德國工藝的切片刀怎麼樣

A. 德國雙立人pro中式切片刀怎樣

用過雙立人的中式切片，一開始還是蠻鋒利的，但是用了差不多3個月就不是很快了，而且用了配套的磨刀棒也見效不大。當時看中雙立人的終生免費磨刀服務，結果送到櫃台以後隔了幾個月才磨好，也是無語。

B. 雙立人刀具哪個系列的最好

用鋼量和材質均不一樣。Pro系列更重，鋼材是德國進口的，開刃在中國。波格斯系列鋼材和開刃均在中國，刀輕些，也相對便宜，但都是冰鍛技術的。雙立人Pro系列中片刀產品介紹適用於各種肉類,蔬菜切配,由於刃口較薄,請勿用於砍骨。雙立人Pro系列中片刀特點： 1、刀面經專利FRIODUR?冰煅工藝處理，令刀具抗腐蝕，韌性十足，刀鋒更持久鋒利。 2、多達八道工序的手工刃口精磨，刀鋒如鏡。 3、45度刀背磨拋，照顧你使用的細微感受。 4、指撐設計,更加平衡感,更衛生,帶來專業廚師體驗。 5、嶄新人體工程手柄，握感舒適,使用得心應手。波格斯算是雙立人刀具中最經濟型的了，這個系列有10款，種類也挺全。具體的用處，例如多汁水果刀，刀刃是齒狀的，刀身細長，這個是為了配合水果大小和形狀設計，進行去皮和切割的，而且切割時，果汁不會肆溢，；還有蔬菜刀，刀身端而刀柄長，這主要是切蔬菜或去皮時要用力的習慣。

C. 德國雙立人刀具怎麼樣

一套精美的刀具是家居生活中不可缺少的因素，一把好用的菜刀，會讓下廚者用起來得心應手，切出來的菜品不但有賣相，更能滿足各種烹飪需求，除了菜刀之外，一套完整的刀具還包括了砍骨刀、水果刀、麵包刀等，許多刀具套裝也包含了剪刀，不管是切肉剁菜削水果人們在選購刀具時，往往會考慮材質、做工，當然，品牌也是人們需要參考的要素之一。德國雙立人是一個刀具知名品牌，那麼該品牌的刀具到底怎麼樣?今天我們就來了解一下吧!

雙立人刀具材質

大家都知道德國的工藝是非常嚴謹的，德國人對刀具生產的要求也非常高，首先表現在對刀具材料的選擇上。由於雙立人品牌創始地位於全球著名的礦產地，這樣的地理優勢使得雙立人品牌可以挑選到頂尖的鋼材，這為優質刀具的出產奠定了堅實的基礎。同時，雙立人還在原材料中加入了獨特的成分，使其成品刀具材質更加堅硬、刀刃更加鋒利，其抗銹防腐程度也得到了大大提升。

雙立人刀具工藝

德國企業素來重視口碑，大部分企業都希望自己的單個產品可以在客戶手中流傳越久越好，那樣才是品質的體現。因此，雙立人品牌對於刀具的品質要求是精益求精，在種類、形狀、厚薄、材質等大方向上，務必做到物盡其用，在刀柄、刀背幅度等小細節上，也力臻完美，重視科技與工藝的結合，力求讓使用者獲得最為完美舒適的體驗感受。

雙立人刀具外觀和功能

德國人特別強調一個產品的功能性，在他們眼裡，一個產品的每一個細節、每一個線條的設計，都是有其可用之處的，雙立人品牌也不例外。雙立人的刀具涵蓋了廚房生活的多個方面，在切菜、剁肉、剔骨、砍骨、削皮等各個方面都出產了相對應的刀具，使其整套刀具的功能性非常完善。另外，雙立人品牌要聯合了全球頂尖的工業設計師擔任品牌產品設計師，為雙立人刀具設計了數套刀具系列，投入市場之後都受到了廣泛的好評。

以上就是關於德國雙立人刀具品牌的簡介，大家對於雙立人刀具的品質是不是心裡更有底了?雙立人品牌是迄今為止最為古老的品牌之一，至今已經有300年的歷史了，這使得雙立人刀具品牌更加重視產品的傳承性，一把刀具從祖母流傳到孫女都還能使用，這也許才是雙立人品牌感到最驕傲的事情，因此，如果您近期有購置刀具的打算，雙立人品牌的確是值得考慮的選擇。

D. 有人對德國刀具熟悉嗎誰來說說德國刀具三叉刀的地位和歷史謝謝！

三叉一共在產七個系列，本質是五個系列，因為部分只是柄材區分，刃材（均為硬度HRC56的5鉻鍛造不銹鋼）款型和尺寸均無差別。

頂級為IKON系列，細分為非洲烏木柄（22件套）、白樹脂柄（22件套）和黑樹脂柄（27件套）三個小系列，基本屬於高品位的家用奢侈品。其中烏木柄價位最高！

五星專業為Culinar（30件套）與Grand Prix II（32件套）系列，外形區別在於前者是一體成型不銹鋼緞面銀柄，後者是軟化黑樹脂全包柄。前者是純西廚刀款，後者把芝士乳酪刀替換成了日廚三德和切片刀。

經典專業為Classic（80件套）系列，全尺寸龍骨黑樹脂柄，為性價比最高銷量最大的主力系列。

家用為Le Cordon Bleu（13件套）系列，主要是在經典系列的基礎上輕量化處理，減輕30%的自重，更適合於家庭主婦及年輕女性使用。

E. 如何選刀

拋開目的來做選擇是盲目的，咱們得先確定好我們要用刀做什麼，才能選出合適的刀。我們以平時切菜為例。

為了便利，我們基本在廚房也就使用一把刀，水果這類生吃的肯定要換一把，所以這把刀要切蔬菜、豬肉、牛肉、魚等等。除了切菜本身，我們還要考慮用刀人的感受，不要切刀手，拿得起切得穩。能應付正常切配需求且用起來舒服的刀我們叫做稱手的好刀

滿足什麼硬性條件才算稱手的好刀呢？直接反應在刀上的有如下屬性。

1. 用料，含碳不銹鋼，不生銹且足夠硬，避免卷刃。

2. 制式，廚房用基本切片，切片刀開刃角度小，刀刃薄，切起來更輕快。很少會有人在家砍骨頭

3. 刀刃，刀刃的形狀對切削感受有很大的影響，對刀具之後的維護難度也是很重要的一點。鑒於大家都不是磨刀師傅，所以推薦大家選擇平刃，方面後期維護。
   

   

小貴的狂鯊 119國貨之光老字型大小張小泉 66

F. 德國的廚具怎麼樣

要問德國的廚具怎麼樣，我就只能用一個成語來回復你，那就是唯吾獨尊！
德國的廚具在廚具界的地位那真是數一數二的。雙立人的刀具，菲仕樂的鍋具那都是貴族中的貴族、熱門中的熱門。在海關，經常能看見扛著大大小小十幾口鍋的遊客——到德國旅行，不扛幾口大鍋、幾把大刀回去，都不好意思說自己來過。

其實不管是雙立人還是菲仕樂乃至其他的德國品牌，質量都是杠杠的。對於做廚具，德國人是認真的。德國廚具骨子裡都透著一種執著到頑固的精神，一口鍋一輩子都用不壞，老一代的德國人甚至會將自己的鍋當做傳家寶傳給下一代人。有這樣心思的人做出來的商品又怎能質量不好呢？以前還聽人說德國人廚具技術一流，但是德國人的燒菜技術那是卻不行。而好勝的德國人卻從來不認為是自己的燒菜技巧有問題，他們只會認為是鍋具做的不夠好！在這般的動力驅使下，德國廚具又怎麼可能不紅火知名呢？

G. 狂鯊刀具是德國生產的嗎 東西怎麼樣

摘要 狂鯊德國進口鉬釩鋼切片切肉菜刀

H. 國產雙立人和德國雙立人區別是什麼

唯一區別：如果產品內部包含中片，表示國產，如果產品內部沒有中片，表示德國進口，雙立人是一個刀具品牌，旗下產品包含剪餐具、鍋具、廚房炊具，雙立人在上海設有工廠，採用德國的工藝技術生產。

簡介：

盡管「雙立人」品牌已經有270多年的歷史，但是涉足生產廚房用具和鍋具還是近幾年的事。相比其他德國本土廚具品牌，「雙立人」似乎更看重海外市場，偏愛「牆內開花牆外香」。所以在中國，「雙立人」的傳播名聲較為廣泛和響亮。

目前，雙立人已經在上海設廠，成立上海雙立人亨克斯有限公司（中外合資），採用德國的工藝技術、材料（部分材料為德國進口）以及生產線，同時，認定國內其它企業作為雙立人貼牌生產企業，在中國製造，所以價格在同類商品中具有一定優勢。

雙立人的四星系列刀具最早出現在1976年，具有里程碑意義。這一套四星木製插刀架套裝包括水果刀、三明治刀、廚房叉、麵包刀、砍刀、西廚刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色廚房多用剪櫸木插。

I. 雙立人 德國原產 都有什麼系列

雙立人德國原產：德國ZWILLING雙立人不銹鋼刀具、鍋具等系列。如下：

（1）ZWILLING雙立人 TWIN 1731 多用刀；

（2）ZWILLING雙立人 磨刀棒；

（3）ZWILLING雙立人 ZWILLING Pure 中片刀；

（4）ZWILLING雙立人 TWIN 廚房多用剪 紅色；

（5）ZWILLING雙立人 雙星磨刀器；

（6）ZWILLING雙立人 ZWILLING Pro 中片刀；

（7）ZWILLING雙立人 ZWILLING Pure 插刀架 7件套。

(9)德國工藝的切片刀怎麼樣擴展閱讀

德國雙立人旗下包括德國ZWILLING雙立人不銹鋼刀具、鍋具、法國STAUB琺寶琺琅鑄鐵鍋、義大利BALLARINI巴拉利尼環保不粘鍋三大品牌的廚具產品，並致力於拓展廚房小家電市場。

雙立人在德國、日本、義大利、比利時、法國、中國擁有6大生產及研發基地，在巴黎香榭麗舍大街、西班牙巴塞羅那及德國杜塞爾多夫設立旗艦店，在中國上海興業太古匯打造雙立人之家全球旗艦店，面積超過900平方米體驗空間，由米蘭設計工作室Matteo Thun & Antonio Rodriguez設計，精品店/餐廳/美食學院/服務中心4種集合。

J. 德國三叉刀具有哪幾種系列，有懂行的細述一下謝謝！

三叉一共在產七個系列，本質是五個系列，因為部分只是柄材區分，刃材（均為硬度HRC56的5鉻鍛造不銹鋼）款型和尺寸均無差別。

頂級為IKON系列，細分為非洲烏木柄（22件套）、白樹脂柄（22件套）和黑樹脂柄（27件套）三個小系列，基本屬於高品位的家用奢侈品。其中烏木柄價位最高。

五星專業為Culinar（30件套）與Grand Prix II（32件套）系列，外形區別在於前者是一體成型不銹鋼緞面銀柄，後者是軟化黑樹脂全包柄。前者是純西廚刀款，後者把芝士乳酪刀替換成了日廚三德和切片刀。

經典專業為Classic（80件套）系列，全尺寸龍骨黑樹脂柄，為性價比最高銷量最大的主力系列。

家用為Le Cordon Bleu（13件套）系列，主要是在經典系列的基礎上輕量化處理，減輕30%的自重，更適合於家庭主婦及年輕女性使用。

(10)德國工藝的切片刀怎麼樣擴展閱讀：

三叉刀的材質：目前刀的鋼材五花八門，有的耐銹、有的硬、有的韌性好，還有的好打磨，都能兼顧到的鋼材不多。

市面上比較常見的是高碳鋼，但是高碳鋼也分三六九等，越是含有稀有金屬的高碳鋼就越好(鉻鉬釩等)，刀身上一般會標注。櫃台CA介紹三叉用的是特種鋼，而且還是索林根製造。