為什麼和法國人喝酒一定要對視

1. 和法國人吃飯要注意什麼

1、座位安排：

（1）女士優先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。

（2）以右為尊。在排定座次時，以右為尊。

（3）面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。

（4）交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。

2、餐具的擺設

（1）大致上，擺在中央的稱為擺飾盤，用來裝一般料理。

（2）餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左。

（3）盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序：前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。

（4）左手邊是麵包盤和奶油刀，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

3、刀叉的使用方法

（1）拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。

（2）拿刀的手的食指，壓著刀叉的背柄來使用，如此才能使力。

（3）叉子不只用來壓食物和叉東西而已，也可以用來舀豆子和米飯。

（4）如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必須先把刀放下。

（5）用餐中，有事而離席時，必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。

（6）用餐結束後，則是平行的斜放在五點鍾位置。

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1、送禮

法國人初次見面不送禮，否則會被視為行為粗魯。再次相見，一般需送些小禮物，如法國本地產的香檳酒、白蘭地等為常見。此外，他們喜歡品位高雅、有審美價值的藝術品，如唱片、畫冊等，我國的剪紙、京劇臉譜等工藝品也受歡迎。

2、社交

法國人性格開朗，待人熱情，即使對陌生人也常會打招呼問好。常用的問候語是Bonjour（您好），常見的社交禮節是握手。女子握手可戴著手套，而男士則需摘下手套。少女向年長者常施屈膝禮。男士、女士相見，多親面頰或貼面。男性之間互親面頰也很流行。上層社交流行吻手禮。

2. 請教 喝酒禮儀

1、紅酒倒滿1/3，白酒倒滿1/2，香檳倒滿3/4。

2、在倒酒一杯的最後晃一下瓶子，為的是不讓滴液流下。

3、在與女士碰杯的時候，目光直視美女。

4、如果有人向你舉杯，假如是在你的婚禮，生日上等，你可以不必飲酒，保持微笑並謙遜有禮即可。

5、端酒杯的時候，記得捏住杯頸，這樣可以使酒溫避免被升高，專家建議喝紅酒的時候也是如此，這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。

6、在自己的西餐餐桌上，要時刻留意，紅酒杯一定是要放在水杯右邊的。

7、當喝入一口紅酒時，應該禮貌的往自己的杯子裡面看，而不是看正在和你說話的那個人的臉。

8、作為餐會的主人，應該隨時留意客人的杯子里是否依舊有酒。

9、中國人敬酒的時候，長輩的杯子一般要高於晚輩，另第一杯酒通常要一飲而盡，並將杯口朝下示意自己已經喝完。

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喝酒前的注意事項：

1、不要空腹飲酒，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、如果酒桌上有肝類食物，如豬肝，雞肝等等都可以多吃，因為肝可以提高機體對酒精的解毒的能力。

3、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3. 為什麼法國人愛喝紅酒呢

兩次世界大戰期間，法國為節約資源，禁止釀酒與販酒，酒在當時像黃金一樣珍貴。戰爭結束，政府為刺激經濟，放開「禁酒令」，大張旗鼓的宣傳酒的經濟價值和營養價值，紅酒、香檳、白蘭地再次盛行法國各階層。酒是好東西，許多法國人認為，可以補血提神，然而飲酒過度畢竟有害健康，法國每年因酒精中毒或酗酒引起的車禍多大數萬起，很多人酒精依賴，身體健康每況愈下，也是一個不可忽視的事實。法國人講，美酒既能給人帶來快樂，又能傷害人，它和女人與金錢一樣，有利有弊。但無論如何，法國人的愛酒情節依舊不會改變。

4. 法國人的習俗是什麼

法國人在社交場合與客人見面時，-般以握手為禮，少女和婦女也常施屈膝禮。在美女之間，女士之間見面時，他們還常以親面頰或貼面來代替相互間的握手。法國人還有男性互吻的習俗。兩個男人見面，-般要當眾在對方的面頰上分別親-下。在法國一定的社會階層中，「吻手禮」也頗為流行。施吻手禮時，注意嘴不要觸到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共場合吻手，更不得吻少女的手。
法國人在餐桌上敬酒先敬女後敬男，哪怕女賓的地位比里賓低也是如此。走路、進屋、入座，都要讓婦女先行。拜訪告別時也是先向女主人致意和道謝，介紹兩人相見時，-般職務相等時先介紹女士。按年齡先介紹年長的，按職位先介紹職位高的。若介紹客人有好幾位，-船是按座位或站立的順序依次介紹。有時介紹者一時想不起被介紹者的名字，被介紹音應主動自我介紹。到法國人家裡作客時別忘了帶鮮花。
送花時要注意，送花的支數不能是雙數，男人不能送紅玫瑰給已婚女子。在送花的種類上應注意：在當地送菊花是表示對死者的哀悼。法國人把每一種花都賦予了一定的含義，所以選送花時要格外小心：玫魂花表示愛情，秋海棠表示憂慮，蘭花表示虔誠，鬱金香表示愛慕之情，報春花表示初戀，水仙花表示冷酷無情，金盞花表示悲傷，雛菊花表示我只想見到你，百合花表示尊敬，大麗花表示感激，金合歡表示信賴，紫丁香表示我的心是屬於你，白丁香表示我們相愛吧，倒掛金種表示心裡的熱忱，龍頭花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示你輕視我的愛情，紅茶花表示我覺得你最美麗。此外，法國人視鮮艷色彩為高貴，很受歡迎，視馬為勇敢的象徵，認為藍色是「寧靜」和「忠誠」的色彩，粉紅色是積極向上的色彩。但法國人忌諱核桃，厭惡墨綠色，忌用黑桃圖案，商標上忌用菊花。法國人還視孔雀為惡鳥，並忌諱仙鶴(認為它是蠢漢與淫婦的象徵)、烏龜，認為杜鵑花、紙花不吉利。
法國人大多信奉天主教，其次才是新教、東正教和伊斯蘭教。他們認為「13」這個數字以及「星期五」都是不吉利的，甚至能由此引發什麼禍事。如果你對老年婦女稱呼「老太太」，她們是很不高興的。法國人還忌諱男人向女人送香水，因為這有過分親熱和圖謀不軌之嫌。他們還不願意別人打聽他們的政治傾向、工資待遇以及個人的私事。如果初次見面就送禮，法國人會認為你不善交際，甚至認為粗俗。
法國女賓有化妝的習慣，所以一般不歡迎服務員為她們送香巾。法國人在同客人談話時，總喜歡相互站得近一點，他們認為這樣顯得更為親近。他們偏愛公雞，認為它既有觀賞價值和經濟價值，還有司晨報曉的功能，因而它可以用作「光明」的象徵，並奉為國鳥。他們還非常喜愛鳶尾花，認為它是自己民族的驕傲，是權力的象徵、國家的標志，並敬為國花。
法國人在交談時習慣於用手勢來表達或強調自己的意思，但他們的手勢與我們的有所不同。如，我們用姆指和食指分開表示「八」，他們則表示「二」;表示「是我」這個概念時，我們指鼻子，他們指胸膛。他們還把姆指朝下表示「壞」和差的意思。
法國人一年到頭似乎離不開酒，但貪杯而不過量。一日三餐，除早餐外，頓頓離不開酒。他們習慣於飯前用開胃酒疏通腸胃，飯後借科涅克(白蘭地)之類的烈性酒以消食，佐餐時，吃肉類配紅葡萄酒，吃魚蝦等海味時配白葡萄酒;玫瑰紅葡萄酒系通用型，既可用於吃魚，也可用於下肉。女士都愛用玫瑰紅，以顯示自己的口味清淡，不嗜烈物。法國人不僅看菜下酒，什麼酒用什麼杯子，也很有講究，法國人講究雖多，但喝的並不多。三五人一桌的聚會，一瓶10度上下的葡萄酒通常就夠了。

5. 法國禮儀

法國

（1）社交禮儀

與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點：

第一，愛好社交，善於交際。對於法國人來說社交是人生的重要內容，沒有社交活 動的生活是難以想像的。

第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善於雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響， 法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經歷。

第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的"自由主義者"。"自由、 平等、博愛"不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。 他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，並且准時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所准備。

第四，自尊心強，偏愛"國貨"。法國的時裝、美食和藝術是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。

第五，騎士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所採取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。

（2）服飾禮儀

法國人對於衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂"巴黎式樣"，在世人耳中即與時尚、流行含意相同。

在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍色、灰色或黑色，質地則多為純毛。

出席慶典儀式時：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結的的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。

對於穿著打扮，法國人認為重在搭配是否得法。在選擇發型、手袋、帽子、鞋子、手錶、眼鏡時，都十分強調要使之與自己著裝相協調，相一致。

（3）餐飲禮儀

作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。

法國人愛吃麵食，麵包的種類很多；他們大都愛吃乳酪；在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。

法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜餚；除酒水之外，法國人平時還愛喝生水和咖啡。

法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時，他們習慣於將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

（4）習俗禁忌

法國的國花是鳶尾花。對於菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國人。

法國的國鳥是公雞，他們認為它是勇敢、頑強的直接化身。

法國的國石是珍珠。

法國人大多喜愛藍色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。

法國人所忌諱的數字是"13"與"星期五"。

在人際交往之中，法國人對禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術品味和紀念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標志的物品。男士向一般關系的女士贈送香水，也是不合適的。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現。

法國人的生活習慣
世界不同國家、民族和地區，各有其傳統的風俗、習慣，諸如，中國重孝道，日本講茶道，巴西愛足球，英國嗜讀報等等。我們知道了這些，對國際友好交往和對外經濟合作，是大有裨益的。那麼，女士最愛打扮、男士飲酒如水的法蘭西，究竟有哪些獨特風情和禮俗呢？我在首都巴黎的短暫停留中，通過悉心地觀察和留意的聆聽，了解並信手采寫了他們在飲食、婚俗、教規、生肖、狗業和禁忌等方面的一些主張和做法。

法國飲食源遠流長，品種多且講究，頗具特色，因之久負盛名。其烹調技術在西餐中首屈一指，故許多法國人常以此感到自豪。歐洲第一流大飯店的大廚師大半是法國人。從歷史上的皇帝路易十四開始，法國形成了一個重要而又不斷發展的宴會外交。這些精心安排的珍饈佳餚被世人稱為法式宴會，餐桌上一次可上200道菜！法國人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿，如果你點這兩道菜，陪你的法國朋友定會十分高興。如今，巴黎對蝸牛的消費逐日擴大，全市有40多家出售蝸牛的食品店。法國最名貴的菜是鵝肝，家常菜是炸牛排外加土豆絲。世界飲酒冠軍法國人，尤其愛飲葡萄酒。她們吃飯很講究菜餚和酒的搭配，如：吃肉飲紅葡萄酒，吃魚飲白葡萄酒等。法國人還特別愛吃乳酪，不同色味的奶酷多達400多種，其肖費量也居全球之首，有「乳酪王國」之稱。西式進餐的禮節甚多，比如，赴宴者應從自己座位的左側就位，坐姿要端正；要後於主人把餐巾放於腿上，相敬乾杯時，即使你不會喝酒，也應將酒杯在唇邊觸一下，以示敬意，西餐的主要餐具有刀、叉，使用時，要右手握刀，左手持叉，先用刀將食物切成小塊，再用叉把食物送入口中，每吃完一道菜，就將刀、叉並攏排於盤內，如未吃完，應把刀、叉擺成「八」字或交叉放，但不要刀口向外……

法國女子在社會生活中地位較高。同她們握手時，一定要等其先伸手，她們可戴著手套，而男士一定要摘下手套，無論在何處，男士都要讓女士先行。在現代法國都市中，婚戀生活頗為自由。許多男女青年往往只同居而不舉行婚禮，甚至把這種日漸「時髦」的社會現象看作一種「革新」，所以「試驗夫妻」之風盛行。他們認為試婚的好處是：充分相互考驗，避免日後離婚。而今，法國獨身者不少，又以35歲以下和50歲以上者居多。法國奇特的傳統婚俗，是新郎和新娘在結婚前都照例向各自的好友舉行告別晚會，男方叫「埋葬單身漢生活晚會」，女方稱「辭別宴會」；新郎是以一個象徵性的「棺材」舉行一次「葬禮」來表示向「單身漢」告別；新娘在「辭別宴會」上，接受婦友們獻給的花束、花藍，大家同唱辭行歌，共跳送別舞，以示姐妹間眷戀深情――次日即可到天主教堂舉行婚禮了。天主教徒家庭的孩子出生後，都要經過「洗禮」，並取一個教名。教徒大都嚴守教戒。齋日不搞娛樂活動，尤其遇到某月13日是星期五這天，更嚴守戒規。

我國12種生肖，除「龍」是虛構者外，均為常見的飛禽走獸，且每種代表一年，而同歐洲各國大體相同的法國人的生肖，則是天文學上黃帶的12個星座，如：白羊、金牛、雙子、室女等，這12種生肖分別代表一年12個月，而不是一年一生肖。

法國的狗業很發達，那些闊綽女子，幾乎人人愛狗如嬰。全國每年出生狗達百餘萬只，年經銷額約10億法郎。為與方興未艾的養狗之風相適應，法國的狗飲食業、狗飾品業、狗葬業等，隨之興起，有專業狗醫4，000名，全國還建有狗肉加工廠3，000餘家，營業總額高達25.5億法郎。

這個愛美、講食、嗜酒、重禮的國度，還有一些禁忌。法國人忌諱「13」和「星期五」，認為這些數字隱含著凶險；忌送菊花、康乃馨等黃色花，認為黃花象徵不忠誠，玫瑰花只能送單數，除了表達愛情外，不能送紅色花……法國的生活習俗還有很多，到了法國，一定會有所感受。

6. 誰知道法國人有什麼特點，法國有什麼風俗

【民間風俗】
一、社交禮儀
與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點：
第一，愛好社交，善於交際。對於法國人來說社交是人生的重要內容，沒有社交活 動的生活是難以想像的。
第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善於雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響， 法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經歷。
第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的「自由主義者」。「自由、 平等、博愛」不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。 他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，並且准時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所准備。
第四，自尊心強，偏愛「國貨」。法國的時裝、美食和藝術是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。
第五，騎士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所採取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
二、服飾禮儀
法國人對於衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂「巴黎式樣」，在世人耳中即與時尚、流行含意相同。
在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍色、灰色或黑色，質地則多為純毛。出席慶典儀式時：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結的的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。對於穿著打扮，法國人認為重在搭配是否得法。在選擇發型、手袋、帽子、鞋子、手錶、眼鏡時，都十分強調要使之與自己著裝相協調相一致。
三、餐飲禮儀
作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。
法國人愛吃麵食，麵包的種類很多；他們大都愛吃乳酪；在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。
法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜餚；除酒水之外，法國人平時還愛喝生水和咖啡。
法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上。在放下刀叉時，他們習慣於將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
法國飲食頗具特色，因之久負盛名。其烹調技術在西餐中首屈一指，故許多法國人常以此感到自豪。歐洲第一流大飯店的大廚師大半是法國人。法國是香檳酒、白蘭地酒的故鄉。人們認為除夕之夜家中若有剩酒，來年便要交厄運。法國人最愛吃蝸牛和青蛙腿，如果你點這兩道菜，陪你的法國朋友定會十分高興。如今，巴黎對蝸牛的消費逐日擴大，全市有 40 多家出售蝸牛的食品店。法國最名貴的菜是鵝肝，家常菜是炸牛排外加土豆絲。世界飲酒冠軍法國人，尤其愛飲葡萄酒。她們吃飯很講究菜餚和酒的搭配，如：吃魚飲白葡萄酒，吃肉飲紅葡萄酒。香檳在葡萄酒中，是一種最美好的酒，因為它製造費時，過程繁雜，所以在價格上就不會很便宜，而且被稱為最富魅力的酒。在婚禮，接待，或正式餐會中固然必需，其他方面的用途也很廣，諸如佐食蚝、火腿、點心等。不過一般人都是以食物的類別，來決定其所該飲用何種味道的香檳。一杯冰涼的香檳，也是開胃的聖品，如果需要，可在酒里加塊糖和數滴苦精（ BITTERS ），再加一片檸檬皮，就成了一杯香檳雞尾酒。此外，香檳還可以用於烹飪。法國人還特別愛吃乳酪，不同色味的奶酷多達 400 多種，其肖費量也居全球之首，有 「 乳酪王國 」 之稱。
【習俗禁忌】
1、法國的國花是鳶尾花。對於菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國人。忌送菊花、康乃馨等黃色花，認為黃花象徵不忠誠，玫瑰花只能送單數，除了表達愛情外，不能送紅色花。
2、法國的國鳥是公雞，他們認為它是勇敢、頑強的直接化身。 法國的國石是珍珠。
3、法國人大多喜愛藍色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
4、法國人所忌諱的數字是「13」與「星期五」，認為這些數字隱含著凶險。
5、在人際交往之中，法國人對禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術品味和紀念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標志的物品。男士向關系一般的女士贈送香水，也是不合適的。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現。

7. 與法國人交談要注意什麼

做到不卑不亢就好了。法國人其實是一個比較隨意的民族，但注意不要問私人問題。不要說過多的話，不要咄咄逼人。講話慢一點，禮貌最重要。充分尊重他們。禮節性的問候就好。不要過多地詢問和評論。

法國名勝古跡
巴黎大區：
■ 4個被列入聯合國教科文組織(l'Unesco)的世界遺產景點：楓丹白露(Fontainebleau)的城堡和公園、凡爾賽(Versailles)的城堡和公園、普羅萬(Provins)的中世紀古城 、巴黎塞納河兩岸的風景 。
■ 9座巴黎附近的皇家城市：杜爾丹(Dourdan)、埃當普(Etampes)、楓丹白露(Fontainebleau)、馬爾利勒魯瓦(Marly-le-Roi)、朗布依埃 (Rambouillet)、 聖但尼(Saint-Denis)、聖日耳曼昂萊(Saint-Germain-en-Laye)、凡爾賽(Versailles)和萬森訥(Vincennes)。
■ 24個巴黎的城堡和花園：法式花園、文藝復興時期的花園、中世紀花園以及富有浪漫情調的公園。
■ 畫家之村：奧沃－蘇爾瓦茲(Auvers-sur-Oise)、巴爾比松(Barbizon)、沙圖(Chatou)……。
■ 塞納河、瓦茲河(Oise)、馬恩(Marne)、烏爾克河(Ourcq)、永訥(Yonne)、魯應河(Loing)：位於這個大區的所有水路。
■ 4個地區自然公園：舍沃魯茲－上山谷(la Haute Vallée de Chevreuse)、法蘭西卡梯奈(le Gâtinais français)、法蘭西溫辛(le Vexin français)以及法國未來瓦茲地區(le futur Oise - Pays de France)公園。
■ 3個自然保護區。

中央大區：
■ 香波堡(Le château de Chambord), 文藝復興時期的傑作。
■ 舍濃梭堡(Le château de Chenonceau)及其一側翼在舍爾(Cher)上形成的通往城堡的橋梁。
■ 昂布瓦茲城堡(Le château d'Amboise)：哥特式和文藝復興時期風格
■ 布洛瓦(Blois)城和城堡, 16世紀法國國王最喜愛的居住場所。

■ 夏爾特(Chartres)和布爾日(Bourges)大教堂, 哥特式
藝術
風格的珍寶。

■ 維朗德里城堡(Le château de Villandry)及其文藝復興時期風格的花園。
■ 阿茲－勒－利杜城堡(Le château d'Azay-le-Rideau), 修建在安德爾(Indre)中部的一座島上。
■ 舍維爾里城堡(Le château de Cheverny), 因其與丁丁歷險記的木蘭薩城堡(le château de Moulinsart)的相似而聞名。
■ 瓦朗賽城堡(Le château de Valençay)及其法式花園, 在7、8月份, 舉辦為期一百天的以歷史為主題的一系列活動。
■ 布麗亞爾(Briare)運河橋是世界上最長的橋：長663米, 擁有7座船閘。
■ 羅馬式風格的聖博努瓦盧瓦爾大教堂(Saint-Benoît-sur-Loire)。

諾曼底大區：
■ 聖·米歇爾山(Le Mont-Saint-Michel)：在一座石頭島上修建的教堂和村莊。
■ 第二次世界大戰登陸地點：海灘、美軍士兵墓地、博物館。
■ 埃泰達峭壁(Les falaises d'Etretat)座落在戈爾(Caux)地區。
■ 魯昂教堂(La cathédrale de Rouen)是哥特式藝術建築中的典範, 其教堂的頂尖在法國是最高的。

■ 利雪大教堂(La basilique de Lisieux)。
■ 紀維尼村(Giverny)：畫家克羅德·莫奈(Claude Monet)的故居及其花園坐落於此。
■ 巴約(Bayeux)的制毯業：11世紀世界上獨一無二的傑作。
■ 費康(Fécamp)：位於阿爾巴特海岸(Côte d'Albatre)上的歷史藝術之城。貝內迪克梯納宮(palais de la Bénédictine)既是博物館, 也是燒酒廠的現代化場所。

■ 勒阿拉斯杜班(Le Haras Pin)素有「馬中凡爾賽宮」之稱(Versailles des chevaux)、修建於路易十四時期。

皮卡第大區：
■ 被聯合國教科文組織(l'Unesco)列為世界文化遺產的亞眠聖母大教堂(La cathédrale d'Amiens), 聖魯區(le quartier Saint-Leu)和其小島(les hortillonnages)。
■ 眾多城堡：尚蒂利(Chantilly)、皮埃爾豐(Pierrefonds)、朗布爾(Rambures)、 庫希(Coucy)、貢比涅(Compiègne)……。
■ 索姆(Somme)海灣：被稱為世界上最美麗的海灣之一。
■ 公園和花園：馬爾克泰爾鳥類公園(le parc ornithologique Marquenterre)、瓦魯爾植物公園(le parc botanique de Valloires)……。
■ 拉昂(Laon)是歷史與藝術之城, 城市高地。
■ 烏爾克(l'Ourcq )山谷, 馬爾那(Marne)山谷及其葡萄園。
■ 布萊(Bray)地區的日爾貝路瓦(Gerberoy)被稱為是法國最美麗的村莊之一。
■ 桑利斯(Senlis)中世紀古城。
■ 眾多的大教堂：桑利斯(Senlis)、斯瓦松(Soissons)、博韋(Beauvais)、 努瓦永(Noyon)、拉昂(Laon)、亞眠聖母大教堂(Amiens) 以及聖康坦大教堂(la basilique de St-Quentin)。
■ 極富吸引力的公園：阿斯泰利克公園(le parc Astérix)、沙海……。

北部—加萊海峽大區：
■ 阿拉斯大廣場(La Grand'Place d'Arras)：擁有155 座弗拉芒的建築
■ 游泳池、魯拜工業和藝術博物館 (musée d'Art et d'Instrie de Roux)：經過重建的藝術泳池。
■ 卡度—岡布萊斯的馬蒂斯博物館(Le musée Matisse au Cateau-Cambrésis)：收藏馬蒂斯(Matisse)作品在法國居第3位。。

■ 埃爾浮炮塔(La coupole d'Helfaut)：擁有V2的發射台。
■ 兩個海角之間的風景：索瓦之海岸(Côte Sauvage)與芒什海峽(Manche)及北海之間的風景。
■ 里爾美術館(Le palais des Beaux-Arts de Lille)：僅次於盧浮宮的第二大美術博物館。
■ 勒瓦德(Lewarde)的礦產歷史中心：煤礦博物館。
■ 瑙斯卡阿(Nausicaà)：位於海上布洛涅(Boulogne-sur-Mer)的國家海洋中心。
■ 勒圖凱－巴黎沙灘(Le Touquet-Paris-Plage)：6 公里長的海灘, 255公頃的松樹和樺樹森林……。
■ 聖奧梅爾(Saint-Omer)城的教堂和建築, 18世紀獨具特色的酒店。

布列塔尼大區：
■ 拉茲岬角(La pointe Raz)：位於費尼斯戴爾岬角(pointe Finistère)西邊的一群石堆之上。
■ 克拉融半島(La presqu'île de Crozon)：位於費尼斯戴爾(Finistè re)的中心：小港口、鋸齒型海岸線、峭壁……。
■ 粉色海岸(La Côte de Granit Rose)及其極富魅力的小城：拉尼翁(Lannion)、佩勞－圭勒克(Perros- Guirec)、普勒么－保都(Pleumeur-Bodou)、特勒博爾登(Trébeurden)、特勒嘎斯太爾(Trégastel)。
■ 莫爾比昂海灣(Le golfe Morbihan)：由魯於半島(presqu'île de Rhuys)封閉的形狀而形成的一個小內海。

■ 埃邁羅德海岸(La Côte d'Emeraude)：聖馬洛(Saint-Malo)「海盜城」、迪納爾(Dinard)、迪南(Dinan)……。
■ 教堂圍牆：在費尼斯戴爾(Finistère)的朗普洱－圭彌留(Lampaul-Guimiliau) 以及阿爾莫爾海灘(les côtes d'Armor)的特勒圭葉(Tréguier)教堂的圍牆。
■ 布勞賽良德(Brocéliande)森林：神化般的森林。
■ 阿雷山脈(Les monts d'Arrée)：是位於阿爾莫里卡地區自然公園(Parc naturel régional d'Armorique)中最高的布列塔尼「山峰」。
■ 哥雷納昂(Glénans)群島位於孔卡爾諾(Concarneau)海灣入口, 那裡還有著名的航海學校。

盧瓦爾河谷大區：
■ 南特(Nantes)、布費(Bouffay)中世紀風格的步行街區、布列塔尼公爵城堡(le château des cs de Bretagne)。
■ 昂熱(Angers)是安茹省(l'Anjou)的首府, 及其杜特爾(la Doutre)老街區和13世紀的防禦工事。
■ 勒芒地區(Mans)的老石頭街。
■ 拉瓦勒(Laval)的木筋牆房屋。
■ 索米爾(Saumur), 馬術之都。
■ 菲爾泰－貝爾納爾(la Ferté-Bernard)運河。
■ 克利松(Clisson), 「西部威尼斯」之稱。
■ 豐特奈－勒孔泰(Fontenay-le-Comte)及其「千年歷史」步行街。
■ 瘋子山(Le Puy Fou), 以中世紀為主題的公園, 吸引著所有的家庭。
■ 原始海灘及其周圍的景色。
■ 拉博勒(La Baule)及其9公里長的圓沙海灣。
■ 薩博爾道勞那(Les Sables d'Olonne), 偉大的航海之鄉。
■ 馮特浮勞修道院(L'abbaye de Fontevraud)。

普瓦圖—夏朗德大區：
■ 普瓦捷(Poitiers)和未來影視城(Futuroscope)：極富吸引力的公園：介紹攝影、巨型或半球狀銀幕、3D立體電影、模擬器……。
■ 昂古萊姆(Angoulême)及其周邊：巴爾扎克城堡(les châteaux de Balzac)、拜耳城堡(Bayers)、沙萊城堡(Chalais)、國際動畫藝術節(le Festival international de la bande dessinée)。
■ 小說藝術以及該大區600多處標志性紀念建築：是公元十世紀時期在聖雅克—德—孔波斯特拉(Saint-Jacques-de-Compostelle)朝聖之路最好見證。
■ 賽爾—蘇爾—貝爾皇家修道院(L'abbaye royale de Celles-sur-Belle)、位於利圭熱(Ligugé)的聖馬丁修道院(l'abbaye de Saint-Martin)。
■ 雷島(L'île de Ré)：騎自行車參觀87公里長的自行車賽道。
■ 普瓦提埃(poitevin)沼澤, 適合乘小艇遊玩。
■ 美食：白蘭地(cognac)、皮諾葡萄甜酒(pineau)、山羊乳酪……。

香檳－阿登大區：
■蘭斯(Reims)及其聖母大教堂(cathédrale Notre-Dame), 已被聯合國教科文組織(Unesco)列為世界文化遺產。
■香檳(Champagne)地區的旅遊線路：共有5條, 前往5個葡萄園的旅遊線路, 行程總計600公里。
■特魯瓦(Troyes)：香檳地區(Champagne)的歷史之都。
■郎格勒(Langres)及其4公里長的城牆。
■色當(Sedan)及其歐洲最宏偉的防禦工事城堡：佔地35000平方米, 共7個層次。

■戴爾－尚特高克湖(Le lac Der-Chantecoq)：佔地4800公頃, 是歐洲最大的人工湖。

■奧特維爾(Hautvillers) ：埃貝爾奈北部典型特色的小城, Dom Pérignon曾經擔任修道院的食物儲存主管 。
■位於茹萬維爾(Joinville)的大花園(Le château Grand Jardin)。
■克萊爾沃修道院(Abbaye de Clairvaux), 由Saint Bernard在公元1115 下令修建, 是中世紀時期基督教的聖地。

勃艮第大區：
■第戎(Dijon)：美術博物館(musée des Beaux-Arts), 教堂以及老城 。
■博納(Beaune)：濟貧院(les Hospices)、博物館及酒窖。
■維澤萊(Vézelay)(被列為聯合國教科文組織世界遺產)：聖馬德萊納大教堂(basilique Sainte-Madeleine)、村鎮。
■豐特內(Fontenay) (被列為聯合國教科文組織世界遺產)：12世紀西多修道會的修道院(abbaye cistercienne)
■盧瓦爾河上的慈善院(La Charité-sur-Loire)(被列為聯合國教科文組織世界遺產)：羅馬時期的教堂 、跨盧瓦爾河(Loire)的橋 、書城(ville livre)。
■歐塞爾(Auxerre)：教堂、聖－日爾曼修道院(abbaye Saint-Germain)、博物館、老城、

大鍾塔(tour de l'Horloge)。
■訥韋爾(Nevers)：教堂、杜賽爾宮(palais Ducal), 聖艾蒂安教堂 (église Saint-Etienne)。
■奧頓(Autun)：教堂、魯蘭博物館(musée Rolin)、眾多的高盧－羅馬時期(gallo-romains)遺址(城牆、城門、 劇院)。
■克魯尼(Cluny)：西多修道會的修道院(abbaye cistercienne)、博物館、 老城。
■桑斯(Sens)：教堂、教區會議的宮殿、博物館。

洛林大區：
■埃皮納勒(Epinal)、梅斯(Metz)、南錫(Nancy)以及凡爾登(Vern)：洛林大區(Lorraine)的城市及其這里的歷史文化、建築和藝術遺產。

■紛繁的藝術行業：水晶製作、陶器製作、埃皮納勒(Epinal)畫作、弦樂器製作…
■擁有3個地區級自然公園：洛林(Lorraine)、北孚日(Vosges Nord)、孚日谷地(ballons des Vosges), 4700 公里的平緩的航道向聖－路易－阿爾澤維爾(Saint-Louis-Arzviller)方向延伸, 乘船順流而下即可抵達。
■洛林(Lorraine)大區具有紀念的景點： 凡爾登(Vern)、馬其諾防線(ligne Maginot)在此橫穿洛林大區(Lorraine)。
■溫泉驛站：維泰爾(Vittel)、孔特克賽維勒(Contrexéville)、昂內維爾(Amnéville)、普隆畢耶(Plombières)以及般勒般(Bains-les-Bains)。

■斯特尼斯拉斯(Stanislas), 洛林公爵的遺產：遊人會被南錫(Nancy)及其周圍的風景所深深地打動：阿魯埃城堡(château d'Haroué)、富勒維爾(Fléville)城堡……
■位於洛林大區(Lorraine)的眾多教堂, 尤其是梅斯(Metz)教堂。
■100多座花園：其中有貝爾奇格朗若花園(Berchigranges), 還有奧特奇泰爾花園 (Haut Chitelet)……。
■眾多休閑公園如：聖－克魯瓦野生動物園 (le parc animalier de Sainte-Croix)。

弗朗什－孔泰大區：
■茹城(Joux)的中世紀城堡：近千年的歷史, 使得這座城堡由交通要塞變成了防禦要地。

■克勞德－尼古拉勒杜(Claude-Nicolas Ledoux)的阿爾克埃－色南(Arc-et-Senans)皇家鹽場(已被列為聯合國教科文組織世界遺產)：它那工業化的村鎮, 就如同一座在田園鄉村的小島。
■位於杜(Doubs)的瀑布(國家級景區)：高達27米雄偉壯觀的的瀑布。
■貝桑松(Besançon)的旺邦(Vauban)堡壘 ：將向您重新展現旺邦(Vauban)時代的建築和歷史。

■貝爾福(Belfort)的旺邦城堡(château Vauban) 以及巴爾陶第的石獅子(Lion de Bartholdi), 巨大的石刻獅子屹立石壁上俯視著這個城市。

■千塘高原(Le plateau des 1000
étangs)。
■波姆萊美西盲谷(La reculée de Baume-Les-Messieurs)以及沙隆城堡村(le village de Château-Chalon)：黃酒的搖籃。
■阿爾布瓦(Arbois) ：以其葡萄和上等葡萄酒而聞名於世 。

■庫爾貝(Courbet)的誕生地奧爾南(Ornans), 還有魯河谷地(la vallée de la Loue) 。
■宏尚教堂(La chapelle de Ronchamp), 由考爾布歇(Corbusier)於1955建成, 以其簡潔的線條而聞名。

阿爾薩斯大區：
■斯特拉斯堡(Strasbourg)：教堂、小法國街區(le quartier de la Petite France)。
■上－考內格斯堡城堡(Le château Haut-Koenigsbourg)。
■葡萄酒之旅(La route des vins)。
■科爾馬(Colmar)：素有「小威尼斯」之稱、安特林登博物館(le musée Unterlinden)。
■米盧斯(Mulhouse)：工藝技術博物館(les musées techniques)：汽車, 火車、電器、各式印刷機……。
■從阿爾薩斯(Alsace)到安若爾申的阿爾薩斯自然博物館(L'écomusée d'Alsace à Ungersheim)：博物館內處處充滿了大自然特有的新鮮空氣, 讓人樂而忘返。

■聖奧迪爾山(Le mont Sainte-Odile)：朝聖之地。在海拔763米的至高點, 可以眺望美麗的阿爾薩斯平原(plaine d'Alsace)。
■2個地區自然公園：孚日山脈圓形頂峰地區自然公園(Parc naturel régional des ballons des Vosges)、北孚日地區自然公園 (Parc naturel régional des Vosges Nord)。
■馬其諾防線：在法國東北部邊境修建的防禦系統。

■兩岸花園(Le jardin des 2 rives)：跨越萊茵河(Rhin)的美麗花園, 佔地60公頃。
■聖誕節市場：斯特拉斯堡(Strasbourg)、科爾馬(Colmar)、米盧斯(Mulhouse) 以及凱賽爾堡(Kaysersberg)……。

奧弗涅大區：
■ 烏爾卡尼亞(Vulcania)：歐洲最大的火山主題公園 , 進行一次地心之旅。多姆山(Le Puy-de-Dôme), 是奧弗涅(Auvergne)的象徵, 海拔1465米。

■ 瑪麗山(Le Puy-Mary)：歐洲面積最大的火山, 目前正在被列為國家級公園保護名單。
■ 巴爾(Le Pal) ：極具吸引力的公園, 野生動物園

■ 距道爾山(Mont-Dore)20多公里處的姆勞爾城堡(Le château fort de Murol)座落於山林之中。

■ 位於普依昂維萊(Puy-en-Velay)的法蘭西聖母塑像(la statue Notre-Dame-de-France)和烏鴉岩(rocher Corneille)。
■ 位於提葉(Thiers)的庫泰萊爾(Coutellerie)的博物館。
■ 位於姆拉勒－蓋爾(Murat-le-Quaire) 的度瓦奈特(Toinette)「舞台博物館」, 以及位於夏爾波捏－勒瓦勒納(Charbonnières-les-Varennes)的維古(Veygoux)小城堡。

■ 瓦爾城堡(Le château de Val)：

建於15世紀的防禦工事, 壯觀宏偉地聳立在博爾湖(lac de Bort)的岩石島上。

■ 舍茲－迪奧修道院(L'abbaye de la Chaîse-Dieu)以及每年8月的古典音樂節。

羅訥－阿爾卑斯大區：
■ 里昂(Lyon): 地區首府, 已被聯合國教科文組織(Unesco)列為世界遺產。
■ 霞慕尼(Chamonix): 勃朗峰(le Mont Blanc)世界登山運動的中心以及勃朗峰。
■ 安錫(Annecy): 湖泊、老城、運河以及歷史遺跡: 城堡、埃斯勒宮(le palais de l'Isle)……。
■ 阿爾代什峽谷(gorges de l'Ardèche)和拱橋(le pont d'Arc)。
■ 冬季大型滑雪場: 阿普德威茲(l'Alpe d'Huez)、雷督阿普(les Deux-Alpes)、霞慕尼(Chamonix)、高雷維爾(Courchevel)、拉普萊涅(la Plagne)、瓦爾迪賽爾 (Val d'Isère)、梅傑夫(Megève)、提涅(Tignes)……。
■ 阿爾卑斯山的大湖 :

雷夢湖(le lac Léman)、布爾傑湖(le lac Bourget)、安錫湖(le lac d'Annecy)。

■ 格勒諾布爾(Grenoble)——阿爾卑斯(Alpes)的中心。
■ 博若萊地區(Le pays beaujolais)以及這里12種佳釀。
■ 位於羅訥河(Rhône)和安河(Ain)旁的佩魯日(Pérouges)的中世紀小城。

■ 東貝(La Dombes): 位於千湖地區的維拉爾－勒東貝(Villars-les-Dombes)和鳥類公園(le parc des oiseaux)之鄉。
■ 羅訥河谷地區(La vallée Rhône)及這里的葡萄園。

普羅旺斯—阿爾卑斯—藍色海岸大區：
■ 埃斯泰爾勒高原(Le massif de l'Esterel), 聖—特羅佩(Saint-Tropez), 拉馬度埃爾(Ramatuelle), 黃金島(les îles d'Or)：克呼港(Port-Crau)、保爾克萊勒(Porquerolles)以及黎凡特島(îles Levant)。
■ 卡西海灣(Les calanques de Cassis)。
■ 呂貝龍(Le Lubéron)：高爾德(Gordes)、博紐(Bonnieux)……。
■ 阿爾比耶(Les Alpilles)：博得—普羅旺斯(les Baux-de-Provence)和聖萊米—普羅旺斯(Saint-Rémi-de-Provence)。
■ 凡爾登峽谷(Les gorges Verdon)。
■ 姆斯提耶—聖—瑪麗(Moustier-Sainte-Marie), 賽爾—朋松湖(le lac de Serre-Ponçon)。
■ 大阿爾卑斯之旅(La route des grandes Alpes)。
■ 布里昂松(Briançon), 美若高原(le massif de la Meije)和埃克蘭國家公園(le Parc national des Ecrins), 覆蓋著白色的森林：瓦爾—里蘇爾(Vars-Risoul)。
■ 歷史和文化之城：阿維尼翁教皇之城(Avignon la cité des Papes)、旺圖山(le mont Ventoux)、阿爾勒(Arles)、艾克斯—普羅旺斯(Aix-en-Provence)。

8. 宴會敬酒有哪些禮儀

俗語道：無酒不成席。凡有宴會，必然少不了飲酒敬酒。酒，作為一種傳情表意的媒介，在賓朋相聚、結識新知、公務交往、商務活動中起著不可忽略的作用。「酒桌文化」早已深深滲入到人們的日常交際中，折射出禮儀文化的博大精深。出席宴會，敬酒要先敬尊者和長者，這是酒宴上約定俗成的規矩。如果不懂得「按規矩辦事」，輕則惹人笑話，重則喪失結交「大人物」的機會。

禮貌敬酒

敬酒也叫祝酒，通常在宴會過程中進行。敬酒應先敬主人、年長的人、身份地位高的人，要主次分明，分清先後。如果你事先不清楚筵席上在座者的身份、職務和年齡，比如你初次參加朋友的聚會，應邀出席酒宴。朋友只簡單將你介紹給在座者，卻沒有向你詳細介紹別人。這時，你就可以在不影響宴會氣氛和禮節的前提下不動聲色地向朋友詢問一下，也可以參考其他的人相互之間的稱呼，揣摩在座者的表情神態，以此來判斷誰是尊者。如果恰好席間有一個你特別想結識的人，但他的身份地位並不是最高的。即使你想向他敬酒，也必須先敬在座者中最尊貴的人，再依照一定的次序敬酒給你想聯絡的對象，以免失禮。

敬酒時，身體要端正，態度要大方自然。坐著向平輩人、鄰近的人敬酒，上身要挺直，雙肩齊平；站著向長輩、距離較遠的人敬酒，要身姿挺拔，精神煥發。敬酒前先得恭敬地稱呼對方，參加的是社交宴會，可按輩分稱呼對方「劉兄」、「鄭老」等等，參加的是公務、商務宴會，可按職務稱呼對方「某經理」、「某部長」等等。告訴對方「敬您一杯酒」，然後禮貌地舉杯，面向對方並致以微笑，「吉祥話」是不能省略的，祝領導事業有成，祝商人財源廣進，祝長輩健康平安等等，內容簡短即可。待對方啜飲，你再隨之飲酒。飲畢，還應與敬酒對象對視一下，才算敬酒完畢。

元旦時，公司舉辦宴會。青青是10月份才進公司的新人，和同事們尚不太熟悉，借著這個機會，她和坐在一起的本部門的同事們拉近關系。在大家等待甜點的時候，青青站起身，舉杯麵向大家，面帶微笑，誠懇地說：「能來這個公司上班我感到很幸運，能到咱們部門來上班我尤其感到幸運，大家給了我很多指點和幫助，我心裡非常感激。趁這個機會，我敬各位一杯，希望大家在新的一年裡安心、順心、開心！」說完她將杯中酒一飲而盡，然後將酒杯倒過來，向大家展示空空的杯底。青青的熱情和誠懇感染了大家，眾人舉杯向青青示意，愉快地飲下一杯祝福酒。整個宴會過程中，青青一直禮貌地聽眾人說話，不時微笑著附和、應答，給大家留下了俏麗溫婉、禮貌真誠的印象。

如果你想敬在座的所有人一杯，應該找個合適的時機，例如在賓主坐定，尚未開始用餐前、甜品上桌之前。慶祝節日、相識、重聚，表達祝福，合適的理由太多太多，關鍵的是能讓人聽著舒服。提出乾杯後要隨之起立，右手舉杯，環視大家，致祝酒辭，而後提議大家同飲。這時一定要把杯中酒喝光，以示誠意。

出席中式宴會時，碰杯是敬酒的一個常見環節，碰杯時，要讓你的酒杯舉起的高度低於對方的杯沿，以示敬重和謙虛。如果對方距離較遠，可以用酒杯底部輕碰桌面的方式表示碰杯。如果你不能喝酒，可向對方說明，並以茶代酒，或以水代酒、以飲料代酒。在一些大型宴會上，主人會依次走到來賓的桌前敬酒，客人可推選一位代表回敬主人。如果主人單獨敬酒給你，你一定要回敬主人，才算符合禮節。

作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地「打破砂鍋問到底」。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。

適度勸酒，得體配合

許多人會在宴會上勸酒，認為喝得越多，越能表達敬意和真誠。「酒過三巡」、「一醉方休」、「一飲而盡」，眾多的詞語和俗語都表現了酒桌上的傳統。勸酒確實有助於「酒桌社交」的成功，但是過度的勸酒反倒會打破良好的宴會氣氛。因此，勸酒一定要因人而異，因場合而異，不要過度。如果客人酒量大，且喜歡喝酒，不妨與他對飲幾杯助興；如果對方酒量小，或者滴酒不沽，當對方禮節性地輕抿杯口時，不要追問對方為什麼不喝光。尤其是對女性和外國客人，不適當的勸酒會讓對方很難堪。有些人一味勸酒，直把對方灌醉為止，或者偷偷在對方的飲料中兌烈酒。這是很失禮的舉動，應該堅決避免。

宴會是一個交流對話的好場合，宴會上的得體言行能讓你迅速提升人氣。在宴會上說話行事，一定要遵循禮節，迎合眾人的興趣。在宴會酒桌上說話，切忌天花亂墜，不著邊際，脫離大眾，切忌賣弄和故作高深。你可以就一些大家都喜歡的話題展開交談，或者講些輕松幽默的故事，但一定不要講葷段子，尤其是女性和兒童在場的時候。另外，還要注意，不要在酒桌上和旁邊的人竊竊私語，做出神秘的樣子。這樣脫離大眾的表現是不會受歡迎的。在酒場上，熱情、從容、大方、幽默的人最受歡迎。

在宴會上，你要融入整體的氛圍，既不要諂媚示人，又不要過分表現自己。當別人舉杯提出乾杯，祝福在座的人們時，你要跟隨大家的節奏，大家起立的時候自己也起立，大家碰杯的時候你也碰杯，大家寒暄時你也寒暄，切不可表現得很不合群。

張雲在家舉辦生日宴會，請了一幫好友過來做客。客人之間，有的相互認識，有的彼此並不熟悉，於是這場生日宴會也為客人們結交新朋友提供了機會。一個叫劉金的男士對坐在身邊的梅麗麗舉杯說道：「你好，我能敬你一杯嗎？」梅麗麗不會喝酒，但她很禮貌地端起小酒杯說：「很抱歉我不會喝酒，但是難得認識一位朋友，我喝一點兒，你隨意，好嗎？」隨即與劉金碰杯，喝了一小口酒。劉金投以贊賞的目光。席間兩人不時交談，宴會過後，兩人已經給彼此留下了不錯的印象。後來梅麗麗才知道劉金是個資深證券專家，而梅麗麗喜歡玩股票，在得到劉金的建議後，她很快賺了一大筆錢。

當有人向你敬酒時，你要舉杯及時配合，即使不擅飲酒，也要把酒杯舉至齊眉處，與敬酒者禮貌對視，然後抿一口酒，禮節性地表示一下，千萬不要因為自己不喝酒就拒絕喝酒。當宴會主人為你斟酒時，你可以將拇指和中指捏在一起，輕敲桌面，行「叩指禮」。

當在座者有人與你交談時，要認真聆聽對方說話，如果對方話題有趣，當然要友好地發表你的見解，表示贊同，如果對方講笑話，即使笑話聽過很多遍，你也要禮貌地表示欣賞。如果對方話題很無聊，你可與他寒暄幾句後借與其他人說話的機會稍稍與其疏遠，一定不要不屑一顧地在對方面前表示出厭惡。當大家進行小游戲時，你要積極參與，而不可袖手旁觀。在宴會的整個過程中，務必要保持良好的精神狀態和得體的笑容，以及飽滿的熱情、優雅的舉止、適當的禮節。