A. 雲穆金鑽干紅葡萄酒多少錢啊
雲穆金鑽干紅葡萄酒市場零售價約為人民幣188元每瓶。
B. 雲穆.納瑟夫金獎干紅葡萄酒多少錢
雲木那似乎金獎的干紅葡萄酒一瓶的價格應該是在六百塊錢左右
C. 法國紅酒品牌有哪些
1,拉菲酒庄
拉菲酒庄坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃(其中葡萄園區佔地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒庄之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。
2,拉圖爾酒庄
拉圖爾酒庄(Chateau Latour)是法國的國寶級酒庄,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒庄擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。庄園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。
3,瑪歌酒庄
瑪歌酒庄(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律。
瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工,在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。
4,紅顏容
紅顏容(又稱奧比昂,侯伯王)酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,在波爾多「五大庄園」 中最小,卻是最早成名。
5,奧松酒庄
奧松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在聖艾美濃(Saint Emilion)區南部小山上。其釀酒歷史可以追溯到中世紀,是波爾多重要的葡萄酒產區。奧松酒庄出產的葡萄酒可以和白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc)齊名,兩者在聖艾美濃分級中都被列為是第一特等酒庄A級。
D. 斯諾穆雲干紅葡萄酒女性喝什麼好嗎
無論什麼叫對身體都有害處。至少是不喝,不要聽這些傳聞,紅酒什麼呢?什麼酒都是酒都有害
E. 雲穆·奧托皇品考拉西拉干紅口感怎麼樣,值得一試么
沒有喝過這款紅酒,是澳大利亞的嗎?女生喝的話,可以幫你推薦幾款我喝過口感還不錯的,菲拉羅的玫瑰夢城堡,黑公雞,口感輕柔,味道也十分豐富。
F. 雲穆·阿波羅2號干紅葡萄酒2016多少錢
雲穆·阿波羅2號干紅葡萄酒2016價格是1000元——2000元左右。
G. 雲穆納瑟夫金獎干紅葡萄酒多少錢一瓶
雲穆納瑟夫金獎干紅葡萄酒價格是1000元——2000元左右一瓶。
H. 法國雲穆威爾仕干紅價格
法國雲穆威爾仕干紅價格是1000元――2000元左右一瓶。
I. 什麼年份的葡萄酒最好
受到白酒越陳越香的觀念影響,目前國內很多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒,其實葡萄酒並不都是越陳越好。
換句話說年份為什麼重要呢?因為葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設備,釀酒師的釀造技術等因素的影響,這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄質量好,酒相對就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響,天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質。對種植葡萄來說,所謂天氣不佳是指成長期缺水分,採收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好,那麼收成的葡萄就好,釀成葡萄酒也就好。
因此大家應該明白,年份不是越久酒就越好,舉個詳細的例子:波爾多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同樣是得到10分的好年份,82年的會比90年的貴,還有05年的波爾多產區是難得的好年份,但是目前可能比02年的還便宜,因為價格不僅僅是由質量決定,還受供求關系、品牌知名度等因素影響。
另外對於年份,我們要注意以下幾點:
1、市場上銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,這些都是上市後幾年內喝掉就好了,經得起陳年的酒比例是不大的。
2、干白、干紅對氣候的要求不相同:高溫有利於紅葡萄的成熟,但太高溫卻會使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鮮度和果香。
3、專家對某國家或區域年份好壞的評分只能作為參考,並不一定就適合每個人。因為在同一國家或區域內也存在不同小區的區域微型氣候。就拿波爾多產區來說吧,波爾多大區下面還那麼多小產區,所以波爾多不太好不能代表裡面的所有小區都差。就算是同一小區,不同酒庄的葡萄品種也可能對氣候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份採取了對葡萄的深度精選,以量制質,或採取一些人工補救法,所以酒的品質也未必比好年份差太多。
4、產地。影響氣候狀況的因素有可能只會發生在局部某個地區,所以年份好壞全因產區而不同,特別是緯度偏北的種植區常見此種情形,如德國、奧地利、法國北部等地。而在澳洲和美國加州因為天候較為穩定,葡萄每年收成都比較好,年份好壞的問題相對來說就沒那麼重要。
一般人在購買葡萄酒時,總是把「年份」當成唯一的依據,也只有酒評家評為「好年份」的葡萄酒才是值得購買的。如此一來,酒質酒體不受到消費者重視,年份數字的變化,成為購買的迷思。葡萄酒名家林裕森為了挑戰年份,破解迷思,將帶領我們從氣候和地型等自然條件,重新看待百變的葡萄酒。
年份因地而異
在世界經濟體系不斷統整的過程里,葡萄酒也漸漸成為全球化的商品,除了有傳統加持的法國之外,還有義大利、西班牙和新興的美國、澳洲、南美等,這些國家目前都成為葡萄酒大宗產區。但是這些國家大都擁有較為穩定的氣候,若是說到多變的天候對葡萄酒的影響,仍然是以法國為最佳代表。
法國因地型的變化,大約可以分成三種主要的氣候型態:第一種是南部的地中海型氣候區,因為靠近地中海,天氣和煦,陽光普照,釀造出來的葡萄酒通常酒精含量較高,如普羅旺斯產區;第二種是靠近大西洋的溫帶海洋性氣候區,這里天候濕冷,釀制的葡萄酒多擁有堅實的結構,如波爾多產區;第三種是在內陸的大陸型氣候區,冬天既乾燥又寒冷,夏秋兩季氣候較溫和,所以生產的葡萄酒優雅細致,如布根地產區。在認識了基本的地理條件後,每個人都可以很容易認知到,這樣多變的氣候型態是很難在同一年份里,都釀造出所謂的「好酒」。除非那一年老天爺特別賞臉,如1990年,全法國幾乎都出「好酒」,否則還是要從當年份,各產區的葡萄收成報告來分辨。
影響年份變化的天氣因素
一般人飲用葡萄酒時,大都在熱鬧歡樂或浪漫燭光下,所以很少人喝酒時還會將葡萄酒和天氣或泥土連想在一起。其實,葡萄既是農作物,當然和大自然分不開關系,除了葡萄園的位置外,氣候的改變也在葡萄酒的酒體上有很大的影響,而影響葡萄生長的因素很多,就讓我們來看看吧!
氣溫—位在溫帶氣候區的法國,常常因氣溫太低,以致葡萄生長緩慢。溫度深深地影響葡萄的生長,例如葡萄要經過低於零度的冬眠時期,春天才會發芽,若那年的溫度未低於零度,則葡萄無法發芽發得很好。另外,溫度更影響到葡萄的成熟度和酸度,溫度夠高可以讓葡萄成長時甜味變多。那是不是溫度愈高愈好?當然不是,若當年的溫度太高,反而會造成葡萄停止生長,並將未成熟的葡萄烤乾而無法再釀酒。
陽光—這個因素影響葡萄皮的顏色、單寧和厚度。紅葡萄酒的顏色和單寧全來自外皮,如果陽光不夠充足,則外皮無法產生大量的紅色素,那麼釀出來的紅酒色澤便不夠漂亮。以1996年來說,當年波爾多產區陽光充足,但氣溫卻極低,於是便釀出結構堅實,富有波爾多古典風味的醇酒。
雨量—雨水的多寡要看葡萄生長到那一時期而定,若是發芽後,為了使葉子成長便需要大量的水分,待開花時又不能下太多雨,否則花掉光了便不會結果實。另有一說是採收季時,雨水不能太多,不然葡萄酒味道會變淡。這其實還要看葡萄的皮夠不夠厚,如1998年的Merlot皮很厚,影響不如想像中的大,所以下不下雨並非絕對,而是要看怎麼下。
濕度—這個因素常指雨量和空氣中水分含量而言,如果太潮濕葡萄樹容易產生疾病,尤其是黴菌。但若不夠濕,像產甜白酒的索甸區的貴腐黴菌便無法順利生長,所以適當的濕度仍是必要的。
霜害—這其是葡萄農相當不願碰到的,當霜結得多時,葡萄的產量除了減少之外,還會延後葡萄的成熟,而且常會造成當年的葡萄成熟度不佳,而無法釀出精彩的酒。
冰雹—這也是個可怕的自然災害,使葡萄收成減量,釀造的葡萄酒還常常帶有梗味,影響質量。
挑戰年份的迷思
在簡單地了解地型和氣候的變化後,再回頭來想想年份這個問題。「年份」到底是不是買酒的指標?答案:「年份是買酒的指標,但不是唯一的指標。」因為年份其實比想像中要來得更復雜許多,像其它一些同為葡萄釀制的酒如:香檳、波特酒等,多是沒有年份的。還有一款以酒瓶樣式取勝的歪脖子葡萄酒,也都是刻意去除年份。
為什麼這些酒的年份都不被強調呢?以歪脖子為例,由於是隆河產區的葡萄酒,氣候穩定,所以每年的味道都十分接近,所以反而和烈酒一樣強調質量口味的一致,不再是那一年好那一年不好,而是每年都一樣好。又如南美的阿根廷,是屬於沙漠型氣候,所以只要控制好雪水灌溉,幾乎每年都是好年份。因為質量非常接近,所以失去年份變化是缺點,但對喜歡一定質量的消費者來說卻是優點。
當年份的重要性不再是絕對時,消費者的視野才能開拓,像1997年,雖然年份評分上並不好,但在某些地區仍然出現許多好的紅酒,有著深顏色、多單寧、口感均衡,有不錯的酒精濃度,還可以久存。現在坊間出版的年份評價表的確可供參考,但最重要的還是要靠自己飲用後來判斷,而不是一味地「專家怎麼說」,畢竟在享受醇酒的是消費者自己。