德國纖維素是什麼指標的

『壹』 纖維素是什麼東西，有什麼作用

纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。與半纖維素、果膠和木質素結合在一起，其結合方式和程度對植物源食品的質地影響很大。

纖維素的作用：

1、緩解便秘。

膳食纖維每天攝入量達到32g~45g時，使便秘的風險降到最低。

2、促進益生菌生長。

抗消化性低聚糖和非澱粉多糖如菊粉、低聚果糖和葡聚糖已顯示出「益生元」的特性，既能刺激有益腸道菌群生長，如雙歧桿菌和乳酸菌，也有利於產生丁酸等。

3、保護腸道。

膳食纖維能影響細胞旁路滲透性而導致多種腸道炎性反應，部分膳食纖維可調整腸易激綜合征症狀。其他相關作用還包括降低有害細菌酶的活性，降低苯酚和肽降解產物的水平，形成細胞抗氧化劑。

4、調節血糖。

預防糖尿病離不開膳食纖維，大多數膳食纖維都有降低血糖的功能。

5、減肥治療肥胖症

膳食纖維取代了食物中一部分營養成份的數量，而使食物總攝取量減少。膳食纖維促增加唾液和消化液的分泌，對胃起到了填充作用，同時吸水膨脹，能產生飽腹感而抑制進食慾望。膳食纖維與部分脂肪酸結合，這種結合使得當脂肪酸通過消化道時，不能被吸收，因此減少了對脂肪的吸收率。

『貳』 什麼是纖維素 啊

纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是世界上最豐富的天然有機物，占植物界碳含量的50％以上。棉花的纖維素含量接近100％，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50％，還有10～30％的半纖維素和20～30％的木質素。此外，麻、麥稈、稻草、甘蔗渣等，都是纖維素的豐富來源。纖維素是重要的造紙原料。此外，以纖維素為原料的產品也廣泛用於塑料、炸葯、電工及科研器材等方面。食物中的纖維素（即膳食纖維）對人體的健康也有著重要的作用。

纖維素的性質

纖維素是D-葡萄糖以β-1，4糖苷鍵組成的大分子多糖，分子量約50000～2500000，相當於300～15000個葡萄糖基。分子式可寫作（C6H10O5）n。是維管束植物、地衣植物以及一部分藻類細胞壁的主要成分。醋酸菌（Acetobaeter）的莢膜，以及尾索類動物的被囊中也發現有纖維素的存在，棉的種子毛是高純度（98%的纖維素。所謂α-纖維素（α－cellulose）這一名稱系指從原來細胞壁的完全纖維素標准樣品用17.5%NaOH不能提取的部分。β-纖維素（β-cellulose）、γ-纖維素（γ-cellulose）是相應於半纖維素的纖維素。雖然，α-纖維素通常大部分是結晶性纖維素，β-纖維素，γ-纖維素在化學上除含有纖維素以外，還含有各種多糖類。細胞壁的纖維素形成微纖維。寬度為10—30毫微米，長度有的達數微米。應用X線衍射和負染色法（negative染色法），根據電子顯微鏡觀察，鏈狀分子平行排列的結晶性部分組成寬為3—4毫微米的基本微纖維。推測這些基本微纖維集合起來就構成了微纖維。纖維素能溶於Schwitzer試劑或濃硫酸。雖然不易用酸水解，但是稀酸或纖維素酶可使纖維素生成D-葡萄糖、纖維二糖和寡糖。在醋酸菌中有從UDP葡萄糖引子（primer）轉移糖苷合成纖維素的酶（cellulose synthase（UDPformingEC2．4．1．12）。在高等植物中已得到具有同樣活性的顆粒性酶的標准樣品。此酶通常是利用GDP葡萄糖（cellulose synthase（GDP forming） EC2．4．1．29），在由UDP葡萄糖轉移的情況下，發生β－1，3鍵的混合。微纖維的形成場所和控制纖維素排列的機制還不太明了。另一方面就纖維素的分解而言，估計在初生細胞壁伸展生長時，微纖維的一部分由於纖維素酶的作用而被分解，成為可溶性。

纖維素不溶於水和乙醇、乙醚等有機溶劑，能溶於銅銨Cu(NH3）4（OH）2溶液和銅乙二胺 [NH2CH2CH2NH2]Cu（OH）2溶液等。水可使纖維素發生有限溶脹，某些酸、鹼和鹽的水溶液可滲入纖維結晶區，產生無限溶脹，使纖維素溶解。纖維素加熱到約150℃時不發生顯著變化 ，超過這溫度會由於脫水而逐漸焦化。纖維素與較濃的無機酸起水解作用生成葡萄糖等，與較濃的苛性鹼溶液作用生成鹼纖維素，與強氧化劑作用生成氧化纖維素。

纖維素的製法

纖維素的實驗室製法是先用水、有機溶劑處理植物原料，再用氯、亞氯酸鹽、二氧化氯、過乙酸去除其中所含的木素，得到纖維素和半纖維素，然後採用各種方法除去半纖維素 ，製得純纖維素。工業製法是用亞硫酸鹽溶液或鹼溶液蒸煮植物原料，除去木素，然後經過漂白進一步除去殘留木素，所得漂白漿可用於造紙。

纖維素的作用

全世界用於紡織造紙的纖維素，每年達800萬噸。此外，用分離純化的纖維素做原料，可以製造人造絲，賽璐玢以及硝酸酯、醋酸酯等酯類衍生物和甲基纖維素、乙基纖維素、羧甲基纖維素等醚類衍生物，用於塑料、炸葯、電工及科研器材等方面。人類膳食中的纖維素主要含於蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進腸道蠕動，利於糞便排出等功能。草食動物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解，從而得以吸收利用。
膳食纖維
食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質，過去認為是「廢物」，現在認為它在保障人類健康，延長生命方面有著重要作用。因此，稱它為第七種營養素。
①有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素。
②纖維素比重小，體積大，在胃腸中占據空間較大，使人有飽食感，有利於減肥。
③纖維素體積大，進食後可刺激胃腸道，使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強，可防治糖尿病的便秘。
④高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉運時間改變、可溶性纖維在腸內形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，減少對胰島B細胞的刺激，減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性，使葡萄糖代謝加強。
⑤近年研究證明高纖維飲食使Ⅰ型糖尿病患者單核細胞上胰島素受體結合增加，從而節省胰島素的需要量。由此可見，糖尿病患者進食高纖維素飲食，不僅可改善高血糖，減少胰島素和口服降糖葯物的應用劑量，並且有利於減肥，還可防治便秘、痔瘡等疾病。

纖維素的主要生理作用是吸附大量水分，增加糞便量，促進腸蠕動，加快糞便的排泄，使致癌物質在腸道內的停留時間縮短，對腸道的不良刺激減少，從而可以預防腸癌發生。

纖維素的攝入與鑒別

蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有：雞、鴨、魚、肉、蛋等；含大量纖維素的食物有：粗糧、麩子、蔬菜、豆類等，其中棉花含量最高，達到98%。因此建議糖尿病患者適當多食用豆類和新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。目前國內的植物纖維食品，多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類植物等製成的，對降低血糖、血脂有一定作用。

纖維素燃燒無味，生成黑煙，用此法可鑒別人造絲和真絲（蛋白質，燃燒有燒焦羽毛氣味）。

『叄』 纖維素纖維的技術指標

比重（g/cm） 1.0-1.2 直徑（um） 15-20 長度（mm） 2-3 抗拉強度（MPa） 500-1000 彈性模量(GPa) 8-10 比表面積（cm/g） 20000-30000 纖維間距（µm） 500-700（摻量按0.9kg/m） 纖維根數（億） 12-15（每立方砼摻加0.9kg/m） 親水性 良 握裹力 強 安全性 無毒無味 耐酸鹼性 強（強力保持率不低95%）

『肆』 DEAE纖維素是什麼

英文名稱：DEAE cellulose DE-23
CAS號：9000-11-7
功能團：二乙氨乙基
正常PH范圍：2～9.5
小離子電量：0.88～1.08meg/dg(dg=dry gram，千克重)
蛋白容積：425mg/dg（蛋白體積是指0.01M ph8.5磷酸緩沖液—牛血清白蛋白）
蛋白容積/柱體積：60mg/ml
每升所需的離子交換劑㎏柱床體積：0.19（離子交換劑重量的數字考慮到溶脹，容易去除及使用過程中離子離子交換剩餘顆粒）
填料密度：0.15dg/ml（填料密度的狀態為0.05M PH7.5磷酸緩沖液）
性狀：乾燥纖維狀

用途：用於柱色譜分析，用以分離提純多糖、肽、核苷酸、酶、血清組分和病毒等，陰離子交換填料
保存：RT

『伍』 纖維素是什麼

纖維素(C6H10O5)n 一種天然有機高分子化合物。有許多個失水β-葡萄糖組成的多糖類。是構成植物細胞壁的主要成分。常與木質素、半纖維素、樹脂等伴生在一起。棉纖維素是較純的纖維素，一般含量在90％以上。木、竹、麥稈、稻草等也含有多量纖維素，精製後可的較純的纖維素原料。纖維素不溶於水、乙醇、乙醚、苯等普通溶劑，但溶於氧化銅的氨溶液、氯化鋅的濃溶液、硫氰酸鈣和某些其他鈣鹽類的飽和溶液。加熱到約150℃時不發生顯著變化，超過這溫度會由於脫水而逐漸焦化。與冷水或沸水不起作用，但會膨脹。在壓力下與水共熱，會逐漸其降解作用，強度顯著下降。對稀酸、稀鹼和弱氧化劑都穩定。能與較濃的無機酸起水解作用而生成葡萄糖，與強氧化劑作用而成氧化纖維素，與較濃的苛性鹼溶液其作用而成纖維素鹼。按照與鹼或酸作用的不同，可分為甲種纖維素﹙即α-纖維素)、乙種纖維素(即β-纖維素)和丙種纖維素(γ-纖維素)。纖維素原料用於製造人造纖維、無煙火葯、纖維素塑料、紙張、和葡萄糖等等。

『陸』 纖維素是什麼 纖維素有什麼作用

1、纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質素。

2、纖維素是地球上最古老、最豐富的天然高分子，是取之不盡用之不竭的，人類最寶貴的天然可再生資源。纖維素化學與工業始於一百六十多年前，是高分子化學誕生及發展時期的主要研究對象，纖維素及其衍生物的研究成果為高分子物理及化學學科的創立、發展和豐富作出了重大貢獻。

3、生理作用，人體內沒有β-糖苷酶，不能對纖維素進行分解與利用，但纖維素卻具有吸附大量水分，增加糞便量，促進腸蠕動，加快糞便的排泄，使致癌物質在腸道內的停留時間縮短，對腸道的不良刺激減少的作用，從而可以預防腸癌發生。

『柒』 纖維素是什麼

纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50％以上。

棉花的纖維素含量接近100％，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50％，還有10～30％的半纖維素和20～30％的木質素。

纖維素是植物細胞壁的主要結構成分，通常與半纖維素、果膠和木質素結合在一起，其結合方式和程度對植物源食品的質地影響很大。而植物在成熟和後熟時質地的變化則由果膠物質發生變化引起的。人體消化道內不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖。

(7)德國纖維素是什麼指標的擴展閱讀

許多β-D-葡萄糖分子以β-(1-4)糖苷鍵相連而成直鏈。纖維素是植物細胞壁的主要結構成份，占植物體總重量的1/3左右，也是自然界最豐富的有機物，地球上每年約生產1011噸纖維素。

經濟價值：木材、紙張、纖維、棉花、亞麻。完整的細胞壁是以纖維素為主，並粘連有半纖維素、果膠和木質素。約40條纖維素鏈相互間以氫鍵相連成纖維細絲，無數纖維細絲構成細胞壁完整的纖維骨架。

降解纖維素的纖維素主要存在於微生物中，一些反芻動物可以利用其消化道內的微生物消化纖維素，產生的葡萄糖供自身和微生物共同利用。雖大多數的動物(包括人)不能消化纖維素，但是含有纖維素的食物對於健康是必需的和有益的。

『捌』 什麼是纖維素

纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。

棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40-50%，還有10-30%的半纖維素和20～30%的木質素。

纖維素是植物細胞壁的主要結構成分，通常與半纖維素、果膠和木質素結合在一起，其結合方式和程度對植物源食品的質地影響很大。而植物在成熟和後熟時質地的變化則由果膠物質發生變化引起的。

(8)德國纖維素是什麼指標的擴展閱讀

纖維素種類介紹

1、由纖維素製成的具有醚結構的高分子化合物。纖維素大分子中每個葡萄糖基環含有三個羥基，第六碳原子上的伯羥基、第二、三個碳原子上的仲羥基，羥基中的氫被烴基取代而生成纖維素醚類衍生物。是纖維素高分子中羥基的氫被烴基取代的生成物。

2、甲基纖維素

一種非離子纖維素醚，它是通過醚化在纖維素中引入甲基而製成的。甲基纖維素 有4 種重要功能:增稠、表面活性、成膜性以及形成熱凝膠(冷卻時熔化)。

甲基纖維素 溶液在很寬的PH 值(3.0~11.0)范圍內是穩定的，它具有獨特的熱膠凝性質，即在加熱時形成凝膠，冷卻時熔化，膠凝溫度范圍為50-70 ℃。

『玖』 什麼是纖維素

纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是世界上最豐富的天然有機物，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質素。此外，麻、麥稈、稻草、甘蔗渣等，都是纖維素的豐富來源。纖維素是重要的造紙原料。此外，以纖維素為原料的產品也廣泛用於塑料、炸葯、電工及科研器材等方面。食物中的纖維素（即膳食纖維）對人體的健康也有著重要的作用。