德國用什麼火做飯

1. 德國福騰堡高壓鍋怎樣做米飯

高壓鍋做飯關鍵是時間和水的比例，
將手掌壓在洗好的米上面，放入與手掌差不多平行的水即可。
首先大火，聽到閥響一段時間後（大概半分鍾這樣），就關小火。再煮5——10分鍾即可。
註明：關小火不要關的火好像快要熄滅了那樣，否則煮出來的米飯不好吃。

關小火的時間你可以自己控制，多煮。多練習，自然就會煮出好吃的米飯了。我現在一般的是煮的6-7分鍾小火就行了。

用高壓鍋做米飯和電飯鍋做米飯放的米和水的比例是一樣的

2. 德國廚房用煤氣灶嗎

不用。
德國大部分家庭遠離煤氣灶而改使用電陶爐或者是電磁爐。電陶爐升溫慢降溫也慢使用的人數也越少，而電磁爐的火力不小於煤氣灶，且安全又好打理。

3. 在德國，有高端灶具推薦嗎哪個牌子的質量好

這個要看在那個國家，那個洲，在歐洲賽格，嘉格納，帕萊克，是受歡迎的廚電品牌。在美國有錢人用的都是帕萊克廚。就像在中國，方，老，帥，就是廚電的標桿。更有北老闆，南方太的說法，所以這個頂級就看你怎麼看，因為沒有任何權威部門給世界廚電排過名，所以根本沒有什麼頂級品牌，只有品牌。

4. 國外灶具 國外做飯都用什麼灶具

比如哈，普通的美式快餐廳，沒什麼明火的。
比如薯條，就和麥當勞一樣的油鍋。
比如煎牛排、雞排，都是鐵板。
偶爾要炒雞蛋的時候，是用明火的。不過都一小份的，用個家用大小的鐵平地鍋，明火做下。灶台是那種類似滾筒洗衣機的造型。上頭大概6個灶頭。和家用大小無異。

如果是高級一些的專業餐廳。那明火也是和剛說的這種，多個灶頭的，點火方式和家裡一樣

5. 中方烹飪用火，西方烹飪用什麼 謝謝！

1．系統的飲食典籍主要包括四大類，即烹飪技術類、烹飪文化與藝術類、烹飪科學類、綜合類。
2．獨特的飲食科學
天人相分的生態觀、合理均衡的營養觀、個性突出的美食觀。
3．起伏的飲食歷史
義大利菜是鼻祖，法國菜是國王，美國菜是新貴。
4．精湛的飲食製作技藝
製作上精益求精、追求完美，也重視美食與美名、美食與美器、美食與美境的配合。
5．眾多的飲食品種
著名菜點有義大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。
6．多彩的飲食民俗
日常食俗，以肉食為主、素食為輔。
節日食俗，宗教色彩濃厚，緬懷上帝，玩樂為主。
人生禮俗，以宗教成禮，祝願健康快樂。
社交禮俗，推崇「女士優先」、尊重婦女。

6. 歐洲國家能用天然氣做飯嗎

可以用，但是用的比較少。
天然氣是指自然界中天然存在的一切氣體，包括大氣圈、水圈、和岩石圈中各種自然過程形成的氣體（包括油田氣、氣田氣、泥火山氣、煤層氣和生物生成氣等）。

7. 德國用什麼爐子做飯

電爐或者電磁爐，反正沒有明火就對了

8. 德國的velosan炒鍋和日本的極鐵炒鍋，哪個比較好

分辨兩個鍋的好壞，主要是從材質，性能，外觀，價格等幾個方面來對比。

德國的velosan和日本鐵鍋，從材質來看都是鐵，但用料卻不同。日本用的是極鐵鐵鍋，德國velosan的是天然海鹽鐵礦石，不用比都知道鐵礦石更好一些，鐵礦做出來的炒鍋，導熱性能快，做飯的時候用中火就能迅速導熱，菜也熟得快。

Velosan的鍋體和鍋身都是比較厚的，10cm鍋深，日本的極鐵鐵鍋相對比較薄，和市面上的鍋差不多。Velosan的鍋身有32cm，容量非常大，一次性做5.6個人的飯沒問題，日本的鍋容量相對小一點。

手柄的話，日本的是櫸木手柄，Velosan的手柄是鑄鐵的，也是防燙手的。

兩款鍋都聲稱是不粘鍋，但不粘的原理卻大不相同，日本的極鐵鐵鍋是有塗層的，但是健康塗層，沒有危害。Velosan的鑄鐵鍋，是沒有塗層的，主要是靠鐵材質和附在鍋體表面的顆粒物來實現物理不粘鍋。

價格的話，velosna的鍋不到千元，日本的鍋比德國隊要貴一些，1000多一些。

總得來說，我個人比較青睞德國velosan的炒鍋，家裡和丈母娘家都是用的這個牌子，油煙少，炒菜做飯導熱很快，一點也不粘鍋，用起來也比較舒服

9. 德國人與中國人在做飯時，有哪些不同

德國人和中國人的生活習慣是非常不一樣的，而做飯也是非常不一樣的，我們中國非常的重視飲食文化，在做飯的時候會烹飪很多的菜餚。但是在看了德國的做飯過程，才發現自己簡直就是小巫見大巫，德國人在做飯的時候還會使用到量杯。我們中國人只有在開設一些飯店的時候才會選擇去使用量杯，像一些比較高級的飯店，為了能夠讓飯菜的口感更加的好一些，才會使用到量杯，而德國即使是自己做家常飯，也是會使用到這些比較仔細的餐具。

三、總結。

小編本人覺得德國人在做飯的時候會更加講究做飯的過程，而我們中國人就更加的講究飯菜做成的口感。每個國家做飯的習慣都是不一樣的，大家也可以仔細的去觀察一下。小編本人覺得德國人的做飯方法確實是讓人感覺到有一些太過於疲憊。

10. 家裡買了個德國米技爐，使用了幾次，感覺還不錯，就是爐子會很燙，不像電磁爐，是正常的么。

這是正常的，因為這種爐是純電阻式發熱。就像是以前用電熱絲加熱那種一樣。只不過使用的材料比較先進，效能好，能定向對鍋底加熱。最好的一點是用什麼材質的鍋都能用。

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米技：

米技電子電器（上海）有限公司Miji Electronics and Appliances(Shanghai)Ltd.是德國獨資企業，於2001年成立。公司專業致力於電爐具的設計研發、生產製造、提供銷售和全方位服務，並始終秉承德國工業追求製造高使用價值和高技術含量產品的核心思想，通過不斷地研究中國廚房應用環境和消費者居家烹飪的習慣，提供適用的解決方案，引領著中國電爐具行業的發展。除電爐具外，公司還陸續配套推出相關高檔時尚的家居生活用品，以不斷滿足用戶高品質生活的需要。

參考資料：

米技_網路