① 除了紐西蘭的奶源,還有哪些國家的奶源好
四季的溫濕度、土壤成份的構成、水源與降雨條件......這些因素決定了牧草和奶牛、羊的生產環境,也成為了鮮奶品質的決定性因素(蛋白質含量、乳脂肪含量、乳干物質或乳總固形物、潔凈度等等指標)。這些全球最好的牧場與最好的乳製品,都出產與南、北半球的這兩個緯度區間,因而,人們稱之為南北半球的兩大「黃金奶源帶」。
1.瑞士-被譽為全球黃金奶源基地
年產原奶約330萬噸、30%的乳製品供出口
瑞士牧場
瑞士是一個全世界都保護的地方,大部分國土都在阿爾卑斯山脈上,擁有純凈的水、豐富的牧草,被譽為全球黃金奶源基地。據2014年環境表現指數(EPI)報告瑞士綜合環境全球排名居首,並連續幾年多次都穩居全球第一。而乳業是瑞士的傳統工業,其乳製品早在中世紀(1000年前)就遠銷世界各國。天然的森林與草場為瑞士提供了優質的牧場。其中60%的牧場屬於天然草場,奶牛放養全年達200天以上,瑞士的畜牧業是全球發達的,乳製品的品質享譽世界。
2.威斯康星州-美國乳業之州
乳業每年為該州經濟貢獻206億美元
美國的威斯康星州以其肥沃的土壤、廣袤的土地、充足的水源和繁茂的畜牧資源,成為得天獨厚的黃金奶源地。威斯康星州以乳業為標志性產業,威斯康星人以奶牛為榮,自稱「乳酪之頭」。
3.紐西蘭南奧塔哥-南緯46°的極致純凈
擁有國際乳品貿易的35%份額
紐西蘭是地球上首屈一指的黃金牧場。8000萬年前,紐西蘭從地球大陸板塊中脫離,完整保留下最初的原始風貌與自然環境。潔凈空氣、純凈水源、肥沃土壤與四季溫潤的海洋性氣候,都是紐西蘭乳品優越品質的保障。紐西蘭出產的奶源,大多被加工成為嬰幼兒奶粉。
4.荷蘭—牧場之國
萬個奶牛飼養場,飼養奶牛450萬頭
荷蘭是世界上海拔最低的國家,由四分之一的國土低於海平面,擁有溫潤的海洋性氣候,而且國土之中河流綜合,水資源特別豐富。荷蘭三分之一的地區為牧場,主要飼養黑白花牛奶牛。奶牛業相當發達,是歐洲重要的肉類和奶製品出口國。
5.法國諾曼底—歐洲乳倉
牧草面積14900公頃占國土將近一半
法國是歐洲第一農業大國,也是世界第二大乳酪出口國、最大的乳清出口國,法國在乳製品的國際貿易中具有重要地位。法國地處地中海氣候帶,為發展乳製品行業提供了得天獨厚的的自然條件。尤其是法國的諾曼底地區,有著「歐洲乳倉」的美譽。
6.澳大利亞東南部
貿易量約佔世界乳品貿易總量的10%世界第三
澳大利亞擁有獨立於世界之外的純凈生態。在沿海、由於是東南沿海地帶,丘陵起伏、水源豐富、土地肥沃,屬於溫帶海洋性氣候,這些沿海地帶形成一條環繞大陸的「綠帶」,正是這條綠帶養育了這個國家。乳業是澳大利亞繼牛肉和小麥之後的第三大農業部門,從業人員4萬人,乳產量約佔世界乳產量的2%。
7.阿根廷—潘帕斯草原
850家乳企、11800個牧場、年牛奶產量達1200萬噸
「潘帕斯」源於印第安丘克亞語,意為「沒有樹木的大草原」。潘帕斯草原的主要部分在阿根廷境內,少部分在烏拉圭南部。潘帕斯草原的牧場,是世界大牧場放牧業的典型代表,牧場的規模特別大,有些草場面積在5000公頃以上,經濟效益良好。阿根廷是世界上第五大乳品出口國,約佔全球乳品出口市場的4%;阿根廷生產的25%的乳品用於出口,主要是奶粉、乳酪和乳清粉。
8.愛爾蘭奶源帶
13.56萬個農場、牲畜存欄總數1600餘萬頭
愛爾蘭這個「翡翠島國」共有440萬公頃用於農牧業生產,其中80%以上的土地均為優質草場。愛爾蘭的國花為白三葉草,這也是著名的一種高營養牧草。農牧產品、尤其是乳製品出口依然是國家經濟的主要支柱,雖然愛爾蘭只是一個小小島國,卻是全球著名的乳製品原料基地,這里的奶製品90%用於出口,多數被作為奶粉原料。
② 哪裡的奶源比較好
目前,越來越多的父母對進口奶源的產品青睞有加,原裝進口的產品自然銷售火爆,國內不少奶粉品牌也紛紛轉向進口奶源,紐西蘭、愛爾蘭、荷蘭、澳大利亞4個國家成了最熱的奶源供應地。判斷奶源好不好,除了看地域環境,還要看原料奶驗收的質量控制,包括控制牛體及牛場衛生、清洗消毒擠奶設施、規范擠奶程序、冷卻原料乳等等。
一、紐西蘭奶源
紐西蘭已經可以說是「公認」的優質奶源地。常看到很多產品上寫著「紐西蘭優質奶源」的說明,大部分人已經習以為常了。紐西蘭奶源何以稱得上「優質」呢?
紐西蘭的主要產業是農畜牧業和旅遊業。自然環境的優越性自然是沒得說,紐西蘭氣候溫和、降水充沛,有利於牧草的生長,適合大面積發展畜牧業,也為優質原奶提供了必要的保證。
我國已成為紐西蘭原奶最大進口國之一,有哪些品牌奶粉採用紐西蘭奶源呢?
1. 進口紐西蘭奶源的品牌:貝因美金裝愛+系列;喜安智;雅培港版、大陸版、台灣版;惠氏
備註:以上產品採用紐西蘭進口奶源,但產地不在紐西蘭。
2. 紐西蘭本土奶粉
紐西蘭本土奶粉品牌當數Karicare,它是以生產配方羊奶粉聞名的,原只供應澳新一帶市場,目前已經通過網路商場進駐中國市場,奶源、生產都是在紐西蘭。
提醒:近年由於進口量大增超限,紐西蘭的原奶進口關稅上調至15%,因此必然導致紐西蘭奶源的奶粉價格上漲,也就難免會有企業「魚目混珠」。
[NextPage傳聞中的四大優質奶源地]
二、澳洲奶源
澳大利亞毗鄰紐西蘭,同樣位於傳說的「黃金奶源帶」,有必然是炙手可熱的奶源供應國。
澳大利亞的是畜牧業非常發達,優質化、高端化、標准化,素有「騎在羊背上的國家」之稱。除了擁有生產優質奶源的天時地利之外,澳洲還有非常苛刻的葯檢標准,澳洲奶粉是按葯品檢驗標准進行檢驗的,從牧場管理、乳牛飼養、飼料成分檢測到運輸等各個環節,都形成標准化發展。
澳洲是繼紐西蘭之後,越來越多奶粉商轉投的「戰略資源地」,有哪些牌子已經進駐澳洲了呢?
1. 進口澳洲奶源的品牌:明治大陸版、台灣版;多美滋
受地震影響後,大陸版明治奶粉生產線進駐澳洲,明治之所以「相中」澳洲,當然是有優質奶源作後盾。
2. 澳洲本土奶粉
澳洲本土品牌只有貝拉米,主營有機奶粉,奶源、生產、成品都在澳洲,目前已有原裝產品在國內市場鋪貨。
三、荷蘭
荷蘭奶源是我國改革開放後最早出現的進口奶源,由於當時鮮少有進口奶源,加上價格偏高,只有部分較富裕的家庭才會選擇購買。荷蘭奶源在國內市場的佔有率並不高,加上新、澳兩地奶源後來居上,進口荷蘭奶源作為原料的品牌並不多;但原裝進口的荷蘭本土品牌反而是否吃香。
1.進口荷蘭奶源的品牌:美贊臣港版;貝因美金裝愛+系列;愛迪生
國產奶粉品牌貝因美大部分產品都用國內的奶源,最新推出的金裝愛+系列說明是「100%進口原料」, 並在其官網上有說明原料供應商包括紐西蘭、法國、荷蘭、丹麥等供應商。
2.荷蘭本土奶粉:美素大陸版、港版、荷蘭本土版;Nutrilon荷蘭本土版
荷蘭有著得天獨厚的自然環境:擁有大片平原牧場,陽光充足、水源清澈、牧草肥美,是乳牛放養的天然優良牧場。無論是港版、大陸版的美素奶粉都是從荷蘭原裝進口的,因此一直是國內最熱銷的進口品牌之一。僅供當地市場的Nutrilon(荷蘭牛欄)更是海淘大熱,需要提醒媽媽們「代購有風險、購買需謹慎」。
四、愛爾蘭
愛爾蘭臨海而且氣候宜人、水豐草美,農牧場規模大,工業不發達、污染少。這里的自然條件很適合放牧,所以奶牛都是採用天然放牧,奶源更加安全和優質。
隨著歐洲奶粉品牌陸續進駐國內,愛爾蘭奶源也隨之名聲大噪。不過目前,愛爾蘭奶源還不是國內奶粉工廠的主要選擇,主要是供應歐盟地區的奶粉商,在歐洲乳業市場有很大的佔有率。
進口愛爾蘭奶源的品牌:雅培港版、台灣版;惠氏港版、英國版;Cow&Gate英國版
③ 進口奶粉要注重奶源地,哪一款進口奶粉奶源更好一些
荷蘭奶源
荷蘭地勢低平,地下水位高,氣候溫和濕潤,綠色的自然環境及優質的土壤成就了好的奶源。荷蘭乳業對奶牛、飼料、牧場、牛奶檢測、奶製品加工、最終產品等都有嚴格的書面標准。
專屬生態牧場
荷蘭地處世界公認的「黃金產奶帶」,其乳製品聞名世界。每一頭奶牛,生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤,滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。
營養豐富的黑麥草
牛奶的營養是不是豐富,關鍵在於奶牛吃得怎麼樣。荷蘭生態牧場中生長的黑麥草,富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分,造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素,讓寶寶吸收的營養更充分、更安全!
純種荷斯坦奶牛
荷斯坦奶牛是世界上最優良的品種之一,而荷蘭正是荷斯坦奶牛的故鄉。每一頭荷斯坦奶牛,均由專業營養師根據奶牛的特點,按需配料,用營養最佳時節的黑麥草精心飼養,膘肥體壯,乳汁充盈。
愛爾蘭奶源
不說不知道,全世界50%的奶粉原料來自愛爾蘭,25%的嬰幼兒配方奶粉出自愛爾蘭。養牛過程不添加任何化學劑,愛爾蘭天然草場里的放養牛,所製成的嬰兒配方奶粉屬葯品管制,有嚴格的質量評估體系,因此食品安全和質量都得到有效保障。
愛爾蘭是一個天然大牧場,牲畜數量是人口數量的4倍,是全球最重要的乳品生產和貿易出口國家。愛爾蘭的奶製品90%用於出口,全世界50%的奶粉原料來自愛爾蘭,25%的嬰幼兒配方奶粉出自愛爾蘭。為了保證奶源的安全,愛爾蘭擁有一套嚴格有效的辦法。
在愛爾蘭,每個農場的豬、牛、羊從出生起便在耳朵上釘上識別牌,進行登記並聯網。左耳的黃色牌子是為歐盟檢疫部門提供的編號,右耳是養牛場的記錄,記錄內容必須包括出生日期、喂養牛的飼料及其來源、獸醫的相關診斷結果、樣本抽檢的化驗結果以及交易信息等等。
愛爾蘭多數牧草的生長期是21天,為了保證不被過度放牧,愛爾蘭農民把草地分割成許多區域,在一塊草地上放牧一段時間後,把奶牛趕往另一塊草地,讓原有的草地空出來休息,以保證牧草的營養,保證奶源的品質。
擠出來的牛奶會被送到恆溫3.5℃的冷藏罐里,並在當天送走。所有的奶產品在離開農場之前都會經過嚴格的檢查,每一次牛奶從冷藏罐內被送出後,冷藏罐都要進行非常嚴格、徹底的清潔。
愛爾蘭奶源的良好品質,還得益於合作社。合作社由奶農自願加入,負責收集各個散戶的原奶並進行質量檢驗,比如抗生素含量或肺結核等流行病檢測,再將合格的牛奶進一步加工製成基粉等原料,然後交給奶製品企業進一步加工。
除了代表奶農和供應商合作之外,合作社還對奶農進行培訓,提供技術支持,農場主每天都會收到合作社發來的簡訊,獲得關於牛群的即時資料和技術信息。
愛爾蘭又是如何防止牛奶中出現抗生素等有害物質的呢?如果牛生病需要接受抗生素治療,那麼它在接受治療以及治療後的一段時間內將會被隔離。它的電子耳標會記錄下接受抗生素治療的情況,合作社和愛爾蘭農業部都會保留這一記錄。直到牛奶符合愛爾蘭農業部的標准和國際標准後,才會把它放回牧場。
瑞士德國阿爾卑斯山脈奶源
瑞士山地牛奶之所以成為奶中的精品,是因為在高海拔、清新的山地環境中生長的體格健碩的山地牛(以乳房發育好毛色黑白花的西門塔爾牛為代表)產出的牛奶營養豐富。
瑞士牧場受土壤和氣候等因素的影響,瑞士各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區、不同海拔高度的草,不同年景的草,產下的牛奶的質量都會有差別。
牛群並不一定整個夏季都停留在一個地方,而是隨著季節向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到最高的草場,然後慢慢吃草下山,而之前它們吃過的草坪已經又長了新草。大約在9、10月,牛群被趕回山下的村莊。
不管它在瑞士哪個牧場吃草,瑞士的牛都是幸福的。高海拔的牧場和清徹純凈的湖泊溪澗為瑞士的牛羊提供了一片樂土。瑞士的水干凈到什麼程度?據說很多微生物在瑞士山野的水裡無法生存 沒有足夠的微生物,很多魚也無法在瑞士的湖裡出現。水至清則無魚——這就是瑞士奶牛的生存環境。
如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧,必須先取得合格證書,而且必須作為幫工在山中呆上一季,經過實習表現優秀者才能真正單獨上崗。在阿爾卑斯山放牧,工作時間長而艱苦,報酬低,日工資在80-150瑞郎之間,比瑞士的平均工資低,每天工作14小時,長達4個月,幾乎沒有休息日。
這樣嚴苛的工作比不過陽光、自由和新鮮的山區空氣對城市人的吸引力,所以每年都有律師、醫生、老師、藝術家等人申請上山放牧。在清新的環境里,享受著陽光、豐腴的水草和專業人士的照顧,瑞士的奶牛能不幸福嗎?它們產出的牛奶能不好喝嗎?
法國奶源
法國地處地中海氣候帶,草地面積占國土面積的1/3,為畜牧業提供了良好的硬體。法國政府非常注重牧草的保持,對牧場的載畜量是有規定的。因為只有控制住載畜量,才能防止過度放牧所導致的植被破壞。
接下來就是澳洲和紐西蘭奶源:
澳大利亞毗鄰紐西蘭,兩國奶源位於「黃金奶源帶」。
澳洲奶源
除了生產優質奶源的天時地利之外,澳洲還有非常苛刻的葯檢標准,澳洲奶粉是按葯品檢驗標准進行檢驗的,從牧場管理、乳牛飼養、飼料成分檢測到運輸等各個環節,都形成標准化發展。
澳大利亞相對孤立的地理位置、嚴格的檢疫系統能使澳洲奶牛遠離歐美疫區,不受感染;
奶牛天然放牧,不注射催產素;
澳大利亞將食品安全管理的重點放在檢測和減少食品本身在食品鏈中受感染的環節上,而不是在加工過程即將結束時再尋找產品問題;
澳大利亞獨創TACHS收奶系統,有利於原奶的可追溯性,以便於淘汰劣質奶牛和原奶;
澳大利亞嚴格控制對農葯和獸葯的使用,化學物質最大允許殘余是相當於 0.003微克每毫升(µg / ml) 的青黴素
原奶蛋白質比歐美和中國奶牛含量更高
原奶的細菌總數不超過3萬/毫升,歐美原奶細菌總數是5萬/毫升,中國50萬~400萬/毫升。
紐西蘭奶源
紐西蘭是典型的溫和氣候,季節波動小、降水量充沛,非常有利牧草的健康生長。奶牛吃的是青草和乾草,不吃刺激泌乳的激素和飼料。
④ 進口嬰兒奶粉哪種比較好
荷蘭地勢低平,地下水位高,氣候溫和濕潤,綠色的自然環境及優質的土壤成就了好的奶源。荷蘭乳業對奶牛、飼料、牧場、牛奶檢測、奶製品加工、最終產品等都有嚴格的書面標准。
專屬生態牧場
荷蘭地處世界公認的「黃金產奶帶」,其乳製品聞名世界。每一頭奶牛,生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤,滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。
營養豐富的黑麥草
牛奶的營養是不是豐富,關鍵在於奶牛吃得怎麼樣。荷蘭生態牧場中生長的黑麥草,富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分,造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素,讓寶寶吸收的營養更充分、更安全!
純種荷斯坦奶牛
荷斯坦奶牛是世界上最優良的品種之一,而荷蘭正是荷斯坦奶牛的故鄉。每一頭荷斯坦奶牛,均由專業營養師根據奶牛的特點,按需配料,用營養最佳時節的黑麥草精心飼養,膘肥體壯,乳汁充盈。
愛爾蘭奶源
不說不知道,全世界50%的奶粉原料來自愛爾蘭,25%的嬰幼兒配方奶粉出自愛爾蘭。養牛過程不添加任何化學劑,愛爾蘭天然草場里的放養牛,所製成的嬰兒配方奶粉屬葯品管制,有嚴格的質量評估體系,因此食品安全和質量都得到有效保障。
愛爾蘭是一個天然大牧場,牲畜數量是人口數量的4倍,是全球最重要的乳品生產和貿易出口國家。愛爾蘭的奶製品90%用於出口,全世界50%的奶粉原料來自愛爾蘭,25%的嬰幼兒配方奶粉出自愛爾蘭。為了保證奶源的安全,愛爾蘭擁有一套嚴格有效的辦法。
在愛爾蘭,每個農場的豬、牛、羊從出生起便在耳朵上釘上識別牌,進行登記並聯網。左耳的黃色牌子是為歐盟檢疫部門提供的編號,右耳是養牛場的記錄,記錄內容必須包括出生日期、喂養牛的飼料及其來源、獸醫的相關診斷結果、樣本抽檢的化驗結果以及交易信息等等。
愛爾蘭多數牧草的生長期是21天,為了保證不被過度放牧,愛爾蘭農民把草地分割成許多區域,在一塊草地上放牧一段時間後,把奶牛趕往另一塊草地,讓原有的草地空出來休息,以保證牧草的營養,保證奶源的品質。
擠出來的牛奶會被送到恆溫3.5℃的冷藏罐里,並在當天送走。所有的奶產品在離開農場之前都會經過嚴格的檢查,每一次牛奶從冷藏罐內被送出後,冷藏罐都要進行非常嚴格、徹底的清潔。
愛爾蘭奶源的良好品質,還得益於合作社。合作社由奶農自願加入,負責收集各個散戶的原奶並進行質量檢驗,比如抗生素含量或肺結核等流行病檢測,再將合格的牛奶進一步加工製成基粉等原料,然後交給奶製品企業進一步加工。
除了代表奶農和供應商合作之外,合作社還對奶農進行培訓,提供技術支持,農場主每天都會收到合作社發來的簡訊,獲得關於牛群的即時資料和技術信息。
愛爾蘭又是如何防止牛奶中出現抗生素等有害物質的呢?如果牛生病需要接受抗生素治療,那麼它在接受治療以及治療後的一段時間內將會被隔離。它的電子耳標會記錄下接受抗生素治療的情況,合作社和愛爾蘭農業部都會保留這一記錄。直到牛奶符合愛爾蘭農業部的標准和國際標准後,才會把它放回牧場。
瑞士德國阿爾卑斯山脈奶源
瑞士山地牛奶之所以成為奶中的精品,是因為在高海拔、清新的山地環境中生長的體格健碩的山地牛(以乳房發育好毛色黑白花的西門塔爾牛為代表)產出的牛奶營養豐富。
瑞士牧場受土壤和氣候等因素的影響,瑞士各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區、不同海拔高度的草,不同年景的草,產下的牛奶的質量都會有差別。
牛群並不一定整個夏季都停留在一個地方,而是隨著季節向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到最高的草場,然後慢慢吃草下山,而之前它們吃過的草坪已經又長了新草。大約在9、10月,牛群被趕回山下的村莊。
不管它在瑞士哪個牧場吃草,瑞士的牛都是幸福的。高海拔的牧場和清徹純凈的湖泊溪澗為瑞士的牛羊提供了一片樂土。瑞士的水干凈到什麼程度?據說很多微生物在瑞士山野的水裡無法生存 沒有足夠的微生物,很多魚也無法在瑞士的湖裡出現。水至清則無魚——這就是瑞士奶牛的生存環境。
如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧,必須先取得合格證書,而且必須作為幫工在山中呆上一季,經過實習表現優秀者才能真正單獨上崗。在阿爾卑斯山放牧,工作時間長而艱苦,報酬低,日工資在80-150瑞郎之間,比瑞士的平均工資低,每天工作14小時,長達4個月,幾乎沒有休息日。
這樣嚴苛的工作比不過陽光、自由和新鮮的山區空氣對城市人的吸引力,所以每年都有律師、醫生、老師、藝術家等人申請上山放牧。在清新的環境里,享受著陽光、豐腴的水草和專業人士的照顧,瑞士的奶牛能不幸福嗎?它們產出的牛奶能不好喝嗎?
法國奶源
法國地處地中海氣候帶,草地面積占國土面積的1/3,為畜牧業提供了良好的硬體。法國政府非常注重牧草的保持,對牧場的載畜量是有規定的。因為只有控制住載畜量,才能防止過度放牧所導致的植被破壞。
⑤ 為什麼大家買奶粉都會選擇進口,進口奶粉哪種最好
荷蘭奶源
荷蘭地勢低平,地下水位高,氣候溫和濕潤,綠色的自然環境及優質的土壤成就了好的奶源。荷蘭乳業對奶牛、飼料、牧場、牛奶檢測、奶製品加工、最終產品等都有嚴格的書面標准。
專屬生態牧場
荷蘭地處世界公認的「黃金產奶帶」,其乳製品聞名世界。每一頭奶牛,生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤,滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。
營養豐富的黑麥草
牛奶的營養是不是豐富,關鍵在於奶牛吃得怎麼樣。荷蘭生態牧場中生長的黑麥草,富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分,造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素,讓寶寶吸收的營養更充分、更安全!
純種荷斯坦奶牛
荷斯坦奶牛是世界上最優良的品種之一,而荷蘭正是荷斯坦奶牛的故鄉。每一頭荷斯坦奶牛,均由專業營養師根據奶牛的特點,按需配料,用營養最佳時節的黑麥草精心飼養,膘肥體壯,乳汁充盈。
愛爾蘭奶源
不說不知道,全世界50%的奶粉原料來自愛爾蘭,25%的嬰幼兒配方奶粉出自愛爾蘭。養牛過程不添加任何化學劑,愛爾蘭天然草場里的放養牛,所製成的嬰兒配方奶粉屬葯品管制,有嚴格的質量評估體系,因此食品安全和質量都得到有效保障。
愛爾蘭是一個天然大牧場,牲畜數量是人口數量的4倍,是全球最重要的乳品生產和貿易出口國家。愛爾蘭的奶製品90%用於出口,全世界50%的奶粉原料來自愛爾蘭,25%的嬰幼兒配方奶粉出自愛爾蘭。為了保證奶源的安全,愛爾蘭擁有一套嚴格有效的辦法。
在愛爾蘭,每個農場的豬、牛、羊從出生起便在耳朵上釘上識別牌,進行登記並聯網。左耳的黃色牌子是為歐盟檢疫部門提供的編號,右耳是養牛場的記錄,記錄內容必須包括出生日期、喂養牛的飼料及其來源、獸醫的相關診斷結果、樣本抽檢的化驗結果以及交易信息等等。
愛爾蘭多數牧草的生長期是21天,為了保證不被過度放牧,愛爾蘭農民把草地分割成許多區域,在一塊草地上放牧一段時間後,把奶牛趕往另一塊草地,讓原有的草地空出來休息,以保證牧草的營養,保證奶源的品質。
擠出來的牛奶會被送到恆溫3.5℃的冷藏罐里,並在當天送走。所有的奶產品在離開農場之前都會經過嚴格的檢查,每一次牛奶從冷藏罐內被送出後,冷藏罐都要進行非常嚴格、徹底的清潔。
愛爾蘭奶源的良好品質,還得益於合作社。合作社由奶農自願加入,負責收集各個散戶的原奶並進行質量檢驗,比如抗生素含量或肺結核等流行病檢測,再將合格的牛奶進一步加工製成基粉等原料,然後交給奶製品企業進一步加工。
除了代表奶農和供應商合作之外,合作社還對奶農進行培訓,提供技術支持,農場主每天都會收到合作社發來的簡訊,獲得關於牛群的即時資料和技術信息。
愛爾蘭又是如何防止牛奶中出現抗生素等有害物質的呢?如果牛生病需要接受抗生素治療,那麼它在接受治療以及治療後的一段時間內將會被隔離。它的電子耳標會記錄下接受抗生素治療的情況,合作社和愛爾蘭農業部都會保留這一記錄。直到牛奶符合愛爾蘭農業部的標准和國際標准後,才會把它放回牧場。
瑞士德國阿爾卑斯山脈奶源
瑞士山地牛奶之所以成為奶中的精品,是因為在高海拔、清新的山地環境中生長的體格健碩的山地牛(以乳房發育好毛色黑白花的西門塔爾牛為代表)產出的牛奶營養豐富。
瑞士牧場受土壤和氣候等因素的影響,瑞士各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區、不同海拔高度的草,不同年景的草,產下的牛奶的質量都會有差別。
牛群並不一定整個夏季都停留在一個地方,而是隨著季節向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到最高的草場,然後慢慢吃草下山,而之前它們吃過的草坪已經又長了新草。大約在9、10月,牛群被趕回山下的村莊。
不管它在瑞士哪個牧場吃草,瑞士的牛都是幸福的。高海拔的牧場和清徹純凈的湖泊溪澗為瑞士的牛羊提供了一片樂土。瑞士的水干凈到什麼程度?據說很多微生物在瑞士山野的水裡無法生存 沒有足夠的微生物,很多魚也無法在瑞士的湖裡出現。水至清則無魚——這就是瑞士奶牛的生存環境。
如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧,必須先取得合格證書,而且必須作為幫工在山中呆上一季,經過實習表現優秀者才能真正單獨上崗。在阿爾卑斯山放牧,工作時間長而艱苦,報酬低,日工資在80-150瑞郎之間,比瑞士的平均工資低,每天工作14小時,長達4個月,幾乎沒有休息日。
這樣嚴苛的工作比不過陽光、自由和新鮮的山區空氣對城市人的吸引力,所以每年都有律師、醫生、老師、藝術家等人申請上山放牧。在清新的環境里,享受著陽光、豐腴的水草和專業人士的照顧,瑞士的奶牛能不幸福嗎?它們產出的牛奶能不好喝嗎?
法國奶源
法國地處地中海氣候帶,草地面積占國土面積的1/3,為畜牧業提供了良好的硬體。法國政府非常注重牧草的保持,對牧場的載畜量是有規定的。因為只有控制住載畜量,才能防止過度放牧所導致的植被破壞。
⑥ 德國喜寶奶粉和愛爾蘭的惠氏奶粉哪個好
從奶粉原料來看都不好,不是真正有機奶粉。喜寶在德國銷售的是有機的,但是中國銷售的不是。看有沒有中國認監委配發的防偽標簽就知道啦。我家吃得德國多比奶粉,娃兒超級愛喝,消化吸收好,便便金黃:) 不得不佩服德國人。只是他家奶粉很少打廣告,有些人不知道。
⑦ 進口奶粉的奶源地,哪兒比較好
全球最好的奶源基地在北歐(以荷蘭為代表,包括瑞士,德國等阿爾卑斯山脈區域)和澳洲(以紐西蘭為代表,包括澳大利亞),以及英國的愛爾蘭。
我們所熟知的優質奶粉幾乎都來自這幾個區域,所以一般建議選擇國外進口奶源的奶粉,尤其是歐洲那邊的,因為歐洲對於奶粉的要求比較嚴格
一般來說歐盟標准生產的奶粉都是不含香精蔗糖,相對而言屬於清淡型,近似母乳,能讓寶寶更好的吸收與接受,不易上火。
⑧ 有誰知道德國愛他美和愛爾蘭牛欄奶粉哪種比較好
奶粉關鍵還是以適合寶寶為主,只要是孩子吃著吸收和消化都正常,不上火不便秘 ,抵抗力也棒棒噠,那對孩子而言就是適合她的奶粉了。
⑨ 到底哪個國家的奶源最好
羊奶的話其實中國陝西的是最好,陝西富平被國務院評為「奶山羊之鄉」。據世界奶源協會統計:澳大利亞和紐西蘭的奶山羊存欄數不到20萬只、法國75萬只、荷蘭26萬只。而中國陝西奶山羊有200多萬只,其中富平縣就有65萬只。
所以最好的羊奶是在陝西的。目前在國內市場上不管是嬰幼兒羊奶粉還是寵物羊奶粉,比較出名的都是陝西生產的,因為有奶源優勢,奶粉主要拼的就是奶源,工藝都差不了多少。
富平縣地處業界公認的奶山羊繁衍生息的黃金奶源帶,全縣存欄奶山羊65萬只、年產鮮羊乳18萬噸,約占陝西省奶山羊存欄和羊乳產量的30%,2018年奶山羊養殖業實現產值12.6億元。富平已成為全國養殖規模最大、品質最優的關中奶山羊生產繁育基地。