Ⅰ 誰知道這是什麼魚多少錢一斤
不是鏡鯉 是丁桂魚
丁桂魚即丁鱥。
丁鱥,又稱歐洲丁鱥、丁桂魚、須魚歲,西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治癒,由此得到醫生魚的別名。是一種分布於歐亞大陸(西起不列顛群島,東至鄂畢河和葉尼塞河,南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類,是丁鱥屬的唯一一個種。通常生活在水流緩慢的淡水中,特別是湖泊和河流下游。[1]
丁桂魚體表有綠、黃、藍、白四種表現色,同時擁有細嫩的肉質、鮮美的味道、極高的營養價值,是歐洲各國的主要淡水養殖經濟魚之一,又是重要的游釣魚、觀賞魚,在歐洲有皇家寵魚之稱。由於捕起後體色很快變為黑色,故有「黑魚」之稱。[2]具有雜食性,粘性卵兩大特性,是重要經濟魚類,也具有較高的觀賞價值。[3]
中文學名
丁鱥
拉丁學名
Tinca tinca(L)
別稱
金鮭魚、丁鮭魚、丁魚歲、須魚歲、金歲魚、須桂魚、丁穗魚
界
動物界
門
脊索動物門 Phylum Chordata
亞門
脊椎動物亞門 Vertebrata
綱
魚綱
目
鯉形目
亞目
雅羅魚亞目
科
鯉科
亞科
雅羅魚亞科
屬
丁鱥屬
原產地
歐洲,引種於歐洲捷克
生存溫度
0-41℃
1形態特徵編輯
丁鱥體長可達70厘米,多數體型小,眼較小,橙紅色。兩性異形不明顯,除了雌魚比雄魚腹部更為凸出。雄魚腹鰭的外輻肋似乎也更粗壯扁平。
丁鱥體略高,栯圓形,側扁。大體呈橄欖綠色,體背側青黑,背較深,腹接近金
丁鱥(10張)
黃色,較圓無皮棱。體尾鰭不分叉,其他鰭則呈圓形,各鰭大部灰黑,虹彩金黃。
丁鱥口頗窄,口裂稍向上傾斜,口角處有1對短須,咽齒1行,齒面中央有一溝,齒端略呈溝狀。咀兩角有各一條小觸須。體被小圓鱗,鱗細,排列緊密,深藏於厚皮下,使其如鰻魚光滑。側線完全,上部顏色較深,下部較淺。吻部有一對極短的唇須,背鰭短,鰭條無硬刺,其起點位於腹鰭起點之後。胸、腹鰭呈扇形,尾鰭平截或微凹。
Ⅱ 德國鏡鯉可以食用嗎
德國鏡鯉是可以食用的。
德國鏡鯉的營養價值:
德國鏡鯉肌肉鮮樣中粗蛋白含量為16.98%,粗脂肪為0.60%,肌肉乾物質中必需氨基酸總量為 34.34%,必需氨基酸與氨基酸總量之比為68.86%,四種呈味氨基酸總量為25.75%,呈味氨基酸與氨基酸總量之比為37.47%,必需氨基酸指數為77.44,基本符合 WHO/FAO標准,除了賴氨酸比例偏高,其餘氨基酸比例較接近雞蛋蛋白氨基酸模式。
Ⅲ 請問這種魚市場價多少錢一斤
鯉魚比較便宜,農村大概在7元每斤。
Ⅳ 鏡鯉能不能吃的啊
鏡鯉:也是德國鯉的變種,表皮有光澤,好像鏡面一樣光滑且光澤明顯,故稱鏡鯉。其側線部,背部與腹部有少數大鱗,著名的有黃金鯉,是鏡鯉與日本錦鯉的雜交後代。
可以吃,無毒!
Ⅳ 德國鏡鯉魚好吃嗎怎麼做
不好吃,腥味太重,而且不容易燉軟,口感很柴
Ⅵ 這是什麼魚,多少錢一斤,怎麼做好吃
鏡鯉,鯉魚的一種,德國的引進品種。很便宜,比尋常鯉魚貴不了多少。就按鯉魚去烹飪好了,記得要抽取腥線。
Ⅶ 三道鱗金鯉魚值錢嗎
跟鯉魚正常鯉魚一個價格,官方名稱叫散鱗鏡鯉,又叫松浦鯉魚,是雜交品種,這樣的魚是從德國引進的品種,食量大,抗病能力強,生長較本地鯉魚速度要快,對餌料不怎麼挑食,我們釣這種魚的時候就顆粒粉里加點麝香底窩,加一品源的王者之誘跟黑坑威武小葯,一上午釣了170多斤,魚聚在窩子里不走,扔下去就吃,估計是小葯的味香吸引它了,最後釣的都不想釣 ,100塊錢門票釣的老闆都快哭了,
Ⅷ 徳國錦鯉一年能長多大多少錢一尾
德國錦鯉有好幾種,你指哪一種?
錦鯉和鯉魚一樣,水溫和餌料決定其生長速度。當年生的一年十幾二十厘米是沒問題的。
革鯉,價值一般,多作為親魚,與日本淺黃雜交後成為著名的秋翠錦。
鏡鯉,略高,與日本錦鯉雜交後可繁育著名的黃金鯉,價值很高
鎧鯉:鎧鯉色素多呈灰黑色,觀賞價值比較低,多作為食用魚養殖。
不規則鱗德國鯉,價值不好說,主要根據其花色決定價格。
至於雜種德國錦鯉,有孔雀錦、黃金鯉、山吹錦、黃松節錦鯉、黃秋水錦鯉、德國白金鯉以及德國三色(德國錦鯉雜種中最佳錦鯉)等。
這個價值就無法逐一而定了。小魚也就幾百撐死了,大的根據各品種之間的鱗片、花色優劣價值以萬計。
你要是能養出條活二三十年以上,身長一米以上的,品相又夠好的,那價值就得以百萬計。
我自己見過的一條,八十三公分長,松葉黃金,就是金松葉,一百一十萬,品相極好,主人沒賣。
Ⅸ 鏡鯉 就是三道鱗
沒錯 。學名 德國鏡鯉
Ⅹ 鏡鯉魚多少錢一斤
我買的就是這個價格,只不過野生的都是散賣,靠近河邊也就6、7塊錢。