德國鑄鐵鍋什麼牌子好

① 德國的velosan炒鍋和日本的極鐵炒鍋，哪個比較好

分辨兩個鍋的好壞，主要是從材質，性能，外觀，價格等幾個方面來對比。

德國的velosan和日本鐵鍋，從材質來看都是鐵，但用料卻不同。日本用的是極鐵鐵鍋，德國velosan的是天然海鹽鐵礦石，不用比都知道鐵礦石更好一些，鐵礦做出來的炒鍋，導熱性能快，做飯的時候用中火就能迅速導熱，菜也熟得快。

Velosan的鍋體和鍋身都是比較厚的，10cm鍋深，日本的極鐵鐵鍋相對比較薄，和市面上的鍋差不多。Velosan的鍋身有32cm，容量非常大，一次性做5.6個人的飯沒問題，日本的鍋容量相對小一點。

手柄的話，日本的是櫸木手柄，Velosan的手柄是鑄鐵的，也是防燙手的。

兩款鍋都聲稱是不粘鍋，但不粘的原理卻大不相同，日本的極鐵鐵鍋是有塗層的，但是健康塗層，沒有危害。Velosan的鑄鐵鍋，是沒有塗層的，主要是靠鐵材質和附在鍋體表面的顆粒物來實現物理不粘鍋。

價格的話，velosna的鍋不到千元，日本的鍋比德國隊要貴一些，1000多一些。

總得來說，我個人比較青睞德國velosan的炒鍋，家裡和丈母娘家都是用的這個牌子，油煙少，炒菜做飯導熱很快，一點也不粘鍋，用起來也比較舒服

② 進口高品質廚具哪個品牌的口碑比較好

以下進口的全球頂級廚具品牌均擁有良好口碑：
1、瑞士 Swiss Diamond 牌不粘鍋：全球唯一鑽石納米專利鍋具，曾榮獲日內瓦國際發明展金獎。瑞士政府甚至特許Swiss Diamond以瑞士國旗為商標。
2、美國 Calphalon Calphalon 牌鍋具：在美國本土市場的佔有率高迖49%，每年銷量超過七百五十萬個。
3、丹麥 Scanpan SCANPAN 牌廚具：採用美國太空總署(NASA)尖端科技，其經典系列莫氏硬度等級達到9.5，僅次於鑽石的莫氏硬度等級10，基本上沒有任何烹調工具能對SCANPAN造成任何損傷。
4、德國 Fissler 牌鍋具：每個鍋具都要經過9000道工序，其超高品質足以成為代代相傳的傳家寶。
5、法國Le Creuset 牌鑄鐵鍋：不論在質量上，還是名氣上都是全球鐵鍋品牌中當仁不讓的第一位，曾被比作鍋中的LV。
6、義大利 Ruffoni RUFFONI 牌銅鍋：具有極為優良的導熱性，傳熱迅速、均勻、精準，廣為歐洲名流顯貴所喜愛。

③ 德國的鑄鐵鍋品牌Velosan（韋諾森）和不粘鍋Woll（弗歐）哪個比較好

就這兩款的評價都不錯，各有各的特點，鑄鐵鍋的話，Velosan（韋諾森）更受認可的，選的材料對人身體健康更好，是天 然沒有污染的。

④ 德國鍋具四大品牌分別是哪些品牌

德國鍋具四大品牌分別是：福騰寶、雙立人、喜力特、菲仕樂。

1、雙立人

雙立人在上海設廠較早。中國大眾最熟知，以刀具著稱，在中國人的印象中，簡直就是德國製造業的神話代言人，不過，雙立人頂多也就是時尚品牌，雖然營銷很厲害，但遠遠算不上頂級品牌。

4、喜力特

喜力特在國外還有，在國內已經沒有單獨品牌店了,可以理解為如今WMF家的奈彩米系列，高壓鍋的話，都不錯，他家的快鍋不需要橡膠圈而且有獨特的安全專利。

⑤ 鐵炒鍋什麼牌子最好鐵炒鍋的優勢

都知道用鐵鍋炒菜不僅菜味道更香，而且鐵鍋炒菜更健康，不過選擇鐵炒鍋的時候總會糾結，面對那麼多的鐵炒鍋品牌無從下手，不知道哪個鐵炒鍋品牌更好一些。小編盤點了一下排名前十的鐵炒鍋品牌，有我們熟悉的蘇泊爾和愛仕達，也有不太熟悉的炊大皇和炊大師。當然鐵炒鍋的價格才是家庭煮婦關心的問題，一起看看不同品牌的鐵炒鍋價格吧。

鐵炒鍋的十大排行榜

排名一：蘇泊爾

成立於1994年,浙江省著名商標,國內炊具/廚房電器行業領先者,大型炊具研發製造商;

排名二：愛仕達

始創於1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標准起草單位;

排名三：炊大皇

創立於1983年,浙江省著名商標,國內極具知名健康炊具品牌,炊具電器行業領先企業;

排名四：雙立人

始於1731年德國,享譽全球的家用及專業刀具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商;

排名五：雙喜

創立於1956年,國內較早研發生產壓力鍋/電壓力鍋的企業,大型炊具集團公司;

排名六：華邦

其鑄鐵鍋在業界較為有名,集炊事用具/烹調及民用電器加熱設備的研發/生產/營銷/服務於一體的企業。

排名七：新田

排名八：康帥

排名九：南方廚具

排名十：炊大師

鐵炒鍋的市場價格

蘇泊爾(SUPOR)FC32U1真不銹健康鐵鍋無塗層炒鍋32CM￥249

蘇泊爾(SUPOR)FC32E精鑄鐵鍋無塗層炒鍋32CM玻璃蓋電￥99

ASD愛仕達30cm銹不了無塗層鐵鍋QN8330￥279

蘇泊爾(SUPOR)FC32T1真不銹聚能健康鐵鍋無塗層炒鍋￥296

愛仕達ASD鑄鐵炒鍋ZT8540雙耳無塗層精鑄鐵大鐵鍋爆炒鍋￥165

愛仕達ASD鐵鍋炒鍋JX8332E無塗層鑄鐵炒鍋燃氣電磁爐通用￥125(價格來源網路，僅供參考)

鐵炒鍋的優勢

1.用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當於不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。

2.傳統鐵鍋能避免不粘鍋表層有害化學物質的潛在影響。傳統鐵鍋沒有這種化學物質塗層，自然也不存在這種危險性。

3.用鐵鍋炒菜能補充鐵元素。高溫下，鐵鍋中的少量鐵元素會滲入到食物中，因此在客觀上起到了補鐵的作用。

沒有想到用鐵炒鍋炒菜會有那麼多好處，對於精明的家庭煮婦而言，選擇鐵炒鍋無疑是最好的選擇，鐵炒鍋居然可以少放油，而且鐵炒鍋沒有那麼多的有害物質，重點是經常吃鐵炒鍋炒的菜有補充鐵元素的效果呢。很多品牌的鐵炒鍋不再局限使用范圍，鐵炒鍋實現了燃氣和電磁爐兩用型，而兩用型的鐵炒鍋價格相對會高一點，當然價格也跟鐵炒鍋的品牌有關。

⑥ 除了章丘鐵鍋，大家還有什麼鑄鐵鍋推薦的么

說到鑄鐵鍋的話，我首先推薦德國Velosan的鑄鐵鍋。先說一下Velosan這個牌子，在中國可能沒雙立人等德國廚具一線大牌知名，但在德國本地切實實實在在的百年老品牌，但一個品牌能熬過百年，那這個品牌就一定有他為之生存的立身之本。這個就是鑄鐵鍋了，或許在不銹鋼鍋，塗層鋁鍋等地方比不上雙立人，但鑄鐵鍋卻是一等一的，雙立人都不一定比的上。首先他們的鑄鐵鍋採用的是希登塞島的海鹽鐵礦來打造的，整口鍋身純生鐵一體手工打造。這樣打造出來的鍋最大的好處就是補鐵。而世界領先的德國技術和工業精神又賦予了Velosan在鍋內壁可以做到利用3000萬顆凸起礦物質顆粒減少與食物的接觸從而達到不粘。並且由於整口鍋都是生鐵，受熱均勻，所以無油煙。

⑦ 鑄鐵鍋什麼牌子好用過的朋友可以講一下嗎

《舌尖3》大家都看了吧~是不是看得欲哭無淚？無力吐槽？？追下去的唯一動力是各路網友的神回復的彈幕？？？

那看來只有二姑娘一個人能看得偷笑了，雖然一個美食節目硬是生生變成不倫不類的硬廣、宣傳片…但畢竟人家盡心盡力幫我安利了不是~

對對對，我說的就是鑄鐵鍋——

什麼煎黃花魚不破皮，外表酥脆肉質細嫩入口含化；

什麼清水炒雞蛋，不放一滴油也絲毫不粘；

還有九轉大腸，熬糖上色過程中，糖漿始終不粘；

所以不少人滿懷期待追完第一期後，雖然一樣美食不記得，一點食慾沒被勾起，但是這購物慾剎也剎不住，誓要拿下一口有分量的鑄鐵鍋。

一個有分量的鑄鐵鍋有逼格到什麼程度，我隨便拍一張圖，都擋不住它滿屏幕的霸氣。

鑄鐵鍋之所以不粘，是因為它導熱性能極佳，食物里里外外都能均勻受熱，熟得快，這才不粘。

快速熱鍋，快速炒菜，時間更少，鎖住食材的營養就更多，同時還能減少油脂的攝入。這樣的菜吃起來原汁原味、鮮嫩可口，還非常健康。

鑄鐵鍋還非常耐操，鐵鏟炒菜、鐵絲網清洗…都絲毫不再怕的。因為它任性地沒有任何化學塗層，就是一口純天然的物理不粘鍋。

並且用鑄鐵鍋炒菜，還能給我們身體補充日常所需的36中微量元素，是越養越潤，越用越好用，越用越健康。

所以二姑娘才鍥而不舍地一直在給大家推薦鑄鐵鍋。

鑄鐵鍋唯一的缺點就是貴

可一用至少就是一輩子

二姑娘今天推薦的鑄鐵鍋是德國百年品牌Vesolan，歐洲皇室御用品牌，還是許多米其林星級大廚的心頭愛。

⑧ 有人了解德國廚具velosan這個品牌嗎

VELOSAN起源於德國家族企業Brieger，始於1896年Gro?burg（下西里西亞）的工業革命時期。 當時家族企業首先專門生產以銅和鋅為主的小型家用和機器零件。在德國統一後，Brieger家族花了相當長的時間來重拾家族企業的舊傳統。 2001年，生鑄鐵炊具生產線被賦予了第一個動力，這代表鑄鐵鍋具的最高品質和耐用性。 在新紀元推出的第一款產品是直徑為28厘米的鑄鐵煎鍋，糅合傳統沙模鑄造技藝，一體成型。首款產品推出後隨即獲得市場的巨大反響。針對廚具市場的良好反應和需求，Brieger家族同時打開了其他產品的市場大門，例如湯鍋和炒鍋。 為了滿足現代市場的需求並開拓新的市場，這些產品被賦予了一個吸引人VELOSAN起源於德國家族企業Brieger，Brieger企業始 建於1896年Gro?burg（下西里西亞）的工業革命時期。 當時家族企業首先專門生產以銅和鋅為主的小型家用和 機器零件。隨著企業的發展，烹飪鍋具的生產和銷售成 為可觀的收入來源。 在德國統一後，Brieger家族花了相當長的時間來重拾 家族企業的舊傳統。 2001年，生鑄鐵炊具生產線被賦 予了第一個動力，這代表鑄鐵鍋具的最高品質和耐用性。 在新紀元推出的第一款產品是直徑為28厘米的鑄鐵煎鍋， 糅合傳統沙模鑄造技藝，一體成型。首款產品退出後隨 即獲得市場的巨大反響。針對廚具市場的良好反應和需 求，Brieger家族同時打開了其他產品的市場大門，例 如湯鍋和炒鍋。 為了滿足現代市場的需求並開拓新的市場，這些產品被賦予了一個吸引人的名字，象徵著高端品質和品質一致性：VELOSAN

⑨ 鑄鐵鍋哪個牌子質量好

你好，鑄鐵鍋主要是看你的用途了，其實最好的就是當地的工人師傅自己打造的，沒有什麼牌子可言，下面說一下鑄鐵鍋如何挑選
1、掂重量
鑄鐵鍋一般是由生鐵加上鐵碳合金鑄造而成，這一點大家都知道，所以鑄鐵鍋有個最大的特點，那就是重，但是也不排除其他鍋具也有這一特性，市面上一些碳鋼，或是陶瓷的鍋具都屬於較重的鍋具。所以掂重量這一點只能算是選擇時候一個小小的參考。
2、看鍋面
看鍋面是指看鑄鐵鍋的表面是否光滑，但是鑄鐵鍋不能要求表面光滑如鏡，太過光滑的鍋具表面都是加了一層塗層，而鑄鐵鍋由於鑄造工藝的特殊性，表面都會有不規則的淺紋，有疵點、小凸起部分的一般是鐵，對鍋的質量影響不大，一般來說，鑄鐵的鍋具都會有些粗糙，但是在使用過程中會越用越順手。
3、聽聲音
聽聲音可以感覺出鑄鐵鍋的厚薄程度，一般厚薄不均的鍋具都不建議大家選擇，這樣的鍋多半是壽命不長的。大家在購買鑄鐵鍋的時候可以將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手感振動越大者越好。

⑩ 進口不粘鍋，哪個國家的最好，有什麼牌子

進口不粘鍋德國的牌子最好。牌子：Mammut不粘鍋、雙立人（ZWILLING）Mara不粘鍋、Velosan炒鍋、弗歐（WOLL）炒鍋、德國STONELINE原裝進口中式炒鍋

1、Mammut不粘鍋

Mammut不粘鍋導磁效果良好，一體成型技術，鍋具生產時是在導磁板上進行鋁合金澆築。底部圖案是提升導磁效果的設計，圖案經測試，它利於熱能傳導。Bakelite（電木）手柄，符合人體工程學把手，耐熱可達到240度。

5、德國STONELINE原裝進口中式炒鍋

來自德國的 STONELINE鍋具，內層用阿爾卑斯山天然原石貼面，黑色的內壁上有星星點點的白色，宛若星空。原石貼面最大好處就是不粘效果非常出眾。燉煮完任何料理，洗鍋的時候水倒掉後一看內壁，一滴水珠都沒有殘留，好像什麼都沒發生過！

選購要點：

1、檢查標識信息

在市場上選購不粘鍋時，首先應該查看產品的標識標簽，包括塗層類型、生產日期、生產廠、執行標准等信息，查看產品說明書及合格證等等。同時要選擇正規渠道購買產品。

2、體驗產品的使用舒適性

在市場選購時，應體驗一下產品的使用舒適性，包括把手握持是否舒適、重量是否合適、是否利於烹飪操作等，選擇自己合用的產品。

3、檢查產品的表觀質量

應檢查不粘鍋塗層的表觀質量，包括表面是否光滑緻密、有無氣泡和缺陷、有無異味等，盡量不要選購有塗層表面有缺陷的產品。