做德國香腸用的食品固化劑有哪些

1. 德國香腸配方

風味飲食文化：德國香腸的原料，配方，吃法
德 國 香 腸 的 形 狀 各 異 ，細 的 如 小 指 頭 ，粗 的 如 棒 球 捧 。香暢的吃法多樣 ，大多是 按照製作方法不 同而採用不 同的 吃 法 。德 國香 腸 的 吃 法 主 要 有 以 下 幾 種 。 可 生 吃 ．也 可 用 平 底 鍋翻制 ． 或丟 進 熱 水裡 熱 一下 即可 。為 了 保 證 其 質 量 ，生 腸 用 的 肉 有 嚴 格 的 規 定 ．差 一 點 也 不 行 。
德 國人 很 愛 吃 這 種 原 味 香 腸 。生 暢 也可 以用 來 煮 湯 ，有 一 種標 准 的 德 式 濃 湯 就 是 用 扁 豆 、豌 豆 以 及賄 個 人 愛好 而 選 用 的蔬 菜 一起 熬 湯 ，將 湯

煮 成 濃 濃 的 湯 底 後 ，加上 根 生 腸 製作 而成 的 。 生 腸 經 過 80。c加 熱 等 方 法 制 暖 的 香 暢 叫 煮 腸 ，這 種 腸 可 直 接 作 冷 盤 ，也 可加 熱 後 食 用 ，還 可 作 配 料 。德 國人 置 吃 的 一 種 沙 拉 就 是 將 zK煮 暢 切 片 或切 塊 和 酸 黃 瓜 、生 菜 、奶 酪 一 起拌 制 而 暖 的 。
熟腸 是 一種 先 把 原料 煮 熟 後 再 灌諾 腸 衣 里 的 香 腸 。德 國 人 常 用 熟 崩 配 洋 芋 、酸菜 、培根 等 髓 一 道 便 餐 。 主 要 用 於煎 、烤 或 蟯 烤 的 香 腸 叫 煎 暢 。但 很 多德 國人 乜 愛 用 它 來 煮 湯 。

至 於 瓊 道較 限 的臘 腸 和 熏腸 食 用方 法 就 更 多 了 。大 的 可 以切 成 片 夾 在 麵包 里 作 成 三弱 治 ．小 的則 可 與 其它 材 料 一 起 切 碎 後 加 在 比 薩餅 二 面 。此 外 還 可 以 用來 燉 菜 。
像 有 名 的德 國 什 錦 鍋 裁 是 胃 煎 過 的 喈 腸 、 熏 暢 以 及 煮 軟 的 豬 腳 、扁 豆 、洋 芋和 香 芭 雩喉 、熏 豬 都 等 加 高湯 煮 制面 成 的 湯 菜 ，這種 湯菜 營 養 豐 富 ，瞞 道 濃 郁 。

多 數 德 國人 熱 裹 於 宴用 香 暢 ，但 平 時在 食 蜃 時 非常 簡 單 ，不 加 其它 調 粒 ．他 們 認 為 這 樣 能 吃 出 香 胚 的 原 味 ， 園 此 他 們 常 常 在 食 用 香 胝 時 ，加 上 德 式芥 末醬 黑 麥 面 包 ， 頂 多 再 來 點 他 ．門常 吃 的 德 式 酸 菜 。
德 式 烹 香腸 的 方 法 中有 一種 叫 水煮 烹 法 ．既 能吃 出香 腸 的原 汁 原 味 ，叉 不 致 口感 太 單調 ．這 是 近年 來 意 國 人常 用 的 一 種 烹 法 ，

作 法 如下：用兩公斤水和一杯白醋，這種白醋是一種用葡萄酒釀製成的洋醋，適 量 的蘑菇，洋 蔥，蒜，小紅蘿卜芹菜條兒，再加進兩粒丁香 、兩片月桂葉，8粒芥來子 、杜檻子和黑醣椒子各10粒，少許糖和鹽，煮到瀝開後轉中火，15分鍾後放入數條香 腸，轉小火，讓 湯 持續 加 熱，煮 至 香腸 入 味 ，就 可 撈 出 來 了 。吃 時配 上 揀 了 奶 油 的 面 包和 酸 菜 ，味 道 好 極 了！

2. 德國香腸的做法

德國的香腸非常有名。其中最有名的就是煮香腸和煎香腸。

今天做的是煎香腸裡面的蔥腸，還有很多種，各種風味都有。

進口的德國香腸，質量非常好，肉香不膩，直接加熱即可。

香腸解凍以後簡單的煎一下，兩面有焦即可，加點黑胡椒更好。

西蘭花鹽水煮，土豆煮成泥，加咸黃油煎一下。

簡單又美味！能量十足！

用料

德國蔥腸 6條

土豆 2個

西蘭花 1顆

安佳咸黃油 1小塊

德國煎香腸 蔥腸的做法

• 蔥腸

  

3. 德國香腸 和中國香腸的區別

1、原料不同：

德國香腸主要原料為牛肉，豬肉或者羊肉等，呈肉糜狀，且含有較多的澱粉，經過蒸煮的熟肉製品；中國香腸主要原料為豬肉，呈肉丁狀，澱粉含量少或沒有，經過風乾的半熟肉製品。

2、做法不同：

德國的香腸所以烤為主；中國香腸有一些是採用腌制的方法。

3、加工方式不同：

德國香腸是用天然腸衣，冷鮮豬肉，和正宗進口香料灌製成的，不含澱粉，色素，防腐劑的。肉被完全打成肉糜狀所以看不到肉的顆粒，絕不參加澱粉的。

中國香腸也有很多種，南方以臘腸為主，採用肉丁加調味料腌制後灌到腸衣里的，也是不加澱粉的。北方多以哈爾濱香腸為主，肉是調成肉糜狀的，加適量澱粉，和調味料灌製成的。

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按製作方式一般分為四種：

1、Bratwurst（烤腸）

由小牛肉、牛肉及豬肉製成。是一種流行快餐，常由街頭小販煎、烤後售賣。如 "Thuringer Rostbratwurst" （圖靈根腸）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （紐倫堡腸）。

2、Bruhwurst（煮腸）

由精細研磨的生豬肉、牛肉、雞肉、培根、乳酪和其他調味料製成。一般會加添加劑並在 80℃ 左右溫度下煮熟，具有鬆脆均勻的口感。大約有 700 種，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亞白腸）和 "Frankfurter Würstchen"（法蘭克福香腸）。

3、Rohwurst （生香腸）

由生肉製作，包括牛肉、豬肉、羊肉、培根以及香料製成。大約有 400 種。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶腸）。

4、Kochwurst （熟香腸）

由煮熟的食物（如精細切碎的肝臟、舌頭、肉）與明膠、血液、穀物混合在一起製成。大約有 300 種。如 "Blutwurst"（血腸）和 "Leberwurst"（肝香腸）、"Landjager"（肉乾香腸）。

4. 求關於德國香腸的資料

德國：
一個海關
不守紀律，講整潔
德國講究的規則和紀律，做的很認真。另有明文規定，德國將自覺遵守明確禁止的，德國人不會動它。在一些人來說，在許多情況下，德國幾乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點不厚道的眼睛。但仔細一想，這種「靈活」非常有用。沒有紀律，如何訂購？沒有規則，認真嗎？
德國非常特別的干凈，整潔，不僅要保持自己的生活環境干凈整潔，干凈，整潔的環境，但也非常重視。在德國，無論是公園，街道，還是影劇院或其他公共場所，到處都干凈，整潔，利落。德國也高度重視所穿的服裝。工作穿工作服，下班回到家裡就可以穿著便服，但有客來訪，或走出去，肯定會穿整齊。戲劇，歌劇，女士們穿的禮服，男士穿禮服，至少要穿深色的服裝。參與社會活動，特別是正式的宴會。 *准時喜靜*
德國人非常守時，和他們約定好的時間，無特殊情況，不會輕易改變。德國客人被邀請到別人家或外出拜訪朋友，必點到達，不會讓主人浪費時間干或有提前來招待客人。否則，是不禮貌的，如果有特殊原因不守時任命的朋友道歉，並請求寬恕。
德國人更喜歡平靜的生活，除特殊場合，像小吵。例如，許多人在城市工作，但房子周圍的安全，在附近的鎮農村還是在城市，是一個安靜的圖。誰住在城市中，住宅周圍無噪音的高度重視。例如，從20:00到8:00，第二天可能不會演奏樂器，大聲喧嘩。如果想在晚上的聚會活動，之前的鄰居明確表示的情況，並詢問他們的理解，並且，盡可能在周末，盡量不要大聲。否則，受干擾的鄰居會很生氣，並可能面臨的抗議，個別甚至會要求警方介入。 *禮儀*
別人誠意重點一般來說，不處理與德國有很大的麻煩。在大多數情況下，它們是更簡單的。不管他們做什麼，他們會馬上告訴你「可以做」。誰他們不能，他們會明確地告訴你，「否」，很少擺架子，或者給人以模稜兩可的答復。當然，程度，人際關系和努力的事情，也沒有任何效果。
和許多西方國家類似的德國更注重禮儀。兩人相遇時，不管認識不認識，不管道路，辦公室，賓館，電梯等地方，有互相打個招呼，問聲「你好」。餐廳吃飯，想坐的顧客點點頭問候，，真是斯文斯文禮貌不怪「，以滿足與朋友們握手告別的儀式。非常好，很長一段時間沒有看到我的朋友，長期分隔兩地相互擁抱等。正式的場合，有男人親吻婦女的線的手，但更象是一個吻的手，你不有，以吻手的後面。在交往過程中，大多數人往往以使用「你」，而最後的名字前面加上「先生」或「女士」（尊稱為「夫人」講）。只有朋友，家庭和年輕人之間的「你」和名稱要求的女性，無論他們的婚姻狀況或資歷，一個女人，但已婚婦女稱為其丈夫的姓。
高度重視，在德國的禮物，一般邀請到別人家做客時帶來的禮物。大多數人一束花，有一些男嘉賓，一瓶酒，一個人與一個有意義的書（或自己寫的書）或其他人的照片。歡迎客人（如車站，機場等場所），更送鮮花探望病人。祝賀他人生日，節日，或者婚姻，你可以送賀卡，如送賀禮，實用和有意義的原則，而不是理論的價格水平的嚴重程度。所送的禮物是推進與禮品包裝的紙張。很多人經常接收儀式結束後，將立即打開手錶送禮者表示感謝。
在德國和其他西方國家，在許多情況下，女士優先考慮，如門，進電梯，上車等，都是女士們的第一次。男人應該幫女士開車門，掛衣服，讓座位。這只是女士說聲「謝謝」，而不必感到尷尬，或者是在其他病。在同事交談時，德國人非常小心，要尊重對方。不要不問人家的私事（如果你不要不問女性的年齡，你不問其他收入，等等。 ），而不是存在的玩笑。晚餐談話，隔著桌子坐得遠的人說話，以免影響他人的情緒。
交配方式
今天，德國的年輕男性和女性各種機會進行接觸，或通過親戚朋友，同學，同事或熟人的舞蹈，旅遊及其他休閑活動，然後經過一番交往戀愛過程，最終決定結婚，他們享有充分的戀愛自由，它是與西方現代國家沒有什麼不同，但是，在選擇合作夥伴時，德國有一些有趣的風俗。
1。在德國的橡樹月老都刀森林布里德格羅馬，一個眾所周知的老橡樹樹，人們稱它「橡樹月老。在老橡樹上一??個美麗的傳說。據傳說，1600多年前，一位王子在與敵人相遇遇險，救出了一位美麗的姑娘，王子和女孩一見傾心，形成了一個和諧。為了報答救命之恩的女孩，王子在森林裡種植了一棵橡樹。後人羨慕王子的冒險有這樣的手錶，希望聰明的知識夥伴。真的，有些男人和女人的愛波穿過的橡樹，並在樹下舉行了婚禮。隨著時間的推移，在老橡樹上的「月老」的角色。情書每天都叨森，准備接收地址為「D-2420林布里德格羅馬橡樹是郵遞員投進老橡樹的樹洞里。這些信件是公開的，每個人都可以審核通過閱讀來信年輕的男人和女人等待在一旁的「月老」，為自己所愛的人。尋找到心臟的心臟，可以溝通聯系，滿足合同期限。有人說，通過橡木開玩笑年輕的男人和女人必須使五千多對禹城的寵兒，現在老橡樹的故事越傳越遠，讓其他國家的年輕人尋找伴侶，愛信發送給他們的橡樹月老，這種愛信每年多達八百。
2。國際象棋，為生活在柏林西南的一個小鎮叫Xiqiaobeike的到幾百年都非常熱衷於國際象棋活動，並且到了痴迷的程度，甚至值班民警帽徽的設計成棋盤圖案，教堂的尖頂還安裝了一個棋盤來表示風向。在早上醒來的人，當地官員可以看到夾在中間的文件，在棋盤上上班。這里的人，誰學會下國際象棋學校有一個「國際象棋課，輔導孩子學習國際象棋的童年。這是因為這國際象棋庸俗的緣故，女孩選擇配偶，成為一個年輕人的主要條件之一的童子下棋的女孩嫁給他之前，必須與女孩的父親跑了。如果年輕人贏了，將女孩全家好客，將十拿九穩至於結婚，如果年輕人丟失，那麼對不起，婚姻象棋，直到後來成長。
3。樺樹寄深情在德國波恩舉行，年輕的男人表達愛的心愛的姑娘，是實現這充滿詩情畫意的禮物柏砂嗯樹的形式。每一個春暖花開的季節，小夥子葉滿枝的白樺樹4月30日或5月1日，這一天的夜晚，中間放置一個女孩在陽台或庭院，綠色的樹木被砍伐來表達自己深深愛著我的。在每一個季節，波恩的大街小巷，每一個家庭的庭院和陽台可以看到綠色的白柳。將被放置在院子里的一些漂亮的一個女孩，我的檳榔樺木。在這種情況下，眉飛色舞的女孩，因為，發送樺樹的小夥子們只能等待聽證會的女孩，不能操之過急。一次，可以從Echo的女孩點點頭，年輕人可以重新提出了一個寶石戒指的女孩，女孩致敬吻他，並接受這枚求愛戒指。過了一段時間，當雙方深信彼此相愛的下降，他們給對方一個銀戒指，表示訂婚。要結婚了，然後給對方一個金戒指，兩人的愛情是純如金。
4。電影隊友在德國，婚姻管理部門，從而幫助年輕人通過各種各樣的方式來解決婚姻問題，根據拍攝了一些「待字閨中」的女孩，電影廣告，以幫助解決婚外情的方法。的女孩在影片中充分展示自己的才華在各方面，尤其是烹飪，縫紉，清潔室，家政服務專業。攝影師和導演高超的技巧，展現在人們面前的是一個很普通的女孩通常是一個很可愛，很完美的女孩。這些電影「孤男寡女寂寞的心協會放映，單身男人的電影選擇自己可心的配偶。美麗的電影往往會給人留下良好的第一印象，但很多人，以滿足一個真實的人，不覺得像在電影中的人物好。
景點
首都柏林：菩提樹大道（直接馬克思 - 恩格斯廣場），納涼維騰堡宮（馬洛克宮殿），歌劇院宮（居住的普魯士公主），德國歷史的博物館，佩加蒙博物館（考古博物館），柏德博物館，近衛騎兵露天市集巴洛克式的廣場，凱旋柱碑（紀念普魯士的勝利），波茨坦廣場，柏林牆，燕亞歷山大廣場，聖母瑪利亞以利亞教堂（哥特式建築），勃蘭登堡門（柏林的標志），柏林國會大廈，
德國慕尼黑：聖彼得教堂（哥特式建築），寧芬堡（歷代志下王侯的夏宮）;
德國科隆：巧克力博物館，萊茵（歐洲第三最長的河流），科隆大教堂（德國最大的教堂），日耳曼博物館（珍貴的嵌入式狄奧尼修斯的磚）;
法蘭克福歌德博物館，羅馬廣場，（作家歌德之家）（法蘭克福的象徵），法蘭克福展覽中心（德國最重要的展館之一）;
其他：文化藝術畫廊波恩，羅滕堡，慕尼黑德意志博物館，海德堡古城堡，在德國巴伐利亞州的新天鵝堡，德累斯頓畫廊。
當地美味

如果你前往德國，他們可以有機會享受豐富多彩，獨特的地方美味。當城堡餐廳有傳統特色，你坐在了Juniper漿果醬汁，外加填梨子，油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受營養豐富的色，香，美麗的晚餐，的確是一件很愜意的事情。每個薩克森州的飲食都知道，魚游3倍，即在水，黃油，葡萄酒之旅後，結束在桌子上。的葡萄酒漬鯉魚是一個星期天的菜餚薩克森州的喜愛。巴伐利亞的正宗烤獵肉和酸菜，巴登褐鱒魚片，具有地方特色的美食。的
香腸的麵包
計數到正確的地方，如果你想在德國吃香腸。據估計，1500種的德國香腸，僅水煮小香有超過780種，潤口可能是最流行的香腸原腸類包括耐貯臘腸和調味料強勁的瘦肉香腸。吃香腸比賽中必須有麵包麵包生產水煮腸，其中包括60種不同的肝和風味特色腸，如著名的普法爾茨灌腸。可以視為質量和數量的世界冠軍德國，在德國，麵包有用的粉，黑麥，燕麥，麵粉和穀物可用於混合和混在一起的表面。德國每天出爐的麵包，香草角麵包，「8」 - 形的華夫餅和麵包有超過1200種，此外，還有超過300種其他不同種類的麵包，：
麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
據統計，1994年德國平均吃了81.5公斤的麵包，在歐盟成員國中最大的。一些德國麵包是極具地方特色，如漢堡，黑色的，荷爾斯泰因的黑麥麵包，巴伐利亞的浸油，撒鹽顆粒華夫餅。德國，德國被認為是營養豐富，最有益的天然健康食品，但德國從來沒有麵包，但蒙上了一層厚厚的奶油，乳酪和果醬，加上香腸或火腿，麵包消費。吃乳酪的品種很多600種乳酪德國人早餐桌上的必備品。魚，糖果，糕點和德國其他食物的喜好。這兩種魚罐頭，冷凍魚，新鮮的魚，熏魚，魚，沙拉，蝦，扇貝是非常受歡迎的德國，德國人，年人均消費量高達15公斤的魚。銷售糖果，巧克力，糕點也很可觀。王國
德國
葡萄酒，啤酒，葡萄酒在世界上的聲譽。德國是世界飲酒大國行列世界第二，年消費量的白酒和啤酒銷售量居世界第一位，啤酒，葡萄酒，飲料，德國，每個家庭都必須滿足與朋友必須有酒，以增加帶來的樂趣。德國的氣候條件適用於葡萄，葡萄種植區，60個規模化養殖場，2600小種植園，主要集中在德國西南部和北部的阿爾河，萊茵河七峰嶺和摩澤爾河的增長。這里山清水秀，氣候宜人。最大的葡萄種植區諾依施塔特2000頃葡萄園的綠色葡萄架一眼望不到頭，整個空氣彌漫著誘人的香味的葡萄芳香撲鼻的葡萄，鮮艷的紅色，閃??耀著熠熠發光的字元串夢寐以求的選擇一個蘸蜂蜜牙齒的嘴，在晴朗的舌頭，最好的葡萄品質的葡萄酒。

義大利：

一個海關
義大利義大利人，90％以上的人口是名義上天主教。...... />如果別人打噴嚏時，旁邊的人馬上說：「薩魯德（SALUTE）！ （祝你健康）。此外，在場的人打噴嚏或者咳嗽，被認為是不禮貌的和討厭的東西，所以我馬上說「對不起」下。據說是因為歐洲，由於沉重感疫情的先例死的人生活在義大利人的眼中，冷如洪水猛獸般恐怖，因為旁邊的人馬上會說：「薩魯德（SALUTE）！（祝你健康）「。
義大利人熱情好客，禮貌待人。在正式場合，穿著十分講究。禮品是一個握手，招手，老人，可敬的，和不熟悉的人，你要叫他的姓，加上「先生」，「夫人」，「小姐」榮譽稱號;餐車，乘電梯和其他的情況下，讓女士先走。要注意分寸，和義大利人交談的一般談論工作，新聞，足球，不要談論政治和美式足球。義大利忌諱交叉握手，忌諱數字「17」。
在義大利人的心目中，自由是最重要的，相對於幾乎准時和集體觀念的義大利人，宴會晚了20分鍾左右是非常正常的事情。義大利人有在早上喝一杯咖啡，吃燴水果，飲用酸奶的習慣。酒，特別是葡萄酒飲料不能分開的義大利人，男性和女性幾乎每餐應喝了點酒??，連喝咖啡，但也摻雜了。
義大利人忌諱菊花。
義大利風情的婚禮和葬禮，到其他歐洲國家相似，儀式與宗教的服務。義大利參與葬禮後（交換訂婚戒指），結婚（分為民政和教堂婚禮）儀式，三月，四月，義大利的年輕人選擇結婚的高峰期。義大利1974年5月的全民公決中不準離婚1974年5月16日，在義大利的離婚率一直居高不下。
義大利墓地安葬，大多埋在一個大墓地。完全
義大利家庭，的祖母（NONNA）非常受尊敬的 - 每年甚至還有一個最酷的奶奶「（最近飛速旋轉的舞蹈赤腳塔蘭台拉舞，擊敗了其他競爭對手的較量中，由於獲獎者的選擇）
義大利著名的旅遊景點
，科洛西體育場（廣場斗獸場）
：柯捋鰓競技場（又譯羅馬斗獸場）是羅馬時代最偉大的建築之一，也是保存最完整的一圓形競技場。位於東南的威尼斯廣場（Piazza Venezia）。斗獸場是在世??界上的八個點之一，也是羅馬帝國的象徵。天使的聖瑪麗亞教堂（聖母天使教堂）
天使教堂聖瑪麗亞在1563米開朗基羅利用刁柯齊亞諾浴溫水大廳廢墟改建，到十八世紀，，維特爾（路易吉萬維泰利）變更為目前的形式。入口仿萬神殿，天井91米高，是限制時間。
米蘭大教堂（Duomo大教堂的建築德爾米蘭）
徵用，也被稱為聖母誕生的教堂，並在今年1386年開始建設，1500，1774年中央塔庫義大利，米蘭大教堂上的鍍金聖母雕像的地方。在米蘭市中心，於1897年最終完成，歷時5個世紀，不僅是米蘭的象徵，米蘭的中心。拿破崙在1805年舉行了加冕儀式在米蘭大教堂。
威尼斯（Venezia）的
溫柔，在世界上獨一無二又不乏典雅的風景，在歷史上最強的地中海，東，西橋始建於公元5世紀，世界著名城市位於義大利東北部，從大陸約4公里，坐落在威尼斯湖約118個大大小小的島嶼。超過150條運河和400座橋梁縱橫交錯聯系起來，形成一個城市作為一個整體，這些118的島嶼。威尼斯無可比擬的獨特的外觀和豐富的藝術珍品，使得它是世界上最有吸引力的旅遊城市。威尼斯的美是離不開的碧綠的水和搖搖晃晃的小船，但也離不開的宏偉的古典建築站在俯瞰聖馬克廣場周圍，縱橫的街道在這里化身成蜿蜒的運河，在普通的城市街道上的車輛通行無阻，這里上了船。這里的小水道的街道上，一座小教堂和一個小廣場景觀，水城燦爛的文化和歷史，也記錄了。
聖馬克廣場，（廣場san.marco）被稱為最浪漫的廣場，鴿子的功能
連接兩棟樓的嘆息橋，嘆息橋法院和監獄;一般來說，進入監獄的人不會得到活著的時候，嘆息橋成為了他們的最後的唯一的地方，你可以看到太陽，囚犯後，這里將是誘人的發出一聲嘆息，隨著時間的推移，這些嘆嘆成了「嘆息橋」...
總督宮，威尼斯共和國，粉紅色的大理石外牆，連續，尖拱和識別的模式圓窗的最高權力機構，屬於典型的哥特式風格。
聖馬可大教堂，強烈的拜占庭式風格，根據傳說，用來祭祀的聖馬可教堂，聖馬可的福音，是威尼斯的守護神，標志物是獅子，獅子威尼斯標記
聖馬可大教堂兩側的舊的和新的行政大樓，一樓現在大多是作為一個咖啡館，最有名的弗洛里安咖啡館，據說海明威，拜倫經常在這里流連;當然，咖啡也是義大利最昂貴的??

纜車，根據傳說，以前的船夫是年輕英俊的小夥子，邊劃船一邊唱著情歌，當然不是??另外，貢多拉是威尼斯的運輸是最昂貴的，除非你有更多的錢可以用來給燒了，否則，坐在它的象徵......
羅馬（羅馬）
上帝和天使永恆的城市，這是由台泊河之間建立七個山岡幾個摧毀復興幾次，歷史遺跡隨處可見：位於城市的君士坦丁門古競技場，四河噴泉，西班牙階梯（Spanish Steps）...區天主教宗教：梵蒂岡，其中添加的一道風景。威尼斯廣場（Piazza Venezia），

萬神殿主持建造的哈德良，是非常有才華，熱愛生活的希臘文明，羅馬帝國皇帝傾注了全部寄託在神社，同時羅馬萬神殿（Pantheon），保存最完好的古典建築，文藝復興畫家拉斐爾葬在這里......
佛羅倫薩（佛羅倫薩）
背負著文藝復興時期的成果，是我國著名的古城市的文化和藝術在天上，一個旅遊城市??，吸引了大量的國際遊客。米開朗基羅廣場，維其奧老的歐洲文藝復興時期，佛羅倫薩的文化中心為一體的現代留下了無數重要的歷史建築和歷史珍品。大橋和附近的比薩斜塔等瀏覽器是最重要的旅遊景點。
1，學院美術館（畫廊DELL \'Accademia酒店）：藏有米開朗基羅的「大衛」，4個未完成的「奴隸像」第二座「夫人的悲傷子在像和佛勞倫斯藝術家的。街的家很不錯的書店和海報點，我們可以探索進行訪問。
2，菲奧里（大教堂）：菲奧雷佛羅倫薩的地標，外觀粉紅色，綠色和奶油白色大理石石材，展??現女性的優雅和高貴的氣質，因此也被稱為「花的聖母寺」（聖母百花）。菲奧雷，1296由二坎比奧Arnorfo是負責建設一個巨大的中央穹頂是文藝復興圓頂由名建築師布魯內勒斯基（布魯內萊斯基），共花了十四年的時間來完成，是一個模型的文藝復興圓頂。米開朗基羅的聖彼得大教堂的圓頂在項目設計，他說：「我可以建立一個圓頂大於佛羅倫薩的教堂的圓頂，但絕不能和它的美麗。」如果你想登上大教堂的屋頂，教堂的走廊離開從期間到板463階梯。教堂前兩次重修教堂，後博物館收藏了許多偉大的藝術作品。
3，喬托鍾樓（鍾樓二喬托）：82米菲奧雷塔旁開始建設1334年由建築師喬托柱狀的外觀是一個方形的塔，粉紅色，濃綠色和奶油三種顏色，非常和諧的幾何混色，和旁邊的教堂的花，在底部是一個很好的救濟，內部樓梯的頂部共290為了。
4，聖喬凡尼禮拜堂（聖喬萬尼洗禮堂二）：面對百花八角形的教堂，建於公元5世紀至8世紀，在托斯卡納大區的羅馬式建築的代表。教堂是最有吸引力的旅遊目的地，三面青銅門浮雕的青銅大門的入口處南側的安德烈。 BISA儺生產於??1330年，28圖紙的傳教士約翰的故事;東側禮拜門吉爾博提（吉貝爾蒂）自1425年，花了27年，10圖紙描述亞當和夏娃及舊約聖經的主題，米開朗基羅「的門戶天堂之門「，吉爾伯提的作品也是北邊的青銅門，28圖紙，主題是基督和他的12個門徒的事跡性能的職業生涯。
5，米開朗基羅廣場（米開朗基羅廣場）：廣場位於阿爾諾河的另一邊，是最好的位置，可俯瞰佛羅倫薩的中心廣場上有米開朗基羅的大衛像的復製品，它背後是美麗的驚人的浪漫主義教堂聖米尼亞托。
6，橋宮（Palazzo Vecchio廣場）：這種防禦是居住在宮殿裡面的美第奇（Medici的）家庭，米開朗基羅的「大衛」，從1873年，一直在門口等著離開，但現在看到的副本。在二樓寬敞的大廳是一個大型會議廳共和國政府米開朗基羅的名作「勝利」兩側的牆壁上。皇宮佛羅倫薩最熱鬧的犀牛：莉婭廣場（Plazza della Signoria廣場），父親的「祖國」柯西密蘇里州美第奇的騎馬雕像的觀眾的囂張氣焰。會議的宮殿旁的房子（Loggia的DEI爛仔）有許多古代和文藝復興風格的大理石雕像。
7，橋橋（Ponte Vecchio橋）：建於1345年，在佛羅倫薩最古老的橋。橋詞的古義。 Vecchio橋的兩層樓的建築，以前是烏菲茲宮通往隔岸的Pitti宮殿走廊。在雙方的橋梁，是特殊產品的專賣店，商店的背後伸展到河，專賣店賣寶石和貴重金屬。
比薩（比薩）
為了紀念守護神的城市比薩比薩瑪麗安，1063開始建設，在城市廣場的東北角，有一個所謂的羅馬 - 比薩風格（羅馬式 - 比薩風格）比薩大教堂（Duomo大教堂大教堂）。由雕塑家展位，卡托 - 皮薩諾（博南諾皮薩諾）主持設計，除了一個圓形的洗禮堂和鍾樓，構成一組建築群，這是義大利的仿羅馬式建築的典型。看到照片中的建築，洗禮堂位於主教堂前面，並在同一中心軸的教堂，在教堂的鍾樓東南角，兩個圓形建築的空間大小，短距離只要搭配得當，它是主教堂非常和諧。
西西里島（Sicilia的）
「如果他們不這樣做西西里，就像沒有到義大利：」這是格斯在1787年4月13日到達在西西里你可以找到美麗之源在義大利巴勒莫寫的句子，這是他第一次來到義大利尋找西方文化的根源。事實上，在地中海地區最大的島嶼？義大利面積最大的省份，的確是一種巧妙的土地，迷人的自然風光和人文景觀是非常和諧地融合為一體，自然遠古時代曾經住在這里的卡的人：第一次居住的希臘人，羅馬人，拜占庭人，阿拉伯人，諾曼人，施瓦本人，西班牙人等，他們的文化在這里已經確認。
維羅納（維羅納）
的傑作，一個名人，提高城市的知名度，這並不罕見，但莎士比亞的「羅密歐與朱麗葉」是不同的，它不僅大大提高知名度維羅納，也奇跡般地改變了城市的定位，大多數人的頭腦中。這包括的古老城市，在美國聯合國世界遺產名單在我看來，它有世界最大的貢獻是不，因為他們已經現有的世界第三大的圓形劇場，既不是一個麥迪格河老橋，中世紀城堡和城牆是沒有一個12世紀的傑作羅馬風格的建築 - 聖澤諾大教堂，但對於一些虛構的愛情故事。我認為，故事發生在10世紀後，與你的愛人羅密歐與朱麗葉還活著，愛維羅納朝聖的愛，一定是個很浪漫的事情。
的美食
麵食，也被稱為義大利面西餐品種中國人最容易接受的。的法律原材料麵食是一種硬質小麥，硬粒小麥品種的特點，具有高密度，高蛋白質，高筋度義大利義大利麵食麵通體呈黃色，耐煮口感好。因此，正宗的生麵食上好味。此外，拌意粉醬也很重要。在正常情況下，義大利面醬分為紅醬（番茄醬），香蒜醬（香草醬），白醬（奶油醬）和黑醬（魷魚墨醬）。紅醬是番茄醬最;香蒜羅勒，松子粒，橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊和豐富的白醬，黃油醬主要用於烘焙表面的，烤寬面條和海鮮義大利面，黑墨魚汁醬醬，主要是它的排名和文件，魷魚等海鮮義大利面。義大利面用的麵粉，我們用麵粉做面，這是：「硬小麥都靈」因此，久煮不糊，這是最大的不同。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉有螺紋式，肘，蝴蝶型，貝殼型是無數的數百名。

5. 德國香腸和中國香腸有什麼區別

1、原料不同：

德國香腸主要原料為牛肉，豬肉或者羊肉等，呈肉糜狀，且含有較多的澱粉，經過蒸煮的熟肉製品；中國香腸主要原料為豬肉，呈肉丁狀，澱粉含量少或沒有，經過風乾的半熟肉製品。

2、做法不同：

德國的香腸所以烤為主；中國香腸有一些是採用腌制的方法。

3、加工方式不同：

德國香腸是用天然腸衣，冷鮮豬肉，和正宗進口香料灌製成的，不含澱粉，色素，防腐劑的。肉被完全打成肉糜狀所以看不到肉的顆粒，絕不參加澱粉的。

中國香腸也有很多種，南方以臘腸為主，採用肉丁加調味料腌制後灌到腸衣里的，也是不加澱粉的。北方多以哈爾濱香腸為主，肉是調成肉糜狀的，加適量澱粉，和調味料灌製成的。

6. 德國香腸主要有哪幾種

按製作方式一般分為四種：

1、Bratwurst（烤腸）

由小牛肉、牛肉及豬肉製成。它是一種流行快餐，常由街頭小販煎、烤後售賣。如 "Thuringer Rostbratwurst" （圖靈根腸）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （紐倫堡腸）。

2、Bruhwurst（煮腸）

由精細研磨的生豬肉、牛肉、雞肉、培根、乳酪和其他調味料製成。一般會加添加劑並在 80℃ 左右溫度下煮熟，具有鬆脆均勻的口感。大約有 700 種，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亞白腸）和 "Frankfurter Würstchen"（法蘭克福香腸）。

3、Rohwurst （生香腸）

由生肉製作，包括牛肉、豬肉、羊肉、培根以及香料製成。大約有 400 種。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶腸）。

4、Kochwurst （熟香腸）

由煮熟的食物（如精細切碎的肝臟、舌頭、肉）與明膠、血液、穀物混合在一起製成。大約有 300 種。如 "Blutwurst"（血腸）和 "Leberwurst"（肝香腸）、"Landjager"（肉乾香腸）。

(6)做德國香腸用的食品固化劑有哪些擴展閱讀：

德國香腸有1500多種。有油煎的、火烤的、水煮的、切片吃的、抹在麵包上的。德國每年人均會吃掉 30 公斤香腸，幾乎從早到晚都吃香腸。早餐烤腸搭配乳酪、麵包或白香腸搭配芥末、椒鹽卷餅；其餘兩頓搭德國酸菜、麵包或做成土豆香腸沙拉。

幾種最受歡迎的香腸：

1、咖喱香腸

咖喱香腸（ Curry wurst ）是德國最受歡迎的快餐。做法是將豬肉香腸（ bratwurst ）切片，用番茄醬汁調味並撒上咖喱粉，通常配有炸薯條。

1949 年，柏林的家庭主婦 Herta Heuwer 獲得了英軍士兵提供的番茄醬和咖喱粉，她意外把它們倒在了烤豬肉香腸上，美味的咖喱香腸從此誕生並風靡德國。

2、巴伐利亞白香腸

巴伐利亞白香腸（ Weisswurst ）有時翻譯為慕尼黑香腸。它被發明於 1857 年的慕尼黑。香腸由切碎的小牛肉和豬肉培根及各種香料裝入豬腸製成。有時它又被稱為「早上香腸」。

吃法有兩種，傳統是切開兩頭，直接吸食。更流行的是切開腸衣或像剝香蕉一樣打開。傳統上，一般配以甜芥末和柔軟的椒鹽卷餅食用。

參考資料來源：網路-德國香腸

7. 除了以硬脂酸鈉作為成酒精的可凝固物質外，還有哪些固化劑

固體酒精以硬脂酸鈉為固化劑,以石蠟為酒精的固化劑。

固化劑又名硬化劑、熟化劑或變定劑，是一類增進或控制固化反應的物質或混合物。樹脂固化是經過縮合、閉環、加成或催化等化學反應，使熱固性樹脂發生不可逆的變化過程，固化是通過添加固化（交聯）劑來完成的。

固化劑是必不可少的添加物，無論是作粘接劑、塗料、澆注料都需添加固化劑，否則環氧樹脂不能固化。 固化劑的品種對固化物的力學性能、耐熱性、耐水性、耐腐蝕性等都有很大影響。

固化劑又名硬化劑、熟化劑或變定劑，是一類增進或控制固化反應的物質或混合物。樹脂固化是經過縮合、閉環、加成或催化等化學反應，使熱固性樹脂發生不可逆的變化過程，固化是通過添加固化（交聯）劑來完成的。

固化劑按化學成分分類1.脂肪族胺類 例如 乙烯基三胺 DETA 氨乙基哌嗪AE 2.芳族胺類 例如 間苯二胺m-PDA MPD 二氨基二苯基甲烷DDM HT-972 DEH-50 3.醯胺基胺類4.潛伏固化胺類5.尿素替代物。

8. 食品固化劑的種類有哪些

摘要 食品硬化劑（hardener for food）。一類使食品中膠質凝固，使食品固化變硬的食品添加劑。一些鈣鹽能和果膠酸形成果膠酸鈣凝膠，使一些果疏的果實不會因不溶性果膠被分解成果膠酸而軟化。常用的有氯化鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣等。一些二價鹼金屬中性鹽，溶於水中電離成帶電荷的離子，因這些離子的電荷與熱變性蛋白質分子的電荷相互作用而消失，破壞了蛋白質分子表面的水化膜，使蛋白質分子聯結凝固。用作制豆製品的固化劑。豆腐是中國的發明，傳統上用石膏、鹽鹵作固化劑，就是由於鈣鹽、鎂鹽的作用。

9. 德國香腸怎麼做

按製作方式一般分為四種：
1、Bratwurst（烤腸）
由小牛肉、牛肉及豬肉製成。它是一種流行快餐，常由街頭小販煎、烤後售賣。如 "Thuringer Rostbratwurst" （圖靈根腸）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （紐倫堡腸）。
2、Bruhwurst（煮腸）
由精細研磨的生豬肉、牛肉、雞肉、培根、乳酪和其他調味料製成。一般會加添加劑並在 80℃ 左右溫度下煮熟，具有鬆脆均勻的口感。大約有 700 種，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亞白腸）和 "Frankfurter Würstchen"（法蘭克福香腸）。
3、Rohwurst （生香腸）
由生肉製作，包括牛肉、豬肉、羊肉、培根以及香料製成。大約有 400 種。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶腸）。
4、Kochwurst （熟香腸）
由煮熟的食物（如精細切碎的肝臟、舌頭、肉）與明膠、血液、穀物混合在一起製成。大約有 300 種。如 "Blutwurst"（血腸）和 "Leberwurst"（肝香腸）、"Landjager"（肉乾香腸）。

10. 什麼叫固化劑常用固化劑的種類有哪些

固化劑又名硬化劑、熟化劑或變定劑，是一類增進或控制固化反應的物質或混合物。樹脂固化是經過縮合、閉環、加成或催化等化學反應，使熱固性樹脂發生不可逆的變化過程，固化是通過添加固化（交聯）劑來完成的。固化劑是必不可少的添加物，無論是作粘接劑、塗料、澆注料都需添加固化劑，否則環氧樹脂不能固化。 固化劑的品種對固化物的力學性能、耐熱性、耐水性、耐腐蝕性等都有很大影響。

按用途分類

固化劑按用途可分為常溫固化劑和加熱固化劑。環氧樹脂高溫固化時一般性能優良，但是在土木建築中使用的塗料和粘接劑等由於加熱困難，需要常溫固化；所以大都使用脂肪胺、脂環映以及聚醯胺等，尤其是冬季使用的塗料和粘接劑不得不與多異氰酸酯並用，或使用具有惡臭氣味的聚琉醇類。

至於中溫固化劑和高溫固化劑，則要以被著體的耐熱性以及固化物的耐熱性、粘接性和耐葯品性等為基準來選擇。選擇重點為多胺和酸酐。由於酸酐固化物具有優良的電性能，所以廣泛用於電子、電器方面。

脂肪族多胺固化物粘接性以及耐鹼、耐水性均優良。芳香族多胺在耐葯品性方面也是優良的。由於氨基的氮元素與金屬形成氫鍵，因而具有優良的防銹效果。胺質量濃度愈高，防銹效果愈好。酸酐固化劑和環氧樹脂形成酯鍵，對有機酸和無機酸顯示了高的抵抗力，電性能一般也超過了多胺。

按化學成分分類

1.脂肪族胺類

不同范圍的產品具有不同的性能；反應活性高，室溫或低溫下可以快速固化；對濕度相對不敏感。具有一定的顏色穩定性；良好的耐化學腐蝕性，尤其是耐溶劑；用於熱固化時，具有良好的高溫表現；很好的耐化學腐蝕性並具有良好的電性能和機械性能。

乙烯基三胺 DETA

氨乙基哌嗪AE

潮濕條件下進行低溫下固化；良好的薄膜性能（如表面光澤優異）；能夠防止胺的噴霜及水斑現象；良好的顏色穩定性；具有很好的粘接性能和耐化學腐蝕性能；固化時間及貯放時間可選范圍較寬；用於熱固化時，具有良好的高溫表現；具有很好的耐化學腐蝕性並具有良好的電性能和機械性能。

二氨基環己烷DACH

異佛爾酮二胺IPDA

亞甲基雙環己烷胺 4,4'-PACM

乙二胺EDA

H2NCH2CH2NH2分子量60 ，活潑氫當量15 ，無色液體， 每100份標准樹脂用6-8份。性能：有毒、有刺激臭味，揮發性大、粘度低、可室溫快速固化。用於粘接、澆注、塗料。該類胺隨分子量增大，粘度增加，揮發性減小，毒性減小，性能提高。但它們放熱量大、適用期短。一般而言它們分子量越大受配合量影響越小。長期接觸脂肪多元胺會引起皮炎，它們的蒸汽毒性很強，操作時須十分注意。

二乙烯三胺DETA

H2NC2H4NHC2H4NH2 ，分子量103 ，活潑氫當量20.6 ，無色液體，每100份標准樹脂用8-11份。固化：20℃2小時+100℃30分鍾或20℃4天。性能：適用期50克25℃45分鍾，熱變形溫度95-124℃，抗彎強度1000-1160kg/cm2，抗壓強度1120kg/cm2，抗拉強度780kg/cm2，伸長率5.5%，沖擊強度

0.4尺-磅/寸洛氏硬度99-108。介電常數(50赫、23℃）4.1 功率因數（50赫、23℃）0.009 體積電阻2x1016 Ω-cm 常溫固化、毒性大、放熱量大、適用期短。

三乙烯四胺

TETA H2NC2H4NHC2H4NHC2H4NH2 ，分子量146 ，活潑氫當量24.3 ，無色粘稠液體， 每100份標准樹脂用10-13份。固化：20℃2小時+100℃30分鍾或20℃7天。性能：適用期50克25℃45分鍾，熱變形溫度98-124℃，抗彎強度950-1200kg/cm2，抗壓強度1100kg/cm2，抗拉強度780kg/cm2，伸長率4.4%，沖擊強度

0.4尺-磅/寸， 洛氏硬度99-106。常溫固化、毒性比二乙烯三胺稍低、放熱量大、適用期短。

四乙烯五胺 TEPA

H2NC2H4（NHC2H4)3NH2 ，分子量189 ，活潑氫當量27 ，棕色液體， 每100份標准樹脂用11-15份。性能同上。

多乙烯多胺PEPA

H2NC2H4（NHC2H4)nNH2 ，淺黃色液體， 每100份標准樹脂用14-15份。性能：毒性較小，揮發性低、適用期較長、價廉。

二丙烯三胺DPTA

H2N（CH2)3 NH（CH2)3NH2 ，分子量131 ，活潑氫當量26 ，淺黃色液體， 每100份標准樹脂用12-15份。性能 同TETA。

二甲胺基丙胺DMAPA

（CH3)2N （CH2)3NH2 ，低粘度透明液體， 每100份標准樹脂用4-7份。

毒性較大，具有固化和催化兩個反應，粘附性能良好，柔性也好，適用期長。

二乙胺基丙胺 DEAPA

（C2H5)2N （CH2)3NH2 分子量130 活潑氫當量65 低粘度透明液體 每100份標准樹脂用4-8份。固化：60-70℃4小時。性能：適用期50克25℃4小時，熱變形溫78-94℃，抗壓強度920-1050kg/cm2，抗拉強度480-640kg/cm2，沖擊強度 0.2尺-磅/寸， 洛氏硬度90-98。介電常數（50赫、23℃）3.75， 功率因數（50赫、23℃）0.007。

中溫固化、低溫性能好。

三甲基六亞甲基二胺TMD

（ H2N）2（C6H9）（CH3)3無色液體， 冷固化，適用期長，毒性小。每100份標准樹脂用21份。固化：80℃1小時+150℃2小時。性能：適用期400克25℃50分鍾或50℃10分鍾，馬丁耐熱92℃，抗彎強度1150kg/cm2，沖擊強度 20Kg-cm/cm2 tg δ 0.0009(23℃，100C/S）。

表面電阻5.4x1011Ω（300V）體積電阻9x1015Ω.cm(300V）中溫固化、低溫性能好。

二已基三胺

H2N（CH2)6 NH（CH2)6NH2

已二胺改性物 AMINE248

分子式不詳， 透明液體， 粘度25℃1000-3000cps ，每100份標准樹脂用4-8份。常溫-100℃固化。毒性較小、柔性好。

已二胺加合物

CH-2、L2505 ，分子式不詳， 胺值160-210， 低粘度透明液體， 每100份標准樹脂用65份。

CH3 胺值400-500 ，低粘度透明液體， 每100份標准樹脂用60份。

已二胺 HDA

H2N（CH2)6NH2， 分子量116 ，活潑氫當量29 ，無色片狀結晶， 熔點42℃ ，每100份標准樹脂用12-15份。毒性大，能常溫固化但不好。適用期較短。

三甲基已二胺

分子量158 ，每100份標准樹脂用20-25份。固化：20℃2小時+100℃30分鍾或20℃7天。性能：在適用期50克25℃45分鍾，熱變形溫度105℃，抗彎強度1150kg/cm2，抗拉強度650kg/cm2，伸長率4.4%，沖擊強度 0.4尺-磅/寸。介電常數（50赫、23℃）4.0 功率因數（50赫、23℃）0.001 體積電阻9x1015 Ω-cm。

二乙胺 DEA

HN（C2H5)2， 分子量73， 活潑氫當量73 ，無色液體， 每100份標准樹脂用12份。具有固化和催化兩個反應。

聚醚二胺H2N（CH2)nO（CH2CH2O）mNH2

2.芳族胺類

間苯二胺m-PDA MPD

（NH2)2C6H4 ，分子量107 ，活潑氫當量26.7 ，白色結晶（黑色固體？）， 熔點62℃ ，每100份標准樹脂用14-16份。固化60℃2小時 +150℃2小時。適用期500克50℃2.5小時， 熱變形溫度150℃ ，抗彎強度1050kg/cm2，抗壓強度710kg/cm2，抗拉強度540kg/cm2，伸長率3.0%，沖擊強度 0.2-0.3尺-磅/寸， 洛氏硬度108。介電常數（50赫23℃）3.3 ，功率因數（50赫23℃）0.007 ，耐熱、耐腐蝕性優，電性能好，毒性小。因是固體，使用不方便，與樹脂加熱混合時需注意防止凝膠。

間苯二甲胺MXDA

（NH2CH2)C6H4 ，分子量135 ，活潑氫當量33.2 ，無色液體， 每100份標准樹脂用16-18份。固化常溫24小時+70℃ 1小時或常溫4天。適用期100克25℃50分鍾， 熱變形溫度130-150℃ ，抗彎強度1200kg/cm2，抗壓強度1030kg/cm2，抗拉強度720kg/cm2，伸長率6.7%，介電常數（50赫23℃）4.0 ，功率因數（50赫23℃）0.005， 體積電阻大於2x1016Ω.cm ，可常溫固化 耐熱、耐腐蝕性優，電性能好，毒性小。固化溫度低、粘度低、毒性小，適用期長、耐溶劑性好。它易吸收空氣中的二氧化碳是造成製品氣泡的原因。

二氨基二苯基甲烷DDM HT-972 DEH-50

[（NH2）（CH3)C6H4 ]2CH2 ，分子量196 ，活潑氫當量49 ，白色結晶， 長期暴露在日光下呈褐色， 熔點89℃， 每100份標准樹脂用25-30份。固化60℃2小時 +150℃2小時。適用期500克50℃3小時， 熱變形溫度145-150℃ ，抗彎強度1190kg/cm2，抗壓強度710kg/cm2，抗拉強度550kg/cm2， 伸長率4.4%，沖擊強度 0.3-0.5尺-磅/寸 洛氏硬度106。介電常數（50赫23℃）4.4 ，功率因數（50赫23℃）0.004 ，體積電阻大於1015Ω.cm， 耐熱、耐腐蝕性優，電性能好，毒性小。耐熱、機械強度高。因是固體，使用不方便，與樹脂加熱混合時需注意防止凝膠。

二氨基二苯基碸DDS HT-976

[（NH2)C6H4 ]2SO2 ，分子量248 ，活潑氫當量62 ，熔點175℃ ，每100份標准樹脂用35-40份。固化130-150℃ 3天-2小時。適用期500克130℃1.5小時 ，通常以BF3-胺絡合物為促進劑（用量為0.5-2%) ，熱變形溫度175-190℃ ，抗彎強度1220kg/cm2，抗壓強度710kg/cm2，抗拉強度580kg/cm2， 伸長率3.3%，沖擊強度 0.3-0.5尺-磅/寸 ，洛氏硬度110。耐熱、耐腐蝕性優，電性能好，毒性小。反應慢。耐熱175℃。

間氨基甲胺MAMA （NH2)

（CH2NH2)C6H4 ，分子量123 ，活潑氫當量30.7 ，熔點38℃ ，每100份標准樹脂用14-18份 ，固化130-150℃ 3天-2小時。斷裂伸長率高。

聯苯胺

（NH2)C6H4 C6H4 （NH2)

氯鄰苯二胺CPDA

（NH2)2C6H3 CL

苯二甲胺三聚體GY-51 CH-2

粘度60℃2000-6000cps ，每100份標准樹脂用30-60份，固化常溫-60℃ 7天-1小時。毒性低。

WA-060 CH-3 粘度60℃6000-10000cps ，每100份標准樹脂用30-60份， 固化常溫-60℃ 7天-1小時。

苯二甲胺三聚體衍生物

粘度25℃5cps 、40cps 、100cps ，每100份標准樹脂用25-30份， 固化常溫-60℃ 7天-1小時。粘度低。毒性低。

雙苄胺基醚

（H2NCH2C6H4)2O ，每100份標准樹脂用30-60份， 可室溫固化，適用期長，放熱低，熱變形溫度68℃。

間苯二胺與二氨基二苯基甲烷混合物

60-75%MPDA與40-25%DDM混合熔融，在常溫下呈液態。40：60的二氨基二苯基甲烷與間苯二胺混合物熔點為25℃，每100份標准樹脂用20份，在40℃經5小時便使環氧樹脂固化。如加磷酸三苯酯和苯酚混合物則在20℃9小時即固化。熱變形溫度150℃， 抗彎強度1150kg/cm2，沖擊強度 17Kg-cm/cm2 ，抗張強度560 kg/cm2， 斷裂伸長4.8， 洛氏硬度105-110 ，介電常數（50赫23℃）4.5 ，功率因數（50赫23℃）0.006，間苯二胺和二氨基二苯基甲烷及甲苯二胺混合物， 間苯二胺：二氨基二苯基甲烷：甲苯二胺=30-70：10-50：5-35的混合物是種穩定的液體。例50份 間苯二胺，30份二氨基二苯基甲烷，20份甲苯二胺（間位：對位=80：20)100℃混合得到的液體，穩定期達9個月。每100份標准樹脂用18.5份 固化80℃2小時+140℃2小時。沖擊強度115Kg-cm/cm2，洛氏硬度105。鄰甲苯二胺、間甲苯二胺和二氨基二苯基甲烷混合物， 它們比例為26：14：60時，在23℃48小時不析出，與環氧樹脂在23℃時45分鍾凝膠。二氨基二苯基甲烷及異佛爾酮二胺混合物 40-30%DDM與60-70%IPDA混合熔融，在常溫下呈液態。當40%DDM與60%IPDA混合時每100份標准樹脂用25份混合物， 熱變形溫度130-155℃ 理學 抗彎強度1160kg/cm2，介電常數（50赫23℃）3.4 ，功率因數（50赫23℃）0.012。

偏苯二胺（MPDA)

亞甲基雙苯二胺（MDA)

3.醯胺基胺類

不同的醯胺據歐不同的反應活性。低粘度；呈現良好的粘接性能；在潮濕條件下具有良好的固化性；醯胺改性後能得到更快的固化速度及化學穩定性。

4.潛伏固化胺類

雙氰胺（DICY)是一種潛在的固化劑，具有六個月以上的穩定性；產品由多種形態及顆粒尺寸。咪唑是環氧體系的潛伏催化劑，貯存時間可以從幾個小時到6個月。它們可以用作其他固化劑的良好的促進劑，比如雙氰胺和酐類。

5.尿素替代物

在雙氰胺促進劑中，可用作Monuron 和 Diuron的低毒性替代品。