德國法蘭鍋是什麼材料的

A. 德國430不銹鋼鍋的特點

430不銹鋼是具有良好的耐腐蝕性能的通用鋼種，導熱性能比奧氏體好，熱膨脹系數比奧氏體小，耐熱疲勞，添加穩定化元素鈦，焊縫部位機械性能好。430不銹鋼用於建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。430F是在430鋼上加上易切削性能的鋼種，主要用於自動車床、螺栓和螺母等。430LX在430鋼中添加Ti或Nb、降低C含量，改善了加工性能的和焊接性能，主要用於熱水罐、供熱水系統、衛生器具、家庭用耐用器具、自行車飛輪等。
由於其鉻含量，又稱其為18/0或18-0。與18/8和18/10相比，含鉻稍少，硬度相應降低。
德國430不銹鋼鍋比普通不銹鋼鍋的含鉻稍少，更有利於健康。

B. 德國黑金剛炒鍋是什麼材質的

金屬材料做的。
這是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。由於製作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，製造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數網路高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。

C. 為什麼德國的炒鍋都那麼貴啊是品質好么德國不粘鍋和國內的不粘鍋有什麼區別

市場上銷售的幾乎全是國內製造的。都宣稱選用304不銹鋼，呵呵。難道德國人還用中國人搞的標准？

D. 琺琅鍋是什麼材質呢

琺琅英文名叫「enamel」，在南方俗稱「燒青」，在北方俗稱「燒藍」，主要分為：畫琺琅、內填琺琅、掐絲琺琅三種。掐絲琺琅在中國也叫作 「景泰藍」。這三種琺琅中，工藝難度及級別最高的當屬畫琺琅，琺琅表中的琺琅彩基本上是畫琺琅。

琺琅製品是使用金、銀、銅等金屬制胎，採用石英、長石、硼砂等礦物質配製成的琺琅釉料細磨成粉狀顏料，在金屬胎上繪彩部分（俗稱開光部分）精細手繪事先設計好的圖畫，然後至入高溫窯爐中經800度爐火反復多次高溫燒結，最後出爐一件精美的琺琅藝術品。琺琅色彩非常絢麗，具有寶石般的光澤和質感，耐腐蝕、耐磨損、耐高溫，防水防潮，堅硬固實，不老化不變質，歷經千年而光色不變。可以說琺琅在珠寶中的表現力是最強的，形、色、光俱佳，且永不褪色，歷久彌新！既實用、又保值。

E. 法蘭鍋與砂鍋區別

法蘭鍋與砂鍋區別有：材質、用法、性質、價格四個方面。

1、材質不同

琺琅鍋其實是鑄鐵鍋，鍋的內外都有一層琺琅層，外觀很是絢麗，具有寶石般的光澤和質感。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒制而成，具有通氣性、吸附性、傳熱均勻、散熱慢等特點。

2、用法不同

琺琅鍋可以進行煎、炸、燉、煮、烤等烹飪，而砂鍋只能用來煲湯。另外，琺琅鍋可以直接放進烤箱，而砂鍋不能。

3、性質不同

琺琅鍋具有耐腐蝕，耐磨損，耐高溫等特點。砂鍋易碎，且密封性和保溫性較琺琅鍋差，而且不能幹燒。

4、價格不同

琺琅鍋較砂鍋要貴上許多。

F. 請教殺菌鍋法蘭為何物

殺菌鍋法蘭現在都採用不銹鋼304製造了，也就是屬於衛生級的。法蘭都是鍛造的。如果你是鐵的殺菌鍋也可以採用碳鋼的法蘭，但是就不屬於衛生級了，一般衛生級說的都是不銹鋼304.

G. 德國牌炒鍋是鑄鐵的還是鉛的保護層

是鑄鐵保護層。
生鐵鍋就是鑄鐵鍋，家庭中很少用，家庭中用的是熟鐵鍋，熟鐵鍋比較好。熟鐵鍋傳熱導熱快，適合炒菜，溫度升的快，而且不容易生銹，我們家庭中，大部分是使用熟鐵鍋，鑄鐵鍋常常用來烙餅，油炸等。

H. 德國鍋具是不銹鋼的好還是不粘鍋好

因為德國製造的產品代表了高品質和高級手工工藝的德國製造技術；德國製造講究的是耐用，可靠；所有產品均是單個手工鑄造，使用的材質是由符合歐盟標準的高品質食用級鋁合金製成，不含重金屬鉻（Cr）.所以價格相對來說，是比較貴一些。但也有些相對比較平價的德國鍋，比如說康巴赫，平均也就五百多塊的價格，比某些棒子貨還要便宜。我也喜歡用不粘鍋，之前用過不銹鋼的，不好用還費油，後來用的是歐瑞克斯不粘鍋，德國手鑄的，鍋子比較有質感，炒菜的時候用油很少，而且油煙也比較少。