❶ 不粘鍋到底用什麼鏟子好(這是個無聊的問題吧。。)
不粘鍋到底用什麼樣的鏟子主要是看不粘鍋有沒有塗層,如果沒有塗層的現在就叫物理不粘鍋,也就是什麼鏟子都可以用,我用
利協芙
這個牌子的,是韓國原裝進口的不銹鋼不粘鍋,沒有塗層用鐵鏟子也不怕,我都用半年了。在天貓上有說是質保60年,我估計這鍋能用好多年。
❷ 德國康巴赫的炒鍋可以用鐵鏟嗎
可以用鐵鏟,但是站在保護鍋具的角度,建議還是不要用鐵鏟,用木鏟、硅膠鏟比較好。
❸ 雙立人蜂窩炒鍋可以用鐵鏟炒嗎
用木鏟,或者超市裡有一種表面度有一層黑色的鏟子,國外都用
不傷鍋的表面
❹ 蜂巢煎鍋能用鐵鏟炒菜嗎
個人是不建議這種煎鍋使用鐵鏟子炒菜的,因為這樣會刮壞鍋內部的塗層,而且在使用過程中影響效果,所以還是建議使用木鏟比較好。
❺ 康巴赫經典升級蜂窩304炒鍋CFC32A2能用鋼鏟炒菜嗎
可以用。
但是站在保護鍋具的角度,建議還是不要用鋼鏟鏟、鐵鏟,用木鏟、硅膠鏟比較好。
316L醫用級不銹鋼的超健康材質,少油煙不易粘,不懼鋼鏟不怕刮,用它來爆炒中國美食大餐,簡直超巴適的!
❻ 打算買一個蜂窩鍋,麻煩問下蜂窩鍋品牌哪個好
可以考慮一下康巴赫,自家用的那款五代抗菌蜂窩鍋就是這個名牌的,這款鍋是康巴赫和中科院聯合打造的抗菌鍋,能抵抗多種細 菌,用它更健康衛生,另外鍋底表面凹凸不平的紋理讓食物和塗層不直接接觸,不僅保護了塗層不容易脫落,更避免了塗層混進食物,以前我用鐵鍋炒粉,總是會粘鍋,粉糊了點也能吃,洗鍋就太費勁了,用這個鍋從來沒粘過,而且不廢油,清洗也特別方便,用抹布或者百潔布一抹就干凈了,和新的一樣。而且這口鍋是不挑鍋鏟的,不論是用鐵鏟、木鏟、不銹鋼鏟還是硅膠鏟都可以。
❼ 304蜂窩不銹鋼鍋用什麼鏟子
通常用竹鏟及木鏟,因為這兩樣比較不容易傷鍋。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93 g/cm;業內也叫做18/8不銹鋼,意思為含有18%以上的鉻和8%以上的鎳;耐高溫800℃,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
但是需要注意的是,食品級304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比,它的含量指標更加嚴格。例如:國際上基本上對304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%鎳8%-10%,但食品級304不銹鋼則是含鉻18%和鎳8%,允許一定范圍內波動,並且限制各種重金屬的含量。
換句話來說,就是304不銹鋼不一定就是食品級304不銹鋼。
市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示國標標准生產,304一般表示ASTM標准生產,SUS304表示日標標准生產。
304是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。
對於304不銹鋼來說,其成份中的Ni元素非常重要,直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。
304中最為重要的元素是Ni、Cr,但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%,Cr含量大於18%,就可以認為是304不銹鋼。
這也是為什麼業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實,相關的產品標准對304有著非常清楚的規定,而這些產品標准針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標准與測試。
要想確定一個材料是不是304不銹鋼,必須滿足產品標准中每一個元素的要求,只要有一個不符合,就不能叫做304不銹鋼。
❽ 不粘鍋用什麼鏟子好
為了更好的保護鍋子 建議使用火紅點硅膠鏟 市場是有銷售的或者使用木鏟或者竹鏟,絕對不可以使用鋒利物品【鐵鏟 鋼絲球】這樣會破壞鍋子使用壽命。
如果不用鐵鏟子只能用手了,那就還是用鐵鏟子吧。
不過比較容易破壞鍋底表層,時間久了不粘鍋的特點也就不存在了。
所以還是用木鏟或竹鏟最好。
另外刷鍋時也盡量不要用鐵刨花之類的,最好用百潔布。
這樣不粘鍋比較耐用。
不可以在鍋很熱的時候加入冷水,這樣很容易導致塗層脫落新買的不黏鍋清潔時一定不能用鐵質的衛生球清洗。
炒菜時用木鏟炒。
炒肉的話,可以再炒肉之前用油燒燒鍋:先將鍋里倒入油,燒熱。
來回轉一下鍋,以便四周都可以燒到。
油十分熱的時候,關火冷卻。
然後再重復以上步驟一次。
再正常使用,應該就不會粘鍋了。
已經開始粘鍋了,感覺不是塗層掉了,而是高溫鍋上附著了一層油垢,用木鏟能在上看到有針對德國WOLL的不粘鍋的專用清潔劑,一瓶400多,也不捨得買。
不粘鍋不沾的時候確實很好很方便,但是一旦使用不當,比如清洗方法不對 火力太大 金屬鏟子 稜角磕碰 就回造成不粘鍋損壞,到時候就回變成 很粘鍋,因為它的清洗方法有局限,到時候你就要 不粘鍋清洗污垢的方法, 結果是食物銹層根本清洗不下來,還是買個鐵鍋好,清洗方面 用途廣泛 有益健康不是所有的平底鍋都要求使用木鏟。
這主要看鍋的材質,若是有塗層的平底鍋,那麼它就會要求一定使用木製鍋鏟,否則會在長期的炒制時,刮傷或破壞其塗層表面,從而降低鍋的使用壽命;
若是一次鍛壓成型工藝製作的鍋具,並在材質上是無塗層處理的,這樣的鍋具則在鍋鏟的使用上是不做任何要求的。