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法國豪爵干紅葡萄酒是哪個

發布時間:2022-05-10 12:15:01

① 關於干紅葡萄酒

你好!!

第一個問題:

王朝品種分為:

王朝勃根地型干紅
王朝解百納干紅
王朝御用干紅
王朝赤霞珠干紅

長城系列:

華夏長城干紅系列
95年經典長城解百納
92年長城赤霞珠干紅
92年解百納干紅

這二個品牌都是國內干紅的頂級酒中的二個,1999年的就算是不錯的啦,當然啦,如果是92年的更好。

第二個問題:

「標簽上註明存放時,要卧置或倒置」,這樣要求
完全是為了紅酒保存的特殊性。

紅酒剛釀造完就放到了酒瓶里。不與外界空氣接觸。但是時間長了還是會有氣體滲入。如果是長時間保存,3個月以上的話。那麼就要橫著放。這樣可以讓部分酒進入木塞,是木塞膨脹,並且木塞由於吸了部分紅酒。便不透氣。便於長時間保存。
其實倒立著放更好,不過不方便,也不美觀。

第三個問題:

干紅的品種中標有1992、1999、2001等等,是什麼意思?

所有的紅酒(包括洋酒的紅葡萄酒)瓶子上所標示的日期都是葡萄採摘並釀酒的日期,換句話說,紅酒的儲存期是以葡萄自採摘之日開始釀制酒的日期。

第四個問題:

喝紅酒用什麼樣式的杯子,很有講究。

都說葡萄美酒夜光杯,不同的紅酒要用不同的酒杯喝。有的要用杯深的杯子喝,有的要用杯口大的喝。什麼樣的紅酒要用什麼樣的杯子
這個既有特殊的功能,也和品酒的風格和格調有很大關系。

不同的酒杯配不同的酒,使得酒的品質相得益彰,也是品酒的人更有感覺.其實就像喝茶有差道一樣,酒也有酒自己的文化。

酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發強度。當把酒杯推向嘴唇時,味蕾開始全面警戒,當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時,也產生了各種不同的味覺。當舌頭開始與酒接觸時,立即會有三種訊息被釋放出來,那就是:溫度、質感及酒的風味。

一般吃西餐時,面前會放大大小小幾個杯子,其實這是為不同的酒配備的。喝紅葡萄酒要選肚子大一些的酒杯,因為紅酒需要和氧氣接觸,才能使香味釋放出來。如果是陳年的紅酒,就更需要用大杯子,這樣可以快速散掉常年存放的陳腐氣味,避免干擾酒的醇香。喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,這樣容易聚集酒的香氣,不至於讓香氣消散得太快。細長的杯子則是用來喝香檳的,可以欣賞到氣泡的徐徐上升,大杯子就沒有這樣的「美感」了。
品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯,這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位於舌尖的甜味區。

除此之外,酒杯的造型還決定了酒入口時的最先接觸點。品嘗果味重、酸度低的酒時,可以用開口較大的酒杯,讓酒流向舌頭中部,然後向四面流散,令果味和果酸產生和諧的感覺。喝酸度較高的酒,應該選用鬱金香杯形的酒杯,杯口可以令酒先流過舌尖的甜味區,突出其果味,平衡了本來較高的酸度。酒杯並不會改變酒的本質,但通過合適杯形的引導,可以讓酒精確流進舌頭適當的味覺區,從而得到最高的味覺享受。

第五個問題:

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。

紅酒中的多酸含量相當多,所以人們一直認為紅酒對於預防心血管疾病有極好的作用,有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病,還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏色」等重要功效。

但是提醒的是,喝紅酒和其它種類的酒一樣,要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好。

另外,不要與紅酒一起食用的食品有:
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收;豬肝+紅酒,不利於人體對鐵的吸收。

第六個問題,也是最後一個問題,其實也是最難回答的一個問題, 因為,作為喝酒來講,非常講究個人話,打個比方,有人偏愛喝二鍋頭,有人偏愛喝洋酒,酒愛吃豆腐,有人愛吃雞肉,有人偏愛豬肉,喜好不一,也造成了口味的大相徑庭。因此,不要太在意別人的評論,主要取決於自己的口味。別人的意見頂多有個參考的價值。

王朝、長城、張裕,三個比較起來,很難說哪個就一定強過哪個!!

1. 從市場佔有率來分析:

王朝曾倚仗著背後巨頭人頭馬的支持稱霸一時,但是從這幾年來看,王朝的表現差強人意。

張裕的主要市場在福建和山東,而山東更是張裕的大本營,沒有一個品牌可以在山東市場上與之匹敵。但是畢竟有局限性。

那麼就只有長城了,雖然低調,但是穩扎穩打,很有潛力。

2. 從口感方面分析:

這個純粹是我個人的意見,我剛才已經說過了,只能做參考,很多人會覺得我有偏見。因此,大注意還是要您自己拿!!哈哈哈

我首選張裕, 次之的是長城。

理由如下:

張裕酒的特點是:
酒香濃郁,滋味豐滿醇厚,酒體肥碩飽滿,結構完整,具有醇厚的窖藏風味,堪稱葡萄酒中的精品。

另外!!!,值得一說的是,張裕館藏干紅葡萄酒系列在國內極為罕見。因為全出口了。確實是難得一見的珍品干紅葡萄酒。

這個館藏干紅葡萄酒採用的是名貴的釀酒葡萄蛇龍珠為原料,經過張裕百年沉澱的傳統工藝手工釀造並珍藏於張裕百年地下酒窖中陳化而成

而且,這個博物館窖藏紅酒至今,限量發售,年年增值,適合葡萄酒愛好者收藏及作為禮品饋贈佳朋。

回答的不是那麼完全,見諒啦

謝謝!!

② 法國和澳洲的干紅葡萄酒,哪個國家的什麼牌子好喝

法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。

TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。

③ 去飯店喝什麼紅酒好

夏天喝乾白是個不錯的選擇, 昨天在 紅酒客 買的一瓶豪爵干白確實不錯, 尤其是冰過之後的口感更是沒的話說。
紅酒也可以,像法國的皮埃爾96 , 加弗利 ……的, 價格也不貴, 都是不錯的選擇
對了, 紅酒客你在西祠上能找到

④ 2014聖保羅赤霞珠紅葡萄酒多少一瓶

我用紅酒比價搜索網站愛酒123查了下
豪爵聖保羅庄園干紅葡萄酒2005年的118元,你看看你是啥年份的吧。網路下
愛酒123

⑤ 法國干紅葡萄酒ROUGE是什麼名字

「ROUGE」不是葡萄酒的品牌,也不是葡萄酒的等級,是葡萄酒中的一種分類為紅葡萄酒。葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒(vin rouge),白葡萄酒(vin blanc),玫瑰紅葡萄酒(vin rose)。

紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。

法國葡萄酒的分級制度(從高到低)為:

1、法定產區(AOC)

級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良餐酒

級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。

3、地區餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(5)法國豪爵干紅葡萄酒是哪個擴展閱讀

購買紅酒注意事項

大酒庄進入國內的是一些流通貨,流通貨在價格拼殺的過程中會更透明。

不能憑價格判斷葡萄酒,理由是除了知名大品牌,還有一些小眾的庄園出品品質也很高,但是知名度一般,價格也不一定很高。有的葡萄酒價格僅為幾百元,也在國際上屢屢得獎。

看酒標,通過正規渠道進口的葡萄酒的酒標有中文標志,上面有成分分析,消費者可以從這里了解到所喝葡萄酒的成分。

可取少量葡萄酒滴在白紙巾上,有添加劑的葡萄酒顏色艷麗不均勻,而純天然的酒呈現天然的酒紅色或葡萄原色且很均勻。

⑥ 法國進口乾紅葡萄酒,怎麼樣,口感如何

法國進口乾紅葡萄酒也有很多個品種,你喜歡的又是哪一種呢?口感好不好,適合自已的就是好的了。我個人喜歡澳洲豹桃紅葡萄酒。我也了解法國葡萄酒,需要可以私聊。

法國什麼牌子的干紅葡萄酒好

福地庄
2005
CHATEAU
TERREFORT
LESCALLE
產地:波爾多
葡萄品種:梅洛、赤霞珠、品麗珠
等級:法定產區酒AOC波爾多高級紅葡萄酒
百麗庄
2003
CHATEAU
DASVIN-BEL-AIR
產地:波爾多上梅多克
葡萄品種:赤霞珠,
梅洛,
品麗珠,
小味兒多,
馬貝克
等級:AOC,
明星酒庄
Cru
Bourgeois
黑磨坊堡
2004
CHATEAU
DU
MOULIN
NOIR
產地:波爾多聖埃米利永
葡萄品種:梅洛,品麗珠,赤霞珠
等級:法定產區酒AOC
寶樹庄
2005
CHATEAU
ROC
DE
BOISSEAUX
產地:波爾多聖埃米利永
葡萄品種:梅洛、品麗珠、赤霞珠
等級:AOC,
Grand
Cru
特級庄園
墨干庄
2003
CHATEAU
MAUCAMPS
產地:波爾多上梅多克
葡萄品種:赤霞珠、梅洛、小味兒多
等級:特級明星庄,CRU
BOURGEOIS
SUPERIEUR
我熟悉的就這些
網路一下:一生情一杯酒

⑧ 想買法國原瓶裝進口葡萄酒自己喝,請問哪種好

我朋友喝過法國威登堡紅酒,這個正在打市場,價位現在不高,據說是真正的法國原裝進口,葡萄酒還是外國的釀造技術好啊。你那裡可能還沒有代理商,不行的話就網購吧,還是值得的。

⑨ 法國葡萄酒可分為幾個等級

法國法律將法國葡萄酒分為4級:

(1)、法定產區葡萄酒(AOC)、

(2)、優良地區餐酒(VDQS)、

(3)、地區餐酒(VDP)、

(4)、日常餐酒(VDT)。

1、【法定葡萄酒】

級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、【優良地區餐酒】

級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為

Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、【地區餐酒】

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、【日常餐酒】

VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

【最新修正】

法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立,L』ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L』ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業協會),Vin De Table(日常餐酒)以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。

09年8月1號以後,歐盟所有VDP 更名為IGP。等級是:VDF,IGP,VDQS,AOP。

(9)法國豪爵干紅葡萄酒是哪個擴展閱讀:

【品種劃分】

1、平靜葡萄酒

20℃時,不起泡的葡萄酒,它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒:

2、紅葡萄酒

採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造,酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。

3、白葡萄酒

釀造時只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。

4、—桃紅葡萄酒

釀造時短暫浸皮,常常不超過48小時。

5、氣泡葡萄酒

採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因,只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒",其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒,只能叫氣泡葡萄酒。

6、蒸餾葡萄酒

採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。

⑩ 葡萄酒的級別有哪幾種,各是什麼意思

1、法國葡萄酒

最低級,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。

第二級,地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升級而成。

第三級,優良地區餐酒(V.D.Q.S):等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。

第四級,法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C):最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。

2、西班牙葡萄酒

一般等級:(VDM)為最低一級,不管是哪個產區的酒混合的,只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法,只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。

(VC )為級別稍微高一點,要標出葡萄的產區,但沒有生產方面的規定。(VDLT)是相當於法國的地區餐酒,產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統,規定少而簡單。

高級別酒等級:(DO):法定產區等級葡萄酒。稱為(DO)產區必須要建立嚴格的管制系統,同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。(DOC):比DO更高一級,1991年創立,各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。

窖藏級別:Crianza ,一般窖藏級,儲藏時間為2年。Reserva,珍藏級,列入珍藏的紅酒,至少要窖藏36個月。Gran Reserva,特級珍藏級,列入特級珍藏的紅酒,至少要用木桶放24個月,瓶陳時間為36個月。

3、澳大利亞葡萄酒

至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」。

「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」。

「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」。

「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。

(10)法國豪爵干紅葡萄酒是哪個擴展閱讀

葡萄酒分級制度的介紹

葡萄酒分級制度按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定,因此各國不同等級的酒較難直接比較。

傳統國家為:法國、義大利、西班牙。新世紀國家:智利,澳大利亞,巴西。分級制度多於日常餐酒等。

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