❶ 旬牌菜刀那裡能買到!
這么和你說吧,其實任何菜刀都能磨的非常鋒利,磨刀師傅手藝好就行。幾乎都能做到拉一根頭發用力碰下刀刃就斷掉的情況。
但那些賣的貴的菜刀,重要的是它們的鋼材和工藝、設計更好,使得你的刃很薄但是保持度卻很好。
平常的那些菜刀雖然可以弄銳,但是沒切幾下就卷刃了。
所以最鋒利這個命題本身就沒多大意義了。
如果說,哪個菜刀最值得買,我覺得應該是廣東那邊的陽江18子V金系列。
我自己是用shun旬刀。日本的。這種菜刀相比德國雙立人、WMF、三叉這類牌子來說,在鋼材上更講究,硬度都在HRC60+.鋒利度上完全秒殺德國刀,刀橫劈向放桌上的橙子,橙子不用手扶著就可以切兩半。
旬的刀的鋼材主要是兩種。VG-MAX,更好的是SG2粉末鋼。
VG系列就日本佬做的,VG1-VG-10,最新目前VG-MAX
上面說的陽江18子V金就是這個材料。但具體是VG多少不清楚。中國人做不出來的,算國內比較強的可以考慮。
❷ 廚房刀具什麼牌子好,廚房刀具性價比較高的品牌都有哪些
我覺得大家對刀具應該都有所了解,它給我們生活中帶來什麼樣好處,應該不用我多說吧,做好菜要有好功夫,好功夫脫離不開好的刀具。刀具是廚房裡必備的工具,選購一把好刀莫過於是對他們幫助最大的事情了。那麼廚房刀具什麼牌子好,廚房刀具性價比較高的品牌都有哪些? 1.十八子作始創於1983年,廣東省著名商標,廣東省名牌,國家重點高新技術企業,行業領導品牌,陽江十八子集團有限公司 2.Zwilling雙立人始於1731年德國,歷史上最古老的商標之一,全球著名廚具品牌,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司 3.張小泉始於1663年,中華老字型大小,國家非物質文化遺產,極具有影響力品牌,刀具十大品牌,杭州張小泉實業發展有限公司 4.王麻子源於1651年,中華老字型大小,其傳統鍛制技藝為國家級非物質文化遺產,十大刀具品牌,北京櫟昌王麻子工貿有限公司 5.蘇泊爾SUPOR國家高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發製造商之一,上市公司,浙江蘇泊爾股份有限公司 6.愛仕達ASD始創於1978年,曾獲中國名牌,浙江省著名商標,國家火炬計劃重點高新技術企業,浙江愛仕達電器股份有限公司 7.永德利源於1735年,十大刀具品牌,其產品具有較高信譽度和知名度並享有盛譽,福建永德利刀剪有限公司 8.巧媳婦廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,國內刀剪餐廚具行業知名品牌,陽江市巧媳婦廚業有限公司 9.KYOCERA京瓷始創於1959年日本,世界500強的企業,大型的跨國生產企業,行業影響力品牌,京瓷(中國)商貿有限公司 10.銀鷹inwin始創於1979年,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,十大刀具品牌,廣東銀鷹實業集團有限公司 以上推薦這十個品牌都是廚房刀具當中性價高的品牌,也都是十大品牌,你選擇時可以根據你自己的喜好來選購的,你到時可以參考以上上這些品牌,這邊提醒大家一下:鐵制刀具切過菜和水果之後容易生銹,但如果切完後就把刀放在淘米水中,則可避免生銹。
❸ 廚刀十大品牌有哪些
只能傳九張圖片,還有一個是龍之藝☺️ 👍
1、十八子作 位於中國刀剪之都廣東陽江,創建於1983年,占據國內62%的刀具市場,被譽為「中國第一刀」。 👍
2、新一代王麻子 位於中國刀剪之都廣東陽江,「王麻子」始創於清順治八年(1651年),2020年,「王麻子」正式聯姻享譽世界的高端刀具製造企業——金輝刀剪。 ??
3、張小泉 位於中國刀剪之都廣東陽江,品牌始創於明崇禎元年(公元1628年),2021年張小泉創業板上市。2021年10月,入選《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》第20位 ??4、陳枝記 位於中國香港,百年老店,只此一家,紮根香港,行銷中外。陳枝記只有香港和加拿大多倫多兩家商店。定位餐飲酒店廚師用 ??5、鄧家刀 位於五金之鄉重慶龍水,品牌始於1898年,傳承千年鍛打技藝,刀具背厚膛空、鋒利耐用、省力易磨。「鄧家刀」商標被認定為重慶市老字型大小。 ??
6、巧媳婦 位於中國刀剪之都廣東陽江,創立於1996年,中國刀具十大知名品牌,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,中國刀剪知名品牌 ??
7、美瓏美利 位於中國刀剪之都廣東陽江,集團創立於1997年,致力開發適合中國現代廚房烹飪的「科學藝術廚具。2018年獲得順德廚師協會專業認為,成為「順德廚師協會指定品牌」 ??
8、拓牌 位於中國刀剪之都廣東陽江,新銳國產精品,致力於打造享譽全球的民族品牌。被評為「2017年廣東省高新技術產品」,榮獲「廣東省著名商標證書」 ??
9、南方兄弟 位於中國刀剪之都廣東陽江,創建於1992年,品牌口號「輕奢廚具,過土豪生活」,專注高端刀具,2015年榮獲「廣東省著名商標證書」 👍
10、龍之藝 位於五金之鄉重慶龍水,創建於1996年,在2010中國重慶國際五金博覽會《名刀·pk賽》中榮獲「優勝獎」#廚刀
❹ 有哪些好的德國廚刀推薦
雙美刀就很好的哦😊德國合金鋼!我家就有!
❺ 德國都有什麼牌子的菜刀
德國廚房刀具品牌有:WUSTHOF、雙立人、司頓、WMF、膳魔、ZWILLING、FISSLEER、SCHARF、瓦爾特、FRIODUR等。德國出產了很多非常好用的廚房刀具,始終如一的遵循傳統、製作精良,用最好的效果、最強大的功能來滿足人們生活中的各種功能需求。
(5)中國哪裡能買到正宗德國廚刀擴展閱讀:
菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不銹鋼刀與鐵刀,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
使用菜刀的注意事項:
1、軟骨、切肉時,一般要按不同用途將菜刀分開使用,並且菜刀不宜切、削金屬、木材等硬物。
2、斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭,同時選用刀刃口為鈍角部位斬骨,垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時,不宜左右搖晃,拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍,直至骨斷。否則,會造成刀刃斷鋼成弧型缺口,屬使用不當,不屬保修范圍。
3、當菜刀每次用完後,需洗凈、擦乾、抹上熟的食用油,放置通風、乾燥處、遠離水源和燃氣灶具以防生銹。通常情況下,不銹鋼菜刀接觸到一氧化碳氣體後會產生黃斑,宜防止,因此在使用過程中一定要特別注意。
4、當廚房中的菜刀、剪刀生銹時,可用一塊地瓜仔細擦幾遍,然後用干布擦乾凈即可,菜刀生銹後,把刀放在淘米水中浸3小時,可以去銹,當然為了使廚房菜刀在使用過程中不生銹,使用者在使用完菜刀後一定要對其進行妥善處理。
❻ 想在網上買一把廚刀,看中了戶撒的和十八子的,我是開肉食店的,得天天切熟肉,請大神說一下哪個品牌合適
陽江十八子的我用過一般。你可以在淘寶買單立人的。是德國雙立人在中國的獨資品牌,雖好也比較貴,最少也要幾百。另外你要在北京有熟人的話,可以讓他到前門大街王麻子或張小泉的專賣店裡去買正宗王麻子或張小泉。不要試圖在別的地方買,假的太多包括大商場。不知道你在哪個城市。如果你能到大商場買德國雙立人或菲樂仕最好了,不過太貴。估計你接受不了。供你參考吧。
❼ 網上哪裡能買到正宗的德國貨
摘要 1、德國亞馬遜:https://www.amazon.de/
❽ 菜刀什麼牌子好求推薦
比較推薦:雙立人、張小泉、叄肆鋼、鄧家刀
1、雙立人
雙立人是德國知名的廚具品牌,由Peter Henckels於1731年所成立,多年來專注於鍋具、刀剪餐具等系列產品的經營,並憑借著它精湛的製作工藝和獨特的摩登廚房理念,在市場上獲得了超高的人氣,成為了無數家庭的首選品牌。
4、鄧家刀
鄧家刀是隸屬於鄧氏廚具製造有限公司旗下的品牌,始創於1898年,是重慶市的馳名商標,多年來專注於刀具的經營,並憑借著它先進的平面磨削設備以及加工技術,使其產品得到了市場的認可,成為了無數消費者的首選品牌。
❾ 菜刀哪裡有名氣哪裡的好
國內十大菜刀品牌排名第一位:十八子作
陽江十八子集團有限公司,刀具十大品牌,始於1983年,廣東省著名商標,廣東名牌產品,高新技術企業,以手工生產碳鋼菜刀起家,現為綜合性的刀具產家
國內十大菜刀品牌排名第二位:Zwilling雙立人
上海雙立人亨克斯有限公司,始於1731年德國,享譽全球的家用及專業刀具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商, 「S」和四星系列刀具廣受歡迎
國內十大菜刀品牌排名第三位:張小泉
杭州張小泉集團有限公司,始於1663年,中華老字型大小,我國手工業的傳統名牌,其傳統鍛造技藝被國務院認定為非物質文化遺產,國內制剪行業領先企業
國內十大菜刀品牌排名第四位:王麻子
北京櫟昌王麻子工貿有限公司,始於1651年,其傳統鍛制技藝入選非物質文化遺產,主要從事系列刀具的生產、銷售的現代化企業
國內十大菜刀品牌排名第五位:蘇泊爾SUPOR
浙江蘇泊爾股份有限公司,成立於1994年,壓力鍋行業標准起草單位,大型炊具研發製造商,安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無塗層不銹技術享譽市場
國內十大菜刀品牌排名第六位:愛仕達ASD
浙江愛仕達電器股份有限公司,創於1978年,廚具十大品牌,浙江著名商標,浙江名牌產品,民族炊具品牌,高新技術企業,大型炊具和廚房小家電供應商
國內十大菜刀品牌排名第七位:永德利
福建永德利刀剪有限公司,源於1735年,福建省著名商標,專業製造刀剪集貿易與加工為一體的先進民營企業,國內實力雄厚的刀剪生產企業,以工藝精湛、造型美觀的刀剪產品享譽世界
國內十大菜刀品牌排名第八位:巧媳婦
陽江市巧媳婦廚業有限公司,廣東省著名商標,廣東名牌,國內刀剪餐