德國304不銹鋼切菜板怎麼用

① 304不銹鋼的作菜板怎麼樣

304不銹鋼做成菜板的話，不僅會傷刀。而且會產生很多的劃痕，所以它是不適合的。

② 304白剛菜板可以用來當面板嗎

美食坐家毫不猶豫的告訴題主，不銹鋼案板完全可以用來切菜和肉，還可以用來擀麵，但不適宜用來砍肉和剁肉。這些年來，我家用的就是不銹鋼案板，剛開始家人不習慣，討厭有金屬的聲音，但比起要發霉的木菜板（案板），不銹鋼案板真的好多了。

大家都知道，廚房裡的案板（菜板）是很重要的廚房用具之一，以前主要使用木製或竹製菜板，對於使用時間較長的菜板而言，每條刀痕里都塞滿了食物殘渣，且廚房潮濕，會有發霉、滋生大量細菌等不良現象發生，洗得再干凈也已經被污染了。如果使用不銹鋼案板（菜板），以上這么多的弊端就沒有了。這是因為，不銹鋼案板（菜板）是一種利用食品級304不銹鋼材質製成的，它含有天然金屬CU元素，均勻分布在菜板結構內，大大降低細菌的滋生，具有耐腐蝕性強、不開裂、不藏污、易清洗、易保養等等優點，完全可以放心大膽的使用。

當然，不銹鋼案板（菜板）也有一定的壞處。根據美食坐家這些年的實踐體會，使用時間長了表面會出現凹凸不平的地方，如果在這些地方切菜切肉就不容易切斷，出現粘連現象。此外，切菜切肉時稍微用力便會出現刺耳的聲音，更不適合用來砍和剁肉製品白鋼板可以做鐵板燒，不過你選用的白鋼要無毒無害，板面平實無污垢。再有白鋼板要有一定的厚度，我們盛和道用的是韓國進口的304鋼板。你自己要用的話，根據你的需要可以選用薄一點的但是要保證燒火的時候不會燒變形就好了

③ 我用的是不銹鋼案板，前段時間聽到有人說不銹鋼案板有毒，對人體有傷害，是真的嗎

不是真的。

不銹鋼中的鉻、鎳、錳、，他們是固溶奧氏體晶相組織，很穩定，不溶於水，也不容易和鹽、酸等發生反應。所以沒問題的，更簡單的說，我們平時用不銹鋼碗、不銹鋼盆、不銹鋼鍋都沒有問題，怎麼會用不銹鋼做案板就不行了呢，所以，你用不銹鋼做案板完全沒有問題

(3)德國304不銹鋼切菜板怎麼用擴展閱讀：

選購不銹鋼菜板時應選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板，這種不銹鋼可以直接與食物接觸，耐酸鹼抗腐蝕且不易生銹，同時具有防霉抗菌無異味的性能，更貼合廚房環境，從而從根本上擺脫木製砧板帶來的困擾。

而市場上部分不良商家，用普通不銹鋼冒充304不銹鋼，這種普通不銹鋼菜板千萬不能買。因為普通不銹鋼在使用時，重金屬的遷移量會超標。

④ 不銹鋼菜板的優缺點 菜板的保養方法

廚房中的菜板是很重要的廚房用具之一，在選購菜板的時候需要針對性的選擇，比如說木質的，或者是塑料菜板等等，根據家庭的情況來選擇適合的用具，不銹鋼的菜板大家都知道的嗎，知道不銹鋼菜板的優缺點是什麼嗎，菜板日常使用率比較高的，那麼菜板的保養方法是什麼呢，來看看這些具體的小常識介紹吧。

不銹鋼菜板的優缺點

不銹鋼菜板肯定是就是不洗漱啊，然後你自己而且也比較安全，而且對於你來切菜的來說就很好啊，就不會有那種，就是有一些就是木頭做的那種，mayIhelpyou，菜板的話就不是特別好，就很容易就會感覺就是不是特別好，你吃飯的時候就很容易會出一些木頭砸什麼的，但是你不是我乾的菜菜板就挺好的，它也不會有什麼臟東西，然後也挺安全的，而且也挺結實的。

菜板的保養方法

1、從市場上買回來的砧板一般都會帶個不銹鋼套的，先把那個套卸下來，把砧板洗干凈。

2、然後再用個盆裝水，水裡散鹽，至少100克這樣，看水的多少來定，水少就用不到100克鹽。

3、待鹽溶解完全就可以把砧板放入水裡浸泡，要泡大約半個月，這中間要換水兩三次，不換水的話，水會發臭！

4、大約15天過後，就可以把砧板撈出來洗干凈，放在通風的地方晾乾水。

5、去菜市場買回一斤左右的豬油拿回來煉制，將滾燙的豬油直接淋在砧板兩面，然後將砧板晾乾。

6、等砧板晾乾後再塗抹花生油，要連續塗一周這樣，一天塗一次，大約用去兩斤花生油！

不銹鋼菜板的優缺點是什麼呢，不銹鋼的菜板不會出現細菌的滋生而且也很容易清洗，不銹鋼是很安全的而且是比較結實的，菜板的保養方法你知道有哪些嗎，比如說如何去臭味啊，還有一些清洗的小方法都是很重要的小常識，大家可以多對這些內容進行了解，希望能對大家有幫助。

⑤ 304不銹鋼菜板真的不傷刀丶不打滑么

摘要 您好

⑥ 菜板一面不銹鋼,一面陶瓷的,怎麼用呢

1、菜板不銹鋼面的可以切菜、剁肉，搭配普通刀具就可以。
2、陶瓷面的菜板一般是和陶瓷刀具一起使用，是套裝的、比較環保，適合嬰幼兒輔食使用。

⑦ 304不銹鋼菜板真的不傷刀丶不打滑么

咨詢記錄 · 回答於2021-10-18