❶ 法國家庭日常的一日三餐吃什麼,和中國有什麼不同
一日三餐是很正常的事情了,有的人工作忙或者是因為其他的原因並沒有這樣的規律,一日三餐不只是中國才有的事情,整個世界都是遵循著這樣的規律,今天我就來講講法國人的一日三餐是怎麼樣子的。
最後就是晚餐了,大部分的選擇還是會吃一些麵食,不會選擇重油重鹽的食物,同樣是有麵包和蔬菜沙拉,也會有魚排或者是其他的肉排,對於卡路里的攝入還是有一定的自製力,雖然看上去沒有太大的吸引力,不過營養方面還是很均衡的。
現在很多人也是開始注重飲食上的營養搭配了,也不再單一的去選擇某種事物,而是更加全面的去選擇,不知道現在的你們對於這件事有什麼看法?
❷ 法國人主食都吃什麼
蔬菜和肉類,比如土豆,青豆,牛肉羊肉雞肉,還有火腿,做成一道主菜,主菜之前是開胃菜,也是一小道菜,主菜之後是甜點,主要是乳酪和冰激凌。乳酪在法國人生活中占很重要的地位。有專門的乳酪店。
❸ 法國人吃什麼樣的食物
飲食特點:對晚餐較重視。喜喝啤酒、牛奶、紅茶等
飯後喝咖啡和吃水果、雪糕。口味愛好:口味喜肥濃、鮮嫩。愛吃豬肉、牛肉、羊肉、雞、魚、蝦、雞蛋、各種燒鹵腸子等。各種蔬菜都愛吃。愛飲清湯,愛吃水果(特別愛吃菠蘿)和棧點心。
❹ 法國人喜歡吃什麼
法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒,就著一些橄欖和小餅干,當他們真正坐下來吃的時候,就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙,都要停頓無數次,進餐時那種輕松愉悅的氣氛,以及對食品的品味和贊美,幫助他們輕松地保持身材,
法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點,而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量,換句話說,法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。
法國女性非常熱忱地對待正餐,一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%,隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國,人們經常一整天都在餓著自己,在晚飯的時候,卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足,因此不需要隨時吃零食,這也幫助他們控制了體重。
❺ 法國人一般吃什麼
早餐:大約在7點到9點之間,主食
牛角包
或麵包(也許二者兼備)、奶油、果醬,飲料通常是咖啡、茶或
熱巧克力
。
法國的午餐會選擇一份沙拉或者是
冷盤
作為
前菜
,緊緊接著是主菜,法國的午餐主菜都是肉食,雞肉、羊肉、牛排、魚肉都可以,總之要有一份肉菜作為主菜,緊接著是一份乳酪。
法國人晚餐大多會在晚上八點左右才吃,先會到某個咖啡館裡面喝上
一杯咖啡
,等到回家之後會吃一些麵包類的主食,菜會是一些肉類和
新鮮的蔬菜
,再配上少量的薯條,一份乳酪或者甜點,這樣一頓晚餐
就結束了
。
(5)法國人冬天吃什麼菜擴展閱讀:
法國的
用餐禮儀
:
吃
法國菜
,就如同吃西餐一樣。用
刀叉
時,記住由最外邊的餐具開始,由外到內。完成一道菜後侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。
不要見到美食就撲上去,失禮。
不管凳子多舒服,坐姿都應保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁。
吃完
抹手
、抹嘴,切忌別用
餐巾
用力的擦。要注意儀態,用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。吃完每碟菜之後,將刀叉四圍放或打交叉
亂放
非常難看。
參考資料來源:
網路
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法國禮儀
❻ 為什麼法國人冬天要用湯來代替開胃菜
因為冬天天冷,先喝點湯對胃好
❼ 法國人飲食習慣
法國人對飲食藝術有極高的品味,國內的名菜多不勝數,包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、芝士等等。每一道菜都有它獨特的烹調方法,必能令你垂涎三尺。另外,法國人對酒也很重視,法國的葡萄園分布全國各地,每年生產紅酒、白酒、香檳等來配合不同的菜式。必吃的要數鴨胸 洋蔥湯 法式鵝肝 松 露 魚子醬 法國蝸牛 馬賽魚湯
法國人的一日三餐
早餐:大約在7點和9點之間,包括牛角包或麵包(也許二者兼備)、奶油、果醬,飲料通常是咖啡、茶或熱巧克力。
午餐:在正午到14點之間,有人用簡單的三明治解決,也有人把午餐當作比較重要的正餐,包括一道開胃菜、一道主菜以及飯後甜點,最後以一杯咖啡結束。
晚餐:是一天中最正式的正餐,就餐時間大概是晚上20點,很多上班族會在下班後先去咖啡館小坐一會兒。對許多家庭來說,晚餐是全家人聚在一起交流和增進感情的機會。
咖啡:隨時一杯咖啡是所有巴黎人的習慣,街邊的露天咖啡館對巴黎的意義相當於茶館之於成都。
❽ 法國人最愛吃什麼
法國乳酪
法國生產近400種乳酪,花樣繁多,各具風味,是世界上生產乳酪品種最多的國家。法國乳酪有牛奶、綿羊奶、山羊奶或是混和奶所製成的不同品種。其各地都有道地的乳酪產品,製法歷史悠久,源遠流長,例如居產乳區首位的諾曼底以含豐富奶脂的乳酪聞名;羅亞爾河河谷區和普阿圖則是氣味濃郁的山羊奶乳酪; 比里牛斯山區則是以硬而帶果仁味的乳酪著名。
法國菜
法國菜是世界上最高級的菜已眾所認可。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。法國人對飲食藝術有極高的品位,國內的名菜多不勝數,包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、乳酪等等。每一道菜都有它獨特的烹調方法,讓就餐客人垂涎三尺。另外,法國人對酒也很重視,法國的葡萄園分布全國各地,每年生產紅酒、白酒、香檳等來配合不同的菜式。
法國一般餐館的營業時間是在正午12時至下午2時30分,而晚上則由7時至11時左右。其他時間則可到咖啡茶座也可到薄餅店。大部分餐館都在門口張貼了當日的菜單及價錢。而午飯時大多有今日推薦菜單,價錢較為便宜。
❾ 法國人的一日三餐吃什麼
法國人的一日三餐:
1、早餐:在法國早餐一般都會喝一杯黑咖啡或者熱巧克力,主角是經典的羊角麵包,最後在配上一份蔬菜沙拉,雖然看起來簡單,但營養還是豐富且均勻的。
2、午餐:他們一般會選擇一份沙拉或者冷盤做為前菜,緊接著是主菜,法國人的午餐主菜都是肉食、雞肉、羊肉、牛排、魚肉都可以,接下來就是一份乳酪,雖說法國午餐的熱量不小,但營養均衡。
3、晚餐:法國人晚餐大多會在晚上八點左右才吃,一般會先到某個咖啡館喝上一杯咖啡,等到回家之後就吃一些麵包之類的主食,菜會是一些肉類和新鮮的蔬菜,再配上新鮮的薯條,一份乳酪或者一份甜點,晚餐就結束了。
法國大餐是世界鼎鼎有名的,它不同於中國美食,以精緻、美味聞名,而且法國大餐不同於其他西方美食,有自己獨特細膩的口感。
❿ 法國人吃什麼
法國是世界三大烹飪王國之一。法國人講究吃,而且捨得花錢。法國人不愛吃無鱗魚,也不愛吃辣味的菜餚。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳餚。法國人一般都樂於喝生水(自來水),不習慣喝開水。
法國人在飲食嗜好上有如下特點:
1、注重烹調火候,講究菜餚的鮮嫩,強調菜餚的質量。
2、口味:一般喜肥、濃、鮮、嫩,偏愛酸、甜、鹹味。
3、食品:主食為米飯或麵粉,愛吃點心;副食愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉,喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜,偶爾也願品嘗些新奇的食物,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。
4、製法:對煎、炸、燒、烤、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
5、菜譜:很欣賞紅燒鱖魚、宮保肉丁、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風味菜餚。
6、水酒:對酒嗜好,尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等,一般不能喝或不會喝酒的人也常喝些啤酒;通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、橘子汁以及紅茶或咖啡等。
7、果品:法國人愛吃水果,尤其對菠蘿格外偏愛,蘋果、葡萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種:乾果喜歡葡萄乾、糖炒栗子等。