德國人怎麼處理內臟

⑴ 外國人不吃的動物內臟都是怎麼處理的

首先外國人其實並不是說不吃內臟的，他們只是吃的沒有像中國那樣頻繁，我們不能這樣一刀切。一般來說，在外國處理動物的內臟，有五種方法，第一種途徑出口國外，因為中國對於動物的內臟有了自己獨特的飲食文化，像什麼鴨脖、雞爪、雞腎、鴨腎都可以作為一道美味的菜餚。

第四種途徑就是加工成一些香腸，比如說在匈牙利就有一種叫做「黑布丁」的香腸，其實這些香腸就是使用動物的內臟製成的，他們將一些豬頭肉、豬眼，豬肝，豬胃等等，放在一起熬制，加入一些洋蔥、姜蒜、鹽巴等調味料混合在一起，灌入腸中，然後加工成一種香腸，這種香腸在匈牙利的家庭很常見。第五種途徑就是比較原始的方法就是直接作為肥料，將動物的內臟埋在農田下面進行堆肥，這一般都是農民的做法。

⑵ 德國餐桌禮儀

德國人是十分講究飲食的。在一般情況下，德國人的餐桌上主要是肉食。麵包、土豆、等等雖然也受歡迎，但是他們基本上屬於配角。
在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。豬蹄膀和以豬肉製成的各種香腸，令德國人百吃不厭。通常，德國人都不太愛吃羊肉。除肝臟之外，其他動物內臟也不為其接受。除北部地區的少數居民之外，德國人大都不愛吃魚、蝦。即使吃魚的人，在吃魚時也不準講話。這是德國的一種獨特的民俗，其原因恐怕主要是擔心被魚刺扎傷。
德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。在口味方面，德國人愛吃冷盤和偏甜、偏酸的菜餚，對於辣和過鹹的菜餚則大多不太欣賞。
在飲料方面，德國人最欣賞的是啤酒。飲起啤酒來，他們人人都是海量。對咖啡、紅茶、礦泉水，也很喜歡。
在一日三餐之中，德國人最重視的是晚餐。用餐的時候，他們習慣於關閉電燈，點燃蠟燭，以朦朧的燭光烘托出優雅的氣氛。
德國人在用餐時，有以下幾條特殊的規矩。其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過多的食物。其四，不得用餐巾煽來煽去。

⑶ 外國人不吃動物內臟，是不會做還是別的原因呢

我們所說的外國人不吃動物內臟，大部分指的是美國人，因為美國在其國家歷史上是沒有飢荒記憶的，不像二戰後其他國家鬧飢荒，什麼都吃。 其次，美國的食物產量過高和人民數量有限，且人民的食量也同樣受到了限制。

所以說，不是所有的外國人都不吃動物內臟的。

⑷ 大多歐美人不吃豬的內臟，這是為什麼

在超市裡，豬肝，豬腰，豬大骨，牛尾是最常見的，不過都是清洗干凈盒裝塑封的。大小腸，豬腳，豬血，豬耳，豬舌這些基本只能在亞洲店買到。我們也很少看到歐美商城有內臟出售，難道大多歐美人不吃動物內臟？

歐美人不是不吃動物內臟，只是很少人吃豬內臟，不是他們不吃，吃很少一部分。

西方人吃下水的原因其實和中國人一樣，都是因為歷史上肉製品整體上處於緊缺狀態，剛剛屠宰的豬、牛身上的比較好的部位的肉都被貴族和富人享用。因此內臟和下水就成了窮人拿來解饞的美食。據法國歷史書記載，中世紀的巴黎城內的肉鋪附近就有triple店（tripe是內臟食品的總稱），專門售賣烤的，煮的內臟食品，深受普通市民的歡迎。

這個現象，有沒有讓人想起北京的幾個同樣以內臟為原料的知名小吃（鹵煮，炒肝兒和爆肚）的起源呢？後來這些平民用來解饞的小吃後來成了北京小吃的代表，法國的情況也差不多。因此，內臟食品在法國也是有歷史有傳承的，即使今天有些內臟食物因為原料或者加工手續的關系，價格已經高過了肉類本身，但依然被一些人所喜愛。法國還有專門教授觀眾用內臟和頭部、舌頭、尾巴等部位製作美食的系列電視節目，可見法國人的這類食品的喜愛。

⑸ 請問在西餐中是怎麼處理動物的內臟的

看廚師的創意或不同國家的特色。
有些地方會拿來做香腸（幾乎各國都會），有些會把內臟做成高級料理（比如法國），有些會拿來做湯（比如蘇格蘭）。

⑹ 德國人與中國人在做飯時，有哪些不同

德國人和中國人的生活習慣是非常不一樣的，而做飯也是非常不一樣的，我們中國非常的重視飲食文化，在做飯的時候會烹飪很多的菜餚。但是在看了德國的做飯過程，才發現自己簡直就是小巫見大巫，德國人在做飯的時候還會使用到量杯。我們中國人只有在開設一些飯店的時候才會選擇去使用量杯，像一些比較高級的飯店，為了能夠讓飯菜的口感更加的好一些，才會使用到量杯，而德國即使是自己做家常飯，也是會使用到這些比較仔細的餐具。

三、總結。

小編本人覺得德國人在做飯的時候會更加講究做飯的過程，而我們中國人就更加的講究飯菜做成的口感。每個國家做飯的習慣都是不一樣的，大家也可以仔細的去觀察一下。小編本人覺得德國人的做飯方法確實是讓人感覺到有一些太過於疲憊。

⑺ 德國人是如何處理垃圾的

德國自1991年起建立家庭廢棄物回收制度以來，生活垃圾分類處理、公司在其產品消費完畢後收回外包裝等舉措在德國已深入人心，回收已經成了德國人的生活習慣。

德國人去買東西一般會自備布制購物袋，他們家裡一般會放置數個不同垃圾箱，平常將垃圾分成可回收塑料、玻璃、紙張等各種類別。德國主要的生活垃圾回收公司綠點公司的海克·席夫勒說，對德國人來說，垃圾分類已經變得「像刷牙一樣平常」。

德國人認為回收對環境保護很關鍵，並認為德國在這方面遙遙領先於其他國家。他們通過垃圾分類「正在日常生活中為環境保護做一些具體的事」。

(7)德國人怎麼處理內臟擴展閱讀：

垃圾分類從鼓勵到強制 重拳出擊「中國式」垃圾處理

國務院辦公廳於2017年發布關於轉發國家發改委、住建部《生活垃圾分類制度實施方案》(以下簡稱《方案》)的通知，要求46個城市先行實施生活垃圾強制分類，2020年底生活垃圾回收利用率達35%以上。

《方案》提出，到2020年底前，一些重點城市的城區范圍內先行實施生活垃圾強制分類。這些城市一是直轄市、省會城市和計劃單列市。這意味著北京、上海、天津、重慶及大連、青島和深圳等都在其中；二是住建部等確定的第一批生活垃圾分類示範城市，包括河北邯鄲、江蘇蘇州、山東泰安、湖北宜昌等。

46城市的黨政機關，學校、科研、文化、出版、廣播電視等事業單位，協會、學會、聯合會等社團組織，車站、機場、碼頭、體育場館、演出場館等公共場所管理單位及賓館、飯店、購物中心、超市、農貿市場、商鋪、商用寫字樓等企業負責對其產生的生活垃圾進行「強制」分類。

⑻ 外國人不吃動物，殺雞怎麼處理內臟

雞就是頭和爪子，內臟，血埋掉為主。怕不衛生，狗也不喂。豬，牛，養……都這樣子處理。比如說豬，豬腿，豬頭，豬內臟，豬血全部埋掉。整個豬的皮，也是扒掉埋掉。就是只要那個肉和排骨，其他的都埋掉。

⑼ 這些我們餐桌上的美食，外國人是怎樣處理的

大家都知道，中國人最懂得物盡其用，餐桌上什麼都有，比如說內臟、雞爪，外國人都是不吃的。真是替外國人遺憾，少吃了多少美食啊！而且對於很多我們認為的美食，他們都隨意丟棄，真是替他們感到可惜！接下來我就舉例說明吧。

一、大閘蟹

前幾年美國和德國可以說是大閘蟹泛濫，但令人窒息的是，他們竟然不吃大閘蟹！1998年，美國人將100噸從奧爾巴尼的河流中捕撈上來的大閘蟹全部活埋，反觀我們國家，每年有多少通過養殖大閘蟹賺得盆滿缽滿的人？美國人真是活生生丟失了一個致富的機會和丟失了一種美食。而德國人，由於吃不來大閘蟹，不得不也將大閘蟹活埋，甚至用大閘蟹做成肥皂，但清倉大甩賣都沒人要。剩下的大閘蟹，則是碾碎給動物吃了，真是實名羨慕吃大閘蟹的動物啊。

四、兔子

雖然兔兔那麼可愛，但兔兔的肉更加地好吃。只可惜外國人不愛吃兔肉，外國人將抓到的兔子集中起來埋在土裡。真的是太可惜了。