❶ 哪個國家的葡萄酒好喝
現在市面上流行的葡萄酒的產地很多,大多以法國、澳洲、智利、西班牙、義大利、南非的葡萄酒最為普遍,在大家的印象中可能法國的紅酒比較出名,實際上每個國家都有自己的國酒。例如法國的香檳、西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒、加拿大的冰酒、匈牙利的貴腐酒等等。要非要說哪個國家的葡萄酒好喝的話,那真的是因人而異。
如果你喜歡加強型酒,那你就選擇西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒。如果你喜歡紅酒,那你就選擇法國波爾多名庄的紅酒。如果你喜歡世界頂級甜白,那麼你就選擇匈牙利瑪麗雪萊(Mary Shelley)貴腐酒。
所以最終要看個人的喜好了。
❷ 那個國家的葡萄酒好
世界最好的葡萄酒在法國,法國葡萄酒最好的在波爾多!
❸ 求證美國加州和法國波爾多葡萄酒誰更好
隨著小溪的足跡,我看到了一座公園
❹ 紅酒哪個國家比較好
其實這是一個會被經常問到但卻很難用三言兩語回答清楚的問題。因為隨著新世界葡萄酒的發展和崛起,如果簡單的回答說是法國葡萄酒最好,已經不合適了,至少這不是一個從專業角度的負責任的回答。雖然法國依舊是世界很多頂級葡萄酒的生產中心,但現在很多葡萄酒生產國都有自己的特色佳釀,有的酒可以與法國酒相媲美,還有的酒是法國所沒有或者那種酒的風格是法國不能釀造的。所以,並不能籠統地說哪個國的酒最好。
比如說,出頂級葡萄酒最多的目前還是法國,不過美國也生產釀造出了一些可以和法國頂級酒媲美的酒款;要說冰酒哪裡最好,加拿大世界第一,雖然德國是冰酒發源地;德國的白葡萄酒世界一流,尤其是雷司令,可以說是德國的「國酒」;提到波特酒,非葡萄牙莫屬;馬貝克酒必須是阿根廷;紐西蘭的酒整體品質好;澳大利亞酒風格獨特;義大利酒風格多樣;智利的酒性價比高.....
世界上有很多葡萄酒產酒國,而每一個國家生產的酒的品質由於地理位置的不同、酒庄的不同、葡萄品種的不同,導致了品質差異也很大。因此,要看從哪個方面來看,要看怎麼比,從哪個角度來比計較,最關鍵的是要對這些國家的葡萄酒的特點和風格以及酒的品質劃分等有所了解。
我在上一篇文章中給大家羅列了目前世界上所有主要的葡萄酒生產國以及相關概況,比較偏重於知識性和理論性的介紹。有的網友希望我能夠將一些知識進行分解,以便於消化理解和記憶。所以,今天,我從這些國家當中挑出兩個主要的葡萄酒生產國進行進一步的講解,幫大家歸納總結出一些做為葡萄酒愛好者必須要知道的實用信息。我這里所說的「實用信息」是指當你和別人談起這些國家的葡萄酒時,應該知道的一些基本的東西。
這兩個國家分別是新、舊世界的典型代表國家:法國和美國
(一)法國:
法國生產葡萄酒的歷史悠久,是世界頂級葡萄酒的生產中心,有非常嚴格的葡萄酒生產和製作的法律法規,是世界最大的葡萄酒生產國之一(義大利的產量有時會超過法國),也是葡萄酒消費大國。
法國的法律將法國酒分為了四個等級,分別是:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。這類級別在酒標上都是必須要標注出來的,所以,大家要知道相對應的外文是什麼,以便於分辨出這是什麼級別的法國酒。
第一等級:法定產區葡萄酒(簡稱為AOC或者AC)
看過我之前文章的朋友或許有印象,我在這篇如何識別葡萄酒的真偽文章中說我開了一瓶法國AC酒,如果當時你不明白AC酒是什麼意思,那麼現在應該清楚了,是指法定產區葡萄酒。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
AOC法文全稱為appellationd'originecontrôlée ,中間的d'origine代表原產地名稱。所以,大家會在酒標上看到appellation +原產地名稱+ contrôlée
看下面兩個酒標圖片,我做了標注,應該一目瞭然。
其實很多人問到底哪個國家的葡萄酒最好,主要還是想知道該怎樣去選葡萄酒。
❺ 國外什麼紅酒最好
國外的紅酒,法國的最好,法國的紅酒,屬波爾多和勃艮第的最好,以上所說的「最好」,都是世界各國人民所公認的。
從知名度來說,特別是在國內的知名度而言,是波爾多左岸梅多克及格拉芙大區的「五大」最為矚目,均為一級名庄,除木桐是1973年從二級升為一級外,其它四家都是從1855年頒布分級制度以來的老牌一級名庄,分別為波亞克村的拉菲、拉圖、木桐及瑪歌村的瑪歌(均屬梅多克大區)和佩薩克-雷奧良小區的奧比昂(又稱紅顏容,從2011年起官方中文稱謂將統一為「侯伯王」,屬格拉芙大區);其次是波爾多右岸的「三大」:寶物隆(又稱波美侯 Pomerol)的柏圖斯以及聖達美隆(又稱聖愛米利永Saint-Emilion)的白馬和歐頌。以上8家酒庄又合稱波爾多「八大」。
這八大酒庄中,又屬拉菲在國內的知名度最高,受到不少人士的追捧,因在中國的消費人口眾多,故帶動其價格在世界范圍內都是水漲船高,扶搖直上。當然,拉菲的品質也是很高的,多個年份的正牌酒均獲得世界上最著名酒評家(如美國的羅伯特.帕克,簡稱R.P.;以及英國的傑西斯.羅賓遜,簡稱J.R.,女;等等)的滿分評定!
從價格上來說,雖然拉菲在屢創新高,但還不是最昂貴的。要說最貴的酒,還要屬勃艮第的羅曼尼—康帝以及波爾多右岸寶物隆的柏圖斯,皆因其產量特別稀少,並且酒的品質又一貫的非常之高。而且在世界其它各國,它們的知名度一點也不比拉菲差。
❻ 中國的新疆法國的波爾多美國的加州到底哪裡的葡萄最好呢
當然是前一種更好了,因為新疆每年的日照時長都非常的長,而這樣的時長會讓葡萄的糖分更加的多,吃起來更加的甜,讓出的酒更加的可口。
❼ 美國葡萄酒與法國葡萄酒到底有什麼不同
一
葡萄酒的命名方式
法國多數
法國葡萄酒
是以產地而命名,如「波爾多」或「
勃艮第
」。而
美國葡萄酒
是以其葡萄原料(品種)的名子命名,如「夏敦埃」(
chardonnay
)或「
美樂
」(merlot)。這原因可能是「新世界」的葡萄酒較多以單一
葡萄品種
釀制。
二
自然環境
許多法國葡萄酒產自於涼爽或氣候溫和的地區,如波爾多、勃艮第、
盧瓦爾河流域
和
香檳地區
.法國葡萄酒由於來自氣候涼爽的地區,因此其酒體較清、酒精含量較低,而酸度要高於美國的溫暖氣候條件下生產的葡萄酒,而美國葡萄酒幾乎沒有產自於這樣的氣候條件下的地區。如
加利福尼亞
葡萄酒。這些特點就使得美國葡萄酒比法國的酒體豐滿,而酒精含量高的葡萄酒更具有親食物性。
三
生產方式不同
法國的葡萄酒主要是小作坊式,少量生產,並且很多酒庄都嚴格依據傳統釀制葡萄酒,比較有個性。美國葡萄酒一般是工廠化,加入了大量高科技技術,生產的葡萄酒質量中等,沒有明顯特徵,出現頂級葡萄酒的幾率比較低。
除了以上的幾個區別外,法國屬於
舊世界
產
酒國
,果味重而美國屬於新世界產酒國,酒味相對重。法國葡萄酒更能反映出其產地的特性,換句話說就是更能體現出其葡萄所生長的土地的特點。
美國目前出的紅酒為新世界酒,口感活潑酒是新世界酒的強勢,而法國葡萄酒是非常典型的
舊世界葡萄酒
,新舊交替是社會發展之定律。
相信未來
美國葡萄酒市場前景也會是一片看好~~~~~~
❽ 各國紅酒的口感區別
法國的紅酒柔和些,香味含蓄些;義大利的紅酒偏酸些;西班牙的紅酒骨架好些,果味也是比較復雜的;美國的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香直接。
1、法國波爾多:典型的濃郁型葡萄酒,單寧較厚重,波爾多的佳釀,一般需要陳年後才適飲。
2、法國勃艮第:紅酒品種以黑品諾為主,屬於典型的清單型葡萄酒;勃艮第的薄酒萊,每年11月份出產的當年新酒,葡萄品種為佳美,清新、富含國味,單寧極薄。
3、義大利:以托斯卡基安蒂為代表,酸度突出,是最不喜歡的葡萄酒。
4、西班牙:與波爾多紅酒比較接近,但其特產品種天帕尼洛,果味相對較多。
5、美國:釀造和調味最商業化的產酒國,口感符合大眾需求。
6、澳洲:以色拉子為代表,口感濃烈,辛香味道充足。
(8)美國法國波爾多哪個好擴展閱讀:
好的紅酒真正入口時,才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。
優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅,各種香味細膩。
葡萄酒雖保健,但是否飲用、飲用多少要依據個人體質而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習慣者不能因其保健功能而去喝,如肝病、心臟病、糖尿病患者。
❾ 哪個國家的紅酒好喝
法國全新 AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。