1. 野餐需要准備什麼
野餐適合帶一些冷食,例如三明治、壽司、水果、沙拉等等,肉類食物可以帶一些切好片的西班牙火腿,或者干切香腸等。水果方面,蘋果、櫻桃、草莓都是值得考慮的對象,也可以帶上一瓶紅酒或者白葡萄酒、起泡酒。紙巾濕紙巾收納袋以及一塊地毯或者布.野外最好帶一些驅蚊的地點:最好是人少而風景秀麗的郊外,如森林公園,海灘、小溪邊,山腳下等。氣氛的營造:有一輛越野車,帶上精美的餐具和地毯固然理想;一個小背囊,裝一塊塑料布或方格土布,加上一次性餐具,也會有質朴的田園氣息。
食物:盡可能簡單多樣。為了避免加熱的繁瑣,宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、鹹水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐乾,自製泡菜等,都是既便於攜帶又美味的野餐食品。當然,如果主題是燒烤,則以肉、魚類為主。飲品:罐裝飲料最方便,不過,要是將檸檬汁冰鎮好放在保溫瓶內,讓朋友們喝上一杯,一定會有意想不到的好效果。
容器:最好帶上有蓋的塑料筐或藤編竹編筐作為食物籃;如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器里,以防沙粒入侵。飲料杯應用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮艷又不易碎的塑料製品,是野餐的首選容器。
注意事項:野外用火要注意安全,餐畢應將垃圾收拾好帶回處理。有些地區嚴禁野外用火,去之前應當打聽好。
2. 假期的快樂生活,媽媽帶著弟弟和我去森林野餐,吃著許多好吃的,英語怎麼說
Happy days of the vocation
Mum and I had gone for pinic in the forest with my elder brother. We have had a lot of good food there.
3. 如何准備一些精緻的野餐食物
壽司、飯團可以冷食,賣相又好,絕對是野餐食譜里的熱門款。
但對小白來說,這些依然存在翻車可能。比如,壽司卷殘了,飯團捏不成形……
我們推薦你做散壽司,有壽司內味兒,而且不用卷不用捏!只需要在溫熱的米飯中,滴入壽司醋,再鋪上各種各樣的topping即可。
* 如果沒有壽司醋,可以用3大湯匙米醋+1/2茶匙鹽+1大湯匙糖來替代。
topping的自由度很高,你可以隨意選擇,自由搭配,甚至還能把廚房裡的邊角料利用起來!
給你們一個參考搭配:
亮黃色雞蛋碎+青綠色黃瓜+紅粉系火腿絲+紅棕系煙熏三文魚,見縫插針點綴幾顆翠綠豌豆。
食材可切片可切絲可切塊,關鍵是顏色要搭配得當
topping可以提前一天准備好,不過醋飯建議是當天做,冷藏一夜口感會變差哦~
做完裝進便當盒裡,就是野餐墊上最靚麗的調色盤。
花 朵 水 果 三 明 治
- 同樣都是切水果 多做兩步就很高級
這款三明治,誰看了不心動嗚嗚嗚嗚嗚!
別人的野餐,千篇一律的果切拼盤,而你只需要多做兩步,就能瞬間高級很多。
做了兩款:綠葡萄+獼猴桃做花枝和花葉,加草莓就是鬱金香 ,加紫葡萄就是風信子。春天既可以賞花,還可以把花做成好吃好看的三明治呀~
原理呢,就是通過拼配,將水果擺成花朵的樣子。
先打發奶油,奶油和糖的比例是10:1(可按照個人口味調整,也可以用煉乳代替糖),打發至8成,常規判斷標志 就是提起來有個穩定彎鉤。
也可以用質地濃稠的酸奶代替奶油,既減少步驟,又健康低卡~
水果部分要做形狀上的處理:
草莓前端用刀切小口,呈W型,是鬱金香的花瓣弧口。
綠葡萄豎切一半,獼猴桃去皮豎切成片,是花的枝葉。
組裝部分考到了空間想像能力,得先預估好切開後的截面,再根據位置擺放。很有可能選錯了截面,切出來就不是不成型的花啦。
用保鮮膜包好冷藏1小時以上,野餐的時候直接切開,這樣的三明治看了心情就很好~
* 記得做標志,用鋒利的刀切效果更好
主食就是給肚子打好底,小吃才是大家最期待的重頭戲!
酸奶黃瓜醬 & 乳酪紫菜醬
- 比薯片好吃的蘸醬
野餐帶薯片玉米片是必備,這里有兩款蘸醬,讓肥宅零食再好吃10倍!
除了搭配零食,也絕配各種黃瓜、彩椒蔬菜條,所有不吃蔬菜星人試過都說「真香」。
4. 野餐需要帶什麼吃的
一、食物:
1)蛋糕、麵包、茶葉蛋、不用削皮的水果(柚子最佳)礦泉水或牛奶、酸奶;
2)真空包裝的老鹵蛋或雞翅、茶干也可以考慮。
3)千萬不要帶油炸食品。餅干太干,最好不要帶。
二、備註:
要帶朔料布或一次性餐布,怕地面涼,還可帶一些硬紙墊著坐。
三、玩樂:
1)可帶羽毛球、毽子、沙包、跳繩。
2)看的可帶一些好看的書、雜志。