香料因用量少,一般不會危害健康。但近年發現,某些天然香料中含有黃樟素,這是一種有強烈芳香氣味的液體,動物實驗發現其可引起肝臟病變,所以天然香料對人體的潛在危害也不應忽視。人造香料大都來自石油化工產品和煤焦油等原料,分酯類、酸類、醇類、酚類、酮類、醚類、內酯等。
由於原料及配方不同,人造香精有不同的氣味。香精單體種類繁多,有的有毒、有的無毒,要保證人工食用香精的安全使用,必須從香精單體著手。國家標准將香精單體分為
①允許使用的香精單體。
②暫時允許使用的香精單體。
③禁止使用的香精單體。
參考資料來源:網路-食用香料
參考資料來源:網路-香料