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法國酒庄數量多少

發布時間:2022-06-08 10:49:20

① 法國有幾大名酒庄

法國紅酒8大名庄

產地:法國波爾多普爾勒 ( PAUILLAC )
級別:1855年評級「二級庄園」,1973年評級「一級庄園」
葡萄園:192.7 英畝
平均樹齡:45年
葡萄種類:赤霞珠77%; 梅樂11%;品麗珠10%;小維度2%
種植密度:8500株/公頃
平均產量:4000-5000公升/公頃
年產量:300,000瓶
窖藏:橡木桶儲存19-22個月,灌瓶前經澄清、沒有過濾
成熟期:12-15年
副牌酒(Le Petit Mouton)

木桐羅斯喬德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒庄)在波爾多的波亞克(Pauillac),那裡匯聚了波爾多五大頂級酒庄中的三個。木桐酒庄聞名世界,所以其中文名稱也非常多。這里用木桐,有幾重意義:一是木桐與法文發音近似,不容易造成費解。二是在中國文化里,梧桐是吉祥的象徵。中國有句老話說,「沒有梧桐樹,召不來金鳳凰」 。可見有了梧桐,金鳳凰便來了。木桐的歷史確實證明是召來了金鳳凰。三是對葡萄酒愛好者來說,酒的名字吉祥,無論是自飲、送禮還是收藏在手中都是件愉悅的事。象木桐這種收藏級的頂級酒,會隨收藏時間的延長而增值,也是召到金鳳凰了。

木桐酒庄聞名與老莊主菲利普德羅斯喬德男爵(Baron Philippe de Rothschild) 的誓拔頭籌的個性和堅韌不拔的風格分不開,特別是他持之20年的努力,最終實現將木桐酒庄升級為頂級葡萄園庄。此外,開發品牌酒,兼並法國酒庄,在美國建立合資酒庄,將他的葡萄酒事業從一個酒庄發展成擁有系列品牌的企業。菲利普男爵本人生活也豐富多彩,精通文學、戲劇和藝術,是位詩人、當過導演,還玩賽艇和賽車,堪稱波爾多的傳奇人物。菲利普的女兒菲麗嬪德羅斯喬德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild) 女承父業,將以男爵名字命名BPR公司(Baron Philippe de Rothschild SA,簡稱BPhR)壯大為世界級葡萄酒企業,也是波爾多的傳奇人物。

購買酒庄後,家族雖然代代在改善葡萄園和釀酒上努力,但誰也沒有親自在波爾多經營酒庄。直到1922年,20歲的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄,成為羅斯柴爾德家族第一個認真經營酒庄的人。菲利普建立管理制度,改善葡萄園、1924年首創酒庄瓶裝線、1926年增建100米長的橡木桐陳釀窖,將木桐酒庄從他入主時的一個農村莊園變為世界先進的頂級酒庄。由於木桐酒保持高質量,使酒的價格一直在最高之列,有時還超過四大頂級酒庄的酒價。菲利普提出木桐酒庄升級,並為此努力20年。1973年木桐正式升級為一級葡萄園庄,是波爾多分級後唯一升級為一級葡萄園庄的酒庄。從此,木桐酒庄成為法國波爾多五大頂級酒庄一。

木桐酒庄現在擁有82公頃葡萄園,其中77%種的是赤霞珠,10%為品麗珠,11%為美樂,2%為味而多。葡萄園管理現代化,聘請葡萄種植專家負責,種植密度每公頃8500株,平均樹齡45年。收獲時是人工採摘,只採摘完全成熟的葡萄,放在籃子中送到酒坊。使用橡木發酵桶發酵,木桐是當今一直使用木發酵桶的少數波爾多酒庄之一。一般發酵時間為21至31天;然後轉入新橡木桶熟化18至22個月,每年產量在30萬瓶左右。木桐酒庄擁有世界最先進的試驗室,現任釀酒師帕特里克萊恩( Patrick Léon) 任前是波爾多農業商會監管下的釀酒實驗室經理,對現代釀酒科技非常熟悉並重視。從這點上來說,木桐的酒可說是法國上千年的釀酒傳統與現代科學結合而釀出來的。

木桐酒庄的葡萄酒藝術博物館非常聞名。這座法國文化部長安德魯梅瑞斯在1962年親自主持開幕式的博物館,專門收藏與葡萄酒相關的各類藝術品,由金銀餐具收藏開始,逐步發展出包括繪畫、瓷器、陶器、玻璃器皿、銅器、象牙雕刻、雕塑和編織藝術品收藏。是欣賞葡萄酒與藝術的上佳博物館。
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武當庄園出產的葡萄酒

武當紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)
武當酒的風格比較另類,風格介於拉菲和拉圖之間,特別是它的酒香十分獨特,帶有濃烈的莫加咖啡香味,喜歡咖啡的朋友會特別鍾愛。在一些較優的年份,武當酒的酒身相當豐厚,且回味悠長,酒質純凈,沒有雜質,給人很優雅的感覺。但如果碰上較差的年份,酒的風格會變得平庸,毫不突出。武當的酒缺乏穩定*,好的時候給人以驚喜,不好的時候又很平庸,因為這種特性讓酒客們對它又愛有很。

口感特色及配餐:武當庄園酒,酒體豐滿,色澤深紅,具有典型的普伊勒葡萄酒風格。口感充滿濃郁而豐厚的黑醋栗,咖啡豆,黑菌,香料和香草橡木味道,強烈的黑醋栗果味持續不斷,余韻極為悠長。最佳搭配食物是,上等牛柳、羊肋骨、紅燒鮑魚、藍莓乳酪。

武當副牌紅葡萄酒(Le Petit Mouton)
武當副牌酒直至1993年才第一次生產,當時名字叫做「Le Second Vinde Mouton Rothschild」,或許這年純屬實驗的年份,名字就是直譯的武當副牌酒。翌年其名字改為「Le Petit de Mouton Rothschild」,簡稱小武當。Petit Mouton是菲臘男爵的住所名稱,用小武當為名就是為了紀念這棟建築物。

口感特色及配餐:中度酒體干紅葡萄酒,充滿黑醋栗,黑松露,橡木和成熟的李子氣味。充足的丹寧,圓潤而柔和,口感富有煙熏,香料,橡木,香草和烤咖啡豆味道。濃郁而持久的黑醋栗果味,余韻悠長。最佳搭配食物是煎牛仔骨、烤鴨、牛柳、軟乳酪。

菲臘男爵購買的達馬邑庄園(Chateau d』Armaihac)
武當庄園在1972年的時候,菲臘男爵認為當年的酒質太差,不能貼上武當庄園的標簽,而當時有沒有副牌酒,於是1933年購入鄰近44公頃的達美爾克庄園(Chateau d』Armaihac),並改名為Chateau Mouton Baron Philip。1989年菲臘的女兒把庄園名字復原,從此定名Chateau d』Armaihac。其酒比較粗糙、不夠細致,但1996年以後酒質有明顯改善。這個庄園與武當庄園各自獨立釀酒,因此不能算是武當的副牌酒。達馬邑庄園是在1855年美度評級中被評為「五級庄園」。
品嘗筆記之1945年武當紅:1945年第二次世界大戰剛剛結束,當時的庄園主菲臘男爵凱旋而歸。而前一年法國仍然處於水深火熱當中,能夠在艱難當中釀造出這瓶稀世佳釀,更增添了它的傳奇色彩。正式1945年開始,武當酒開始邀請藝術家設計酒標,這一年為它設計的著名藝術家是PhilipJullian,繪有一個V字及一個桂冠,代表戰爭的勝利,而環繞著V字的是生長茂盛的葡萄藤酒體顏色很深,看起來不像一瓶60多年的酒,酒香十分強烈,離開酒杯數寸就可以味道強烈醇酒的芳香。入口很豐富、很濃縮,在口中綻放一層一層的果味,十分復雜而回味悠長

② 法國葡萄酒有幾個產區啊 有多少個酒庄啊

法國葡萄酒10大產區

· 香檳產區 Champagne

· 阿爾薩斯產區 Alsace

· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire

· 勃艮第產區 Bourgogne

· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir

· 羅納河谷產區 Rhone Valley

· 波爾多產區 Bordeaux

· 西南產區 Sud-Ouest

· 朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon

· 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse

有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區

· 香檳產區主要是起泡葡萄酒

· 波爾多產區主要是調配葡萄酒

· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒

至於酒庄就太多了,既有270年以上的,也有幾十年的,具體數量就不知道了。

③ 法國知名酒庄有多少個

First Growth:
chateau lafite Rothschild(拉菲庄園)
chateau latour(拉圖庄園)
Chateau Margaux(瑪歌庄園)
Chateau Mouton Rothschild(武當王莊園)
Chateau Haut Brion(紅顏容庄園)
Second Growth:
Chateau Brane Cantenac班卡塔納庄園
chateau Durfort vivens(杜霍庄園)
Chateau Lascombes(力士金庄園)
chateau Rausan Segla(魯臣世家莊園)
chateau Rausan Gassies(露仙歌庄園)
Chateau Ducru Beaucaillou(寶嘉隆庄園)
Chateau Gruaud Larose(拉露斯庄園)
Chateau Leoville Barton(露兒巴頓庄園)
chateau leoville Las cases(雄師庄園)
chateau leoville poyferre(露兒保芙庄園)
chateau pichon longueville(Baron)碧尚男爵堡(伯爵)
chateau pichon longueville(comtesse)碧尚女爵堡
Chateau Cos』D Eesstournel(愛士圖爾庄園)
Chateau Montrose(玫瑰庄園)
Third Growth:
Chateau Boyd Cantenac (貝卡塔內庄園)
Chateau cantenac Brown(肯德布朗庄園)
Chateau Desmirail(狄士美庄園)
Chateau Ferriere(快利庄園)
Chateau Giscour(傑斯高庄園)
Chateau D』issan(迪仙庄園)
Chateau kirwan(麒麟庄園)
Chateau palmer(寶馬庄園)
Chateau Marquis D』Alesme Becker(碧加候爵庄園)
Chateau Malescot Saint Exupery(馬利哥庄園)
Chateau langoa Barton(郎高雅巴頓庄園)
Chateau Lagrange(力關庄園)
Chateau calon segur(凱隆世家莊園)
Chateau La Lagune(拉娟庄園)
Fourth Growth:
Chateau Beychevelle(龍船庄園)
Chateau Branaire Ducru(班尼庄園)
Chateau Saint pierre(聖比爺庄園)
chateauTalbot(大寶庄園)
Chateau Marquis de Terme(德達候爵庄園)
Chateau pouget(寶爵庄園)
Chateau prieure Lichine(荔仙庄園)
Chateau Duhart Milon(都夏美隆庄園)
Chateau Lafon Rochet(拉科魯錫庄園)
Chateau Latour Carnet(拉圖嘉利庄園)
Fifth Growth:
Chateau D』Armailhac(達馬邑庄園)
Chateau Batailley(巴特利庄園)
Chateau Clerc Milon(卡美倫庄園)
Chateau Croizet Bages(歌碧庄園)
Chateau Grand puy Ducasse(都卡斯庄園)
Chateau grand puy Lacoste(拉高斯庄園)
Chateau Haut Bages-Liberal(奧巴庄園)
Chateau Haut Batailley(上巴特利庄園)
Chateau Lynch Bages(林卓貝斯庄園)
Chateau Lynch Moussas(靚茨摩庄園)
Chateua pontet canet(寶得根庄園)
Chateau Pedesclaux(百德詩歌庄園)
Chateau Dauzac(杜薩庄園)
Chateau Du Tertre(狄達庄園)
Chateau Cos Labory(那布內庄園)
Chateau Belgrave(百家富庄園)
Chateau Camensac(佳文薩庄園)
Chateau Cantemerle(佳得美庄園)

④ 法國都古鱷葡萄酒有幾個酒庄有關注過的嗎

法國都古鱷家族旗下共有十四個酒庄,葡萄園覆蓋了波爾多七個法定子產區。

⑤ 法國有多少葡萄庄園

額,這個可沒人統計過,不過數量不會少的。單單一個波爾多地區,就分布了大大小小的9000多家酒庄,而整個法國那更是天文數字了,是無法完全統計出來的。

⑥ 世界五大酒庄

最好的葡萄酒法國酒庄
波爾多最貴的是CHATEAU PETRUS
勃艮第是ROMANEE CONTI
基本上同年份的上市價最貴,後面就不好說了。

拉菲是絕對名酒,同檔次的梅多克MEDOC包括拉菲在內有5個,聖美麗安SAINT EMILLION至少有兩個,CHATEAU PETRUS所在的POMEROL雖然酒庄數量小,但同樣有名的也有幾個。再加上勃艮第也有幾個。只是不知樓主的標准。
另外還沒提香檳那。

國內對波爾多有誤解,在這一地區,至少有9000個酒庄,是法國各產酒區中最多也是最亂的。爛酒大把,要是評最濫的酒庄,估計前幾名也是那的。

葡萄酒的差別其實遠遠超過白酒。法國最低檔次的是用同種葡萄,同一地區,同一年份的酒兌在一起的散酒。即便是瓶裝酒也有這樣的,不過標准更嚴格。當然那些國內的假酒咱就不提了,只說真產品。所以法國商店裡也會有1、2塊歐元的瓶裝酒,要知道街邊咖啡館一杯咖啡還1塊多呢。其實國內很多進口酒的出口國批發價都不值2兩歐元。

說到其他國家的酒,法國酒聞名,其實是它的高檔酒。它是世界上高檔酒最多、最有名的。像PETRUS一出窖就一、兩千歐元了。為了保證質量,法國的頂級酒庄,排除土壤、葡萄、釀造技術等因素,光採摘,就是人工一粒一粒的摘下來,再人工分揀。PETRUS最挑剔,分揀的時候會淘汰40%的葡萄,這還是好的年份,頂級酒庄太差的年份根本就不釀酒。像PETRUS這樣的很有可能連續幾年都不釀。

在這點上別的國家與他的差距就像中國國家隊跟巴西國家隊的差距。另外還要看怎麼比,是拿鄭智跟小羅、齊達內比呢,還是跟法國頂級聯賽的德比呢。何況鄭智也就一個。

⑦ 波爾多酒庄數量有多少

1855年法國波爾多酒庄的分級制度在很多人的心目中被視為葡萄酒的聖經。
波爾多有6個頂級酒庄(Premier Cru),Margaux(瑪歌),Latour(拉圖),Haut-Brion(奧比安), Lafite-Rothschild(拉菲)、Mouton-Rothschild(木桐)、h.atan Petrus(拔翠士堡) 。
二級酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla與Chateau Rauzan-Gassies兩家;二級酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;還有二級酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande;三級酒庄Chateau Boyd分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown;很遺憾的是四級酒庄Chateau Poujet-Lassale已經由於歷史性因數不復成在了;五級酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。此時的等級酒庄已經增加到61個,其中一等列級酒庄5個,二等列級酒庄14個,三等列級酒庄14個,四等列級酒庄10個,五等列級酒庄18個,而這其中又以Margaux區有21個酒庄在列級名單裡面排在第一。

⑧ 法國有多少酒庄 全世界多少名庄名酒

法國葡萄酒10大產區
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
· 香檳產區主要是起泡葡萄酒
· 波爾多產區主要是調配葡萄酒
· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒
至於酒庄就太多了,既有270年以上的,也有幾十年的,具體數量就不知道了。
世界著名酒庄:一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)
拉菲-羅斯柴爾德酒庄是波爾多最著名也是世界上最著名的酒庄和頂級酒。早在18世紀初,拉菲酒庄遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中,拉菲酒庄貴為一級首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位於最具收藏價值的葡萄酒之頂。
品酒:經典的黑醋栗和鉛筆芯香,鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質氣;純美馥郁,層次豐富,優雅完美,單寧精緻而強勁,陳年潛力非常長;富有獨特香氣的回味持續時間長,香氣縈繞久久不散,在頂級葡萄酒中獨樹一幟。
釀造:葡萄收獲的採摘完全用傳統經典方式。採摘人工選摘葡萄,早葡萄園地頭的運輸車上挑選。隨即將葡萄運到酒庄,直接倒進入口的大槽中,去梗破碎後便入發酵罐。發酵前不進行冷滲泡皮,發酵基本是自然進行的,盡量減少認為干預。橡木桶培養是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特點是自己製造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度為中度,所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養一般為18-20個月,裝瓶前輕微澄清。
葡萄園:拉菲酒庄有103公頃葡萄園,在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數米厚,30%-80%是沙礫石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年,釀頭牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。
二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
拉圖庄對葡萄的產量控製得比較嚴格,在不好的年份時,對採摘後的葡萄還要經過嚴格的手工篩選,在這一點上,高出拉斐特酒庄(Chateau Lafite)一籌。拉圖庄的酒剛剛釀成時十分青澀,甚至有難以入口的感覺,需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年這樣的年份,50年也依然保持勁度,可以繼續藏釀。拉圖庄的酒一貫酒體強勁,厚實,並有豐滿的黑加侖香味,和細膩的黑櫻桃等的香味。英國的著名品酒家Hugh Johnson(休·約翰遜)對比拉斐庄和拉圖庄時說,如果拉斐是男高音,拉圖就是男低音,如果說拉斐是一首抒情詩,拉圖就是史詩巨著。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)
作為法國最顯赫和最昂貴的紅酒之一,其出品酒園Chteau Haut-Brion位於波爾多Grave地區的Pessac村。距離波爾多城市僅2公里。酒園的面積109英畝,是「五大」中最小的庄園,其出產的紅酒也體現出小巧女性的知性溫婉的風格。每年的產量為12000到15000箱。這也是五大名庄當中唯一一家不在Medoc區的酒庄。
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,一級酒庄的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
奧比昂葡萄酒曾經受到很多王室內的青睞,被稱為「明星酒」。為使奧比昂酒無愧於「明星」這一稱號,釀酒師在酒的用料配比中注意了品......望採納

⑨ 法國古酩酒庄排行第幾

排名較靠後。
法國的酒庄從1855年就開始實施了等級的劃分,每個地區都會根據所釀造出的葡萄酒品質來進行一次分級,其中最知名的就是它的一級酒庄,分別是拉菲和拉圖爾、瑪歌、木桐酒庄、奧比安、魯臣。
法國61個酒庄排名:
拉菲酒庄、拉圖爾酒庄、瑪歌酒庄、木桐酒庄、奧比安酒庄、魯臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露兒拉薩酒庄 、露兒保芙酒庄、巴頓酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄、班·卡塔納酒庄、金拓酒庄(伯爵)、金拓酒庄(女伯爵)、寶嘉隆杜高巴加酒庄、愛士圖爾酒庄、玫瑰山莊望曹酒庄、傑斯高酒庄、麒麟酒庄奇雲酒庄、迪仙酒庄、力關酒庄、朗高巴頓酒庄、馬利哥酒庄、布朗·卡塔納酒庄、寶馬酒庄、拉古內酒庄、狄士美酒庄、卡龍酒庄、法拉利酒庄、碧加候爵酒庄、貝爾·卡塔納酒庄、聖比利酒庄、班尼酒庄、拓寶酒庄、杜赫美倫酒庄、普吉酒庄、拉圖加利酒庄、拉科魯錫酒庄、龍船酒庄、荔仙酒庄、德達候爵酒庄、寶得根酒庄、比爾酒庄、那歌斯酒庄、杜卡斯酒庄、奧比提爾酒庄、靚次伯酒庄、靚次摩西酒庄、杜薩酒庄、達馬邑酒庄、狄達酒庄、奧巴酒庄、百德詩歌庄比特奧酒庄、巴加芙酒庄、加文薩酒庄、那布內酒庄、卡美倫酒庄、歌碧酒庄、加特美酒庄。

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與法國酒庄數量多少相關的資料

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