『壹』 具有法國特色的小禮物
具有法國特色的小禮物有馬卡龍,葡萄酒,鵝肝醬,香水
01馬卡龍 Des Macarons
來到法國怎麼能不帶盒馬卡龍回去呢?作為嗜甜少女本人,馬卡龍是我在法國最喜歡的甜品了!馬卡龍是法國最具代表性的美食之一,小到街邊的任何一家麵包店,大到機場免稅店,其身影可謂無處不在。搭配養眼的色調、豐富多層的口感以及好看又少女的包裝,馬卡龍作為伴手禮可以說是既精緻可愛又實用好吃。
02酒類 Du Vin
說到葡萄酒很多人會首先想到法國,法國是一個浪漫之都,也是個盛產紅酒的地方。在法國有很多的酒庄,許多著名的紅酒都出自那裡。小編就在免稅店給我爹地帶了瓶波爾多的紅酒,隨後我爹送給了他的好朋友。需要注意的是,每人回國只能帶兩瓶紅酒!
03鵝肝醬 Du foie gras
法國知名美食——鵝肝醬是全世界觀光客到法國享用法國菜時指定要品嘗的一道特殊菜餚,並且不少人返程前還會特地去買罐裝鵝肝醬帶回國。小編在這里向大家推薦Fauchon的鵝肝醬,戴高樂機場免稅店就能買到,配上紅酒簡直美呆了!
04香水 Un Parfum
相信大部分小夥伴回國都不會忘了帶法國的香水和化妝品。法國香水以及化妝品業舉世聞名,它和法國時裝、法國葡萄酒並列為法國三大精品產業,是法國人的驕傲。和葯妝品一樣,打折季購入香水等美妝類產品不要太劃算啊!
『貳』 法國有些什麼好吃的
冷烤雞 Cold Grilled Chicken
野味清湯酥皮 Clear Soup with Crisp Skin
柳橙法國鵝肝醬 Goose Liver Jam
煎龍蝦肉 Fried Prawn Meat
鵝肝溫沙拉 Goose Liver Salad
香脂醋風味烤雞 Roated Chicken
烤鰻魚雞蛋卷 Eel and Egg Roll
烤羊肉(法) Grilled Mutton
洞房喜湯 Lucky Soup in Bridal Chamber
白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine
草莓黃瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce
咖喱油煙蝦段 Braised Prawns with Curry Sauce
紅燴肉雜拌 Mixed Meat in Brown Sauce
翡翠肉湯 Emerald Meat Soup
海鰻湯 Moray Soup
檳榔排骨鍋 Betelnut and Chop in Marmite
雞蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad
菠蘿萵筍 Pineapple and Lettuce
菠菜沙拉 Spinach Salad
紅汁黃瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese
奶油牛肉丁番茄湯 Tomato Soup with Butter and Beef Dices
魚卷 Fish Roll
燴土豆 Braised Potato
雞肉丸湯 Chicken Meat Ball Soup
蘆筍濃湯 Thick Asparagus Soup
芥末拌黃瓜 Cucumber Mixed with Mustard
多味魚湯 Savory Fish Soup
茄子沙拉 Eggplant Salad
蟹黃河蝦 Crab Yolk and River Shrimps
西紅柿花雙拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce
酸甜萵筍 Sweet and Sour Lettuce
束法雞 Braised Chicken with Cream Sauce
巴黎捲心菜 Paris Cabbage
薄牛排 Thin Beef Steak
拌菜花 Mixed Cauliflower
蕎麥煎餅 Ble Noir
鱷梨生鮭魚 Avocado and Fresh Salmon
燉小牛肉 Stewed Veal
菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese
冰凍茄丁 Frozen Eggplant Dices
白菜薄荷 Cabbage and Mint
菊萵苣色拉 Lettuce Salad
黃瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli
烘焙蘆筍 Grilled Asparagus with Butter and Cheese
鯷魚炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy
海帶芥末沙司 Kelp and Mustard Salad
鮭魚奶油凍 Salmon and Butter Jelly
土司 Toast
蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll
雞肉色拉 Chicken Meat Salad
火焰薄餅 Pancake
蛋煎魚 Fried Fish with Egg
蛋白糖 Egg White and Sugar
馬背上的魔鬼 Oyster 馬乃司拌萵筍 Mixed lettuce with Mayonnaise
面殼腸子 Sausage
奶汁海帶 Kelp wit Milk and Butter
檸檬牛油煎西冷 Fried Sirloin Steak with Cattle Oil
瓤餡雞肉餅 Pie Stuffed with Chicken Meat
西紅柿百里香鱈魚 Braised Cod with Tomato and Thyme
蟹黃活蝦 Crab Yolk and Shrimps
洋蔥湯 Onion Soup
蒸雞蛋肉卷 Steamed Egg and Pork Roll
豬肉凍子 Pork Jelly
黃瓜色拉 Cucumber Salad
罐擱鴨 Braised Duck in Pot
煎豬排 Fried Pig Chop
蔬菜絲混合色拉 Vegetable-Mixed Salad
蔬菜色拉 Vegetable Salad
龍蝦色拉 Prawn Salad
鵝肝醬煎鮮貝 Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam
紅酒燉牛肉 Stewed Beef with Red Wine
五香蝸牛 Spiced Snails
奶油雞腿 Braised Chicken Legs with Butter
雞肉丸子湯 Chicken Meat Ball Soup
中法雙松 Chicken Liver and Soybean Pancake Shreds with France Sauce
茭白蝦凍 Cane Shoot and Prawn Jelly
酸辣肚絲 Hot and Sour Pig Tripe Shreds
『叄』 描述一下法國著名食物的味道
1.法式薄餅
法式薄餅是法國餐桌上不可或缺的一道美食,也常被人稱作可麗餅。薄薄的餅皮,包裹著奶油以及你想吃的任何搭配。作為經典的法式甜品,它是為數不多自製簡單,味道又好吃的美味。
2.法式洋蔥湯
法式洋蔥湯是法國的一道家常菜,也是法國人傳統飲食中的經典。作為開胃菜的它,有著較為典型的法國風味,味道香濃,口感滑嫩,值得一嘗。
3.法式焗蝸牛
法式焗蝸牛是法式大餐的開胃菜,也是法國的國宴名菜。再加上里昂本就是座以美食聞名的城市,所以如果落地里昂的話一定要嘗嘗這道當地特色菜。烹飪時加上黃油或咖喱,更是別有一番滋味。
4.牛角包
國內常吃的牛角包鬆鬆軟軟,而法國的牛角包卻是外酥脆內松軟,不僅層次分明,內在奶油還格外香,非常好吃。如果可以,強烈推薦帶回來幾個。
『肆』 法國有哪些好吃的推薦
第一道最賦盛名的法式菜餚:肥鵝(鴨)肝,或稱為鵝(鴨)肝醬,但千萬別將肥鵝(鴨)肝說成肉醬,會被視為是一種褻瀆行為。每逢佳節特別是聖誕節和新年的時候人們都會品嘗鵝(鴨)肝醬,但價格昂貴。品嘗時將其塗在烤麵包上,也有時放入鍋中進行烹調或將其熔在肉的表面。
第二道菜餚較為罕見也很昂貴,是法國某些地區的特產:塊菌(la Truffe一種極珍貴的食用菌,埋在樹根土下,常借狗、豬嗅覺獲取)。它是一種罕見的菌類,在極其苛刻的自然條件下,只生長在橡樹或櫟樹的樹根下,依靠 尋找塊菌的狗和豬,利用它們發達的嗅覺才能發現這種生於土壤里少有的菌類。當塊菌的價格居高不下時,只能品嘗到小小的一塊。除非前往享有盛名的飯店,否則很難品嘗到此種塊菌。
價格早已為大眾所接受並且名聲享譽於法國之外的要屬海鮮了。既然其他國家也擁有沿海地區,可享用海產品,所以這里提到的海鮮並無特別之處。只是不同 地區發揮各自的優勢來烹飪海鮮。在法國,特別是在濱海夏朗德省(La Charente-Maritime)可品嘗到火焰貽貝(l』éclade)。新鮮的貽貝被擺放在中心有四個釘子的木製托板上,圍繞著釘子將貽貝有序的排 成逐漸向外擴散的同心圓狀,像多米諾古牌一樣一個緊挨著一個。接著在貽貝上蓋滿松針。松針為易燃物,燃燒的松針賦予了貽貝一種特有的松木芳香和獨特的煙薰 味道。等其燃燒殆盡,除去烤熟貽貝表面覆蓋的松針灰燼,放些黃油既可享用。
大西洋沿岸地區專門從事牡蠣養殖產業。這種軟體動物很受法國人歡迎,並且在聖誕節時與鵝(鴨)肝醬一同被享用。牡蠣上略加些檸檬汁和鹹味黃油可生食,或與肉餡一同燒熟後食用。
當然,來法國不能不吃乳酪。在超市裡即使遠離真空包裝的產品,但由於氣味逼人,那些名符其實的乳酪還是使人感到厭惡。大多的乳酪都具有這一特點,主要是由於發霉所致。乳酪是手工製作,原料來源於不同動物的奶汁,大多用母牛、母羊或山羊奶。往往用餐結束前,與麵包或葡萄酒一同享用。
提到麵包,法國擁有花式麵包和糕點。牛角麵包,巧克力麵包,法棒麵包,都是法國專有的美食遺產。人們時時刻刻都在享用這些麵包,早餐也少不了它們。麵包店代 表著製作和售賣花式麵包的地方。麵包師在夜裡將用來製作花式麵包和其他麵包的面和好,然後製作麵包,並在早晨售出。法國人最喜愛享用剛出爐的麵包,余溫尚 存,松軟可口。但這些典型的法式甜點同樣倍受美國人和英國人的喜愛。
『伍』 法國美食攻略,法國有什麼好吃的美食
法國遊玩時必吃美食 法國有很多美食值得我們品嘗,其中法式蝸牛是來到法國必吃的一種美食,這種美食在製作的時候,會選用碩大的蝸牛肉,然後再塗上一層奶油,再配上蔥蒜等佐料,在上好佐料之後,在把蝸牛放入完整的蝸牛殼中,然後放入火爐中烘烤,在出鍋之後,我們就可以品嘗到味道鮮美的正宗蝸牛了。它是來到法國巴黎必須品嘗的一種美食,極具地方特色,而且味道鮮美。
『陸』 法國好吃的食物有哪些
發過好吃的食物,有蛋撻壽司,這些都是非常有名的,還有牛排,這些在國際上都是非常好的,是非常好吃的。
『柒』 法國有什麼小眾好物值得購買
法國是一個很浪漫的國家,他們注重禮儀,也注重儀式感。到了法國,游覽美麗景色的同時,也可以以下小眾好物,比如法國香水、Buly1803護手霜、小眾經典法式皮包。
(三)、小眾經典法式皮包值得購買。
法國有很多名牌大包,他們會比國內便宜很多,大牌雖好,沒有什麼特色,在法國選一隻小眾有高級的巴黎本地品牌包包也是很不錯的選擇,包的工藝也是很不錯的。
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『捌』 去法國一定要嘗的美食有哪些
法式薄餅。這種薄薄的法國面餅幾乎可以用任何其他食品來點綴,比如,葡萄,藍莓,乳酪,黃油,巧克力.....然在法國以外地區的一些商業城也能夠找到這種食物,但最正宗的法國薄餅,就一定要去法國當地品嘗。正宗的東西才是最有魅力的。
巧克力麵包。也可以理解為羊角包,加了黃油和巧克力的羊角包,也被叫做「Pain au chocolat」。這種麵包幾乎可以在法國任何一家麵包店買到,雖然普遍但一點也不影響他獨特的味道。
『玖』 法國特產有哪些
法國波爾多的葡萄種植和釀酒的歷史在法國不是最悠久的;從16世紀起,歐洲人就知道,最好的香水在法國格拉斯;最早以葡萄為原料生產白蘭地的地方,是位於法國西南部的康涅克地區;法國的巴黎是國際時尚大都市之一,這些都的我們想到法國所能聯想到的特產。
1、
Carte Noire咖啡
這個牌子的咖啡粉擁有現磨咖啡豆的品質,是巴黎本地人的最愛,目前在巴黎超市中的價格大約是250g兩包5歐元!從品質到價格都不容錯過!
2、
Raflets果醬
Raflets是法國著名的果醬牌子,在家樂福等超市就可以買到,其中無花果果醬尤其好吃,一罐大約2.5歐元。注意全名叫Raflets de France,包裝也充滿了復古的田園風情。
3、
可麗露
可麗露的學名,其實叫波爾多焦糖肉桂波紋蛋糕是在一個帶有螺紋的銅質模具中製作的,也因此得名。這款蛋糕帶有讓人食慾大開的焦黃顏色和細膩的焦糖外殼,裡面藏匿著柔軟可口的內餡。據說來自於叫聖-歐拉力的姐妹在上個世紀的修道院里發明的點心。
4、
里昂巧克力
法國的巧克力在以前曾經深受貴族們的喜愛,直到今日,法國的巧克力仍是人們送禮的選擇之一。如Richart的藝術巧克力可以作為送給親朋好友的禮物首選。
5、
里昂藝術品
可以為自己家裡添置些有法國風情的裝飾品,尤其是在二手市場內,可以淘到很多漂亮而又具有較高藝術價值的古玩等。
6、
薰衣草蜂蜜
薰衣草蜂蜜能平衡油脂分泌、抑油,更能清潔肌膚、縮小毛細孔,讓皮膚更加細膩;可抑制粉刺,褪暗瘡印,促進青春痘和刀傷燙傷等傷口迅速癒合,能極為有效地避免留下疤痕;能改善身體各部位的瘙癢,如對皮膚及外陰等處的騷癢有緩解效果並保證不損傷肌膚侵害肌理
7、
薄若萊酒
薄若萊是位於法國勃艮第南部的一個酒村,靠近里昂,以葡萄酒聞名世界。這里98%的葡萄品種為佳美(Gamay)。由於其特殊的釀造工藝,使其單寧極其柔順,果味濃郁且常有標志性的香蕉及橡皮糖的香氣。
8、
香料
香料色彩最豐富的要數香料攤,紅的是辣椒,綠的是迷迭香,黃的是咖喱粉,還有褐色的月桂棒,粉紅的干玫瑰以及許許多多都叫不上名字的香料。那邊一攤紫色賣的是曬乾的薰衣草和各種香包;這邊一攤黑色是腌制橄欖。
9、
馬賽香皂
馬賽皂是一種清潔能力超強,用於身體保濕的香皂。它是通過精煉植物油以及氫氧化鈉進行皂化反應得出的產品。這種產品可以通過工業流水線或者手工製作完成。
10、
芥末醬
第戎芥末醬又稱法式芥末醬。和日式芥末醬以嗆味見長的風味不同,法式芥末醬是有去莢後的褐色芥菜籽製成,辣味較強,以特殊的香味在調理上佔有一席之地,和羊肉、牛肉、豬肉的搭配十分契合,在歐系菜餚中也常作為醬汁調料的基底,如加上蜂蜜調和而成的蜂蜜芥末
『拾』 法國有什麼美食
鵝肝叭…從小說上看的,人家有錢人一去高級餐廳就說:一份法蘭西鵝肝,謝謝…不過我連見都沒見過…