法國公園為什麼沒人吃栗子

① 挑剔的法國人是怎麼吃栗子的呢

又到了栗子盛產的季節，在我國除了大街上普遍的糖炒栗子外，還會用栗子做各式菜餚，栗子紅燒肉、栗子排骨、栗子燒雞、栗子燉湯等等，而在西方――特別是法國，栗子也是一種受民眾喜愛的食材。

栗子多生長於北溫帶地方，成熟期為秋季，食材上來說屬堅果類。栗子主要的種類可分為歐洲栗子、亞洲栗子、及美國栗子，而在裡面中國栗子、日本栗子和法國栗子是我們比較常會吃到的栗子。

中國栗子：大小中等，味甜而帶栗香，較易剝皮。

日本栗子：個頭較大，味甜肉厚而軟，澀味較重，一般皮較難剝開。

法國栗子：顆大味甘，口感比較細膩軟滑，質量好的較易剝皮。

栗子曾經是法國人民的主食，而由於歷史原因他們習慣把食用的栗子叫成marron，但事實上街頭可以吃到的栗子都不是馬栗，畢竟馬栗除了帶毒性還味道苦澀，所以不用怕會誤吃到馬栗哦。

天冷我們都喜歡來一份熱乎乎的糖炒栗子，法國人也不例外，在冬天的巴黎總會洋溢著法國街頭小吃烤栗子marrons grills的香味。

法國作為美食大國，對栗子的烹飪演繹當然不會止於烤栗子，下面就開始看看法國人會怎樣運用栗子來煮法餐！

法式栗子鹹派Quiche aux Chtaignes

用栗子來做法式鹹派口感香糯實在。

栗子濃湯Potage aux marrons

把栗子打磨成栗子蓉來做的栗子濃湯甜而不膩。

烤牛肉伴栗子Rti de buf aux chtaignes

栗子的清香為牛肉豐富口感增加層次。

栗子奶油Crmeux aux marrons

栗子泥與奶油融合在一起，一口香甜幼滑而綿密。

糖漬栗子Marron Glac

糖漬栗子是許多栗子甜點的原料，如傳統的栗子奶油和栗子蛋糕Mont-Blanc，糖漬栗子做法簡單，但需時三天，只需用糖水和香草來煮完整的栗子果肉就能完成，選擇個頭較大的日本栗子和法國栗子會更易保持完整，做好的糖漬栗子可以保存長時間。

栗子蛋糕Mont-Blanc

栗子蛋糕Mont-Blanc的名字源於阿爾卑斯山脈的勃朗峰，因外貌形似勃朗峰而聞名。傳統Mont-Blanc由栗子醬、生奶油以及蛋白餅所組成。栗子蛋糕Mont-Blanc通常會搭配糖漬栗子一起品嘗，還會有加入其他口味如巧克力、酒、抹茶等等的變化版。除了法國，在日本也是大受歡迎的甜品。

大家看了那麼多栗子美食滿足嗎？除此以外，栗子還可以用來做色拉、也可以跟蘑菇一起燉牛肉或者燉野豬肉，而在甜品上的應用更是非常廣泛，栗子巧克力、栗子馬卡龍等也是讓人愛不釋手，趁著栗子的好時節，除了糖炒栗子外大家還可以試試做各式栗子菜餚換換口味來吃栗子哦！那麼廚房小白要怎麼辦呢？不如來袋神栗袋裝的栗子仁，可以隨身攜帶，想吃就吃。

② 漫步歐洲街頭，為什麼常會看到滿地的「栗子」無人問津

冬天是最適合吃板栗的季節，手拿一份熱騰騰的糖炒板栗，邊品嘗美食邊看電影，這就是人生一大樂事。最近有網友說他在歐洲的時候，看到滿地的「板栗」，但是歐洲人卻視而不見，一起來看看這是為什麼吧！

但是七葉樹可作為葯品、木材等，葉芽可代茶飲，皮、根可制肥皂，葉、花可做染料，種子可提取澱粉、榨油，也可加工後食用，味道與板栗相似，並可入葯，有安神、理氣、殺蟲等作用。木材質地輕，可用來造紙、雕刻、製作傢具及工藝品等。所以，漫步歐洲街頭，常會看到滿地的「栗子」卻無人問津。

③ 為什麼歐洲國家的街頭賣烤栗子的攤販，不炒只烤且不放糖

栗子，又名板栗，有「乾果之王」的美稱，在國外被譽為「人參果」。栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，古時還用來代替飯食。春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。

或許這就是中國與歐洲國家有差異的體現之一吧，由於地域不同，風俗習慣也不同，，導致了在食物方面也有很大差異。如果有機會的話，也可以去歐洲品嘗以下烤板栗的美味。

④ 法國栗子能吃嗎

在疫情出現之前，法國的栗子是可以吃的。就目前的形式來看，有些進口的東西檢測出新冠肺炎，為了安全起見，你還是不要吃了為好。

⑤ 北美人和歐洲人吃栗子核桃嗎我只知道他們吃栗子醬，請高手指點，謝謝！

吃 不過就是菜里偶爾放點或者蛋糕等點心裏面放栗子
總之比較少 不會像咱們吃糖炒栗子那樣大量的吃。。
冬天我最喜歡的就是糖炒栗子和烤紅薯 囧~~

⑥ 為什麼冬天那麼多人吃栗子啊

因為栗子營養價值高。

金秋板栗健腎補脾----板栗，俗稱栗子，是中國特產，素有「乾果之王」的美譽，在國外它還被稱為「人參果」。

栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

⑦ 法國大街上很多栗子樹，最近成熟了，滿地都是，不知道能吃嗎

呵呵 這個是你外行了。法國大街上的那些所謂栗子 MARRON 是不能吃的。不是我們國內那種甜的板栗。不過他們那裡山上 也有板栗 叫 CHATEGNIER 好像是這樣寫 我記不太清楚了。這種可以吃，就是中國的板栗。就是個頭不是很大就是了。

⑧ 外國人吃炒栗子不

我在北美居住
這邊有賣栗子的 但是除非是到china town能買到炒栗子以外 其他地方基本上只能買到生栗子 他們從來都不吃炒栗子 都是在烹飪的時候當配料的

葡萄乾他們還是經常吃的 最常見的是把葡萄乾放在小cup cake里 烤出來的一種食品 味道相當好

杏肉 話梅他們也一般都是在烹飪中使用的 沒有直接當零食吃的

這邊賣牛肉乾的還是很普遍的 基本上每個小加油站都會有賣的 不過味道沒有中國五香的好

⑨ 我在歐洲樹底下撿的栗子,回來煮熟後為什麼是苦的

我也是在歐洲，最近下雨掉了很多栗子，興高采烈的采了一大堆回來，結果煮了吃也是苦的。。。好可惜。。。

話說這邊的栗子樹分為兩種，一種結出來的果子又苦又澀，無法入口，另一種的果實則和國內的板栗相差無幾。區別的方法很簡單，不能吃的栗子刺少且短，果子呈球形，頂部光滑；可以燉雞的栗子呢，刺多且長，果子呈半球形，頂部有個「小辮子」。

附圖，如果是那樣的栗子，應該是不能吃的。。。

⑩ 美國有栗子嗎

美國是有栗子的，美國的栗子稱為「美國栗」，與中國板栗是不同一個品種。美國栗原產美國，多分布於北美東部。落葉喬木，樹姿直立，自由生長下樹高可達30米。

美國栗子樹皮灰褐色，葉長橢圓形至披針形，先端長尖，基部楔形，邊緣鋸齒疏，葉光滑無毛；該種類總苞小，堅果殼全面被茸毛，栗仁品質極佳，唯果型小。本種對胴枯病和栗疫病抵抗力極弱。

但是早在19世紀80年代，第一批美國栗子就被來自亞洲的一種真菌感染了。即便在公眾、專家和政府部門的共同努力下，還是沒能拯救板栗樹。該報測算，從1910到20年的10年間，總共損失了價值4億美元的板栗樹。

(10)法國公園為什麼沒人吃栗子擴展閱讀：

美國為了拯救美國板栗，部分專家嘗試用美國板栗樹和中國板栗樹（對枯死病免疫）雜交，然後將雜交品種再和純美國板栗樹繁殖。還有專家嘗試以毒攻毒，用其他病毒來殺死枯死病。較為前沿的做法是從美國板栗樹的DNA序列著手，使其後代永久對枯死病免疫。