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法國紅酒什麼時候罐裝最好

發布時間:2022-05-16 21:37:04

A. 法國葡萄酒年份最好的是哪一年

樓主這個問題太難回答了。法國這么大。同樣年份不同地區的差別好大。

波爾多最近幾年的好年份是1990,1996,2000,2003

勃艮第則是,1990,1997,2000,2002,2003

最佳飲用期要看什麼酒。

在法國葡萄酒分級中屬於日常餐酒和地區餐酒的,不用貯藏,要隨時打開喝。
只有法定產區AOC才需要貯藏。

如果樓主是法定產區AOC的,可以把酒標詳細信息寫上來,幫你看看最佳飲用期。一般真的是好酒的話至少要放個五年的。

B. 法國進口的紅酒是最好的紅酒嗎

世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國、意大德國、西班牙和「新世界」的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名庄。 法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最高文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。 最出名的法國葡萄酒產區主要有:波爾多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香檳區(Champagne)。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。 波爾多有四大名區,他們分別是:美度區(Medoc),葛拉芙區(Graves),聖達美濃區(Saint-Emillon)和寶物隆區(Pomerol)。美度區自1855年始創名庄分級制度,成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄,分為5個級別,其中最為世人所知的是5個一級名庄,他們是:拉菲庄(ChateauLatite)、拉圖庄(ChateauLatour)、瑪歌庄(ChateauMargaux),紅顏容庄(ChateauHautBrion)和武當王莊(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄,分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄,他們是:白馬庄(ChateauCheval-Blanc)和歐頌庄(ChateauAusone)。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度,但寶物隆區的酒大都質量非常好且價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(LePin)、卓龍(Trotanoy)等名庄。

C. 那些年份的法國紅酒比較好

2005是個非常不錯的年份,是繼1982年後的另一個最偉大年份。

D. 法國紅酒生產日期怎麼看

葡萄酒瓶子上正標上的是年份,也就是葡萄採摘的時間;
背標會標註上生產日期,那個日期是酒的裝瓶時間。
當然現在很多經銷商會自己印製中文背標,那麼就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了,原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,以法國的原裝進口紅酒為例,一般標為:l9089a11
09:18,l9代表2009年,089代表法國france時間從元旦開始的第89天灌裝,a11代表生產線編號,09:18是那天精確的灌裝時間。
法國葡萄酒的生產日期編碼
一般舊世界的酒,如法國、西班牙,以及新世界的部分國家如南非等,其葡萄酒的瓶帽上面會有一個列印的編碼。其意義可以通過舉例來說明,例如:l8167a03
08:16。前兩位l8表示生產灌裝年份(l8表示2008年。而酒標上的印刷年份,是指的葡萄採摘年份);中間三位167是表示從新年第一天開始起算,在當年的第167天罐裝,可以據此簡單推測出月份和具體日期;a03是表示裝瓶地段編號或生產線編號,是無需消費者明白的內部控制編碼;最後的08:16表示當天罐裝的具體時間。

E. 為什麼很多法國葡萄酒要窖藏之後幾年才好喝

並非所有葡萄酒都需要陳年。葡萄酒是有生命的,它在罐內(桶內)\瓶內不斷地進行一系列的生化反應過程,由「幼年—成年—壯年—老年」不斷成熟,所以葡萄酒不是貯藏時間越長越好,而是有一個「最佳」的飲用期,這個最佳的飲用期就是在葡萄酒「壯年」的時候,只是根據酒的質量情況不同,這個壯年時期來臨的早晚不一,具體要根據酒的具體情況來定。因為能陳年的葡萄酒需要一定的潛質因素,例如,葡萄品種加工工藝以及葡萄酒的品質和種類。相同品種的葡萄酒,好年份因品質更佳,所釀之酒更能陳年。

F. 紅酒的原瓶原裝與灌裝有什麼區別

紅酒的原裝與灌裝的區別如下:

1、產地不同:原裝紅酒是國外生產;灌裝紅酒是國內生產,但會打上國外的牌子。

2、價格不同:原裝紅酒價格較高,灌裝紅酒價格較低。

3、質量風險不同:原產地裝瓶的意義就在於原產國生產線上生產和灌裝一氣呵成,減少過程中的風險因素;灌裝葡萄酒質量風險非常大,有可能被不法商販利用,進行勾兌。



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如何分辨原裝和灌裝紅酒

1、看葡萄酒標

按照國家衛生部和國家商標法的規定,進口葡萄酒的標簽分為正標和背標兩部分。正標貼在瓶體前部,是原產國酒廠的酒標簽。

背標貼在瓶體正標的相對方,是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府規定附上的中文酒標簽。背標上必須包括葡萄酒名稱、葡萄收成年份、等級、產區、裝瓶者、酒廠名、產酒國名、運營商名稱等內容。

2、看條形碼開頭

進口葡萄酒每個國家都有固定的條形碼數據,如此可相當容易地分辨葡萄酒的原產地、原產國。

以下是比較常見原產國的條形碼前綴:

000 ~ 019美國

030 ~ 039美國

060 ~ 139美國

300 ~ 379法國

400 ~ 440德國

600 ~ 601南非

690 ~ 695 中國

3、看裝瓶地點

原瓶進口葡萄酒裝瓶地點是在國外,因此標簽上所展示的生產地點不會是國內。

G. 法國紅酒的日期怎麼看

法國紅酒的日期有幾種情況。
第一種情況是酒的正標(正面標簽)上有醒目的年份,精確到具體哪年。前面精確到的具體年份是葡萄採摘的年份,這個年份很重要,因為每年的氣候條件是不一樣的,所以哪怕同一片土地不同年份產出的同一品種的葡萄質量也是不一樣,從而釀出的酒的質量好壞也有區別。年份的好壞的可以說對葡萄酒,特別是頂級葡萄酒價格影響非常大。
第二種是酒的背標(背面標簽)上有一個精確到某某年某月某日的日期、酒背標上的年份是葡萄酒出廠日期,其實沒有多大意義,一般出現生產日期也就是在中文背標上會標注,其實法文原標上是沒有標注的。
第三種情況是酒正標上面沒有日期,一般是酒用不同年份葡萄混釀的可以不標年份,或者是低等級的酒,到VDF等級這樣的,對葡萄沒有什麼限制,也可以不標年份。用不同年份葡萄混釀最常出現在香檳上面,香檳是典型的不標年份,因為香檳為了每年口感的統一,所以每年都會用不同年份的酒原液混調出來,因為酒的原液年份各不相同,所以標上就不標年份了,當然也有例外,某年的葡萄特別好,一些酒庄就會用當年的葡萄來單獨釀當年的香檳,這種稱為年份香檳,相對來說這類比較有特色,價格也相對較高。

H. 進口葡萄酒的灌裝日期是什麼意思

這是個很正常的問題,沒有什麼不方便,而且,你說的是很有道理的,這種比較普通的200元左右的法國AOC酒,是不可能在橡木桶中陳釀如此長時間的。

法國原產的葡萄酒,不管是正標還是背標,一般都不會標識灌裝日期,這個應該是中文背標上面的國內進口商標識的。葡萄酒本來是無所謂保質期的,但外行的中國工商部門卻對任何進口食品類商品,都要規定一個保質期,對於葡萄酒,一般是10年。所以,進口商一是沒有細心追溯原產裝瓶時間,二是為了盡量延長這個不合理的保質期限,通常很多都採取將進口入關時間,就標識為灌裝時間的做法,個人覺得是沒有必要深究的。

至於兩個不同的時間相差3個禮拜,大概是因為這款酒國內很常見,需求量較大,所以不是同一批到港,可能是分裝在兩條船上依次到港的,或同一批貨物,分數次報關。

I. 請教關於法國紅酒的保存時間

二三十年不成問題,你就大膽的送人吧。。

年份越久證明價值越高,國內一般是十年,是因為他們某些環節的處理上還不過關,不在放在陽光下暴曬,室溫不要過高就可以。。。

你對著陽光看看瓶底有沒有沉澱,沒有就送人吧。。。

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