㈠ 甜紅葡萄酒什麼品牌最好喝
世界上最著名的甜紅葡萄酒當屬風格最獨特的加強型葡萄酒之一——葡萄牙的波特酒(Port)。德國的丹菲特(Dornfelder)甜紅葡萄酒也非常值得一提,它的酒體比波特酒要輕很多,屬於微甜型,不過出口量不大。義大利的藍布魯斯科(Lambrusco)也是屬於微甜型紅葡萄酒,而且還微微帶有些氣泡,其價格實惠,是世界上很多消費者喜歡的酒款。它是一款適合在年輕時候飲用的葡萄酒,在市面上很容易買到。最後,冰酒中的冰紅葡萄酒也是一種無比美味的甜紅葡萄酒。
1、班菲王室玫瑰(Banfi Rosa Regale):這其實是一款半干型的紅起泡酒,產自義大利的皮埃蒙特(Piedmont)。它是採用布拉凱多(Brachetto)葡萄釀造而成,口感甜美雅緻,帶有覆盆子和草莓的濃郁風味,適合搭配巧克力、新鮮水果、山核桃派等。
2、蘇維雷西拉甜紅(Souverain Dessert Syrah Alexander Valley):產自美國加州索諾瑪縣的亞歷山大山谷,是一款個性出眾的甜紅葡萄酒,帶有深色莓果如黑莓和黑櫻桃的風味,並充溢著濃郁的香料味,非常出色。
3、羅森布拉姆仙粉黛遲摘甜紅(Rosenblum Cellars Late Harvest Zinfandel):仙粉黛葡萄酒一般帶有充沛的果香,這款遲摘型的仙粉黛甜紅不僅具有果香豐富的特點,更帶有異常甜美的濃縮糖分。入口即可以感受到太妃糖、紅櫻桃、覆盆子的濃郁風味,還夾雜著些許無花果和香料的氣息。
4、雲嶺品麗珠冰紅(Inniskillin Winery Cabernet Franc):雲嶺酒庄是加拿大最頂尖的冰酒生產商,它精心生產了一款品麗珠冰紅葡萄酒。這款冰紅散發著草莓和覆盆子的甜美芬芳,果香濃郁豐富,口感優雅精緻,是一款不容錯過的絕佳冰紅。
㈡ 什麼酒好喝`
我個人喜歡sherry,梅酒,清酒,竹葉青。
龍舌蘭酒(TEQUILA)
龍舌蘭酒的製造原料是用生長在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,這種植物在墨西哥境內約有 400多種,但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍色的龍舌蘭(BLUEAGAVE)。這是採收成長8年以上的 龍舌蘭植物,切其埋在土裡的球PINA,將球莖熬煮後再經發酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾後即裝瓶出售味道較嗆,而經木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風味柔順且又不失其粗狼特色,非常受飲者喜愛.
伏特加酒(VODKA)
伏特加酒最早起源於蘇俄,其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要製造
原料為馬鈴薯,玉米,或各種穀物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產伏特加酒,但較受
好評的伏特加仍然來自獨聯體諸國。
利喬酒(LIQUEUR)
利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒,因大多為濃稠甜膩,所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其製造方法是採用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為(果實)和(葯物)兩種類型, 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。後者則屬飲療保健用途,且多為世傳獨門 秘方,很能 多以家族名稱命名,如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。
朗姆酒(RUM)
朗姆酒起源於17世紀初的西印度群RUM字源自當地稱興歷為RUMBULLION。朗姆酒的製法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產蔗糖時的殘餘品,朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將 蒸餾好的酒調配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出後需再經過橡木桶的儲放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒並非都稱為DARK,亦有標示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。
啤酒(BEER)
啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草(啤酒花又稱忽布HOPS)、澱粉(台灣啤酒使用 米)、水。大致 上來說發酵方法可分上酵和下酵,現在各國都採用下酵法,也就是發酵時,溫度較低,在發酵後期,酵母 沉澱,所產生的啤酒呈淡金色,口味較重,富有蛇麻草的香味,例如日本的溫度較高,酵母不沉而上浮, 啤酒因攙入燒焦的麥芽,色澤較深,酒精含量較高,如英國的產品。
主要分類如下:
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產)。
威士忌酒(WHISKY)
前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款: 愛爾蘭威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的發源地,酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多為麥和各種穀物混合,但也有純粹採用麥芽釀制的。由於在制酒前 使用草炭熏過麥 芽,因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美國最具代表的威士忌酒類型,於肯德基州的波旁鎮所 生產,其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他穀物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY,麥和多種穀物混合的BLENDED WHISKY,以及在釀法上獨創一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田納西州以採用焦 炭的楓木濾過後再裝於橡木桶內熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):較其他威士忌酒輕 爽,芳香的特 色來自於裸麥和玉米連續蒸餾後再經調混合而成。加拿大 於1920年開始大量生產威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源於公元1871年,明治4年是維新運動的成果之 一,而最早量產威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
葡萄酒(WINE)
葡萄酒主要分為以下幾類: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型,即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發酵 , 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精,然後把二氧化碳揮發掉 即 為WINE,酒精濃度9度-17度,分紅,白,玫瑰三種。 紅酒(RED W INE):把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發醇,由於果皮所含色素會滲 入 酒中,故成為紅葡萄酒,但依其品種的不同而有紫紅色,鮮紅色, 淡 紅色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黃、綠系)為主,如用 黑葡萄來做也可,去掉果柄、果皮再加以壓榨,取其果汁來做, 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 (ROSE WINE):把紅葡萄連果皮一起拿來發酵, 發酵時再豎果皮, 或把紅,白混合發酵,或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其製造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶,使其在瓶 中發酵第二次,所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳,因此開瓶之後會劇 烈的起泡,其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區所產的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把壓榨後的果汁加酵母 等其 發酵時再添加白蘭地,使其停止發酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 這種是把 WINE加上葯草,香料,色素等配合而成,例如義大利和法國所產的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基納樹皮浸在酒里。
白蘭地酒(BRANDY)
雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白蘭地酒大多數是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產白蘭地酒,但最負盛名 的兩大白蘭地酒產地干邑區(COGNAC) 和雅瑪邑區(ARMAGNAC)卻都位於法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最優秀的白蘭地王國。白蘭地 酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝於橡木桶內 作長時間窖藏。以法國干邑區為例,其陳年等級可概分為三星級:最少 需窖藏三年以上 V S O P級:需窖藏五年以上 NAPOLEON級:需窖藏六 年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些採用特別調配方式 釀制或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份是屬於 非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥PARADIS)等級等
㈢ 有沒有高手能詳細介紹一下德國酒門品牌有哪些紅酒,口感,價位,哪些酒適合哪些人喝
根據我對德國酒門紅酒的了解,從整體上給人的口感是柔順的,有濃郁的果香味道,因為具體釀酒的葡萄品種不一樣,所以有的酒門紅葡萄酒呈現的是野生漿果和接骨木的香氣,有的則是淡淡杏子香、同時兼有草莓、櫻桃、黑莓和紅醋栗的芬芳。
具體到紅酒品類的話,市場上反響比較好的有:丹菲特和黑皮諾;當然還有很多人對白葡萄酒感興趣,譬如:德國酒門品牌的雷司令、灰皮諾、白皮諾、長相思等。
如果是想在國內買進口德國酒門葡萄酒的話,因為是進口產品所以會涉及到關稅,價格就要一般貴一些,不過全時在線商城的酒門葡萄酒的價格還是挺親民的。
還有一點,因為酒有等級區分,如果是佐餐酒的話那就平時都可以喝,沒有人群的限定,如果想買來送禮的話,最好是選酒門的慶典類葡萄酒,比較上檔次,包裝也上檔次,送禮倍有面子。
㈣ 平價又好喝的果酒,有推薦的嗎
小沖山 三個桃子蜜桃酒
單看這圓圓胖胖的包裝就容易讓人少女心泛濫的一款低度微醺果酒,不愧是酒界的「小胖丁」5%的酒精度數,既有酒水的清冽口感,又不用擔心喝醉,太適合和小姐妹們一起喝了。
酒汁是淡淡的蜜桃粉色,看起來就十分誘人,而且入口能嘗到酸酸甜甜的新鮮桃子味,聞起來也是果汁一樣的清甜香氣,所以很適合平時不喝酒的小仙女。(這款冷藏之後加入蘇打水會更好喝哦!)
蜜桃
2、貝利尼桃子酒
插畫風格的包裝個性比較鮮明,用來送給閨蜜當禮物,或者節假日聚餐助興是很不錯的選擇。
用香醇蜜桃汁+醇厚葡萄汁調配的酒液,入喉就能感覺它的濃郁,細膩絲滑的口感像是熟透的蜜桃在口腔和咽喉之間漸漸化為香甜的汁液,香甜的果汽跟炎炎夏日簡直不要太般配!
3、Canella 羅斯尼草莓酒
Canella是義大利一個很受歡迎的酒庄,它家自釀的這款草莓起泡酒,無論是宴會用、聚餐用、郊遊用,還是送禮用,都不失排面。
隨著酒液流出,草莓的馨香會彌漫在空氣中,屬於甜美果肉的獨特香氣與起泡酒源源上升的氣泡融為一體,還未入口就能感覺到無盡的甜蜜。入口的口感非常綿密,再加上純凈清爽的酸甜味,搭配水果食用令人拍案叫絕。
4、奈斯貓 冰淇淋優格櫻桃酒
一款網紅果酒,度數只有4.5%,對宅家一族非常友好。這系列果酒一共有蜜桃、草莓、櫻桃3個口味,但個人感覺清爽可口的櫻桃味更值得入手。
這款酒是由新鮮櫻桃汁發酵後再混入低脂乳酸,冰鎮後喝起來不會像一般果酒那麼甜膩,反而是清爽的酸味,濃郁的口感很適合盛夏。我去年夏天還在賣家推薦下,把它凍成冰棍嘗過,真的比市面上普通冰淇淋好吃!
5、梅見 青梅酒
如果有姐妹晚上容易睡眠不好的話,那我強烈安利你試試這款12%的微醺梅子酒。睡前半小時打開香薰機,再配上一小盅的梅子酒,真是好不愜意~
相比其他甜味過重的梅子酒,這款酒的青梅味會純粹很多。晶瑩剔透的琥珀色酒汁,從瓶口倒出就能聞到濃郁的天然梅子香氣,讓人忍不住咽口水;入口是酸甜梅香與清爽酒香的交織,不管是餐前開胃,還是睡前,都特別合適。
果酒雖好但不要貪杯哦~
一般來說,夏天要喝冰鎮的,冬天則要加溫,喝熱的果酒。不過,據日本前田內科醫院的醫生介紹,果酒雖然有益健康,但畢竟含有一定的酒精,因此也不宜喝得過多,一次不要超過1升,尤其是喝的時候要盡量避免空腹,用一點蔬菜沙拉或餅干之類的食物下酒,在口味上也比較相配。
㈤ 德國的紅酒什麼牌子的比較有名氣
德國的紅葡萄酒不是很有名氣,但甜白葡萄酒、冰酒、貴腐霉葡萄酒都非常有名,價格也不貴,一般在一百至兩百左右,非常超值
德國以出產白葡萄酒為主,佔德國葡萄酒生產的81%,而德國的紅葡萄酒以清淡型為特點。
丹菲紅葡萄酒(Dornfelder-Rotwein)
具有深藍色調,充滿成熟櫻桃與黑莓的濃郁氣息。口感溫和圓潤,富有柔滑單寧的飽滿酒體,清淡而迷人。
㈥ 德國費列羅巧克力MON CHERI蒙雪利櫻桃酒心好吃嗎味道會不會沖
這款巧克力由一層薄薄的黑巧克力包裹住藏在她心裡的小櫻桃和美酒,甜美醉人.
對不善酒的客戶建議:如果嘴饞,而且確實沒有品嘗過,請一定品嘗,不要錯過美味。吃的時候請一口吃進去,當脆薄黑巧克力和朗姆酒,以及一顆碩大車厘子溶入口中的時候,那種快感真是無與倫比。如果品嘗第一顆後您不喜歡,請不要放棄,連續吃過3顆後,相信您會愛上他。真正美味的東東,回味在後面~!
㈦ 什麼果酒好喝
這五種好喝的果酒 你試過幾種?
NO. 1
真露 果酒(19%)
真露是韓國知名的酒業公司,並且還有著韓國「國酒」的美譽。從1924年成立至今,真露始終是專注於產品的研發,在全國市場上的佔有率高達60%以上,銷量更是處於領先地位。
真露的這款柚子果酒在保留了燒酒香醇熱烈的基底上增添了柚子果肉的清甜和果皮的淡淡香氣,很容易讓人微醺。如果你是燒酒或者果酒的愛好者,請一定不要錯過這個!
NO. 5
GET27薄荷酒(3.5%)
這個薄荷酒就如她綠色的瓶體一樣,聞起來有強烈的薄荷香味,帶著茴香、甘草和綠蘋果的味道,入口酸爽,又有甜蜜的回味!一口下去,彷彿進入了被游泳池、氣泡水和涼風包裹著的清爽夏天!加點東西進去或許會讓它變得更好喝,但是在涼意漸漸侵襲的深秋這么帶勁就有些過於刺激啦!強烈推薦給薄荷狂魔的寶寶們!