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德國為什麼喜歡吃大米

發布時間:2022-06-09 09:35:44

1. 德國人在飲食方面有什麼特點

德國人的口味較重,偏油,主食以肉類為主。他們烹調肉食的方法,有紅燒、煎、煮、清蒸,還有特製的湯等,他們一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類,其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主,但是,他們大多數人是不愛吃魚的,只有北部沿海地區少數居民才吃魚。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。德國人吃起馬鈴薯來簡直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯,味道之佳,有口皆碑。德國人之所以拿馬鈴薯為主食,原因就在這里。

德國人的生活習慣,早餐簡單,喜歡咖啡、小麵包、黃油和果醬,或少許灌腸和火腿。午、晚餐很豐盛,一般家庭都有備有各種和盤子、碟子、杯子和刀叉。

2. 德國人都有什麼飲食特點

德國人飲食有自己的特色。德國人多屬日爾曼族,愛好「大塊吃肉,大口喝酒」,每人每年的豬肉消費量達66千克,居世界首位。德國人愛吃豬肉,也喜歡自己養豬。在德國最大的工業區魯爾,盡管區內處處是高樓大廈,然而居民都在大樓之間辟出一個個養豬場,每年都僱傭屠夫宰殺自家養的豬,一家人吃上大半年。由於偏愛豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,最有名的一道菜就是酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿,有時用一隻豬後腿代替香腸及火腿。除了豬肉,德國人均麵包消費量也高居世界榜首,每人每年要吃掉80千克麵包。
提起德國,人們馬上就會想到啤酒。的確,德國的啤酒如同汽車、電器、足球一樣,舉世聞名,是當今世界上著名的啤酒王國。德國人均啤酒消費量居世界首位,是世界「第一啤酒肚」。
德國的飲食文化有其獨特之處,他們在「吃」和「請客」方面有很多做法值得我們深思。
德國的早餐比起午餐和晚餐是最豐盛的。在旅館或政府機關的餐廳,早餐大多是自助形式。有主食麵包、肉類、蔬菜、飲料、水果等,品種非常豐富,且色澤鮮亮悅目。麵包有精粉的、黑麥的、燕麥的、白面和雜糧摻和的等等。蜂蜜、果醬、奶油、乳酪、牛油等,都裝在比火柴盒略小的精美小盒內,撕去表面軟紙,即可食用,既方便又不浪費。辦公室內大多都設有專門煮咖啡和茶的房間,職工在上午10點和下午4點各有20分鍾的喝咖啡或茶的時間,他們同時還要吃一些糕點。這種點綴,可以防止中午和晚上因飢餓而過量飲食,是一種科學的「飲食習慣」。
德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。在德國喝啤酒,酒量不大者不必擔憂,因為酒宴上,德國人互不勸酒也不逼酒,喝者各自量力而為。即使喝啤酒,他們也是先問你是否要,若不要絕不會給你送來。用餐是一人一份,食者大多會用麵包將盤內的肉末或湯汁蘸著吃盡,絕不浪費。德國的飲食特點是營養豐富,方便省時,文明科學,吃飽吃好。
德國城市的街頭小吃攤點滿目皆是,車站廣場上出售煎香腸、比薩餅、漢堡包的,隨時可見。街上的大小餐館很多,還有義大利、法國、土耳其、希臘、西班牙餐館,當然中國餐館也可見到。不過在中國餐館里,中國菜的吃法已被西化了,每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。每位即席的人都用公用餐具往自己盤里夾菜,然後再用自己的筷子吃。
德國人請客,在我們看來,幾乎是吝嗇。德國的一個國家機構為中國一個學習班學員結業舉行的宴會上,宴請大菜不過3道,形式隆重。晚上休息時,一位去過中國的德國朋友說:「你們也許覺得午餐不夠豐富,但我們的國務秘書請客也不過如此。」在州里宴請,只有部長以上的官員有權因公事請客送禮,其他官員一律自費請客。德國有個規定,宴席中凡多要了飲料和啤酒的需自己付錢。
德國人招待客人講究節約、簡單,飯菜僅夠主客吃飽,營養足夠就可以了。例如,一個大工業集團的技術工程部負責人為訪問學者舉行正式宴會。參加宴會前會見和商談的人很多,但宴會開始,主人方面作陪的只有5人,其他人都回家吃飯去了。宴會上只有一湯兩菜,剛好夠吃,一點也不浪費,主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。
德國在世界上是屈指可數的富裕國家之一,他們不僅本國社會福利種類多,而且還為許多發展中國家提供援助。把錢花在刀刃上,從這點看,德國的精打細算真是令人佩服。

3. 德國人平常吃什麼

因為生活習慣的不同,德國人平常的飲食跟我們中國人平常的飲食其實是有很大的不同。在我們中國吃東西一般都需要加熱,做熟了之後吃。在德國相對來說比較喜歡吃冷餐。而且德國人特別喜歡吃肉,他們的食物幾乎以肉食為主。


而且德國人特別喜歡吃香腸,這種加工過的肉類,還有罐頭肉凍這些一般都是需要用豬肉製成,也有一部分是牛肉製成的。香腸一般通過煎或者是烤的方式。還有就是直接使用不需要加工,比如說罐頭和肉凍都是直接吃的冷食。


德國人晚上的用餐習慣和早上差不多,一般都是吃一些麵包配牛肉湯。或者是配燕麥片牛奶之類的。晚上和早上一般都會喜歡吃涼的東西,因為這種東西做起來比較方便,而且麵包相對來說熱量也比較高,可以滿足他們的營養需求。所以德國人跟我們中國人生活習慣語言文化和飲食習慣都有很大的不同。

4. 各國的飲食習慣有哪些

◆ 國內賓客口味總的區別是什麼? 國內賓客總的來說是南甜、北咸、東辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口,講究營養,樂於質高量小;西北人愛吃帶有酸口、經濟實惠和牛羊肉品種的菜餚;東北人愛吃肥而不膩、脂肪多的魚肉菜品,一般吃用量大,習慣吃飽吃好。◆ 東北人的主要飲食習慣是什麼? 東北人主食多吃雜糧,除大米、白面、小米、玉米、高粱外,還喜食雜有豆類的二米飯,喜食魚蝦、野味,嗜肥腥膻,重油偏咸,並喜用拌、蘸食法。大醬及醬製品、酸菜、腌菜是東北地區重要的佐餐食品。◆ 河北人的主要飲食習慣是什麼? 一日三餐,但農閑季節一日兩餐,主食以麵粉、雜糧為主,副食以豬、牛、羊肉,以及蛋、禽、菜、魚為佳品。 口味偏咸,重油重色,與京津無大差異。「雜」是河北飲食習俗的顯著特點,具有五花八門的飲食習慣。◆ 山西人的主要飲食習慣是什麼? 一日三餐,基本上是早飯稠,午飯好,晚飯稀。 重主食,輕副食。主食以面和小米為主,素有「一面百樣吃」的美譽。不搞一餐數菜。一般口味喜咸中帶酸,醋是山西人慣用的調料。 ◆ 蘇南人飲食的主要特點是什麼? 蘇南人口味上喜清淡、甜咸、爽口,計究營養,普遍喜食新鮮、細嫩食物,忌食辛辣之物;少用調料、輔料,特別講究保持食物菜餚的原味,且質高量少。◆ 浙江人的主要飲食習慣是什麼? 浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不膩、清淡純鮮為主,酸辣次之。 主食以米為主,輔以玉米、番薯等雜糧,部分地區且有一日四餐的習慣。飲食習慣具有本地特色且多樣,湖州、嘉興一帶人,喜吃魚、蝦、黃鱔;東陽等地喜食烏龜肉;海鹽一帶喜食「東坡肉」;金華地區喜食火腿和風肉;杭州一帶喜食天目筍和蝦蟆;溫州沿海地區有生食魚鮮的習慣。◆ 湖南人的主要飲食習慣是什麼? 湖南人一日三餐多以大米為主食,輔以玉米及薯類,極少食用麵食。 湖南人普遍嗜辣,且喜食苦味食品。湖南人口味多為辣、苦、酸、咸適中,對川菜、魯菜也多能接受。◆ 江西人的主要飲食習慣是什麼? 江西大部分地區一日三餐,以大米為主,輔以甘薯和米粉,且甘薯的吃法很多,米的食法也很講究。發糕、燈芯糕、煨牛肉月餅等餅糕是江西人最愛吃的主食。 江西人喜食各種水產品、雞、鴨、狗肉和豆製品。習慣食用味濃油重、稠芡厚汁、鮮咸香辣、主料突出的整雞、整鴨、整魚和整塊的豬前腿肉。江西人愛飲茶。◆ 廣東人的主要飲食習慣是什麼? 以大米為主食,麵食只作調劑。 「一日三餐,先茶後飯」是廣東食俗的一大特色。 喜食雜食,幾乎什麼都敢吃。副食不僅食豬肉、牛肉、羊肉、家禽、海鮮,還吃鼠、蛇、蟲等。廣東人一般口味喜清鮮,以甜為主,酸辣次之,並講究吃時菜。◆ 我國的南方和北方以何為主食? 我國南方以大米為主食,北方多以麵食為主食。◆ 漢族人主要節慶有哪些? 漢族人主要節慶有:春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、重陽節。◆ 蒙古族人的主要飲食習慣是什麼? 蒙古族人一般喜歡油多、肉多,吃稀飯也放肉。一般一日三餐,早餐為奶茶、饃饃和酥油,中餐不定時,晚餐多為吃肉。 烤肉、燒肉、手抓肉均為蒙古族家常食品;蒙古族的傳統食品分為白食和紅食,以白食待客是最高禮遇,而吃全羊則是宴請賓客的最佳食品。 蒙古人喜歡磚茶。飲料有馬奶、牛奶及奶茶,此外還有奶子酒。牧區的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品為主食,以糧食為輔;農區蒙古族人的主食則一般以糧食為主,肉食為輔。◆ 蒙古族特有的習俗 蒙古族人進餐期間有「讓人」的特點,即始終要一名熟悉的服務員為其服務。 喜白色,厭惡黑色。◆ 藏族人的主要飲食習慣是什麼? 藏族人在飲食上忌食奇蹄五爪類禽獸類動物。 藏族牧區飲食多為一日四餐,午餐以食肉為主,晚餐以稀飯為主;農區農閑時一日三餐,農忙時為四至五餐,飲食以糧為主,蔬菜為輔。糌粑是藏族的日常食品,酥油茶是藏族時刻不可缺少的飲料佳品,青稞酒是藏族過節必備飲品。◆ 回族人的主要飲食習慣是什麼? 回族人一日三餐。喜歡吃牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及帶鱗的魚類,愛吃蔬菜,但不吃馬、騾、驢、狗的肉,不食動物的血液,不食自死的禽畜和非穆斯林宰殺的牲畜和牛、羊罐頭,尤其忌食豬肉。 回族人的飲食以大米、麵粉為主,輔以雜糧。 回族人一般不嗜煙酒,喜歡喝茶。 維吾爾族人喜愛和喜歡吃的主食和副食是什麼?饢是維吾爾族家常主食之一,抓飯、拉麵也是維吾爾族人喜愛的食品,還喜歡吃包子和玉米粥;副食有牛、羊、雞肉和各種蔬菜,但不吃素菜,做菜須加肉。◆ 朝鮮族人的主要飲食習慣是什麼? 朝鮮族人主食習慣吃米飯、冷麵和米糕。每餐必喝湯,最講究的是湯濃味重的濃白湯。 朝鮮族人愛吃狗肉、瘦豬肉、鹹菜和各種海鮮,不喜歡吃羊肉、肥豬肉和河魚。 朝鮮族人特別愛吃泡菜,每日都離不開大醬和清醬。朝鮮族人愛喝燒酒,但不飲茶。◆ 日本人的飲食習慣是什麼? 日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料,並有冷、熱、生、熟各種食用方法。 日本人講究食品營養學,講究菜點的色澤和形狀,口味多為咸鮮,清淡少油,稍帶甜酸和辣味。 日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜,但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。 日本人很講茶道,餐前餐後都喜歡喝茶,特別喜歡喝清茶。。 英國人的主要食品是肉類、雞蛋、麵食、牛奶以及乳製品、人造黃油等。 英國人以英法菜為主,講究口味清淡。菜餚講究量少質精,花樣繁多並注意營養。英國人喜歡家庭式用餐,由家庭主婦烹制菜餚,極少光顧餐廳;一般家庭一日四餐,晚餐是一天中最豐盛、最講究的一餐,講究飲各種酒,並注意酒與相應食品的搭配;肉類烹飪講究火候,餐後要飲用甜酒或咖啡、紅茶。◆ 法國人的主要飲食習慣是什麼? 法國人講究吃,對於飲食的要求很高,既要求菜餚保持原汁、原味、原色,又講究菜餚的精巧工藝和合理的營養成分。 法國人口味濃重,不喜歡吃辣,但喜歡蔥、蒜、丁香、香草等異味調料。 法國人喜歡吃兔肉、肉腸、海鮮品、魚、蔬菜及各種水果等。 法國人對飲料頗為講究,餐前喝開胃酒;進餐中間喝白葡萄酒、紅葡萄酒;用餐結束再喝香檳酒;餐後用甜酒或白蘭地,特別講究菜餚與酒水的搭配。 法國人特別愛喝礦泉水,視礦泉水為生命之水。◆ 德國人的主要飲食習慣是什麼? 德國人主食為黑麥、小麥和土豆,麵包是德國人最喜愛的食品;還喜歡吃乳酪、香腸,配以生菜色拉和水果。 德國人吃飯講究實惠,不圖浮華。早餐簡單,晚餐是一天中最豐盛的一餐,以吃肉為主,一般都要有湯菜。 德國人口味喜清淡、甜酸,不愛吃油膩食品,不愛吃辣。 在飲料方面,德國人最愛喝啤酒,也愛喝葡萄酒。 ◆ 美國人的主要飲食特點是什麼? 美國人的主食是肉、魚菜類,副食是糧食;一日三餐比較隨便,沒有過多講究。 美國人重視營養,食肉的人很少;喜歡咸中帶甜的菜餚,喜吃甜食,口味清淡;水果經常是菜餚中不可缺少的配料,普遍喜歡海味和蔬菜。美國人對中國菜也很喜歡。美國人一日三餐一定要喝飲料,正餐中多配葡萄酒、啤酒或牛奶,而烈酒只在酒吧中飲用;餐後喜吃甜品、喝茶或咖啡;飲料中都喜歡加上糖和冰塊。◆ 俄羅斯人的飲食習慣是什麼? 俄羅斯人以面製品的烤食為主食,喜食牛肉、羊肉、禽類、蛋類及沙丁魚、小青魚、鮻魚、魚子等水產品,喜食西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、土豆、黃瓜等蔬菜。 俄羅斯人的口味濃重,喜咸、甜、酸、辣,不怕油膩。 俄羅斯人的早餐是咖啡、牛奶、雞蛋和麵包;午餐為湯、主菜、蔬菜及麵包;晚餐用餐時間長,開胃菜、魚子,以及白菜、湯、各類甜品等必不可少。 俄羅斯人喜歡飲酒,且飲量大,還喜歡各種冷飲和小吃。俄羅斯人飲食量較大,且用餐節奏很快。◆ 加拿大人的主要飲食習慣是什麼? 加拿大人一日三餐,早餐很簡單,中餐一般吃一點兒快餐,晚餐比較講究,主要有牛奶、魚、雞,並配以土豆、胡蘿卜、豆腐等蔬菜。日常蔬菜主要是生菜、青菜、洋蔥、西紅柿等。 加拿大人口味喜清淡,特別愛吃鮮嫩食品,習慣吃西餐,尤其是喜歡帶血絲的嫩牛排。加拿大人飲酒不多,習慣在吃飯時飲用礦泉水、果汁之類的飲料。
滿意請採納

5. 德國人的飲食習慣

德國人喜歡酸菜,豬肘子,啤酒,香腸還有一鍋出。也喜歡吃餃子。喜歡吃烤麵包。
德國人還喜歡生吃大蒜,德國人不可一日無蒜。德國人還特別喜歡蔬菜沙拉。德國人和法國人義大利人不同,不大喜歡咖啡,而把啤酒作為飲料。

6. 德國生活主食吃什麼有大米嗎

多是麵包,且多數都烤制,當然也有隻買的,麵包店特多。
很少吃大米。吃的是用牛奶煮的較硬的大米

7. 德國的飲食有什麼特色

德國和中國大部分地區一樣,一日三餐。早餐一般在七點,午餐一點,晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡,吃蛋糕。

德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜,如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪,主食是麵包。晚餐時間比較寬余,一家人圍坐在桌前,邊吃邊聊。

有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上,客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點,德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中,這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。

8. 外國人每天都吃什麼 他們吃大米飯嗎

外國人,除了中國人,其他國家的人都是外國人。
韓國人的話 就是以米飯為主。
聽說斯里蘭卡,印度旁邊的那個島。也是以米飯為主。
歐洲大部分國家好象是麵包為主。
但是義大利好象是以面條為主。
有的國家還有以餅為主的。

我們只不過是把吃米飯當成了一種無法改變的習慣而已,所以覺得吃麵包吃多了會很膩。。但你換個角度想想。
歐洲人每日都吃麵包,如果你讓他們吃米飯,我估計他們還不愛吃呢,先想想吧。麵包本身就比米飯好吃。有點甜味……所以他們吃麵包也沒什麼大驚小怪的。

9. 德國人主要吃什麼食物

德國人主要吃:

1、肉類:德國人普遍喜歡吃肉,跟中國一樣,豬肉非常受消費者的喜愛。德國人對於豬肉的消耗量位居世界第一,香腸是德國知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達一千五百多種,都是用豬肉做成的香腸。

2、魚類:德國的北部靠近波羅的海,有著豐富的海產資源,尤以鯡魚最為常見。在德國人的餐桌上經常都可以看到各種魚類製成的美味食品。

3、蔬菜:德國農業發達,機械化程度很高。2013年共有農業用地1669.9萬公頃,約佔德國土面積的一半,蔬菜比較豐富多樣,像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、捲心菜、青豆等,通常會燉煮或用來煮湯。

4、麵包:德國主要食用黑麥麵包,麵粉來自黑麥,內含高纖維素,麵包顏色比全麥麵包還深。椒鹽8字麵包是德國很有名的麵包。

5、啤酒:根據官方統計,每個德國人平均每年啤酒消耗量為138升。在德國,除出口啤酒(德語:Bier)外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。

(9)德國為什麼喜歡吃大米擴展閱讀:

德國由於身處歐洲大陸之中心,飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒(大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類)。

德國人尤其愛吃豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,例如香腸。相較於歐洲中南部精緻飲食,德國的傳統飲食普遍較粗獷,但仍具特色;傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝,常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。

10. 外國人吃米飯嗎

美國人很少吃大米。

原因:

1、在美國食用最多的糧食作物,一般來說是玉米和小麥。尤其是玉米,非常的受美國人歡迎,幾乎每一頓飯都離不開各種玉米製品。甚至還有很多的玉米做成的零食。而玉米我們平時幾乎很少食用,因為口感不如大米。

2、因為氣候和地理原因,在美國大米的種植面積並不大,可以種植大米的地方很少。而且美國大多數的地方,更加的適合種植玉米和小麥。所以說雖然美國也是糧食大國,但是除了玉米和小麥以外,大米的產量和種植幾乎可以忽略不計。

3、而且相比之下,美國種植的大米口感也並不是太好。所以產量更大的玉米和小麥就成了美國人餐桌上最受歡迎的糧食作為。

隨著各種種植技術的發展。如今大米在美國也變得非常的常見。但是長此以往以玉米為主的飲食習慣,讓美國人對於大米並不待見。而且也不會去做,就導致了,美國人幾乎不吃大米。

(10)德國為什麼喜歡吃大米擴展閱讀:

其實不單單在美國,在歐洲和美洲幾乎也不吃大米。大米這種穀物一般在咱們亞洲等地吃得更多一些。這完全取決於不同的氣候和地理因素。

在美國,巨量的小麥足以為他們提供碳水化合物來源。麵包、披薩、各種意麵、通心粉都能作為主食。當然,這不代表美國人一點米飯也不吃,他們也有各種焗飯,受中國食文化影響的炒飯等等。

在歐洲還有幾種大米的奇葩吃法:英國人會把米飯加到酸奶里,俄國人則會用米飯來做沙拉,甚至加上牛奶煮粥。

美國人對米飯沒有需求,是因為他們的食譜中能量來源太多,至於飽腹感,脂肪+蛋白質能提供的飽腹感也遠強於澱粉。

美國主要食物:

美國盛產水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外,在熱菜中也常使用水果,如菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。

由於大部分美國人是英國移民的後裔,所以美國菜可以說是以英國菜為基礎發展而來的,並且承了英式菜簡單、清淡的特點,口味咸中帶甜。

但隨著生活方式的改變,美國菜也形成了自己的特色,就是講究營養配搭和方便快捷的原則,美國人普遍認為雞、魚、蘋果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、馬鈴薯、脫脂奶粉、粗麵包都是最有營養的食品,而快餐也成為了現代美國的典型飲食,兩者皆成為美國飲食文化中不可或缺的元素。

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