德國水煮腸有哪些

㈠ 德國香腸怎麼做

巴伐利亞白香腸（Weisswurst）就是慕尼黑香腸，可以水煮，油煎，冷切，燒烤，蘸醬吃哦 醬料的話可以自己選擇自己喜歡的口味哦，好吃的不要不要的 在德國留學的時候經常吃，回國後 吃的少了 進口的貴啊 後來在網上發現一家dian 叫卡薩莫迪娜旗艦店 有很多種口味香腸，紐倫堡 慕尼黑 圖林根 法蘭克福腸 真的感覺發現了新大陸 好開心啊

㈡ 德國香腸配方

風味飲食文化：德國香腸的原料，配方，吃法
德 國 香 腸 的 形 狀 各 異 ，細 的 如 小 指 頭 ，粗 的 如 棒 球 捧 。香暢的吃法多樣 ，大多是 按照製作方法不 同而採用不 同的 吃 法 。德 國香 腸 的 吃 法 主 要 有 以 下 幾 種 。 可 生 吃 ．也 可 用 平 底 鍋翻制 ． 或丟 進 熱 水裡 熱 一下 即可 。為 了 保 證 其 質 量 ，生 腸 用 的 肉 有 嚴 格 的 規 定 ．差 一 點 也 不 行 。
德 國人 很 愛 吃 這 種 原 味 香 腸 。生 暢 也可 以用 來 煮 湯 ，有 一 種標 准 的 德 式 濃 湯 就 是 用 扁 豆 、豌 豆 以 及賄 個 人 愛好 而 選 用 的蔬 菜 一起 熬 湯 ，將 湯

煮 成 濃 濃 的 湯 底 後 ，加上 根 生 腸 製作 而成 的 。 生 腸 經 過 80。c加 熱 等 方 法 制 暖 的 香 暢 叫 煮 腸 ，這 種 腸 可 直 接 作 冷 盤 ，也 可加 熱 後 食 用 ，還 可 作 配 料 。德 國人 置 吃 的 一 種 沙 拉 就 是 將 zK煮 暢 切 片 或切 塊 和 酸 黃 瓜 、生 菜 、奶 酪 一 起拌 制 而 暖 的 。
熟腸 是 一種 先 把 原料 煮 熟 後 再 灌諾 腸 衣 里 的 香 腸 。德 國 人 常 用 熟 崩 配 洋 芋 、酸菜 、培根 等 髓 一 道 便 餐 。 主 要 用 於煎 、烤 或 蟯 烤 的 香 腸 叫 煎 暢 。但 很 多德 國人 乜 愛 用 它 來 煮 湯 。

至 於 瓊 道較 限 的臘 腸 和 熏腸 食 用方 法 就 更 多 了 。大 的 可 以切 成 片 夾 在 麵包 里 作 成 三弱 治 ．小 的則 可 與 其它 材 料 一 起 切 碎 後 加 在 比 薩餅 二 面 。此 外 還 可 以 用來 燉 菜 。
像 有 名 的德 國 什 錦 鍋 裁 是 胃 煎 過 的 喈 腸 、 熏 暢 以 及 煮 軟 的 豬 腳 、扁 豆 、洋 芋和 香 芭 雩喉 、熏 豬 都 等 加 高湯 煮 制面 成 的 湯 菜 ，這種 湯菜 營 養 豐 富 ，瞞 道 濃 郁 。

多 數 德 國人 熱 裹 於 宴用 香 暢 ，但 平 時在 食 蜃 時 非常 簡 單 ，不 加 其它 調 粒 ．他 們 認 為 這 樣 能 吃 出 香 胚 的 原 味 ， 園 此 他 們 常 常 在 食 用 香 胝 時 ，加 上 德 式芥 末醬 黑 麥 面 包 ， 頂 多 再 來 點 他 ．門常 吃 的 德 式 酸 菜 。
德 式 烹 香腸 的 方 法 中有 一種 叫 水煮 烹 法 ．既 能吃 出香 腸 的原 汁 原 味 ，叉 不 致 口感 太 單調 ．這 是 近年 來 意 國 人常 用 的 一 種 烹 法 ，

作 法 如下：用兩公斤水和一杯白醋，這種白醋是一種用葡萄酒釀製成的洋醋，適 量 的蘑菇，洋 蔥，蒜，小紅蘿卜芹菜條兒，再加進兩粒丁香 、兩片月桂葉，8粒芥來子 、杜檻子和黑醣椒子各10粒，少許糖和鹽，煮到瀝開後轉中火，15分鍾後放入數條香 腸，轉小火，讓 湯 持續 加 熱，煮 至 香腸 入 味 ，就 可 撈 出 來 了 。吃 時配 上 揀 了 奶 油 的 面 包和 酸 菜 ，味 道 好 極 了！

㈢ 德國有哪些好吃的啊

坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……

有人說天堂里最好的廚師是法國人，地獄里最好的廚師是德國人。此話雖過於誇張，但多少能反映出德國人不會吃的事實。德國人講求營養，而不是烹調藝術，所以有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制。不過今日德國的餐飲業可以說是同際風味大薈萃，在此可品嘗到世界各國的美味佳餚，德國菜也己不僅僅是白燉豬肘子加酸菜了。現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色，在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做出美味可口佳餚。但是說到能標志德國，就不能不提香腸和啤酒等這類德國飲食了。

香腸

德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族－－吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由於偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的是紅腸、香腸及火腿，種類起碼有1500種以上，並且都是豬肉製品。最有名的「黑森林火腿」銷往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿；有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一人幹掉它。

德國香腸的種類多樣舉世皆知，主要的原料從豬肉、牛肉到蔬菜或動物內臟都有，也經常搭配各類香料而製作成風味獨特的地方口味，所以，大家會發現多數的香腸會以地區來命名，例如：法蘭克福香腸（Frankfurter）、維也納香腸（Wiener）、紐倫香腸堡（Nürnberger）等......在吃法上，德國香腸也呈現出多樣化，不僅可以水煮、油煎或燒烤，同時也可以做成沙拉、煮湯、或直接生吃。

德國的肉類料理除了香腸外，火腿和熏肉在口味上也不下百種，而這也是由於製作方式及加入香料的不同而產生微妙的變化；大部分的肉製品，都是吃生冷的切片，直接沾些芥末醬就入口了。

德國啤酒

公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國純啤酒令」，規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國，境內共有一千三百家啤酒廠，生產的啤酒種類高達五千多種，而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了！特別是在每年慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。

麵包與馬鈴薯

德國人認為麵包是營養豐富、最利於健康的天然食品，吃香腸必有麵包與之相配。在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國的麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻和在一起的混合面做的。德國每天出爐的各種各樣的麵包就有1500多種。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計年德國人每人年平均吃麵包81.5公斤，居歐盟成員國之首。

德國人麵包的種類大概有三百種以上，常見的包括：黑麵包、酸麵包、全麥麵包、八字型麵包及小圓麵包，有時麵包夾上乳酪、火腿、香腸或塗些肉醬，非常美味。另外，馬鈴薯也自十八世紀起成為德國人的主食之一，在中午唯一一餐熱食中配合著肉類、海鮮及蔬菜扎扎實實地填飽肚子。

德國人年人均食魚達6公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。

葡萄酒類（Wine）

由於採用長期吸收了礦物成份的葡萄來釀酒，德國酒的味道高貴、獨特，85%的白酒入口均甜美而色澤略深。烈性(Trocken)或半烈（Haltrocken）字樣都會在酒瓶標簽上註明，沒有註明的，一般酒性較溫和。高級酒類須於指定的十三個酒區出產。德國統一後，亦加入了舊東德的薩克森（Sachsen）、邁森（Meissen）、Naumbrug等地區。葡萄酒的酒味乃根據葡萄的種類、種植地區及釀制年份而各異，一般酒味的叫Qualitatswein及Kabinett；遲摘葡萄所釀成的酒叫Spatlese,是上等極品。除了以上兩種外，還有餐後甜酒，如Ausless及Beerenauslese等。

具代表性的葡萄酒區：

萊茵河(Rhein Wine)：是酒味溫和的白酒，與薏絲琳（Riesling）有點相似。一般儲藏在茶色酒瓶中。

摩澤爾河(Mosel Wine)：有濃郁的鮮果酸味，容易入口，儲在長長的綠瓶內。

巴登（Baden Wine）：是費賴堡(Freiburg)與巴登-巴登（Baden baden）的土產酒。酒呈紅色，非常美味。

法蘭克尼亞（Franken Wine）：裝在一種獨特的酒杯名為Bocksbeutel，或裝在扁圓瓶內，酒區散布在符茲堡(Wurzburg)一帶。

坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……

一日三餐

德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。

與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種麵包，以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鍾內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。

德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也較簡單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡單的就像中國的打鹵面一樣，用肉汁拌義大利面條，飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢，而是為了節省時間。

德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麵包。晚餐時間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。

除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點，德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中，這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。

餐廳（Restaurant）

Restaurant是餐廳的總稱。德國平民化的餐館可叫做Gasthaus或Gastatatte,至於Weinkeller及Weinstube是以賣酒為主的餐廳，同時也提供簡單的菜式。一些高級酒店、高級餐廳或以特色美食招徠的餐廳，需預訂座位。要一嘗傳統菜式及領略古雅氣氛，便要到古城的市政廳地窖開設的Ratskeler餐廳。還有啤酒花園（Biergarten）也特別受歡迎。

結帳

用膳完畢後，可向侍應說：「Rechnung,bitte/bezahlen, bitte」意思即請結帳。由於服務費已計算在內，不給貼士亦可。如在高級餐廳，最好還是給小費。菜單（Speisekarte）/飲品單（Getrankekarte）德文menu/tageskarte解作套餐，頭盤或湯、主菜，甜品都已包括在內。

特別推薦的德國菜色：

Schnitzel類－－Jagerschnitzel:薄肉片煮成的德國式炸肉排配磨菇、香腸。

Zigeunerschnitzel－－德國式炸肉排配辣椒腸

Schweinebraten－－烤豬肉

Sauerbraten－－醋燜牛肉

Schweinehaxen－－咸豬手

Sauerkraut－－酸白捲心菜

Maultasschen－－碎肉菠菜大餛飩（斯圖加特美食）

Knodel－－馬鈴薯麥團

Linsensuppe－－扁豆湯

Kartoffelsuppe－－馬鈴薯湯

Zwiebelkuchen－－洋蔥醺肉餅

Apfelstrudel－－蘋果餡餅

Rinderroulade－－牛肉卷

Forelle Mullerin－－炸河鱒

Hering－－腌鯡魚

結帳

用膳完畢後，可向侍應說：「Rechnung,bitte/bezahlen, bitte」意思即請結帳。由於服務費已計算在內，不給貼士亦可。如在高級餐廳，最好還是給小費。菜單（Speisekarte）/飲品單（Getrankekarte）德文menu/tageskarte解作套餐，頭盤或湯、主菜，甜品都已包括在內。

不對不對，bezahlen是付錢的意思，應該是zahlen, bitte。這才是結賬。也可以說，ich will bezahlen。
還有，誰說的服務費已經計算在內！小費是無論如何要給一些的。如果到了高級餐廳，是要給10%到20%的小費的。
我就在酒吧工作，來的人除了一些黑人，德國的中學生，都會給小費的。
與"民以食為天"烹飪技術舉世聞名的中國相比，德國的飲食不免人覺單調乏味。有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制，這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。不過現在如果你去德國，則大可不必為此苦惱了。由於世界各國的美食家雲集德國，你在此可品嘗到世界各國的美味佳餚，不論是法式、俄式、義大利式，還是日式及中餐等等都能見到。今日德國的餐飲業可說是國際風味大薈萃，而德國菜也已不再如傳統的做法，僅僅是白燉豬蹄加酸菜了。現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色，在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做也美味可口的佳餚。德國的餐飲業在近幾十年中達到很高的水平，從五花八門的冷熱飲小吃店、小餐館、小酒館到豪華的星級賓館飯店遍布全國各地，各種風味一應俱全。那誘人的色澤、撲鼻的香味吸引人們一次次掏出錢包，以飽口福。

（一）德國的傳統菜餚如果你周遊德國，便可以有機會品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受這樣一頓營養豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水裡、黃油里、葡萄酒里游過後才能被端上餐桌。葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜餚。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等，都是具有地方特色的風味佳餚。

（二）香腸、麵包品種繁多如果你想在德國吃香腸，那算找對了地方。估計德國香腸有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，最受歡迎的要算是潤口的肉腸，原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。此外，水煮腸中還包括60種不同的肝和風味特色腸，如著名的普法爾茨灌腸。吃香腸必有麵包與之相配，在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國，麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的麵包。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計，1994年德國人每人平均吃麵包81.5公斤，居歐洲聯盟成員國之首。德國的有些麵包是極具地方特色的，如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的黑麥麵包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。在德國，麵包認為是營養豐富、最利於健康的天然型食品，但德國人從不單獨食用麵包，而是要抹上一層厚厚的奶油，配上乾酪和果醬，加上香腸或火腿一起食用。德國人喜食乳酪，其品種多達600多種，乳酪是德國人早餐桌上必備之品。魚、糖果、糕點等也是德國人喜好的食品。無論是罐頭魚、凍魚、鮮魚、熏魚，還是魚色拉、蝦、鮮貝等都很受德國人的歡迎，德國人年人均食魚達15公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。

(三)啤酒、葡萄酒的國度德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國，酒類年消耗量居世界第二位，其中啤酒的銷量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德國家家必備的飲料，朋友相聚必有酒來助興。德國的氣候條件很適合葡萄的生長，全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地，主要集中在德國西南部和北部的阿爾河、萊茵河七峰嶺及摩澤河兩岸。這里山青水秀、氣候怡人。最大的葡萄種植區諾依施塔特擁有2000頃葡萄園，在這里綠油油的葡萄架一眼望不到頭，整個空氣中都彌漫著誘人的葡萄清香。一串串芳香撲鼻的葡萄，紅艷艷地閃著晶瑩的亮光，令人垂涎，摘一顆放在嘴裡蜜汁浸齒，香溢舌間。上等的葡萄釀造出優質的名酒。在德國兩萬家釀造商的酒窖中有著幾乎無窮盡的葡萄酒種類。德國葡萄酒法規定：只有在品種、特性、成熟度、爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標志。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重，瓶貼上不僅標明詳細的生產地，還標有官方的檢驗號。特製的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾千甚至上萬馬克的高價。總之，酒瓶外觀典雅、酒味醇厚迷人，可以說是德國葡萄酒的典型特徵。德國博登湖和美因河一帶的居民在飲葡萄酒方面可謂獨占望頭，每人每年的葡萄酒消耗量達40升。葡萄酒對德國人來說不光是飲料，還是治病強身的葯品。古時人們用葡萄酒來治癒霍亂和傷寒，今天適量地飲用葡萄酒可治療低血壓症和心肌梗塞。據說，大詩人歌德每天要飲葡萄酒，正是葡萄酒使其創作一直延續到他去世的最後幾天德國人飲啤酒堪稱"海量"。據稱日爾曼人最不能忍受的是口渴，啤酒是越喝越渴，由此造就了德國人飲酒量越來越大。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人，生人每年要喝掉這種"大麥汗飲料"高達235.7升。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠，這在德國也是最多的，其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。每年9月底10月初來自世界各地和德國境內的幾百萬遊客聚集在慕尼黑，人們抱起一升裝的特製的陶瓷大酒杯開懷暢飲，十幾天中，幾百萬升啤酒被一飲而光，幾十萬只香腸隨酒下肚。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種，由於釀酒配方的多種多樣性，所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。一般說來，德國北方人喜歡飲熟啤酒，南方人偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒，但無論是哪個品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園里都佔有自己的一席之地。由此可見，啤酒在德國人的飲食生活中所佔的重要地位。 http://myloveforever.blogchina.com/2344686.html
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㈣ 德國號稱是「香腸王國」，德國都有哪些香腸

㈤ 求關於德國香腸的資料

德國：
一個海關
不守紀律，講整潔
德國講究的規則和紀律，做的很認真。另有明文規定，德國將自覺遵守明確禁止的，德國人不會動它。在一些人來說，在許多情況下，德國幾乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點不厚道的眼睛。但仔細一想，這種「靈活」非常有用。沒有紀律，如何訂購？沒有規則，認真嗎？
德國非常特別的干凈，整潔，不僅要保持自己的生活環境干凈整潔，干凈，整潔的環境，但也非常重視。在德國，無論是公園，街道，還是影劇院或其他公共場所，到處都干凈，整潔，利落。德國也高度重視所穿的服裝。工作穿工作服，下班回到家裡就可以穿著便服，但有客來訪，或走出去，肯定會穿整齊。戲劇，歌劇，女士們穿的禮服，男士穿禮服，至少要穿深色的服裝。參與社會活動，特別是正式的宴會。 *准時喜靜*
德國人非常守時，和他們約定好的時間，無特殊情況，不會輕易改變。德國客人被邀請到別人家或外出拜訪朋友，必點到達，不會讓主人浪費時間干或有提前來招待客人。否則，是不禮貌的，如果有特殊原因不守時任命的朋友道歉，並請求寬恕。
德國人更喜歡平靜的生活，除特殊場合，像小吵。例如，許多人在城市工作，但房子周圍的安全，在附近的鎮農村還是在城市，是一個安靜的圖。誰住在城市中，住宅周圍無噪音的高度重視。例如，從20:00到8:00，第二天可能不會演奏樂器，大聲喧嘩。如果想在晚上的聚會活動，之前的鄰居明確表示的情況，並詢問他們的理解，並且，盡可能在周末，盡量不要大聲。否則，受干擾的鄰居會很生氣，並可能面臨的抗議，個別甚至會要求警方介入。 *禮儀*
別人誠意重點一般來說，不處理與德國有很大的麻煩。在大多數情況下，它們是更簡單的。不管他們做什麼，他們會馬上告訴你「可以做」。誰他們不能，他們會明確地告訴你，「否」，很少擺架子，或者給人以模稜兩可的答復。當然，程度，人際關系和努力的事情，也沒有任何效果。
和許多西方國家類似的德國更注重禮儀。兩人相遇時，不管認識不認識，不管道路，辦公室，賓館，電梯等地方，有互相打個招呼，問聲「你好」。餐廳吃飯，想坐的顧客點點頭問候，，真是斯文斯文禮貌不怪「，以滿足與朋友們握手告別的儀式。非常好，很長一段時間沒有看到我的朋友，長期分隔兩地相互擁抱等。正式的場合，有男人親吻婦女的線的手，但更象是一個吻的手，你不有，以吻手的後面。在交往過程中，大多數人往往以使用「你」，而最後的名字前面加上「先生」或「女士」（尊稱為「夫人」講）。只有朋友，家庭和年輕人之間的「你」和名稱要求的女性，無論他們的婚姻狀況或資歷，一個女人，但已婚婦女稱為其丈夫的姓。
高度重視，在德國的禮物，一般邀請到別人家做客時帶來的禮物。大多數人一束花，有一些男嘉賓，一瓶酒，一個人與一個有意義的書（或自己寫的書）或其他人的照片。歡迎客人（如車站，機場等場所），更送鮮花探望病人。祝賀他人生日，節日，或者婚姻，你可以送賀卡，如送賀禮，實用和有意義的原則，而不是理論的價格水平的嚴重程度。所送的禮物是推進與禮品包裝的紙張。很多人經常接收儀式結束後，將立即打開手錶送禮者表示感謝。
在德國和其他西方國家，在許多情況下，女士優先考慮，如門，進電梯，上車等，都是女士們的第一次。男人應該幫女士開車門，掛衣服，讓座位。這只是女士說聲「謝謝」，而不必感到尷尬，或者是在其他病。在同事交談時，德國人非常小心，要尊重對方。不要不問人家的私事（如果你不要不問女性的年齡，你不問其他收入，等等。 ），而不是存在的玩笑。晚餐談話，隔著桌子坐得遠的人說話，以免影響他人的情緒。
交配方式
今天，德國的年輕男性和女性各種機會進行接觸，或通過親戚朋友，同學，同事或熟人的舞蹈，旅遊及其他休閑活動，然後經過一番交往戀愛過程，最終決定結婚，他們享有充分的戀愛自由，它是與西方現代國家沒有什麼不同，但是，在選擇合作夥伴時，德國有一些有趣的風俗。
1。在德國的橡樹月老都刀森林布里德格羅馬，一個眾所周知的老橡樹樹，人們稱它「橡樹月老。在老橡樹上一??個美麗的傳說。據傳說，1600多年前，一位王子在與敵人相遇遇險，救出了一位美麗的姑娘，王子和女孩一見傾心，形成了一個和諧。為了報答救命之恩的女孩，王子在森林裡種植了一棵橡樹。後人羨慕王子的冒險有這樣的手錶，希望聰明的知識夥伴。真的，有些男人和女人的愛波穿過的橡樹，並在樹下舉行了婚禮。隨著時間的推移，在老橡樹上的「月老」的角色。情書每天都叨森，准備接收地址為「D-2420林布里德格羅馬橡樹是郵遞員投進老橡樹的樹洞里。這些信件是公開的，每個人都可以審核通過閱讀來信年輕的男人和女人等待在一旁的「月老」，為自己所愛的人。尋找到心臟的心臟，可以溝通聯系，滿足合同期限。有人說，通過橡木開玩笑年輕的男人和女人必須使五千多對禹城的寵兒，現在老橡樹的故事越傳越遠，讓其他國家的年輕人尋找伴侶，愛信發送給他們的橡樹月老，這種愛信每年多達八百。
2。國際象棋，為生活在柏林西南的一個小鎮叫Xiqiaobeike的到幾百年都非常熱衷於國際象棋活動，並且到了痴迷的程度，甚至值班民警帽徽的設計成棋盤圖案，教堂的尖頂還安裝了一個棋盤來表示風向。在早上醒來的人，當地官員可以看到夾在中間的文件，在棋盤上上班。這里的人，誰學會下國際象棋學校有一個「國際象棋課，輔導孩子學習國際象棋的童年。這是因為這國際象棋庸俗的緣故，女孩選擇配偶，成為一個年輕人的主要條件之一的童子下棋的女孩嫁給他之前，必須與女孩的父親跑了。如果年輕人贏了，將女孩全家好客，將十拿九穩至於結婚，如果年輕人丟失，那麼對不起，婚姻象棋，直到後來成長。
3。樺樹寄深情在德國波恩舉行，年輕的男人表達愛的心愛的姑娘，是實現這充滿詩情畫意的禮物柏砂嗯樹的形式。每一個春暖花開的季節，小夥子葉滿枝的白樺樹4月30日或5月1日，這一天的夜晚，中間放置一個女孩在陽台或庭院，綠色的樹木被砍伐來表達自己深深愛著我的。在每一個季節，波恩的大街小巷，每一個家庭的庭院和陽台可以看到綠色的白柳。將被放置在院子里的一些漂亮的一個女孩，我的檳榔樺木。在這種情況下，眉飛色舞的女孩，因為，發送樺樹的小夥子們只能等待聽證會的女孩，不能操之過急。一次，可以從Echo的女孩點點頭，年輕人可以重新提出了一個寶石戒指的女孩，女孩致敬吻他，並接受這枚求愛戒指。過了一段時間，當雙方深信彼此相愛的下降，他們給對方一個銀戒指，表示訂婚。要結婚了，然後給對方一個金戒指，兩人的愛情是純如金。
4。電影隊友在德國，婚姻管理部門，從而幫助年輕人通過各種各樣的方式來解決婚姻問題，根據拍攝了一些「待字閨中」的女孩，電影廣告，以幫助解決婚外情的方法。的女孩在影片中充分展示自己的才華在各方面，尤其是烹飪，縫紉，清潔室，家政服務專業。攝影師和導演高超的技巧，展現在人們面前的是一個很普通的女孩通常是一個很可愛，很完美的女孩。這些電影「孤男寡女寂寞的心協會放映，單身男人的電影選擇自己可心的配偶。美麗的電影往往會給人留下良好的第一印象，但很多人，以滿足一個真實的人，不覺得像在電影中的人物好。
景點
首都柏林：菩提樹大道（直接馬克思 - 恩格斯廣場），納涼維騰堡宮（馬洛克宮殿），歌劇院宮（居住的普魯士公主），德國歷史的博物館，佩加蒙博物館（考古博物館），柏德博物館，近衛騎兵露天市集巴洛克式的廣場，凱旋柱碑（紀念普魯士的勝利），波茨坦廣場，柏林牆，燕亞歷山大廣場，聖母瑪利亞以利亞教堂（哥特式建築），勃蘭登堡門（柏林的標志），柏林國會大廈，
德國慕尼黑：聖彼得教堂（哥特式建築），寧芬堡（歷代志下王侯的夏宮）;
德國科隆：巧克力博物館，萊茵（歐洲第三最長的河流），科隆大教堂（德國最大的教堂），日耳曼博物館（珍貴的嵌入式狄奧尼修斯的磚）;
法蘭克福歌德博物館，羅馬廣場，（作家歌德之家）（法蘭克福的象徵），法蘭克福展覽中心（德國最重要的展館之一）;
其他：文化藝術畫廊波恩，羅滕堡，慕尼黑德意志博物館，海德堡古城堡，在德國巴伐利亞州的新天鵝堡，德累斯頓畫廊。
當地美味

如果你前往德國，他們可以有機會享受豐富多彩，獨特的地方美味。當城堡餐廳有傳統特色，你坐在了Juniper漿果醬汁，外加填梨子，油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受營養豐富的色，香，美麗的晚餐，的確是一件很愜意的事情。每個薩克森州的飲食都知道，魚游3倍，即在水，黃油，葡萄酒之旅後，結束在桌子上。的葡萄酒漬鯉魚是一個星期天的菜餚薩克森州的喜愛。巴伐利亞的正宗烤獵肉和酸菜，巴登褐鱒魚片，具有地方特色的美食。的
香腸的麵包
計數到正確的地方，如果你想在德國吃香腸。據估計，1500種的德國香腸，僅水煮小香有超過780種，潤口可能是最流行的香腸原腸類包括耐貯臘腸和調味料強勁的瘦肉香腸。吃香腸比賽中必須有麵包麵包生產水煮腸，其中包括60種不同的肝和風味特色腸，如著名的普法爾茨灌腸。可以視為質量和數量的世界冠軍德國，在德國，麵包有用的粉，黑麥，燕麥，麵粉和穀物可用於混合和混在一起的表面。德國每天出爐的麵包，香草角麵包，「8」 - 形的華夫餅和麵包有超過1200種，此外，還有超過300種其他不同種類的麵包，：
麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
據統計，1994年德國平均吃了81.5公斤的麵包，在歐盟成員國中最大的。一些德國麵包是極具地方特色，如漢堡，黑色的，荷爾斯泰因的黑麥麵包，巴伐利亞的浸油，撒鹽顆粒華夫餅。德國，德國被認為是營養豐富，最有益的天然健康食品，但德國從來沒有麵包，但蒙上了一層厚厚的奶油，乳酪和果醬，加上香腸或火腿，麵包消費。吃乳酪的品種很多600種乳酪德國人早餐桌上的必備品。魚，糖果，糕點和德國其他食物的喜好。這兩種魚罐頭，冷凍魚，新鮮的魚，熏魚，魚，沙拉，蝦，扇貝是非常受歡迎的德國，德國人，年人均消費量高達15公斤的魚。銷售糖果，巧克力，糕點也很可觀。王國
德國
葡萄酒，啤酒，葡萄酒在世界上的聲譽。德國是世界飲酒大國行列世界第二，年消費量的白酒和啤酒銷售量居世界第一位，啤酒，葡萄酒，飲料，德國，每個家庭都必須滿足與朋友必須有酒，以增加帶來的樂趣。德國的氣候條件適用於葡萄，葡萄種植區，60個規模化養殖場，2600小種植園，主要集中在德國西南部和北部的阿爾河，萊茵河七峰嶺和摩澤爾河的增長。這里山清水秀，氣候宜人。最大的葡萄種植區諾依施塔特2000頃葡萄園的綠色葡萄架一眼望不到頭，整個空氣彌漫著誘人的香味的葡萄芳香撲鼻的葡萄，鮮艷的紅色，閃??耀著熠熠發光的字元串夢寐以求的選擇一個蘸蜂蜜牙齒的嘴，在晴朗的舌頭，最好的葡萄品質的葡萄酒。

義大利：

一個海關
義大利義大利人，90％以上的人口是名義上天主教。...... />如果別人打噴嚏時，旁邊的人馬上說：「薩魯德（SALUTE）！ （祝你健康）。此外，在場的人打噴嚏或者咳嗽，被認為是不禮貌的和討厭的東西，所以我馬上說「對不起」下。據說是因為歐洲，由於沉重感疫情的先例死的人生活在義大利人的眼中，冷如洪水猛獸般恐怖，因為旁邊的人馬上會說：「薩魯德（SALUTE）！（祝你健康）「。
義大利人熱情好客，禮貌待人。在正式場合，穿著十分講究。禮品是一個握手，招手，老人，可敬的，和不熟悉的人，你要叫他的姓，加上「先生」，「夫人」，「小姐」榮譽稱號;餐車，乘電梯和其他的情況下，讓女士先走。要注意分寸，和義大利人交談的一般談論工作，新聞，足球，不要談論政治和美式足球。義大利忌諱交叉握手，忌諱數字「17」。
在義大利人的心目中，自由是最重要的，相對於幾乎准時和集體觀念的義大利人，宴會晚了20分鍾左右是非常正常的事情。義大利人有在早上喝一杯咖啡，吃燴水果，飲用酸奶的習慣。酒，特別是葡萄酒飲料不能分開的義大利人，男性和女性幾乎每餐應喝了點酒??，連喝咖啡，但也摻雜了。
義大利人忌諱菊花。
義大利風情的婚禮和葬禮，到其他歐洲國家相似，儀式與宗教的服務。義大利參與葬禮後（交換訂婚戒指），結婚（分為民政和教堂婚禮）儀式，三月，四月，義大利的年輕人選擇結婚的高峰期。義大利1974年5月的全民公決中不準離婚1974年5月16日，在義大利的離婚率一直居高不下。
義大利墓地安葬，大多埋在一個大墓地。完全
義大利家庭，的祖母（NONNA）非常受尊敬的 - 每年甚至還有一個最酷的奶奶「（最近飛速旋轉的舞蹈赤腳塔蘭台拉舞，擊敗了其他競爭對手的較量中，由於獲獎者的選擇）
義大利著名的旅遊景點
，科洛西體育場（廣場斗獸場）
：柯捋鰓競技場（又譯羅馬斗獸場）是羅馬時代最偉大的建築之一，也是保存最完整的一圓形競技場。位於東南的威尼斯廣場（Piazza Venezia）。斗獸場是在世??界上的八個點之一，也是羅馬帝國的象徵。天使的聖瑪麗亞教堂（聖母天使教堂）
天使教堂聖瑪麗亞在1563米開朗基羅利用刁柯齊亞諾浴溫水大廳廢墟改建，到十八世紀，，維特爾（路易吉萬維泰利）變更為目前的形式。入口仿萬神殿，天井91米高，是限制時間。
米蘭大教堂（Duomo大教堂的建築德爾米蘭）
徵用，也被稱為聖母誕生的教堂，並在今年1386年開始建設，1500，1774年中央塔庫義大利，米蘭大教堂上的鍍金聖母雕像的地方。在米蘭市中心，於1897年最終完成，歷時5個世紀，不僅是米蘭的象徵，米蘭的中心。拿破崙在1805年舉行了加冕儀式在米蘭大教堂。
威尼斯（Venezia）的
溫柔，在世界上獨一無二又不乏典雅的風景，在歷史上最強的地中海，東，西橋始建於公元5世紀，世界著名城市位於義大利東北部，從大陸約4公里，坐落在威尼斯湖約118個大大小小的島嶼。超過150條運河和400座橋梁縱橫交錯聯系起來，形成一個城市作為一個整體，這些118的島嶼。威尼斯無可比擬的獨特的外觀和豐富的藝術珍品，使得它是世界上最有吸引力的旅遊城市。威尼斯的美是離不開的碧綠的水和搖搖晃晃的小船，但也離不開的宏偉的古典建築站在俯瞰聖馬克廣場周圍，縱橫的街道在這里化身成蜿蜒的運河，在普通的城市街道上的車輛通行無阻，這里上了船。這里的小水道的街道上，一座小教堂和一個小廣場景觀，水城燦爛的文化和歷史，也記錄了。
聖馬克廣場，（廣場san.marco）被稱為最浪漫的廣場，鴿子的功能
連接兩棟樓的嘆息橋，嘆息橋法院和監獄;一般來說，進入監獄的人不會得到活著的時候，嘆息橋成為了他們的最後的唯一的地方，你可以看到太陽，囚犯後，這里將是誘人的發出一聲嘆息，隨著時間的推移，這些嘆嘆成了「嘆息橋」...
總督宮，威尼斯共和國，粉紅色的大理石外牆，連續，尖拱和識別的模式圓窗的最高權力機構，屬於典型的哥特式風格。
聖馬可大教堂，強烈的拜占庭式風格，根據傳說，用來祭祀的聖馬可教堂，聖馬可的福音，是威尼斯的守護神，標志物是獅子，獅子威尼斯標記
聖馬可大教堂兩側的舊的和新的行政大樓，一樓現在大多是作為一個咖啡館，最有名的弗洛里安咖啡館，據說海明威，拜倫經常在這里流連;當然，咖啡也是義大利最昂貴的??

纜車，根據傳說，以前的船夫是年輕英俊的小夥子，邊劃船一邊唱著情歌，當然不是??另外，貢多拉是威尼斯的運輸是最昂貴的，除非你有更多的錢可以用來給燒了，否則，坐在它的象徵......
羅馬（羅馬）
上帝和天使永恆的城市，這是由台泊河之間建立七個山岡幾個摧毀復興幾次，歷史遺跡隨處可見：位於城市的君士坦丁門古競技場，四河噴泉，西班牙階梯（Spanish Steps）...區天主教宗教：梵蒂岡，其中添加的一道風景。威尼斯廣場（Piazza Venezia），

萬神殿主持建造的哈德良，是非常有才華，熱愛生活的希臘文明，羅馬帝國皇帝傾注了全部寄託在神社，同時羅馬萬神殿（Pantheon），保存最完好的古典建築，文藝復興畫家拉斐爾葬在這里......
佛羅倫薩（佛羅倫薩）
背負著文藝復興時期的成果，是我國著名的古城市的文化和藝術在天上，一個旅遊城市??，吸引了大量的國際遊客。米開朗基羅廣場，維其奧老的歐洲文藝復興時期，佛羅倫薩的文化中心為一體的現代留下了無數重要的歷史建築和歷史珍品。大橋和附近的比薩斜塔等瀏覽器是最重要的旅遊景點。
1，學院美術館（畫廊DELL \'Accademia酒店）：藏有米開朗基羅的「大衛」，4個未完成的「奴隸像」第二座「夫人的悲傷子在像和佛勞倫斯藝術家的。街的家很不錯的書店和海報點，我們可以探索進行訪問。
2，菲奧里（大教堂）：菲奧雷佛羅倫薩的地標，外觀粉紅色，綠色和奶油白色大理石石材，展??現女性的優雅和高貴的氣質，因此也被稱為「花的聖母寺」（聖母百花）。菲奧雷，1296由二坎比奧Arnorfo是負責建設一個巨大的中央穹頂是文藝復興圓頂由名建築師布魯內勒斯基（布魯內萊斯基），共花了十四年的時間來完成，是一個模型的文藝復興圓頂。米開朗基羅的聖彼得大教堂的圓頂在項目設計，他說：「我可以建立一個圓頂大於佛羅倫薩的教堂的圓頂，但絕不能和它的美麗。」如果你想登上大教堂的屋頂，教堂的走廊離開從期間到板463階梯。教堂前兩次重修教堂，後博物館收藏了許多偉大的藝術作品。
3，喬托鍾樓（鍾樓二喬托）：82米菲奧雷塔旁開始建設1334年由建築師喬托柱狀的外觀是一個方形的塔，粉紅色，濃綠色和奶油三種顏色，非常和諧的幾何混色，和旁邊的教堂的花，在底部是一個很好的救濟，內部樓梯的頂部共290為了。
4，聖喬凡尼禮拜堂（聖喬萬尼洗禮堂二）：面對百花八角形的教堂，建於公元5世紀至8世紀，在托斯卡納大區的羅馬式建築的代表。教堂是最有吸引力的旅遊目的地，三面青銅門浮雕的青銅大門的入口處南側的安德烈。 BISA儺生產於??1330年，28圖紙的傳教士約翰的故事;東側禮拜門吉爾博提（吉貝爾蒂）自1425年，花了27年，10圖紙描述亞當和夏娃及舊約聖經的主題，米開朗基羅「的門戶天堂之門「，吉爾伯提的作品也是北邊的青銅門，28圖紙，主題是基督和他的12個門徒的事跡性能的職業生涯。
5，米開朗基羅廣場（米開朗基羅廣場）：廣場位於阿爾諾河的另一邊，是最好的位置，可俯瞰佛羅倫薩的中心廣場上有米開朗基羅的大衛像的復製品，它背後是美麗的驚人的浪漫主義教堂聖米尼亞托。
6，橋宮（Palazzo Vecchio廣場）：這種防禦是居住在宮殿裡面的美第奇（Medici的）家庭，米開朗基羅的「大衛」，從1873年，一直在門口等著離開，但現在看到的副本。在二樓寬敞的大廳是一個大型會議廳共和國政府米開朗基羅的名作「勝利」兩側的牆壁上。皇宮佛羅倫薩最熱鬧的犀牛：莉婭廣場（Plazza della Signoria廣場），父親的「祖國」柯西密蘇里州美第奇的騎馬雕像的觀眾的囂張氣焰。會議的宮殿旁的房子（Loggia的DEI爛仔）有許多古代和文藝復興風格的大理石雕像。
7，橋橋（Ponte Vecchio橋）：建於1345年，在佛羅倫薩最古老的橋。橋詞的古義。 Vecchio橋的兩層樓的建築，以前是烏菲茲宮通往隔岸的Pitti宮殿走廊。在雙方的橋梁，是特殊產品的專賣店，商店的背後伸展到河，專賣店賣寶石和貴重金屬。
比薩（比薩）
為了紀念守護神的城市比薩比薩瑪麗安，1063開始建設，在城市廣場的東北角，有一個所謂的羅馬 - 比薩風格（羅馬式 - 比薩風格）比薩大教堂（Duomo大教堂大教堂）。由雕塑家展位，卡托 - 皮薩諾（博南諾皮薩諾）主持設計，除了一個圓形的洗禮堂和鍾樓，構成一組建築群，這是義大利的仿羅馬式建築的典型。看到照片中的建築，洗禮堂位於主教堂前面，並在同一中心軸的教堂，在教堂的鍾樓東南角，兩個圓形建築的空間大小，短距離只要搭配得當，它是主教堂非常和諧。
西西里島（Sicilia的）
「如果他們不這樣做西西里，就像沒有到義大利：」這是格斯在1787年4月13日到達在西西里你可以找到美麗之源在義大利巴勒莫寫的句子，這是他第一次來到義大利尋找西方文化的根源。事實上，在地中海地區最大的島嶼？義大利面積最大的省份，的確是一種巧妙的土地，迷人的自然風光和人文景觀是非常和諧地融合為一體，自然遠古時代曾經住在這里的卡的人：第一次居住的希臘人，羅馬人，拜占庭人，阿拉伯人，諾曼人，施瓦本人，西班牙人等，他們的文化在這里已經確認。
維羅納（維羅納）
的傑作，一個名人，提高城市的知名度，這並不罕見，但莎士比亞的「羅密歐與朱麗葉」是不同的，它不僅大大提高知名度維羅納，也奇跡般地改變了城市的定位，大多數人的頭腦中。這包括的古老城市，在美國聯合國世界遺產名單在我看來，它有世界最大的貢獻是不，因為他們已經現有的世界第三大的圓形劇場，既不是一個麥迪格河老橋，中世紀城堡和城牆是沒有一個12世紀的傑作羅馬風格的建築 - 聖澤諾大教堂，但對於一些虛構的愛情故事。我認為，故事發生在10世紀後，與你的愛人羅密歐與朱麗葉還活著，愛維羅納朝聖的愛，一定是個很浪漫的事情。
的美食
麵食，也被稱為義大利面西餐品種中國人最容易接受的。的法律原材料麵食是一種硬質小麥，硬粒小麥品種的特點，具有高密度，高蛋白質，高筋度義大利義大利麵食麵通體呈黃色，耐煮口感好。因此，正宗的生麵食上好味。此外，拌意粉醬也很重要。在正常情況下，義大利面醬分為紅醬（番茄醬），香蒜醬（香草醬），白醬（奶油醬）和黑醬（魷魚墨醬）。紅醬是番茄醬最;香蒜羅勒，松子粒，橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊和豐富的白醬，黃油醬主要用於烘焙表面的，烤寬面條和海鮮義大利面，黑墨魚汁醬醬，主要是它的排名和文件，魷魚等海鮮義大利面。義大利面用的麵粉，我們用麵粉做面，這是：「硬小麥都靈」因此，久煮不糊，這是最大的不同。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉有螺紋式，肘，蝴蝶型，貝殼型是無數的數百名。

㈥ 德國香腸主要有哪幾種

按製作方式一般分為四種：

1、Bratwurst（烤腸）

由小牛肉、牛肉及豬肉製成。它是一種流行快餐，常由街頭小販煎、烤後售賣。如 "Thuringer Rostbratwurst" （圖靈根腸）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （紐倫堡腸）。

2、Bruhwurst（煮腸）

由精細研磨的生豬肉、牛肉、雞肉、培根、乳酪和其他調味料製成。一般會加添加劑並在 80℃ 左右溫度下煮熟，具有鬆脆均勻的口感。大約有 700 種，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亞白腸）和 "Frankfurter Würstchen"（法蘭克福香腸）。

3、Rohwurst （生香腸）

由生肉製作，包括牛肉、豬肉、羊肉、培根以及香料製成。大約有 400 種。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶腸）。

4、Kochwurst （熟香腸）

由煮熟的食物（如精細切碎的肝臟、舌頭、肉）與明膠、血液、穀物混合在一起製成。大約有 300 種。如 "Blutwurst"（血腸）和 "Leberwurst"（肝香腸）、"Landjager"（肉乾香腸）。

(6)德國水煮腸有哪些擴展閱讀：

德國香腸有1500多種。有油煎的、火烤的、水煮的、切片吃的、抹在麵包上的。德國每年人均會吃掉 30 公斤香腸，幾乎從早到晚都吃香腸。早餐烤腸搭配乳酪、麵包或白香腸搭配芥末、椒鹽卷餅；其餘兩頓搭德國酸菜、麵包或做成土豆香腸沙拉。

幾種最受歡迎的香腸：

1、咖喱香腸

咖喱香腸（ Curry wurst ）是德國最受歡迎的快餐。做法是將豬肉香腸（ bratwurst ）切片，用番茄醬汁調味並撒上咖喱粉，通常配有炸薯條。

1949 年，柏林的家庭主婦 Herta Heuwer 獲得了英軍士兵提供的番茄醬和咖喱粉，她意外把它們倒在了烤豬肉香腸上，美味的咖喱香腸從此誕生並風靡德國。

2、巴伐利亞白香腸

巴伐利亞白香腸（ Weisswurst ）有時翻譯為慕尼黑香腸。它被發明於 1857 年的慕尼黑。香腸由切碎的小牛肉和豬肉培根及各種香料裝入豬腸製成。有時它又被稱為「早上香腸」。

吃法有兩種，傳統是切開兩頭，直接吸食。更流行的是切開腸衣或像剝香蕉一樣打開。傳統上，一般配以甜芥末和柔軟的椒鹽卷餅食用。

參考資料來源：網路-德國香腸

㈦ 德國香腸有哪些種類，他們的特點是什麼

德國是以「香腸共和國」著稱,超過1500種的德國香腸享譽全球。德國香腸的種類多樣,原料從豬肉、牛肉到蔬菜甚至動物內臟都有,也會搭配不同的香料。因為地方獨特的風味和口味,大部分的德國香腸都是以地區或者城市來命名的。當然,德國人也玩轉了香腸的吃法,除了切片生吃、配著麵包食用之外,水煮、香煎、燒烤分別帶給香腸新的香味。

紐倫堡香腸

紐倫堡香腸(Nürnberger Rostbratwürsten)是紐倫堡最有名的小吃。與其他煎烤類的香腸相比最大的不同在於它的個頭,紐倫堡香腸一般只有拇指大小,又細又短。一般的烤香腸長18厘米,重量在90-110克之間,而紐倫堡香腸只有7到9厘米長,重量則不超過25克。也正因為個頭較小,一份紐倫堡香腸一般會包括六根或十二根,所以不用擔心吃不飽。

慕尼黑白香腸

慕尼黑白香腸(Münchner Weißwurst)是巴伐利亞的代表性美食,因為它白色的外表而得名。白香腸需要去除外皮之後再食用,傳統的吃法是直接用手拿著香腸,咬開香腸外皮,蘸著甜芥末吃。配著白香腸的自然是慕尼黑當地的Brezel麵包圈和白啤酒,這種搭配是當地人的傳統早餐。

咖喱香腸:風靡世界的街頭食品

咖喱香腸(Currywurst)在柏林誕生,德國每年有8億人次食用,僅柏林一年就要吃掉7000萬根咖喱香腸。咖喱香腸的做法其實很簡單:煎或者烤好的香腸切成小塊,澆上番茄醬、咖喱粉和其它香料混合的醬汁,再配上薯條或者麵包,一份好吃不貴的咖喱香腸就做好了。外表金黃略焦的香腸咬在嘴裡是外酥里嫩,調好的醬汁中番茄醬的酸甜和咖喱粉的辛辣完美地結合在一起。熱氣騰騰的香腸加上香味濃郁的醬汁,那種美妙的感覺讓人難以忘記。

㈧ 誰能介紹下 中國香腸的種類啊 再有一些國外的香腸種類更好了 謝謝各位啦

浙味香腸是中國香腸的一種著名品種，起源於浙江金華一帶。按照三七或二八肥瘦比例先切條再切丁，不添加加雜七雜八的輔料和澱粉，僅用鹽、糖、白酒調味，保留了原始肉香。風味獨特，自成一派。口感不咸不辣，鮮咸微甜，略帶酒香的味道耐人尋味，接受程度高，老少皆宜，美味方便。
浙味香腸距今已有1400多年歷史，於金華火腿幾乎處於同一時期。江浙一帶素有制香腸、吃香腸的民俗風俗。每年臘月過年，幾乎家家戶戶灌制香腸，晾曬在窗沿下，形成一道獨特的風景。

㈨ 德國美食有哪些

德國不僅有著優美的風景，夢幻般的的氣息，讓遊客痴迷的不僅僅只有德國的風景，還有的是德國的美食，很多遊客來到德國後不僅被風景所打動，並且被德國的美食所羈絆，成為了迷戀德國的借口。德國的美食究竟有多美，竟然讓人們如此迷戀，下面小編我就給大家介紹一下德國的美食，看完可不準流口水啊。

1：咸豬手

德國烤咸豬手聲名遠揚,是德國最著名的美食之一。暗紅咸豬手，在德國廚師精湛的手藝下，烤的相當鬆脆，內嫩外酥，肉汁豐富，松軟可口，光看就很有食慾

咸豬手
2：酸菜燒排骨

酸菜燒排骨是德國黑森州的風味名菜，使用腌制的豬肉排骨和德國的酸菜一同下鍋，口味微酸，德國人一般配搭土豆泥食用，配酒大多使用蘋果酒。

酸菜燒排骨
3：火腿腌豬排

在德國常見的菜就是火腿和豬排，將他們搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的豬排，加上搭配的醬汁，讓人滿口留香。

火腿腌豬排
4：8字形麵包

德國有著一種形狀像8字的麵包，外形獨特，而且味道很好，常常作為吃巴伐利亞白香腸和脆皮豬肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味無窮。

8字麵包
5：煎肉餅

德國煎肉餅色澤金黃，軟脆香甜，餡料鮮嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜歡的醬料，口味會更加適合自己。

煎肉餅
6：醋燜牛肉

德累斯頓的醋燜牛肉口味獨特，酸味較重，由於酸味較重，所以在端上桌子的時候就能聞到濃濃的酸味，雖然味道還不錯，但是受不了的人也是很多。

醋燜牛肉
7：雞蛋布丁蛋糕

德累斯頓的雞蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鮮嫩的雞蛋，配上果仁或者是乾果，從出爐到下肚都能感受到濃郁的香味，讓人吃了還想吃。

8：葡萄酒漬鯉魚

葡萄酒漬鯉魚是薩克森著名的美食，他們喜歡在周日的餐桌上食用。薩克森人認為魚在游3次之後才能上桌，第一次在水裡，第二次在黃油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠麵包雞蛋湯

使用上好的麵包，在油鍋中炸成酥脆至淡黃的麵包屑，撒入牛肉湯當中，並配上鮮嫩的蛋花。口味清香濃郁，鮮咸爽口。

10：德國姜餅

對於德國姜餅，一開始我是拒絕的。不熟悉的人會以為姜餅是生薑做的餅干，實際上大錯特錯了。姜餅起源於德國，是歐洲流行的一種甜點，是聖誕節的必備食物。紐倫堡姜餅是德國姜餅里最出名的，也是姜餅的發源地。德國姜餅與歐洲其他國家的硬姜餅不同，德國姜餅是軟軟的，蜂蜜、香料、杏仁、糖漬的水果乾等等都被包裹在姜餅中，想不美味都難啊！

㈩ 德國人主要吃什麼食物

德國人主要吃：

1、肉類：德國人普遍喜歡吃肉，跟中國一樣，豬肉非常受消費者的喜愛。德國人對於豬肉的消耗量位居世界第一，香腸是德國知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達一千五百多種，都是用豬肉做成的香腸。

2、魚類：德國的北部靠近波羅的海，有著豐富的海產資源，尤以鯡魚最為常見。在德國人的餐桌上經常都可以看到各種魚類製成的美味食品。

3、蔬菜：德國農業發達，機械化程度很高。2013年共有農業用地1669.9萬公頃，約佔德國土面積的一半，蔬菜比較豐富多樣，像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、捲心菜、青豆等，通常會燉煮或用來煮湯。

4、麵包：德國主要食用黑麥麵包，麵粉來自黑麥，內含高纖維素，麵包顏色比全麥麵包還深。椒鹽8字麵包是德國很有名的麵包。

5、啤酒：根據官方統計，每個德國人平均每年啤酒消耗量為138升。在德國，除出口啤酒（德語：Bier）外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。

(10)德國水煮腸有哪些擴展閱讀：

德國由於身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒（大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類）。

德國人尤其愛吃豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品，例如香腸。相較於歐洲中南部精緻飲食，德國的傳統飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。