與德國人吃飯注意什麼

⑴ 德國人有哪些 習俗,去德國要注意哪些事項與細節,

一、社交禮儀 德國人在待人接物所表現出來的獨特風格，往往會給人以深刻的印象。 第一，紀律嚴明，法制觀念極強。 第二，講究信譽，重視時間觀念。 第三，極端自尊，非常尊重傳統。 第四，待人熱情，十分注重感情。 必須指出的是，德國人在人際交往中對禮節非常重視。與德國人握手時，有必要特別注意下述兩點。一是握手時務必要坦然地注視對方，二是握手的時間宜稍長一些，晃動的次數宜稍多一些，握手時所用的力量宜稍大一些。 重視稱呼，是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當，通常會令對方大為不快。 一般情況下，切勿直呼德國人的名字。稱其全稱，或僅稱其姓，則大都可行。 與德國人交談時，切勿疏忽對「您」與「你」這兩種人稱代詞的使用。對於熟人、朋友、同齡者，方可以「您」相稱。在德國，稱「您」表示尊重，稱「你」則表示地位平等、關系密切。 二、服飾禮儀 德國人在穿著打扮上的總體風格，是莊重、樸素、整潔。 在一般情況之下，德國人的衣著較為簡朴。男士大多愛穿西裝、夾克，並喜歡戴呢帽。婦女們則大多愛穿翻領長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。 德國人在正式場合露面時，必須要穿戴的整整齊齊，衣著一般多為深色。 在商務交往中，他們講究男士穿三件套西裝，女士穿裙式服裝。 德國人對發型較為重視。在德國，男士不宜剃光頭免得被人當作「新納粹」分子。德國少女的發式多為短發或披肩發，燙發的婦女大半都是已婚者。 三、餐飲禮儀 德國人是十分講究飲食的。 在肉類方面，德國人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。以豬肉製成的各種香腸，令德國人百吃不厭。 德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。 在飲料方面，德國人最欣賞的是啤酒。 德國人在用餐時，有以下幾條特殊的規矩。 其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。 其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康。 其三，食盤中不宜堆積過多的食物。 其四，不得用餐巾扇風。 其五，忌吃核桃。 四、習俗禁忌 德國人在所有花卉之中，對矢車菊最為推崇，並且選定其為國花。在德國，不宜隨意以玫瑰或薔薇送人，前者表示求愛，後者則專用於悼亡。 白鸛是德國的國鳥。 德國人對黑色、灰色比較喜歡。 對於「13」與「星期五」，德國人極度厭惡。他們對於四個人交叉握手，或在交際場合進行交叉談話，也比較反感。因為這兩種作法，都被他們看作是不禮貌的。 德國人認定，在路上碰到了煙囪清掃工，便預示著一天要交好運。 在德國，星期天商店一律停業休息。在這一天逛街，自然難有收獲。 向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和綵帶包裝、捆紮禮品，也是不允許的。 與德國人交談時，不宜涉及納粹、宗教與黨派之爭。在公共場合竊竊私語，德國人認為是十分無禮的。

⑵ 德國西餐禮儀知識

西餐是我國人平易近和 其它 部門東方國家和地域的人平易近對西方國家菜點的統稱，意義廣泛上講，也可以說是對西方餐飲 文化 的統稱。以下是我整理的德國 西餐禮儀 ，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

德國的餐桌禮儀

1、不要越過餐桌拿取東西

在以西餐為主的德國，不似中國般喜歡圍著大圓桌一塊「共食」，比起一起吃菜一起喝酒的熱鬧，德國人更喜歡一人一道菜的飲食方式。西餐的烹調方式相對中餐的色香味俱全而言也比較的簡單，上菜後，人們還經常會根據自己的喜好加入各式的調味料，如鹽、胡椒、橄欖油等等。越過他人或者將手越過餐桌到另一邊拿取東西在德國人眼中是一種不禮貌的行為，反之，通過詢求放置調料附近朋友的幫忙才是最佳的解決 方法 。

2、不要將手肘置於桌面

「無論是在進餐還是在餐後的聊天里，將手肘放置到桌面上都是一個不禮貌的行為。」一位在德國餐廳工作超過十年的領班Butler MacPherson說道。根據MacPherson的建議，即便在就餐時，也應該將手肘放在身側，而不是「立」於餐桌之上。

3、不要把餐巾當作「圍兜兜」

有許多人在吃西餐時喜歡將放置在刀叉等餐具下的餐巾塞在衣服領口處，將其當作「圍兜」來使用。事實上，這一做法並不禮貌，也不適用於正式的就餐場合，餐巾的正確擺放位置應是置於大腿上，當你需要的時候再拿起來使用。

4、不要在嘴被塞滿時說話

「嗷嗚嗷嗚，我想說……嗷嗚嗷嗚」這樣一邊說話一邊咀嚼的行為相信在大部分國家和地區都不被認可，德國人也不例外。當你塞滿了一嘴的食物時，選擇沉默的咀嚼會比仍然「堅持」說話要禮貌的多，所謂食不言，寢不語，說的也是這樣的情況。

5、不要在餐桌上「擤鼻涕」

對於這條餐桌小貼士，德國人或許是最沒有注意到的。其實，在餐桌上清潔鼻子是極其不禮貌的行為，不僅是因為有可能的細菌傳播，更重要的是會影響到大家就餐的心情。因此，當你需要「擤鼻涕」的時候，請到洗手間或者另一個區域，避免在餐桌上如此豪放的當眾清潔鼻子。

6、不要浪費食物

本著「光碟」行動的思想宗旨，不隨意浪費食物不止是中華傳統美德，也是德國傳統美德，即使是你不喜歡吃的食物，為了表示對食物以及對食物製作者的尊重，也要吃上幾口。之後，你可以選擇喝點水，或者點上一道自己喜歡的甜品來緩解沒有吃到好吃的主菜的失落。但是，一碰都不碰的行為是特別不禮貌的!

7、遇到突發情況，不宜有過激的反應

在不小心碰倒了杯子，導致杯內的酒水灑出時，不需要有過於激動的反應，這一說法，不僅適用於自己碰倒東西時，同樣也適用於別人發生這一情況時。在這一突發情況發生時，盡快的處理並清潔才是正確的行為。

8、不要「揮舞」著刀叉說話

如果在就餐時需要說話，首先要做的應該是把餐具放下。吃飯不是比武，不需要舞動著餐具表達自己的意見，這樣的行為是很不禮貌的。

9、不要將食物「鏟」到嘴裡

當遇到比較難進食的食物如「滑溜溜」的意麵時，不要把叉子當作鏟子，將食物「鏟」進嘴裡，即使困難，也盡量是將食物置於叉子上再慢慢放入口中，端起碟子或者傾斜碟子的行為在德國人眼中都是不禮貌的表現。

10、不要將餐巾置於椅子上

在用餐完畢後，記得不要將餐巾放在椅子上，正確的方式應該是將其放在已經吃完的空碟中。將餐巾置於椅子上的行為將有可能會導致餐巾感染到椅子坐墊上的細菌。

德國的用餐禮儀

1、目的

除了日常用餐外，在德國不管是私人家宴，還是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通過共同進餐的方式達到人與人之間的感情的交流。

因此，不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候等)，整個宴會期間還非常講究所謂的「席間閑談」(或稱「席間小歇」)。理想的宴會應該自始至終都在談笑風生、輕松愉快的氣氛中進行。

對主人來說，最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小「事故」，而是面對一群一聲不吭、只顧埋頭吃喝的「食客」!

2、坐相

德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養成的習慣，坐在餐桌旁始終應保持上身筆直，除了「席間閑談」時外，身體不死靠在椅背上。

用餐時兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。

吃東西時身體可以略略前傾，但頭部應盡可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應始終用叉子、湯匙將食物和湯送入口中。

3、吃相

在進餐過程中，吃相比坐相更加重要。

餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。要把食物切成大小適當的小塊——應以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃。

但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然後一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個叉齒都送入口中。

盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之後再續添。如果吃不了剩在盤子里，在德國這意味著——你認為宴會的菜餚十分難吃!

4、吃湯

德國人和中國用餐最大的區別恐怕就是——「吃湯」，這不僅僅是語言表達上的差異，而的的確確存在根本性的區別。

德國人從不把湯盤端起來「喝」，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴裡「吃」，與使用刀叉吃食物時無太大差別。

德國人習慣勺尖先入口，手腕、湯匙和嘴基本構成90度角。如果湯十分燙，也不能用嘴去吹涼，只能放慢速度讓它自然冷卻。

吃湯時切忌發出怪溜聲或巴嗒嘴的聲音!

5、餐具信息

此外，還應懂得刀叉不同的擺放方式所傳達的信息：刀叉並排平行地放在盤上表示已經吃飽、停止進餐;刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續用餐。

喝飲料也有講究：德國人的習慣是喝光了杯子中的飲料之後再續添，而不是隨時往杯子里添加。在德國沒有「乾杯」的習慣，互相敬酒碰杯後沒必要一次喝光。

6、席間閑談

「席間閑談」是德國人宴會非常重視的一環，也是展示個人口才和風度修養的好機會。

當閑談開始時，千萬不要嘴裡含著食物開口。即使有人向你提問，也要等咀嚼下咽完後再回答，而向你發問的人也會耐心等待。

如果在相互交談時抽煙，事前必須徵得在座的人，尤其是女士的同意!

交談的話題也要注意內容和分寸：不要涉及可能影響食慾或引起氣氛緊張的內容;也要避免滔滔不絕地談論專業問題，以免冷落其他客人。

最後不要忘記——這是「席間閑談」不時說幾句飯菜可口、女主人烹調手藝高超的話，不僅是對盛情好客的主人的最好回謝，而且可使宴會始終保持在熱情融洽的氣氛之中!

德國人飲食禁忌

其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。

其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康。

其三，食盤中不宜堆積過多的食物。

其四，不得用餐巾扇風。

其五，忌吃核桃。

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⑶ 到德國人家中做客時你應該注意什麼

應邀到德國人家中做客，千萬別帶葡萄酒去。因為此舉足以顯示你認為主人對選酒品味不夠好。威士忌酒可以作禮物。餐後，喝完咖啡如果桌上根本沒有煙灰缸，那就別吸。德國人甚至從國家意識出發，視浪費為「罪惡」，討厭凡事浪費的人，所以，一般人都沒有奢侈的習慣，與德國人相處，務必遵守這個習慣，才能跟他們成為朋友。

⑷ 和德國人吃飯說什麼好啊

能有什麼意見。。。又不可能在一天之內突然教會你德語。。。你找個懂英語的去吧。。。
不過要注意餐桌禮儀，這個很大程度影響了德國人對你和你公司的印象分。德國人很介意中國人在吃東西的時候不把嘴巴閉起來，看到嘴裡的東西還發出聲音，所以吃飯的時候要抿嘴細嚼，咽下去了再開口說話。喝湯也千萬不要有聲音，德國人喝湯是把勺子送進嘴裡抿掉的，不是吸進去的。不要逼德國人喝酒，吃完了喝完了不可以打飽嗝，飯桌上不可以抽煙，如果吃中餐點菜不要挑有刺的如魚類，德國人吃飯也是分餐制，不要在一個盤子里夾菜。既然你在日企工作，那倒不如帶德國人去吃日本料理，雖然德國人不一定會喜歡，但畢竟會看做一次有意義的經歷，而且日本料理比較容易避免上面的那些忌諱。

你聞到話題，德國人在吃飯的時候也不喜歡一直談工作的。工作方面的談一點擦邊的就可以了，不要升入會煩人。你可以就中日德的聯系談談各地的風俗人情啊，不是也有日本人在場么？還有你說到汽車，德國人第一討厭日本人，現在也蠻討厭中國人的，因為這兩個國家很會「學習」德國人的技術。所以如果有這方面的誤會，你也不要激動，也不要先出這方面的嫌疑，盡管誇德國人的技術就好了。

⑸ 日本人、德國人、印度人的飲食習慣和見面禮節

日本人、德國人、印度人的飲食習慣和見面禮節
簡單一點，幾個字就OK
美國

美國成立時間不長，國內各類移民又不計其數，因此美國的禮儀文化可以說是多種文化的匯合，有不少都與中國人的習慣截然相反。
一、見面的禮儀。

美國人見面時，不一定會握手，只要笑一笑，打個招呼就行了，即使是第一次見面，而中國人則視握手為一個基本禮節。但在中國握手並沒有太多的限定，而美國人握手是有一定禮節的。例如男女之間，女方先伸出手，若女方無握手之意，男子就只能點頭鞠躬致意；長幼之間由長輩先伸出手；上下級之間，由上級先伸出手；賓主之間由主人先伸出手。而且握手時應注視對方，並摘下手套，否則會被視為不禮貌。在美國，人們見面時喜歡直呼其名，這是親切友好的表示，縱使交談之初可能互相用姓稱呼，但過一會兒就改稱名字。而在中國，人們很喜歡被稱為某某經理，某某總裁，因為這是身份與地位的象徵。但在美國，人們很少用正式的頭銜稱呼別人，正式的頭銜只用於法官、高級政府官員，軍官，醫生，教授和高級宗教人士。值得注意的是，美國從來不用行政職務如局長、經理、校長等頭銜來稱呼別人。另外，在與人交談時，切不可談及個人的私事，諸如年齡、婚姻、收入、信仰等等。看到別人買的東西不可問其價格；如果看到別人回來，也不能問他去哪兒了或者從哪裡來，否則就會遭人厭惡，美國人常用「鼻子伸到人家私生活里來了」這句話來表示對提問人的輕蔑。而在中國，人們對個人隱私的界限遠沒有這么深刻，人們並不會在意別人對自己的生活作一般了解。但在中國人與美國人打交道時，在中國人看來很普通地問對方一些家庭情況，美國人就很可能認為你侵犯了他的隱私，別有用心，一樁生意很可能就這樣泡湯了。

二、送禮、約會、作客的禮儀。

一般來說，美國人不隨便送禮，禮物通常不很貴重，只是些書籍、文具、巧克力糖之類的物品，在探病時則以送鮮花與盆景為主。與中國不同的是，美國人以為單數是吉利的，有時只送三隻梨也不感到菲薄，而中國則講究成雙成對。美國人在收到禮物時，一定要馬上打開，當著送禮人的面欣賞或品嘗禮物，並立即道謝。另外，美國人的禮物重視包裝，很可能你收到一份里三層外三層精美包裝的禮物，打開卻只能是幾顆巧克力糖而已，你也不要因此覺得失望，或者認為美國人小氣，相對於禮物的價值，美國人更注重的是心意。

美國人辦事重效率，往往每天都有嚴格的計劃，因此去美國家庭作客都要提前預約，否則打亂了別人的計劃，就會被認為是不速之客，吃閉門羹。所以應該提前一兩天寫信或打電話預約。一旦約定，就要准時到達，不能遲到，也不要太早到，因為客來之前，主婦都要布置客廳准備茶點，如果去早了，主婦尚未准備好，又要接待你，就造成許多不便。而那些規模較大的正式場合，守時更為重要，萬一去早了，也應在外面等幾分鍾後再進去。

在進門之前，應該把鞋上的泥土擦乾凈，以免弄臟地板。進門後要摘帽。並把雨衣雨傘留在室外。然後先向女主人問好，再向男主人問好。若主人家賓朋滿座，只需與主人和相識者握手，對其他人點頭致意即可。如果主人請你坐，你就應該馬上坐下，不要推託不坐下，也不要隨意翻動主人的用品，更不可問用品的價格。作客時，不要輕易吸煙，如想吸時應問在座的女士是否介意，並先向其他人敬煙。若主人向你敬煙，即使你自己有煙，也要接受主人的煙，這與中國人的習慣不同，中國人往往會因為客氣而有所推拒，但這在美國人眼裡，他就會認為你看不起他，而使朋友之間關系變壞。作客時間一般不宜過長，但飯後不要立即告辭，應再與主人攀談一會兒。若夫婦同去作客，應由妻子先起立告辭。如果你與主人不太熟，作客後應打電話或寫短柬以表謝意。這樣美國人會認為你很懂禮貌，從而留下一個好印象。

三、餐桌上的禮節。

在用餐時，應等到全體客人面前都上了菜，且女主人示意後才開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。而中國人往往習慣一邊上菜一邊用餐，女主人往往是最後開始坐下進餐的。在用餐時，始終保持沉默在美國是不太禮貌的，但咀嚼食物時也不要講話，講話時不應放下刀叉，但也不要拿著刀叉亂晃。在餐桌前不應擤鼻涕或打嗝，如果打噴嚏或咳嗽也應向周圍的人道歉。取菜時，最好每樣都取一點，這樣會使女主人愉快。用餐完畢後，女主人應先離座，客人再一起隨著離開，餐巾放在桌上，不要照原來的樣子折起，除非主人請你留下吃下頓飯。

在席間，主人應使談話始終活潑而風趣，使每個客人都不受冷落。主人的吃飯速度不可太快，如果多數人已吃完，而少數人尚未吃完，更應放慢速度，以免使客人感到不安。席間，客人將刀叉掉在地上，應禮貌地為其換一把。若客人不慎將盤碗打碎，女主人應鎮靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不悅之色。最後，主人絕不能在客人面前計算請客的花費。

四、服飾的禮儀

美國人的服裝以體現個性為主，很難從穿著上看出他們是富有還是貧窮，他們的身份地位如何。如果是一位穿著時髦筆挺西裝的男士，看上去似某大公司的老闆，其實他可能是演藝界的藝員，甚至是一個美容美發師。穿著牛仔褲運動鞋舊T恤的，看似流浪漢，其實卻可能是一位不修邊幅的教授。因此，在美國，萬萬不可先敬羅衣後敬人。曾經有美國外商來華，接待人員乍一見便以為那西裝筆挺的一定是老闆要員，而忽視了一行人中的大鬍子。雖然把熱情過多地傾瀉到了「西裝筆挺」上，還好，也沒冷落了「大鬍子」。稍後，一介紹身份，方知道誰是真正的老闆，而那個「西裝筆挺」不過是雇員。因此在美國，穿得好的不一定有錢，穿得不好的不一定沒錢。若簡單地以衣帽取人，不僅會主次不分，使自己陷入窘境，而且會讓美國人輕視。

雖然美國人穿著隨便，不像歐洲人這么講究，但在美國的穿著可謂「不怕穿破，不許穿錯。」有許多場合，服飾有很嚴格的規定。例如，美國許多公司上班有專門設計訂做的制服，在律師樓和銀行上班的老闆和職員們天天都是西裝筆挺，而且每日均需要換，若兩日相同，就容易被人誤會是個夜晚沒有回家更衣的人。再例如在美國舉辦各種宴會，往往在請柬上註明是否「黑領結」。如果註明了「黑領結」，男士則一定要穿無尾禮服，系黑色領結，女士必須穿晚禮服。這時，男士的長條領帶，女士的褲裝都上不了檯面。如果沒有註明「黑領結」，而表示是「正式穿著」，那麼西服就可以上場。如果寫的是「白領」，表示要穿燕尾服，系白色領帶。因此什麼宴會穿什麼樣的衣服，是很有講究的。試想，如果在一個不怎麼正式的場合，每個人都是一身短打扮，唯獨你一個人身著深黑筆挺的燕尾服；或者每一個都雲鬟高挽，長裙及地，唯獨你一人一襲T恤，這種巨大的不協調，你自己不覺得張狂，別人也會看著你在人堆里悠悠晃晃不像個東西。而且在美國，這是對宴客的主人大不敬的明確表示，主人也會因此對你感到厭惡，從而與你斷絕來往，這會是你的一大損失。因此注意場合與服裝的搭配在美國尤為重要。

總之，美國與中國之間有不少不同的交往習慣，同樣其它的西方國家，也有各自的文化習慣，因此在與外國人交往或者到別的國家去之前，了解對方國家的禮儀習慣是十分必要的，這不僅是對對方的尊重，也給自己帶來了便利，避免了不必要的麻煩與誤會，以便在多方競爭中爭取主動，並能取得良好的結果。

美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。

同時，在吃主食之前，一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開胃食品，牛排、豬排和雞（腿）為主食，龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類，甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且幾乎成了必不可少的食物。

另外，應特別注意的一點，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。

美國人在吃飯的時候是刀具並用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應邀與美國朋友一起吃飯時，應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下，餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐具，外邊的餐具供你吃色拉，里邊的餐具用於吃主食和其它點心食品，餐刀用來切肉食。如果你兩手並用，應左手握具，右手握刀，而且一次握刀時間不能太長。

美國人的早餐有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤麵包、松餅、桔子汁以及咖啡等。

如果你是初到美國餐館用餐，那麼應該注意如下事項：
1、選擇合適的餐館（如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等）；
2、餐館營業時間（上午11：30開門營業，直到夜晚）；
3、一般都應事先預訂餐位；
4、到達餐館後，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有「隨意就坐」的告示；
5、付款時，別忘了留給服務員一定比例的小費（一般為實際總額的10%～15%）。
隨著美國人生活節奏的加快，快餐食品便應運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當屬麥當勞快餐連鎖店。供應的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。

在麥當勞,千萬記得,吃完要把垃圾自己清理,拖盤放到垃圾箱上,香港,大陸都不管,否則會是白眼.!

美國人用餐的戒條主要有以下六條：
其一、不允許進餐時發出聲響；
其二、不允許替他人取菜；
其三、不允許吸煙；
其四、不允許向別人勸酒；
其五、不允許當眾脫衣解帶；
其六、不允許議論令人作嘔之事。

印度

印度交際應酬禮節繁多：合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。印度人迎接嘉賓往往要向對方敬獻用鮮花編織而成的花環。印度人以往對等級、地位、身份極其關注。印度所特有的種姓制度分為四個等級：其一，「婆羅門」，即僧侶；其二，是「剎帝利」，即名門、貴族；其三，是「吠舍」，即平民；其四，是「首陀羅」，即賤民。此外，還有 「不可接觸的賤民」，叫作「哈里真」。傳統的種姓制度廣遭非議，但影響猶在。
印度人主食有大米及麵食，烹調方式有炒、煮、燴三種，喜加入各種香料，尤其是辛辣類香料。印度食素者特別多，而且社會地位越高的人越忌葷食。根據教規，印度教教徒和錫克教教徒不吃牛肉，伊斯蘭教徒不吃豬肉，耆那教徒則既忌殺生，又忌肉食。

印度人用餐習慣右手抓食。

日本

日本人通常以鞠躬作為見面禮節。在鞠躬的度數、時的長短、次數等方面還有其特別的講究。行鞠躬禮時手中不得拿東西，頭上不得戴帽子。日本有時還一面握手一面鞠躬致敬。一般日本婦女，尤其是日本的鄉村婦女，只是鞠躬。

在日本鄉村民間，送別親友往往還會向對方行跪禮或搖屐禮。婦女所行的為跪禮，即屈膝下跪，男子所行的搖屐禮，手持木屐在空中搖動。

日本人與他人初次見面時，通常都要互換名片，否則即被理解為是不願與對方交往。

在交際場合，日本人的信條是「不給別人添麻煩」。因此，忌諱高聲談笑。但是在外人面前則大都要滿臉笑容。日本人認為這是禮貌。

日本飲食一般稱之為和食或日本料理，可歸納為「五味」、「五色」與「五法」。「五味」為：春苦、夏酸、秋滋、冬甜，澀味。 「五色」是：綠春，朱夏，白秋，玄冬，再就是黃色的廣泛運用。所謂「五法」指烹飪方法：蒸、燒、煮、炸、生吃五種。

日本人的飲食禁忌為：不吃肥豬肉和豬的內臟，也有一些人不喜歡吃羊肉和鴨肉。日本人非常愛喝酒，人們普遍愛好飲茶。

日本人在用餐時，有「忌八筷」之說：其一，是忌舔筷；其二，是忌迷筷，即不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去；其三，是忌移筷，即不準夾了一種菜又夾另一種菜，；其四，是忌扭筷，即不準將筷子頭反過去，吞在口裡；其五，是忌插筷，即不準將筷子插在飯菜里，或是把它當作叉子，叉起飯菜吃；其六，是忌掏筷，即不準用筷子在飯菜里扒來扒去；其七，是忌跨筷，即不準把筷子跨放在碗、盤之上；其八，是忌別筷，即不準用筷子當牙簽用

德國
德國人在待人接物所表現出來的獨特風格，往往會給人以深刻的印象。
第一，紀律嚴明，法制觀念極強。
第二，講究信譽，重視時間觀念。
第三，極端自尊，非常尊重傳統。
第四，待人熱情，十分注重感情。
必須指出的是，德國人在人際交往中對禮節非常重視。與德國人握手時，有必要特別注意下述兩點。一是握手時務必要坦然地注視對方，二是握手的時間宜稍長一些，晃動的次數宜稍多一些，握手時所用的力量宜稍大一些。重視稱呼，是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當，通常會令對方大為不快。一般情況下，切勿直呼德國人的名字。稱其全稱，或僅稱其姓，則大都可行。與德國人交談時，切勿疏忽對「您」與「你」這兩種人稱代詞的使用。對於熟人、朋友、同齡者，方可以「你」相稱。在德國，稱「您」表示尊重，稱「你」則表示地位平等、關系密切。

提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸，有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一個人幹掉它。

德國菜以酸、咸口味為主，調味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐麵包，客人在等待中可以慢慢享用，德國麵包很有咬勁，牙齒好的人才能品嘗出味道。德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打碎在湯里，這大概與當地天寒地凍的氣候有關。據說德國人生性比較儉朴，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的腌制酸菜和麵包，一頓飯便打發了。

此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。

一日三餐

德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。

與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種麵包，以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鍾內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。

德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也較簡單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡單的就像中國的打鹵面一樣，用肉汁拌義大利面條，飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢，而是為了節省時間。

德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麵包。晚餐時間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。

除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點，德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中，這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。

大餐菜譜

德國大餐的典型菜譜是：

冷盤：奶油、乾酪、鮮魚或罐頭魚、灌腸製品、火腿、魚(肉)凍配鬼子姜、魚或肉拼盤、煮的或烤的家禽、蒜烤豬裡脊、紅燒肉、煮舌頭、沙拉、稀奶油、酸奶、雞蛋沙拉、半烹雞蛋。

第一道菜：肉、魚、蔬菜、米或豆類等做的濃湯，家禽或野味湯，各種肉、米、通心粉和蔬菜等做的清湯，有攤雞蛋和餡餅的雞蛋清湯，家常面條雞湯，肉或魚做的稠辣湯，農民湯，酸黃瓜湯。

第二道菜：煮的或烤的魚配土豆和蔬菜 ，燜或烤的牛肉，烤家禽或野禽，肉餅炸豬排，煎薄豬排、雞肉餅、肉餅或炸肉餅；小香腸和短粗香腸配熬白菜、荷包蛋、攤雞蛋以及焦烤菜餚。

甜食：新鮮水果和草莓；新鮮水果或罐頭水果，煮草莓或果凍、果酸、乳脂果汁凍，加水果汁和甜汁的露酒、布丁、蘋果泥，冰淇淋；各色各樣的點心。

每個人進餐時，桌上必須備有奶油，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡結束。午餐和晚餐則用啤酒。水果冷盤必須是冷的。
日本
用餐時，不要翻魚－－這是一種迷信。翻魚象徵著翻船

在見面時一般都互致問候，脫帽鞠躬，稍微低頭，眼睛向下，表示誠懇、可親。

德國

印度人用餐習慣右手抓食 烹調方式有炒、煮、燴三種
合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。
1)日本人平時人們見面總要互施鞠躬禮,並說「您好」,「再見」,「請多關照」等。 日本人初次見面對互換名片極為重視。

印度人見面的禮節是雙手合十。對婦女不可主動握手。

德國人注重禮儀。在社交場合，他們習慣於打招呼時稱呼對方的頭銜，如部長先生，總經理先生，教授先生，議長女士，護士長小姐等。他們同親友相會或離別時總是多次握手，以表示自己的激動心情。德國人比較內向，很少主動地同不熟悉的人（如影劇院和列車、輪船、飛機上的鄰座）攀談，但這僅僅是一種風習，絕不代表他們高傲、孤獨；同時他們又待人熱情誠懇，如果一個外國人向完全陌生的德國人問路或打聽某些一般性事務，他們會不厭其煩地為你解答，如果他或她也不清楚，他們就迅即再向別人打聽，有時會向不止一個人了解，直到使你滿意為止；有時甚至會放下自己的活動，不辭辛苦地陪送詢問者尋找要去的地點。德國人舉辦宴會時通行「以右為主」的就座原則，一般男子應坐在女士和職位較高的男士的左側，當女士離開飯桌或回到座位時，男子一定要站起來，以示禮貌。他們也很講究會客或宴請的地點，注意陳設的豪華和現代化程度，並樂於在幽雅、整潔的廳堂內用餐。他們不太注意時裝的艷麗、時髦程度，即使女士的衣著也遠比其他西方國家的女士樸素得多，但大都注重衣冠的干凈利落。在出席觀看歌劇、芭蕾舞或聆聽音樂會時，德國人同歐美國家的風俗一樣，男士著禮服，女士穿長裙，以示莊重。
德國人在社交場合一般慣行握手禮，在握手時慣於坦然地注視對方，以示友好。熟人、親朋好友相見時，一般慣施擁抱禮，情侶和夫妻間見面慣施擁抱和親吻。

在日本吃飯不要翻魚，因為那是象徵這翻船。

表格：
| 飲食習慣 | 見面禮節 |
————————————————|
印度 | 右手抓食 | 雙手合十 |
————————————————|
|不能翻魚、 | |
日本 |講究食品 | 鞠躬禮 |
| 營養學 | |
————————————————|
|握手禮、擁 |酸、咸口味 |
德國 | 抱禮等等 |為主，調味 |
| | 濃重 |
————————————————

⑹ 德國人一日三餐吃什麼，有哪些餐桌禮儀

德國一日三餐時間分配一般是：早餐在七點，午餐一點，晚餐在晚上七點。與我們不同的是，德國人最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。

餐桌上的一般禮儀，應等長者坐定後，方可入座。席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜，餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，口內有食物，應避免說話。取菜舀湯，應使用公筷公匙，應用牙簽，並以手或手帕遮掩。喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、大聲吵鬧。吃完飯後，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾也應折好，放在桌上，離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

⑺ 職場禮儀有很多，與外賓吃飯應該注意哪些禮儀

宴會的禮儀是座位，基本上按照尊重右邊的原則。將主賓放置在主人的右邊，將主賓放置在主人的左邊。參加人數多的宴會上，主人需要准備桌子標簽，以便客人確認自己的位置。座位安排：主人或老人主動安排所有人坐下。客人只有老人或婦女坐下後才能入座。坐在座位上時，男人為周圍(特別是右邊)的女性打開座位，幫助她們坐在座位上。

品嘗料理後決定是否添加調料，以前添加調料被認為是對烹飪者的不尊重。小菜要正確看筷子，不能隨便翻。一點一點吃，以免吞食。不要用手指剔牙。可以用牙簽並用手或手帕遮住。用牙簽後斷了，放在盤子里。筷子不能橫著放，不能插在飯碗里，也不能放在碗里。如果不小心把湯和酒濺到別人衣服上，如果對方是異性，就不必親自擦拭，向服務員求助就可以了。吃了臟的或有味道的食物，不要大聲喊叫，要用餐巾紙把包吐出來處理。結賬時要避免爭著付錢。沒有得到主人的同意，不能代付。

⑻ 在德做客要注意的事項

（二）入境注意事項

1．簽證有效期。通常情況下，應注意德國短期簽證的有效期與停留期一致，即簽證到期日即為最後離境日期，停留期限並非自入境之日起計算。簡言之，持短期簽證來德者，必須在其簽證有效期內入、出境。否則，就是超期滯留。

2．簽證種類。簽證種類與實際入境目的必須一致。德國邊防在入境檢查時，對此審核較嚴。不少中國因公團組皆因簽證種類與實際入境目的不符而屢屢受阻。如某市一考察團組持商務考察簽證來德，因實際行程並無商務活動，純系旅遊，被德國邊防吊銷簽證，並遭拒絕入境及罰款處理。在此，德國使館特別提醒訪德團組，嚴格遵守德方「簽證種類與入境目的必須一致」的有關規定，以免對內對外造成不良影響。

（三）海關規定

來自歐盟國家的旅客，個人自用品可免稅帶進德國；非歐盟國家的旅客，其帶入德國的免稅品價值不得超逾58.8歐元。

入境免稅品數量不逾以下規定：

煙草產品方面：200支香煙或100支小雪茄；50支雪茄或250克煙草。

酒精產品方面：1公升含22度以上酒精的酒；或2公升含22度以下酒精的酒；或2公升有汽或加酒精的葡萄酒；或2公升普通葡萄酒。500克咖啡或200克濃縮咖啡精。100克茶或40克濃縮茶精。50克香水或0.25公升花露水（Eau de toilette）尤其要注意的是，每個人的煙酒要分開攜帶，不然將被視為是其中一個人攜帶的物品。

註：年滿17歲人士方可攜帶免稅煙草及酒精飲品入境，咖啡亦須由年滿15歲人士攜帶。

貳、安全形勢與治安狀況

德國總體安全形勢較好，目前尚未發生針對平民的恐怖襲擊事件，但不排除遭受恐怖襲擊威脅的可能。 德國國內政局穩定，大部分地區治安狀況良好，是世界上安全系數較高的國家之一。

（一）常見案件

1．同歐洲多數國家一樣，盜竊犯罪也是德國治安中的一大頑症，盜竊類案件占各類案件總數的近一半，且呈上升趨勢。扒竊、拎包案件是對我短期來德公民構成較大危害的治安問題，通常發生在繁華的商業區、人員復雜的機場、火車站和旅館大堂。竊賊流動性較大，多為團伙作案，因此此類案件破案率非常低，失竊物品一般無法找回。

2．在德國，針對行人或遊客的搶劫案件的發案率較歐洲其他旅遊國家低，但近年來此類案件也常有發生。公共場所的暴力傷人案件數量雖不多，但需注意德國青少年暴力犯罪傾向。近來，德國東部地區屢次發生以「新納粹」為代表的仇外排外勢力襲擊外國人（包括中國公民）事件。

3．德國有大量合法和非法的外來移民，外國人犯罪問題較為突出。在賭博、盜竊、組織偷渡、非法走私毒品和有組織詐騙等案件中，外籍嫌疑犯占犯罪嫌疑人總數的半數以上，其中又以土耳其籍及原東歐國家移民為主。通常在外國移民的聚居區，治安問題相對較多。

（二）防範性措施：

1．加強防範。在外旅行要保管好隨身攜帶的證件和其他貴重物品，特別是在人員復雜、竊案高發場所，注意防盜。

2．勿帶現金。提倡攜帶支票或信用卡。如有現金，應盡量存入銀行或旅館保險櫃，以防被盜被搶。

3．注意安全。旅行時，避免到窄巷或昏暗的街道等偏僻處，晚上最好不要單獨外出，注意迴避不友善分子和喝醉的酒鬼，以防止人身傷害事件的發生。

4．增強法律意識。在德居住和學習的中國公民須遵守當地的法律和秩序，應主動了解和學習有關與自身利益相關的法律和規定，學會用法律維護自己的合法權宜。當合法權宜受到損害時，應向專業律師咨詢，尋求通過法律途徑保護個人權益。

（三）發生意外須知

1．如不幸遭竊，請務必馬上向案發地的警局報案，並請其出具一份較為詳細的遺失證明，以便在向我駐外使領館申請補發證件及出境時能說明情況；如短期來德人員確因護照遺失無法在簽證到期前離境，須憑警方的報失證明及時向當地移民或簽證主管部門說明，以免離境或再次申辦簽證時遇到不必要的麻煩。

2．如在居住國因涉嫌犯罪而被羈押或判刑，當事人有權要求與我駐德使領館取得聯系，以便維護自己的合法權宜和獲得必要的法律咨詢；

3．如家人在德國失蹤或遭綁架，應盡快將詳情通知我駐德使、領館，包括失蹤或被綁架者姓名、性別、年齡、職業、相貌特徵和在國外住址等，以便尋找失蹤者或解救被綁架者；

4．當人身安全受到威脅或傷害時，應立即向當地警方報案，要求警方緝拿罪犯或提供保護，如有必要可向我駐德使領館反映情況，請求協助。

叄、常見疾病與醫療狀況

（一）常見疾病

德國是世界上非常重視環境保護的國家之一，空氣及水源污染較少，加之德國食品衛生措施嚴格，惡性傳染疾病較為少見。流感、花粉過敏（多發生在春天）是德國最為常見的疾病。德國對禽流感的防範非常嚴格，目前尚無發現人類患禽流感病例。

（二）醫療狀況

德國醫療設施非常健全，醫療條件及水平較高。各地分布有數量眾多的各類專科門診和私人診所，在德國看病通常去上述診所，看病需要事先預約（急診除外），大中型的綜合性醫院通常只接待重症患者或急診病人。德國的葯品管理較為規范，處方葯和非處方葯界定清楚。醫院和診所均不出售葯品，病人憑醫生開具的處方去葯店購葯。德國的診療費用和葯費價格昂貴，如無醫療保險，個人將很難承擔昂貴的醫療費用，因此特別提醒短期赴德中國公民，出國前務必辦妥相關醫療保險手續。

肆、當地的風俗與法規

（一）宗教及節日

德國的主要宗教信仰是基督教，約有5500多萬人教徒， 其中約2760萬人信福音新教，2750萬人信羅馬天主教。新教主要分布在北部和東部，天主教主要在南部和西部。

德國的主要節日有：

1．元旦（1月1日）

2．耶穌受難日（周五，具體日期不固定）

3．復活節 （星期一，春分月圓後第一個星期天）

4．勞動節（5月1日）

5．耶穌升天節（復活節後40日，具體日期不固定）

6．聖靈降臨節（升天節後10日，具體日期不固定）

7．德國統一日 （10月3日）

8．聖誕節（12月25日、26日）

（二）風俗及交往注意事項

1．守時。德國人非常守時，約定好的時間，無特殊情況，絕不輕易變動。應邀到德國人家中做客，應按時到達，早到或遲到都是不禮貌的。邀請客人，通常需提前發邀請信或打電話通知被邀請者，受邀請者不管接受與否，應盡早回復，以便主人做准備。如果不能赴約，應客氣地說明理由。既不赴約，又不說明理由是很不禮貌的。在德國，官方或半官方的邀請信，往往還註明衣著要求。在德國私人宴請的場合，等候遲到客人的時間一般不超過15分鍾，如因臨時原因，可能遲到10分鍾以上，則應電話通知主人。客人遲到，要向主人和其他客人表示歉意。 忌參加音樂會遲到，如遲到最好等到一幕或一個樂章結束後再入座。

2．遵紀守法，注重整潔。德國人非常注重規則和紀律，凡是有明文規定的，德國人都會自覺遵守。例如過馬路，即時路上沒有車輛，行人也很少會闖紅燈。在平時的工作和生活中，德國人很講究清潔和整齊，隨地亂扔紙屑或隨地吐痰都被認為是不文明的行為。只要有客來訪或外出活動，就一定會穿戴整潔。

3．喜歡清靜。德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不喜歡大聲喧鬧。例如，晚上8時至第二天早晨8時或周日不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會活動，盡可能不大聲喧鬧，最好事先向鄰居講明情況，請求他們諒解，並盡可能安排在周末。否則，受干擾的鄰居會十分惱怒，可能會當面提出抗議，個別人甚至會請警察出面干預。

4．注重禮儀。在德國，朋友見面以握手禮為主，告別時亦如此。十分要好的、長時間未見的朋友相見或長期分開時可以相互擁抱。在交往過程中，大多數人往往用"您"以及姓氏之前冠以"先生"或"女士"（也作"夫人"講）作為尊稱。只有親朋好友和年輕人之間互相用"你"以及名字稱呼。對女性，不管其婚否或長幼，都可以稱"某女士"，但對已婚婦女應以其夫姓稱之。與人交談時應避免涉及如年齡、收入等私人問題。應邀去別人家做客時，應備鮮花、畫冊或書等禮物，所送禮物要事先用禮品紙包好。德國人不習慣送重禮，所送禮物多為價錢不貴、但有紀念意義的物品，以此來表示慰問、致賀或感謝之情。在收到禮後應打開觀看，並向送禮人表示感謝。

5．注意著裝。出席晚宴、舞會、音樂會等正式活動，應著正裝。出席葬禮最需要注意的一點是盡可能穿黑色的衣服，男子要系黑色無花圖案的領帶，如果沒有黑衣服就穿顏色暗淡、深沉的衣服，切忌鮮麗的服裝。

伍、物價與供應

德國是世界上消費水平最高的國家之一，現行貨幣為歐元，與人民幣匯率比價基本上為1：10。但與瑞士、英國、北歐各國相比，德國的總體物價水平還是相對較低的，吃穿等基本生活支出在消費總支出中所佔比重並不大。

德國商業發達，貨品種類齊全，物資供應充足。連鎖超市遍布各個居民區，生活方便。但需注意的是，德國的大多數商店周日和假日是不營業的，平時營業時間一般為10：00-20：00，周六營業至16：00，在聖誕節前的4個周六則營業至18點。銀行、郵局最遲於18點關門。商店內單樣貨品的上架量是有限的，如客人所購商品數量較大，需向商家預訂。

陸、交通與出行

（一）德國氣候特點及德國的旅遊淡、旺季

德國處於溫濕的西風帶，屬於西歐海洋性與東歐大陸性氣候間的過渡性氣候。西北部主要呈海洋性氣候，夏季較為涼爽，冬季較為溫和。東部和東南部的大陸性氣候特徵顯著，冬冷夏熱，最冷時氣溫可達-10度，最熱時超過30度，近年來隨著全球氣溫的升高，德國一些城市也出現了罕見的高溫天氣，最高時可達40攝氏度。平穩溫和是德國氣候的總體特徵，溫度大起大落的情況很少。冬季平均溫度在1.5度（低地）和-6度（山區）之間，夏季平均溫度為18度（平原）至20度（南部谷地）左右。

通常4月份是德國氣候變化最無常的月份，暴雨、颶風、雪雹交替而至，因此在這個月出門最好攜帶雨具。5月、6月和9月、10月、11月是德國人從事各種交流活動的好時節，各種活動一般都安排在這五個月內進行；7月、8月是德國人休假的季節，也是德國境內的旅遊高峰期；德國的冬季日落時間較早，多雨雪，夏季日落時間較晚，通常為21-22點。

（二）交通狀況及相關出行建議

德國的城市公共交通非常發達，特別是在一些主要城市如法蘭克福，由地鐵（U-Bahn）、輕軌（S-Bahn）、巴士（Bus）、有軌電車（Straßenbahn）及計程車（Taxi）構成一套高效的城市立體交通網，可以到達城市的各個角落。車站上都有行車的時刻表和交通線路圖表，而且可以到車站的咨詢處免費領取專為遊人准備的交通線路圖冊。所有公共交通的車票是通用的，而且車上沒有售票員，車票通常可在車站旁或車上的自動售票機上購買。大部分自動售票機只收硬幣，部分售票機也收取紙幣。上車後不要忘記將票插入打票機打票，不打票視同逃票。為防止逃票現象，德國的公交系統採用的是抽查做法，所以要保管好車票備查，逃票將會受到數倍的罰款。乘坐計程車通常須事先電話叫車，只有在飯店前、計程車站、機場、火車站才可能直接乘坐。

德國人近距離出行時，常選擇汽車。德國市內的行車速度較快，很多路段可達50公里每小時，路的兩邊通常都停有車輛，在超車和拐彎時須特別注意行人及自行車動向。德國擁有世界上最為發達的高速公路網，高速公路建議行車速度為130公里/小時，部分路段不限速，大部分德國人都有開快車的習慣，因此超車或在快車線行駛時一定要多加小心，為了安全乘車務必系好安全帶（無論是前排座位還是後排座位）。過馬路時一定要走人行道，切勿貪圖捷徑，以免發生危險。德國人一般較為遵守交通規則，很少有闖紅燈的情況。過路口時要看人行道的紅綠燈指示，即使在沒車時也不要闖紅燈。如發生車禍可播打110或112急救電話，或與距離最近的我駐外使領館取得聯系。

（三）與國內的直達航線以及通往國際機場的交通方式

1．柏林目前尚無直飛國內的航班。從國內前往柏林需從法蘭克福或慕尼黑轉機。

2．法蘭克福機場是歐洲乃至世界最重要的客貨運樞紐，也是德國最大的航空港。目前法蘭克福至中國（包括國航、漢莎）的航線已由10多年前的每周4班發展到現在的每周42班。其中，法蘭克福-北京每天客運3班（國航2班、漢莎1班）；法蘭克福-上海客運每天2班（國航、漢莎各1班）；廣州-法蘭克福每天客運1班（漢莎）。

法蘭克福機場位於法蘭克福市西南16公里，緊鄰3號和5號高速公路。整體建築呈恐龍形狀。機場的兩個候機摟由高架輕軌列車(Skyline)連接，旅客可藉助該列車免費往返於1、2號候機樓之間。在法蘭克福機場著陸後，無論您是在那裡轉機或轉乘火車，需要首先通過入境關卡(Passport Control)的檢查。持中國護照、香港特區護照旅客，請於非歐盟國(NON-EU Nations)的入境關卡排隊辦理手續，無須填寫入境表，但請准備好轉接航班的登機卡或機票。

旅客可藉助近程（Regionalzug）或遠程火車（Fernzug）從機場前往旅行目的地，在一號候機樓下建有火車站台。若乘S-Bahn（輕軌列車）從法蘭克福機場至法蘭克福火車總站途中需11分鍾車程。此外在一號和二號候機樓下都設有計程車站，從機場到法蘭克福市中心需大約25分鍾車程。

3．慕尼黑機場與中國上海浦東機場與北京首都機場均有直飛航班。其中慕尼黑－上海客運每天一班（漢莎）；慕尼黑－北京客運每周一、三、五、六各兩班（國航、漢莎），周二、四、日各一班（漢莎）。慕尼黑機場位於慕尼黑市東北，離市中心27公里，緊臨92號高速公路，交通便利。從市區前往機場，可搭乘輕軌S1或S8（20分鍾一班）前往，40分鍾可抵達機場。

（四）領區內主要旅遊城市和景點

1．柏林 （Berlin） 主要景點：勃蘭登堡門、國會大廈、菩提樹下大街、柏林牆、尼古拉小區、博物館島及夏洛騰堡宮等

2．波茨坦 （Potsdam） 主要景點：無憂宮、波茨坦公告紀念館（采齊琳宮）等

3．德累斯頓(Dresden)主要景點：塞姆帕爾歌劇院、茨溫格宮、女子教堂及薩克森小瑞士風景區等

4．萊比錫(Leipzig)主要景點：巴赫博物館、舊時政廳、托馬斯教堂

5．魏瑪(Weimar)主要景點：歌德故居、席勒故居、布痕瓦爾德集中營

6．呂根島(Rügen)著名度假聖地、海水浴場

九、駐德使領館聯系方式（國家號：0049）

1．中國駐德國使館
地址：Maerkisches Ufer 54, 10179 Berlin
電話：030－27588555
傳真：030－27588221

⑼ 告訴我和德國人相處需要注意哪些

1一定要注意干凈再干凈。不是說我們不講衛生，而是很多德國人的潔凈程度近似我們說的潔癖。大多數人早上一定洗澡，少數人早晚都要洗，衣服每天都要換。
2不要問德國人關於二戰和希特勒的問題，他們會回答你，但是只是出於禮貌，心裡都不高興。
3守時，請一定守時。德國人的守時意味著不是早5分也不是晚5分，就是正好那個時候。
4德國人不喜歡服裝的花哨，但都很注重衣冠的整潔，穿西裝一定要系領帶
5德國人比較注重禮節形式。在社交場合與客人見面時，一般行握手禮.
6 德國人在宴會主要禁忌： 德國有50％的人信奉基督教，有45％的人信奉天主教，另有少數人信奉東正教和猶太教，他們忌諱13和星期五。忌諱在公共場合竊竊私語，不喜歡他人過問自己私事。上和用餐時，注重以右為上的傳統和女士優先的原則

⑽ 與德國人交流要注意點什麼

一、注意事項：

1、遵約守時。德國人非常守時，約定好的時間，無特殊情況，絕不輕易變動。

2、注重整潔。德國人講究清潔和整齊，隨地亂扔紙屑或隨地吐痰均被認為是不文明的行為。

3、講求秩序。德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不喜歡大聲喧鬧。

4、注意交往禮儀。雙方握手時，應友好注視對方，以示尊重，勿東張西望。與陌生人、長者及關系一般的人交往時，通常用尊稱「您」；對私交較深、關系密切者，如同窗好友、共事多年關系不錯的同事，往往用友稱「你」。

二、主要禁忌

1、德國人在用餐時禁忌：吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪；若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康；食盤中不宜堆積過多的食物；不得用餐巾扇風；喝湯或進食時忌發出聲響；忌在咀嚼食物時與旁人講話。

2、在德國，不宜隨意以玫瑰或薔薇送人，前者表示求愛，後者專用於悼亡。

3、德國人視數字「13」與「星期五」為不吉利。

4、德國人對於四個人交叉握手，或在交際場合進行交叉談話，也比較反感。因為這兩種作法，都被他們看作是不禮貌的行為。

5、與德國人交談時，不宜涉及納粹、宗教與黨派之爭。德國法律禁止使用和傳播各種納粹標識和行為、符號。

三、特別提示

1、德國人禮儀的一項基本原則是尊重女性，這表現在一系列「女士優先」的禮儀習慣上，如男士有義務幫女士穿、脫外衣；為女士開門並拉住門，請女士先行；下車時，男士也應主動為同行的女士開車門、並攙扶其下車等等。

2、向德國朋友贈送禮物應注意：如是商店裡買來的東西，務須撕去禮品上的價格標簽；無論送什麼東西，均應經過精心包裝；如遇有特殊意義的日子(生日、訂婚、結婚紀念日等)，最好附信或名片表示祝賀；如收到德國朋友贈送的禮物，應當面打開並表示感謝。

(10)與德國人吃飯注意什麼擴展閱讀

德國國家概況

【面積】357376平方公里，居歐盟第四。

【重要節日】新年：1月1日；復活節：每年春分月圓之後第一個周日（3月21日至4月25日之間）；五一國際勞動節：5月1日；德國統一日（國慶節）：10月3日；聖誕節：12月25日。

【自然地理】位於歐洲中部。東鄰波蘭、捷克，南毗奧地利、瑞士，西界荷蘭、比利時、盧森堡、法國，北接丹麥，瀕臨北海和波羅的海。

陸地邊界全長3757公里，海岸線長2389公里。位於北緯47-55度之間的北溫帶，西北部海洋性氣候較明顯，往東、南部逐漸向大陸性氣候過渡。平均氣溫1月-5～1℃，7月14～19℃。

【簡史】公元962年建立德意志民族神聖羅馬帝國。1871年建立統一的德意志帝國。1914年挑起第一次世界大戰。1919年建立魏瑪共和國。

1939年發動第二次世界大戰。戰後被美、英、法、蘇四國佔領。1949年5月23日西部頒布《基本法》，建立德意志聯邦共和國。同年10月7日東部成立德意志民主共和國。1990年10月3日，德國實現統一。