⑴ 怎樣做牛柳又好吃又嫩
炒前腌制，加生粉，加色拉油加雞蛋，熱鍋熱油4層熱油西多，下腌制牛肉素炒，及時裝鍋
⑵ 怎麼做牛柳肉才好吃
怎麼做牛柳肉才好吃
您好，這個問題我幫您回答！
椰子肉雞湯 材料：新鮮椰子肉半個，雞一隻（選肥一點的） 製作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 先將雞熬一個鍾頭，再放入椰子肉，再熬一個半鍾，加入少許鹽調味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝！！
怎麼做牛柳肉才好吃
椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【製作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。 【用法】當飯吃，每日1次。 【功效】補脾益心攝精。適用於早泄、陽痿、四肢乏力、食慾不振。
怎麼做牛柳肉才好吃
椰子雞肉湯 用料：香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 製法：（1）把燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
怎麼做牛柳肉才好吃
（2）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內，加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時加 少許酒，味道更香甜。 功效：清暑解熱。
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靈芝三果益發湯 靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭發,治脫發,早生白發,能生津解渴。
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椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材於三亞最常見的椰子、蝦仁，做法簡單而風味獨特，很值得你一試。 原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。 作法：1、將椰肉洗凈，切塊；蝦仁 洗凈；豬脊骨洗凈，剁小塊。 2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦味後放薑汁，即可飲用。 特點：益氣生津，潤澤面色。
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椰肉燜雞塊 原料：雞一隻（約1250克）、椰肉300克，蔥頭100克，杏仁5克 調料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法：將雞洗凈去頭腳剁成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控干，椰肉切絲；蔥頭 、蒜瓣洗凈切片，辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥；備用。 把鍋燒熱後倒入食油，待油溫5成熱時，放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色，盛入燜鍋 ，放入雞塊，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸後，改用溫火燜至熟軟 湯濃時，加精鹽調好口味，撒上香菜末即可。 特點：郁香味濃 椰子馬鈴薯牛肉湯 詳細介紹菜系及功效：美容菜譜 椰子馬鈴薯牛肉湯的製作材料： 主料：椰子一個,馬鈴薯二個,牛肉十兩 輔料：洋蔥一個,紅蘿卜一個,姜二片 調料：鹽適量 椰子馬鈴薯牛肉湯的特色： 養顏、滋潤之效。 教您椰子馬鈴薯牛肉湯怎麼做，如何做椰子馬鈴薯牛肉湯才好吃 (1) 將椰子肉切塊。 (2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。 (3) 洗干凈牛肉，放入滾水內飛水，再沖干凈，然後切厚件。 (4) 燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
怎麼做牛柳肉才好吃
希望我的回答能幫助您！
⑶ 牛柳怎麼炒好吃
⑷ 牛柳怎麼做好吃
對於牛柳的做法是很簡單的，此時只要准備好一些牛柳以及一些調味料，就可以製作出好吃的牛柳。牛柳的營養價值是很高的，因為牛柳是牛身上的一些部位，因此是富含大量的蛋白質的，同時牛肉還具有溫補的作用，能夠改善人體的身體素質，緩解身體虛弱以及身體冰涼的現象，是大部分人群都適合食用的，而且還能夠幫助提高免疫力，防止生病，日常是可以多吃牛柳的。
⑸ 如何炒牛柳
用料
黃牛裡脊肉或者後腿肉 300克
杭椒 300克
紅尖椒 50克
蒜 2瓣
醬油 1大匙
澱粉 2小匙
小蘇打 1/2小匙
料酒 1大匙
蚝油 2大匙
杭椒炒牛柳的做法
挑去牛肉的筋膜，將牛肉橫切成約0.7厘米的粗條，用澱粉、醬油、小蘇打和1大匙油拌勻腌制10分鍾。杭椒洗凈去蒂，用刀拍送松，過長的斜切成段待用，紅尖椒去籽去筋，切絲待用
炒鍋燒熱，放入多一些的油，燒至3成熱（手放在油上感覺有熱氣）時，放入牛柳滑炒至變色，撈起瀝干油待用
鍋中留3大匙油，放入蒜蓉炒香，放入杭椒炒斷生
放入牛柳和紅尖椒絲同炒，加入料酒、蚝油炒勻即可
⑹ 牛柳的做法大全，牛柳怎麼做好吃
材料
牛裡脊，鹽、，料酒，小蘇打或嫩肉粉，蛋清，洋蔥，蚝油，黑胡椒粉，油，雞粉，糖
做法
1.牛裡脊切條，加鹽、料酒、小蘇打或嫩肉粉、蛋清，攪拌均勻，然後放置幾分鍾。之後往牛肉里加一點水，再攪拌幾下，放幾分鍾後待水分吸收，再加一點水，然後腌十幾分鍾。
2.洋蔥切粗絲， 鍋燒熱後倒油，油溫即放入牛肉，炒至斷生。
3.鍋里留底油，放入蚝油和黑胡椒粉炒香，放洋蔥翻炒，然後放入牛肉，再加一點老抽上色，根據口味加鹽，加雞粉、糖提鮮。我用的是現磨的黑胡椒，味道真的是很濃郁啊！