怎麼做德國香腸

1. 德國香腸燴飯怎麼做

用料
洋蔥 1隻
番茄 2隻
大蒜 2片
彩椒 2個
青豆 100g
Bratwusst油煎香腸 2根
Hühnerbrühe雞湯 900mL
大米 300g
德國香腸燴飯的做法
大蒜、洋蔥切丁
彩椒切條
香腸切片德國香腸燴飯的做法 步驟1
兩勺油，炒下洋蔥和大蒜
德國香腸燴飯的做法 步驟2
三勺油，煎香腸的兩面德國香腸燴飯的做法 步驟3
把香腸盛出來德國香腸燴飯的做法 步驟4
用煎香腸的油和原來的鍋炒彩椒德國香腸燴飯的做法 步驟5
這里用的是德國超市的雞湯粉，按比例做成900克雞湯德國香腸燴飯的做法 步驟6
加入米繼續炒德國香腸燴飯的做法 步驟7
加入之前炒好的的大蒜和洋蔥，攪拌
加入900mL雞湯
煮10分鍾德國香腸燴飯的做法 步驟8
番茄切丁
這里用的是罐頭青豆
冰凍青豆或者新鮮青豆更好德國香腸燴飯的做法 步驟9
加入香腸、番茄和青豆
加入鹽和黑胡椒
攪拌均勻
煮5分鍾德國香腸燴飯的做法 步驟10
完工啦
開飯啦

2. 德國香腸燉蔬菜的推薦做法

材料

德國香腸8條高麗菜半個馬鈴薯2~3個胡蘿卜2條洋蔥2個蒜1瓣柴魚高湯2000c.c.橄欖油1大匙鹽適量黑胡椒適量起司粉適量

做法

• 1

  德國香腸中間用刀劃一縱線，不要切斷。蒜切碎末狀，高麗菜、洋蔥、馬鈴薯 (削皮) 和胡蘿卜都切大塊。(原食譜不希望高麗菜散掉，因此用牙簽固定，不在意者可省略此部分。)

3. 德國香腸香料配方做法

1斤豬肉餡和1袋圖林根香腸調料（15g）混合；（如果肉餡偏瘦，加1隻雞蛋，肉餡的口感就不會柴了）攪打至肉餡上勁；將清洗干凈的羊腸衣套在灌腸漏鬥上，下方打結，塞入肉餡；全部塞好之後，每隔15-20厘米扭轉幾圈，將香腸分段；平底鍋內刷一層薄油，將香腸放入，煎至略微定型之後可以將香腸剪斷，煎至兩面金黃即可；搭配煮土豆和沙拉，用芥末醬調味。

4. 荷美爾hormel冷凍生煎德式香腸 怎麼做

1
第一步驟 製作pizza基底：將小麥胚芽土司斜邊對切成小塊狀，逐一排入淺的烤盤中。盡量填滿縫隙，以小麥胚芽吐司代替起司餅皮。
2
接著塗上適量的番茄醬及沙拉醬。
3
然後均勻撒上少量pizza用的起士絲以便烘烤時可順利黏合上層食材。
4
第二步驟 擺放食材：將德國香腸切片與光合沙拉的蔬菜均勻鋪放在麵包上層。
5
淋上些許番茄醬。
6
完成後鋪上大量起士覆蓋所有食材。
7
第三步驟 烘烤、調味：將烤箱預熱5分鍾後放入義式吐司比薩，以170度烘烤約5~10分鍾即可完成。
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最後再撒上少許黑胡椒或辣椒粉調味即可

5. 如何製作一根德式香腸

將香腸切成圓片，將洋蔥和土豆切成小塊。取一小碗水，加入黑胡椒，伍斯特郡醬，牛排醬和廚房花束，放在一邊。在深底鍋中煎炸香腸，直到它們變成棕色。將香腸轉移到盤子里，去掉多餘的油脂。在同一個鍋中，取1杯水攪拌。再次放入香腸，加入土豆和洋蔥。

6. 誰知道德國香腸怎麼樣做才好吃啊

德國香腸,還是覺得烤出來的效果會比較好.

批薩底餅的做法跟擀麵差不多,和面,醒面.除此之外就沒啥復雜的工藝了.

備料都是家裡現成的,沒有特意去買批薩的專用粉和醬,4人份材料具體如下:

底餅:麵粉,自發粉,雞蛋2粒,黃油,牛奶

餡料:德國香腸,洋蔥,青椒,香菇,菠蘿1/4

作料:番茄醬,白鬍椒粉,乳酪絲

好了,料都備齊啦!具體做法如下:

和面:
1)黃油熱化與雞蛋攪勻;
2)加入少量自發粉攪勻;
3)分幾次加入麵粉,不斷和面,加少量牛奶;
4)面團稍微偏軟,和面20分鍾後,扔在旁邊醒面;備料:
1)德國香腸切薄片;(以前用過鮮蝦魷魚做海鮮口味,也用過煙熏三文魚做主料)
2)洋蔥,青椒,香菇,菠蘿,均切大小相等的丁塊;(我用的是鮮香菇,如果是乾的,要提前泡開)
攤餅:
1)擀餅.把面團放在油紙上,擀麵杖上包一層保鮮膜,防粘.我擀得比較薄,而且無邊.因為比較喜歡吃有點硬的口感.如果喜歡軟韌些的,就要中間薄邊上厚的有邊批薩,口感厚實;
2)塗作料.抹上番茄醬,撒上白鬍椒粉;量的多少取決於個人口味;
3)鋪餡料.我喜歡先放洋蔥,再放青椒和香菇,最後放香腸和菠蘿.平放均勻,擺得很漂亮!
4)撒CHESSE.買的現成細條狀,成本中最貴的部分!(德國香腸也不便宜,人家送的就不算進成本啦).其實可以鋪得再厚些,由於同時做了兩張,擔心不夠,所以會有點遺憾。入烤箱:
預熱,220度烤20分鍾.記得蓋上錫紙,避免過熱把CHEESE烤焦了.
然後就大功告成。

7. 德國香腸是什麼肉做的

什麼肉都有可能，比較常見的是雞肉，火雞肉，牛肉，豬肉，以及肝臟，血之類的。

8. 德國香腸配方

風味飲食文化：德國香腸的原料，配方，吃法
德 國 香 腸 的 形 狀 各 異 ，細 的 如 小 指 頭 ，粗 的 如 棒 球 捧 。香暢的吃法多樣 ，大多是 按照製作方法不 同而採用不 同的 吃 法 。德 國香 腸 的 吃 法 主 要 有 以 下 幾 種 。 可 生 吃 ．也 可 用 平 底 鍋翻制 ． 或丟 進 熱 水裡 熱 一下 即可 。為 了 保 證 其 質 量 ，生 腸 用 的 肉 有 嚴 格 的 規 定 ．差 一 點 也 不 行 。
德 國人 很 愛 吃 這 種 原 味 香 腸 。生 暢 也可 以用 來 煮 湯 ，有 一 種標 准 的 德 式 濃 湯 就 是 用 扁 豆 、豌 豆 以 及賄 個 人 愛好 而 選 用 的蔬 菜 一起 熬 湯 ，將 湯

煮 成 濃 濃 的 湯 底 後 ，加上 根 生 腸 製作 而成 的 。 生 腸 經 過 80。c加 熱 等 方 法 制 暖 的 香 暢 叫 煮 腸 ，這 種 腸 可 直 接 作 冷 盤 ，也 可加 熱 後 食 用 ，還 可 作 配 料 。德 國人 置 吃 的 一 種 沙 拉 就 是 將 zK煮 暢 切 片 或切 塊 和 酸 黃 瓜 、生 菜 、奶 酪 一 起拌 制 而 暖 的 。
熟腸 是 一種 先 把 原料 煮 熟 後 再 灌諾 腸 衣 里 的 香 腸 。德 國 人 常 用 熟 崩 配 洋 芋 、酸菜 、培根 等 髓 一 道 便 餐 。 主 要 用 於煎 、烤 或 蟯 烤 的 香 腸 叫 煎 暢 。但 很 多德 國人 乜 愛 用 它 來 煮 湯 。

至 於 瓊 道較 限 的臘 腸 和 熏腸 食 用方 法 就 更 多 了 。大 的 可 以切 成 片 夾 在 麵包 里 作 成 三弱 治 ．小 的則 可 與 其它 材 料 一 起 切 碎 後 加 在 比 薩餅 二 面 。此 外 還 可 以 用來 燉 菜 。
像 有 名 的德 國 什 錦 鍋 裁 是 胃 煎 過 的 喈 腸 、 熏 暢 以 及 煮 軟 的 豬 腳 、扁 豆 、洋 芋和 香 芭 雩喉 、熏 豬 都 等 加 高湯 煮 制面 成 的 湯 菜 ，這種 湯菜 營 養 豐 富 ，瞞 道 濃 郁 。

多 數 德 國人 熱 裹 於 宴用 香 暢 ，但 平 時在 食 蜃 時 非常 簡 單 ，不 加 其它 調 粒 ．他 們 認 為 這 樣 能 吃 出 香 胚 的 原 味 ， 園 此 他 們 常 常 在 食 用 香 胝 時 ，加 上 德 式芥 末醬 黑 麥 面 包 ， 頂 多 再 來 點 他 ．門常 吃 的 德 式 酸 菜 。
德 式 烹 香腸 的 方 法 中有 一種 叫 水煮 烹 法 ．既 能吃 出香 腸 的原 汁 原 味 ，叉 不 致 口感 太 單調 ．這 是 近年 來 意 國 人常 用 的 一 種 烹 法 ，

作 法 如下：用兩公斤水和一杯白醋，這種白醋是一種用葡萄酒釀製成的洋醋，適 量 的蘑菇，洋 蔥，蒜，小紅蘿卜芹菜條兒，再加進兩粒丁香 、兩片月桂葉，8粒芥來子 、杜檻子和黑醣椒子各10粒，少許糖和鹽，煮到瀝開後轉中火，15分鍾後放入數條香 腸，轉小火，讓 湯 持續 加 熱，煮 至 香腸 入 味 ，就 可 撈 出 來 了 。吃 時配 上 揀 了 奶 油 的 面 包和 酸 菜 ，味 道 好 極 了！

9. 德國香腸配方和做法

巴伐利亞白香腸（Weisswurst）是德國香腸的代表品種之一，由剁碎的小牛肉和煙豬肉製做，調味料有香芹(亦稱beiderl)、肉豆蔻、小豆蔻、蔥、姜、檸檬和洋蔥。香腸大約長四到五英寸長和一英寸厚。吃白腸最為特別的地方：首先要去掉腸衣，其次要搭配巴伐利亞傳統的甜味芥末醬，味道帶甜，但不辛辣。

10. 怎樣在家自製德國香腸

香腸的用料

豬肉餡500g 圖林根香腸調料15g

雞蛋（可選）1個 羊腸衣1-2米

香腸的做法

步驟8

自製德國圖林根香腸