『壹』 鑄鐵鍋有哪些品牌 鑄鐵鍋十大品牌排名
中國最好的鑄鐵鍋品牌有:炊大王、奢軒、鐵工房。
1、炊大王
浙江炊大王炊具有限公司,無煙鍋知名品牌,不粘鍋知名品牌,浙江省著名商標,中國生活化補硒的開創者,高新技術企業,浙江省優秀民營企業,專注於健康炊具、電器生產和銷售的現代化企業。
原汁原味的生活像一口老鐵鍋,它是健康朴實的,帶著一種溫熱的人情味,有著親手給另一牛煲湯的暖心,給家人下廚的體貼,是輕食簡愛,是一種樸素卻毫不遜色的人生態度,於細碎平凡的人間煙火里,燃起綿長的溫情與熱愛。
『貳』 精鐵鍋和鼎鐵鍋有什麼區別
精鐵鍋和鑄鐵鍋在製作上有區別:精鐵鍋是鐵水融化後,壓成板材,運用板材做的鐵鍋。而鑄鐵鍋是用鐵疙瘩,在做鍋之前用1800度的高溫融化成鐵水,使用模具壓制而成的,特點是厚。鑄鐵鍋是含碳量在2%以上的鐵碳合金製成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量為2%~4%。碳在鑄鐵中多以石墨形態存在,有時也以滲碳體形態存在。除碳外,鑄鐵中還含有1%~3%的硅,以及磷、硫等元素。合金鑄鐵還含有鎳、釩等元素。碳主要以片狀石墨形態存在,斷口呈灰色,簡稱灰鐵。熔點低,凝固時收縮量小,抗壓強度和硬度接近碳素鋼,減震性好。鑄鐵鍋是生鐵在模具里澆鑄而成型的,而精鐵則是手工鍛打或者機壓成型的。鑄鐵鍋厚重,表面粗糙,不耐摔,傳熱慢,但是散熱也慢,熱量會在整個鍋上保存起來,對國內形成熱輻射,就是所謂的鍋氣。家用鑄鐵鍋比較多的一個原因是家用爐灶的火力比飯店的火力或者柴火的火力弱得多,鑄鐵散熱慢的特性可以使鍋的溫度不會在菜下進去的時候瞬間降低。
『叄』 德國鼎源老鐵鍋怎麼樣
很好。
鼎源不粘鍋炒鍋質量不錯的。大品牌,質量有保障。鼎源不粘鍋炒鍋採用特殊的含有磁化分子的航天超硬特種陶瓷合金一次精鑄成型技術,整合傳導、對流、輻射原理。