㈠ 「豬」在德國文化里代表什麼
「豬」在德語里是褒義詞,如果你今天運氣很好,你就可以說「Ich habe Schwein」。
㈡ 為什麼德國人認為豬肉最好吃
德國是山地國家,牛羊的畜牧業不發達,一直以豬肉為主要肉食。習慣成自然嗎。
㈢ 為何德國人對豬肉愛的深沉
德國人多屬日爾曼族,愛好「大塊吃肉,大口喝酒」,每人每年的豬肉消費量達66千克,居世界首位。由於偏愛豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉製品,最有名的一道菜就是酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿,有時用一隻豬後腿代替香腸及火腿。除了豬肉,德國人均麵包消費量也高居世界榜首,每人每年要吃掉80千克麵包。 提起德國,人們馬上就會想到啤酒。的確,德國是當今世界上著名的啤酒王國,人均啤酒消費量居世界首位,是世界「第一啤酒肚」。 在「吃」和「請客」方面,德國也有其獨特之處,有很多做法值得我們深思。 德國的早餐比午餐和晚餐都要豐盛。在旅館或政府機關的餐廳,早餐大多是自助形式,品種非常豐富,且色澤鮮亮悅目。 蜂蜜、果醬、奶油、乳酪、牛油等,都裝在比火柴盒略小的精美小盒內,撕去表面軟紙,即可食用,既方便又不浪費。辦公室內大多都設有專門煮咖啡和茶的房間,職工在上午10點和下午4點各有20分鍾的喝咖啡或茶的時間,他們同時還要吃一些糕點。這種點綴,可以防止中午和晚上因飢餓而過量飲食,是一種科學的「飲食習慣」。 德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。在德國喝啤酒,酒量不大者不必擔憂,因為酒宴上,德國人互不勸酒也不逼酒,喝者各自量力而為之。 德國人招待客人講究節約、簡單,飯菜僅夠主客吃飽,營養足夠就可以。例如,一個大工業集團的技術工程部負責人為訪問學者舉行正式宴會。參加宴會前會見和商談的人很多,但宴會開始,主人方面作陪的只有5人,其他人都回家吃飯去了。宴會上只有一湯兩菜,剛好夠吃,一點也不浪費,主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。 德國在世界上是屈指可數的富裕國家之一,他們不僅本國社會福利種類多,而且還為許多發展中國家提供援助。把錢花在刀刃上,從這點看,德國的精打細算真是令人佩服
㈣ 「豬」在德國文化里代表什麼
貶義,可以用來罵人
㈤ 德國人對豬肉為何如此瘋狂
是非常瘋狂的,因為德國人經常吃德式豬肘子,而且他們特別喜歡吃豬肉,所以說是非常瘋狂的。
㈥ 豬的傳說
一
在《爾雅·釋獸》中,對豬是這樣解釋的:「彘,豬也。其子曰豚。一歲曰豵。」,所以,彘、豬、豚、豵就都是豬了。
自古以來,豬在中國人的家庭里是很有地位的。在以象形著稱的漢字的「家」中,在其寶蓋頭下的「豕」,代表的就是豬的形象。由此可見,在過去國人的心目中,無豬是不成家的。舊時討老婆,取媳婦,家中養豬的多少,是愛情的重要砝碼之一。
另外,漢字的「冢」,其意是墳墓,按照象形文字來按圖索驥,是這樣的:無豬者,是不能安心離開人世,或是難以成冢的。
豬,不僅是農耕文化下的主要家畜,國人還每每以豬自況,十二生肖里的豬,就是例子。
中國人一方面離不得豬,一方面又極其厭惡著豬。比如罵人,就往往拿豬來作比喻:「你懶得像豬」、「愚蠢如豬」、「昏聵似豬」、「骯臟得像豬」等等。
二
國外的科學家經過多年的研究發現,豬也會哭。
豬不僅會哭,還會笑,會樂,會悲,會愁,會痛苦……也就是說,豬與人一樣,是有七情六慾的。
科學家們還發現,如果把一隻豬孤立起來,不讓它與其它豬玩耍,這頭豬會感覺很壓抑、很孤獨和很沮喪。如果豬缺少關愛,它不僅很落寞、沮喪,它的健康狀況還會下降,很容易生病,甚至會在孤獨中郁悶地死去。
因此,現在歐盟根據這項科研成果,制定了一個很人性化的養豬計劃,規定到2012年還在豬圈裡養豬將是違法行為,到那時只能用放牧的方式來飼養豬,就像現在在野外放牧牛羊一樣。
在這方面,德國人已經走在了前頭。德國政府要求飼養員每天與每頭豬至少有20秒鍾的接觸時間,以此消除它們的寂寞、沮喪和孤獨,並要發兩三種玩具給豬豬們玩耍,避免它們在無聊中吵架或打架。
以此看來,歐盟的豬比中國的豬幸福。中國的豬一旦知道這個消息,不知道它們是否也有移民到歐盟去生活的想法?
三
在丹江口市,有一姓代的農民,得到大量酒糟,心想酒糟也是糧食,棄之又太可惜,就用它來喂豬。因為有濃郁的酒香,兩頭豬十分愛吃,不一會兒的工夫就把一大桶酒糟吃完了。
兩頭豬吃完酒糟後,居然醉了。先是偏偏倒倒,繼而是哼哼不斷,猶如醉漢手腳不聽使喚又大說胡話。代某見狀既樂又喜,就叫老婆來欣賞醉豬。老婆說:「見你醉我就夠煩了,還看醉豬!」
兩頭豬偏偏倒倒和哼哼唧唧一會兒後,倒地就睡去。見豬睡了,代某兩口子也回房睡去。次日喂豬時,兩口子這才發現豬已醉死了,且已死的僵硬。
見豬醉死,老婆心疼得要命,沖著丈夫說:「你醉死倒不可惜,我們的豬醉死了太可惜了!」
四
在台灣雲林縣麥寮鄉三盛村,發生了一件怪事:豬把人咬死人了。
被豬咬死者是一老人,名叫許胡。許妻發現丈夫被豬咬死後,立即報告了警察。於是,警察們連夜趕赴案發現場,偵破豬咬死人的命案。
警察們經過多方調查後得實,咬死許老漢的那頭豬,是一頭公豬,正處於發情時期。案發前,這頭公豬正與一頭母豬談戀愛。正當兩頭豬愛得如膠似漆時,許老漢偏要「棒打鴛鴦」,兩頭豬一憤怒,就把許老漢活生生地咬死了。
讓警察們難以處置的是,豬咬死了人,卻不能把它定罪為兇手,也不好將其捉拿歸案。因此,就十分嚴肅地告戒當地農民,說:「豬發情的時候,嚴禁再『棒打鴛鴦』,否則後果自負。」
在給許老漢送別的時候,村人致悼詞都不好意思說他的死因,只籠統而含糊地說:「因操持家務過累而亡,享年69歲。」
五
2003年7月的一個早晨,在德國的一個村莊,一頭十分壯實的豬,突然沖進牛棚,把一頭牛追咬得滿地亂跑,由於豬用力太狠,那頭牛被它活活咬死了。另外,那頭豬還把另外一頭牛咬得遍體鱗傷。
村人們見狀,誰都不敢去抓那頭瘋狂的豬,就報警求援。警察趕到現場後,經過緊急調查,說:「它如此兇猛,可能是得了狂犬病。」
豬得了「狂犬病」,當然得捉拿歸案。但是,讓警察們惱火的是,那豬在咬死牛後,逃跑了。得了「狂犬病」的豬逃跑了,當然是一件了不得的大事,必須把它抓住,否則後果不堪設想。
為了抓住那頭豬,警察們大動干戈,出動了直升機四處尋找它的行蹤。在地面,大批警察荷槍實彈,在直升飛機的指揮下,對豬進行著圍追堵截。此情此景,哪裡是在抓捕一頭豬?完全像是在圍剿拉登之流的恐怖分子。
在折騰了大半天後,警察們終於在田裡發現了它。於是,空中和地面一齊開火,剎那間,田野里槍聲大作,子彈亂飛。當然,那頭豬被警察們的亂槍擊斃了。
一頭豬能夠讓警察們如此大動干戈,看來,它這輩子算是沒白活了。
六
前兩年,在四川德陽,開庭審理過一起豬官司。在審這起豬官司的時候,法庭之庄嚴,之神聖,一如審人的案子。
原告從被告處買得一頭種豬,因不能生育,先是要求調換,後又要求退貨,在一切都沒得到滿足時,雙方就對簿公堂了。在訴狀中,原告根據「雞生蛋,蛋孵雞」的原理,要求被告賠償三年的經濟損失,共計三萬元。
在法庭辯論時,原告百般描述種豬為何不能生育之事,指責被告不講商業信譽和道德。針對原告,被告說自己怎麼知道那豬不能生育,還指責原告很愚蠢,不知道給豬吃偉哥,說豬吃了偉哥就完全能夠生育了。於是,雙方在法庭上你來我往,爭執不下。
最後,法庭經過仔細調查和認真合議後,作出裁決:「判被告調換一頭有生育能力的種豬給原告,另賠償原告經濟損失五千元。」
這起豬不能生育的官司,就這樣了結了,但關於這起豬官司的各種笑話,卻是滿城都是,至今還有人津津樂道。
七
在這個世界上,丹麥是個很重視豬權的國家。因為,他們為豬制定了許多優惠政策,其中最有意思的一條,是必須要給豬洗澡。
制定這項規定的,是丹麥國會,而且是以56票對44票所通過的一項法令。該法令規定該國的養豬者必須為其所養的豬洗澡,否則,豬農將受到法律的處罰。
這一法令頒布後,丹麥全國上下,到處都能看見為豬安裝淋浴器的場面,而且人人都非常認真,非常捨得投入。
丹麥國會之所以要制定這項法令,是為了避免豬圈裡的豬在夏季因天氣太熱而出現打鬥,因為豬是不能通過皮膚出汗來排熱的。
丹麥的這個法令,真是太尊重豬了。我不知道中國的那些洗不上澡的民工們,在看了這個消息後,該作如何感想?
八
在法國,有個老牌艷星,被譽為「性感小貓」,她名叫碧姬巴杜。「性感小貓」息影後,閑得無聊,就整日致力於動物保護的工作。名人嘛,功成名就之後,大都要體現體現慈善仁愛之心。
一日,「性感小貓」發現,很多肉豬供應商,在把豬運往屠宰場去殺害時,它們不僅被殘忍地關在狹小的車箱里是,甚至沒有水喝,沒有東西吃。由於車廂里太擁擠,豬們不能隨意走動,不能隨時躺下來睡覺。這個場景讓「性感小貓」想起當年裝載猶太人的囚車。
這件事使得「性感小貓」十分憤怒,就招集許多人,舉行了一次為豬爭取權益的遊行,抗議豬商們對豬的種種虐待。他們的訴求是:「給豬飯吃,給豬水喝,給豬良好的散步和休息場所。」
「性感小貓」和她的同黨們認為——即使它們最終都要遭到屠殺,但是在屠殺之前,它們應該享受到「死刑犯最後的晚餐」,因為,誰也無權剝奪了它們天賦的豬權。
豬商們對於「性感小貓」的呼籲最終有什麼反映,不得而知。但是,「性感小貓」爭取豬權的舉動,實在是叫人感動。
我想,如果「性感小貓」來中國見到那些豬被人大肆注水時,她又該有怎樣的呼籲?
九
好萊塢的明星,在中國人看來,尤其是在那些追星族們看來,是很神聖的,神聖得如爹似娘。因為,人家是好萊塢的明星,而不是百花和金雞之類的明星。
好萊塢的明星們,怪癖總是一大堆,比如,有「黃金單身漢」之稱的喬治克魯尼,他的怪癖就是嗜好飼養小白豬。
小白豬是喬治克魯尼十分心愛的寵物,不拍戲的時候,他會把它打扮得漂漂亮亮,並且隨時牽著這頭「愛豬」散步,或是就餐,或是會見客人。晚上睡覺時,他會讓小白豬上床,與自己同床而眠,其寵愛的程度就像寵愛著一個小情人。
喬治克魯尼寵愛豬的消息傳開後,那些年輕的女影迷們非常吃醋,對那頭小白豬嫉妒萬分。對此,一些崇拜者公然表示自己寧願是那頭小白豬,天天陪伴英俊瀟灑的克魯尼上床睡覺。
如今,中國有一些明星已經拽得不知到自己姓什麼了,但比起克魯尼來,還是要遜色許多。什麼時候中國的明星們也寵起豬來了,他們也許就進入好萊塢了。
十
到目前為止,通過各方人士的努力,豬這種卑賤的動物,已經開始擺脫卑賤,而變得高貴起來。
為了迎合豬的地位的上升,現在有人專門為豬寫了一首歌曲,叫做《豬之歌》。
我聽過這支歌,節奏很明快,詞義很貼切,當然,也很詼諧。是這樣的——
豬!你的鼻子有兩個孔,感冒時的你還掛著鼻涕牛牛。
豬!你有著黑漆漆的眼,望呀望呀望也看不到邊。
豬!你的耳朵是那麼大,呼扇呼扇也聽不到我在罵你傻。
豬!你的尾巴是卷又卷,原來跑跑跳跳還離不開它哦。
豬頭豬腦豬身豬尾巴,從來不挑食的乖娃娃,
每天睡到日曬三桿後,從不刷牙從不打架,
豬!你的肚子是那麼鼓,一看就知道受不了生活的苦。
豬!你的皮膚是那麼白,上輩子一定投在了富貴人家哦,
傳說你的祖先有八釘耙,算命先生說他命中犯桃花,
見到漂亮姑娘就嘻嘻哈哈,不會臉紅、不會害怕,
咳咳嗯,你很想她!
這支歌是中國人寫的。當然,它還僅僅停留在口頭上,只是客觀的描述,比起國外來,中國人對豬的關愛還只是口頭的或是紙張上的。
據報道,在德國有養豬俱樂部,該俱樂部正在策劃一場大型的「豬權遊行活動」。這個活動不僅要宣傳不吃豬肉的理念,還要為豬爭取更多的權利,比如允許豬隨意進出公共場所。
㈦ 德國人是怎麼稱呼豬的
對,是schwein,陰性 die schwein,復數 die schweine
那個施魏因施泰格,德國隊的7號就叫schweinsteiger,所以說為什麼人家叫他小豬(schweini),名字本意是會攀登的豬。。。
還有種粗俗說發,比如說你不整潔,不愛干凈,就說Sau...SAU是豬,但是是臟的那種,不過朋友間說 DU SAU也是正常的了,就和開玩笑一樣。
㈧ 德國豬肉主要是靠進口還是自產自銷
一提到豬肉相信很多朋友都非常的喜歡,豬肉的肥美讓魂牽夢繞,我國對豬肉的消耗量是非常多的,但是還有一個國家,他們人口沒有我國多,領土面積沒有我國大,但是對豬肉的消耗量確實多的驚人。
德國人對豬肉的追求是很強烈的,所以德國政府會對養豬的養殖戶給予補貼,當地的豬肉價格也是非常的便宜,德國的豬都是精心培養,養出來的豬肉質肥美,用德國豬肉做出的美食自然受到歐洲很多國家人們的喜愛,但是同時德國對豬肉的需求量太大,所以也會從周邊國家來進口豬肉,將這些豬肉加工成肉製品在出口他國。所以德國既是豬肉進口國也是出口國。
㈨ 德國隊的有名隊員為何叫小豬
施魏因施泰格(Schweinsteiger)在這個名字起源於德國南部一個叫做施魏因施泰格的地區。施泰格「Steig」是中古高地德語時期一個意指豬圈的詞。所以施魏因施泰格這個名字就是指小豬(Schwein)住的豬圈嘍。