德國小白鍋怎麼煮粥

❶ 電飯鍋怎麼煮粥

電飯煲煮粥很簡單呢，注意米和水的用量，一般比例大約是米：水=1：10（較稠）；如果喜歡稀一點的粥，可以採用1：13的水米比例。

❷ 小煮鍋怎麼煮飯

用煮鍋煮米飯在生活中是一件非常平常的事情，同時煮鍋在煮米飯的時候因為沒有智能的米飯控制系統，所以更需要時刻注意火候和煮飯的用時，以免出現燒鍋糊飯的情況出現。煮鍋是一個特別方便的物件，尤其是對於在學校寢室住宿的學生和在外務工的人員，因為不方便攜帶太多的物品，而為了解決日常吃飯的問題，煮鍋成了必備的器具，在煮飯的同時還可以煮一些家常小菜，不失為一種快捷的生活方式，於是煮鍋成了很多人生活中的神器，因為煮鍋裡面沒有針對做飯和做菜的智能控制系統。



下面讓我們開始了解如何用煮鍋煮米飯。

首先准備一個煮鍋和大米，第一步：裝入大米放到水下進行沖洗淘米，因為煮粥自身是沒有防觸電設施的，所以防止水沖入住煮鍋內部從而引起觸電，大米沖洗幾遍之後清洗干凈，放入適量的水煮米，水不宜太多，手掌放入水中沒過手指即可，准備好筷子，第二步：將煮鍋下方的溫控旋轉按鈕轉動至開火位置進行加熱工作，蓋上煮鍋鍋蓋開始蒸煮，此時只需耐心等待，透過煮鍋玻璃可以看見裡面開始出現冒白泡，並出現鍋蓋不斷地有水泡溢出。第三步：用布墊著手指打開鍋蓋用筷子攪動一下處在鍋子底部的飯從而防止出現粘鍋的情況，最後便只需安心等待十分鍾左右便可以揭鍋食用香噴噴的米飯了。(在使用電煮鍋煮完飯之後最好不用立馬拔掉開關，將電煮鍋溫熱五分鍾過後再揭蓋，這樣做出的米飯就非常的軟糯但又不粘鍋)同時如果想做一些種類更多的粥，還是更加推薦購買一個幾百元的電飯鍋噢，因為電煮鍋會出現粥很熟了但是其他的食物還是硬的。

❸ 小奶鍋怎麼煮粥誰比較清楚

奶鍋可以用來煮粥，但是建議煮粥最好用合適的鍋，不要圖省事拿奶鍋煮，因為會打破粥的美味，掌握不好的話還可能溢出哦！奶鍋的設計是按照奶的結構設計的，在煮奶的過程中，奶里不會出現膨脹的過程。另外牛奶適宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的時間較長，牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞，從而降低了牛奶的營養價值。而且牛奶不宜長時間用高溫旺火煮，因此煮奶也不會適合煮粥鍋。
在我們的廚房日子中奶鍋、湯鍋和蒸鍋的運用頻率相對而言是很高的，如何挑選一種安全、便利、舒服的炊具呢？我們都知道燒飯的時分不需要放太多的水，由於水放多了會影響食物的滋味。可是煮粥的時分卻要放許多的水。這是為何呢？由於煮粥的進程中那些很硬很緊實的小米粒和豆粒會吸收水分逐漸脹大，小分子會成為大分子，逐漸連接起來成為了一鍋粥。本來擺放有序的澱粉分子會成為無序凌亂的澱粉分子處處接水亂竄。在煮粥的過程中如果粥比較多的話容易溢出來，弄臟廚房。

❹ 如何用電燉鍋煮粥

一、電燉鍋煮粥——浸泡

煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：

1、熬起粥來節省時間；

2、攪動時會順著一個方向轉；

3、熬出的粥酥、口感好。

二、電燉鍋煮粥——開水下鍋

大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。

三、電燉鍋煮粥——火候

先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！

四、電燉鍋煮粥——攪拌

原來我們煮粥之所以間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。

五、電燉鍋煮粥——點油

煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

六、電燉鍋煮粥——底、料分煮

大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過 10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。

❺ 怎樣用飯鍋煮粥

1.飯鍋燒開後，待米湯漸濃，迅速用飯勺盛起連湯帶米的一碗半成品的粥，再放還到飯鍋里，待飯焐熟，粥也「煮」透。

2.按一份米二份水的比例，把米、水放在一隻較深的杯子或湯碗中，置於准備燒飯的電飯鍋中間，一起通電。飯煮熟，多燜一會兒，再開鍋。這樣一份清粥就煮好，可供家中病人或嬰兒進食。

❻ 電煮鍋煮粥怎麼煮粥

1.先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。如果來不及的話，可以直接煮，但是味道會差了點。如果是冷米飯，可以用開水泡一下，軟了為止。

2.泡好之後，加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電，按下煮粥的那一檔。如果沒有「煮粥」的話，可以跟平時一樣按下煮飯的鍵。但是味道就有點不同了。

3.煮的時候要記得看，等大概煮了15-20分鍾後，打開鍋蓋，用勺子攪一下，攪拌後，再蓋起來。記住，要每隔5-10分鍾，就要打開看看哦! 也不必等它跳檔了才覺得熟了。煮的時候可以嘗嘗，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再悶0.5-1小時這樣味道會更美!

❼ 怎樣用鍋子煮白粥

什麼鍋都行，最好是深一點的，煮稀粥水和米的比例是五比一，先將水燒開，把洗凈的米放入鍋里，這時要不停的攪動，等開鍋以後，改用小火，就是電磁爐的到數第二檔，再煮25分鍾就可以了。

❽ 小鍋怎麼煮粥

小鍋煮粥的話，這個特別簡單，選擇上好的小郭，然後的話放入你想吃的食材，然後的話，加上小米就可以做這個煮粥