德國有什麼值得吃

❶ 去德國旅行有什麼特別的東西值得品嘗

德國菜給人的第一印象一定是「大份」，大概也跟德國人魁梧壯實的身材有關。每份主食都會配上自製酸菜、麵包和土豆泥。不過德國的酸菜里添加了香葉、荷蘭芥末子等多種香料，而且酸度十足，未必人人都吃得慣。德式的湯一般比較濃厚，德國人喜歡把原料打碎在湯里，這大概與當地天寒地凍的氣候有關。在德國餐廳，食肉獸們簡直可以開Party了！無論是全熟的傳統烤牛肉，還是用十種香料腌上三至五天的咸豬手，抑或是用火山石烘烤嫩到出汁的烤牛扒，都大大滿足慾望！

一、香腸

香腸是德國人佐啤酒的最愛，而且種類過千。這里的香腸拼盤由五種不同類型的經典香腸組合而成，分別是牛肉腸、維也納香腸、德國芝士腸、瑞士思維那腸和豬肉腸。推薦香腸拼盤，各種香腸都能嘗遍，並且味道非常香，搭配上酸菜減淡了一點油膩。土豆泥軟膩可口，吃著散發出清香。值得一提的是餐前給的牛角麵包蘸上鵝肝醬，口味非常優良。

二、具有「內在美」的德國麵包

德國是世界上麵包消耗量最大的國家之一，平均每人每年超過80公斤。德國麵包的歷史已經超過800年，許多麵包品種甚至傳承數百年。德國麵包種類也很多，據說超過400種，就像法國的乳酪一樣。幾乎每個城鎮鄉村，都擁有自己獨有的麵包和麵包房。在藍格的桌布上擺著一筐麵包，客人在等待中可以慢慢享用。
德國麵包一向給人其貌不揚但口感厚實、品質可靠的印象。不同於一般麵包的「麵粉+水+酵母」組合，大部分德國麵包以小麥麵粉和黑麥麵粉混合為基礎，還常常會加入燕麥、大麥、果仁等粗纖維配料，因此相當健康。德國麵包大都很有咬勁，牙齒好的人才能品嘗出其中的味道。

1. 德國裸麥包

德國裸麥包是最經典的德國麵包之一，「黑麥+果仁」的搭配夠健康。精巧外表欠奉，卻內涵十足，外皮香脆，內里的麵包肉柔軟且有彈性，飽滿的提子和核桃仁等配料絕無欺場。由於使用日本保濕技術，只要不把麵包切開，24小時內柔軟度及濕潤度跟新鮮購買時差不多，用來做早餐再好不過。
2. 「樹頭包」

「樹頭包」名副其實，外形像一截乾枯的樹干，其實真身是法棍包。師傅將法包浸入秘制的蛋奶液之中，再放入烤爐烘，外皮脆韌，內里就好似雞蛋糕般Q而松軟，還有奶香濃郁的內餡，適合搭配香濃咖啡或清茶。

三、德國啤酒

德國人非常愛喝啤酒。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種，由於釀酒配方的多種多樣性，所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。啤酒配香腸、豬手是最經典搭配。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠，為德國最多，其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。德國北方人喜歡飲熟啤酒，而南方人則偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒，但無論是哪個品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園里都佔有自己的一席之地。大致上德國啤酒可以分為白啤酒（也叫小麥啤酒）、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和無酒精啤酒六大類。
1. 白啤酒（Weissbier）：也叫小麥啤酒，液體較濃厚，口味不太苦，口感潤滑，著名的品種有巴伐利亞白啤酒（Bayerischer Weissbier），柏林白啤酒（Berliner Weisse）和萊比錫白啤酒（Leipziger Gose）等等。
2. 清啤酒（Pils）：主要流行於北德地區，品質清冽，呈透明的淺黃色，但是德國啤酒中苦味最重的一種，糖分含量少。
3. 黑啤酒（Altbier）：出自杜塞爾多夫和魯爾區。顏色相當深，有著淡咖啡般的棕色。但味道並不很苦，還稍帶甜味。
4. 科什啤酒（Koelsch）：是科隆地區的特產，現在已經流傳到德國各地。科什啤酒的酒質非常清淡，顏色比清啤酒還要淺，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細長玻璃杯。
5. 出口啤酒（Exprotbier）：是專門供出口的德國啤酒，像著名的貝克啤酒（Beck』s）等等。它的酒精度比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區的多特蒙德是出口啤酒產量最高的城市。
6. 無酒精啤酒（Alkohofreies Bier）：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車輛的人飲用。

❷ 請問德國有什麼特產

首先是德國啤酒，德國啤酒世界聞名，它是高品質啤酒的代名詞，其種類多達五千多種，據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升啤酒，再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了，多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。啤酒被稱作」液體麵包」，是德國人最愛喝的飲料... 然後是德國望遠鏡，德國視得樂(STEINER)是世界頂級望遠鏡，作為具有50年專業生產經驗的德國望遠鏡工廠，視得樂是美國軍用望眼鏡的合同供應商，所有望遠鏡按照世界上最嚴格的軍用標准生產並具有高清晰、防震、防水、自聚焦等諸多特點和獨家技術... 還有德國化妝品， 化妝品，德國有的東西賣得比法國都便宜，估計是因為稅收不同的原因吧！但至少都是很地道的歐洲貨，會比在國內賣的質量好些相機 提起雙鏡頭反光照相機，世界上很少有人不知道羅萊弗來克斯照相機的。羅萊公司製造了世界上第一台使用120膠卷的雙鏡頭反光照相機（Rolleiflex）。目前，羅萊的中幅高檔單反相機的單反相機仍在世界上占著重要的地位。 Leica相機 舉世聞名的萊卡相機是由德國萊茨公司生產的，是德國最早的光學儀器生產企業之一，創建於1849年，總部設在威茨巴登。1913年，萊茨公司的技師奧斯卡·巴納克設計並手工製成兩台使用35mm電影膠片的照相機UR-Leica，即萊卡原型，是世界上最早的35mm照相機，至1991年，萊卡集團公司的照相機年產量超過10萬台。1992年，推出Leica R7型35mmAE單反相機。1997年推出最新的Leica R8。萊卡相機昂貴的價格標志它精良的製作和不朽的名牌。 不銹鋼刀具 科隆郊外的Solingen市是有名的產刀區。以優質鋼材製成的刀具耐用持久，刀刃鋒利，備受推崇。不銹鋼名牌刀還有，WMF,ZwillingJ.A.Henckels。 皮具 持久耐用的德國皮具系列深受各界推崇。硬幣包、錢包、手袋、旅行袋等各種款式的品質都有一定的保證。名牌如Aigner,Gold Pfeil,MCM及Bree等。 瓷器 邁森可說是歐洲高級瓷器的代名詞，一直為皇宮燒陶瓷的窯區。自稱風格獨特的陶瓷派別，其中名牌包括有慕尼黑的Nymphenburg及Ludwigburg，柏林的KPM，法蘭克福的Hchst,而最受家庭歡迎的是Hutschenreuther，Villeroy&Boch及Rosenthal。 時裝 Escada,Jil Sander皮具系列及時裝名牌Aigner等，都是德國出色的時裝系列。男裝當然是Hugo Boss。而德國皮裘時裝價格相宜，亦不容錯過。運動裝有Adidas,Puma。 手工藝品 陶瓷製成的小孩肖像、Mrklin的火車模型等工藝品甚受世人歡迎。而Steiff公司則以布娃娃揚名海外。德國的木製玩具亦非常著名，如Nuknacker,Ruchermnnchen等 筆類 設計精緻、書寫容易的Pelikan及Mont Blanc的墨水筆和Lamy的原子筆均是馳名海外的品牌 其次還有手錶，羊毛製品，小提琴，黑森林的杜鵑種。 這是我在網上搜索集合的 希望採納 謝謝！

❸ 德國美食有哪些

德國是一個很嚴謹的國家，在我們的第一印象德國最出名的應該就是車。但是去旅遊我們可不能帶輛車回來吧，不過我們可以去嘗嘗德國的美食。德國還有一些奇葩美食讓你真的意想不到。

去世的奶奶

最後一個就是德國的黑麵包，其實我們看德國電影中就能看到黑麵包這個東西，這個黑麵包是德國很多家庭都在吃的，所以當他們也是看到中國那些麵包後都是非常拒絕的，在他們的印象中，麵包不應該是這么軟這么甜的。德國的黑麵包就像武器一樣，真的邦邦硬。但是德國的黑麵包卻非常的抗餓，有機會可以去嘗試一下。

❹ 德國美食有哪些

德國不僅有著優美的風景，夢幻般的的氣息，讓遊客痴迷的不僅僅只有德國的風景，還有的是德國的美食，很多遊客來到德國後不僅被風景所打動，並且被德國的美食所羈絆，成為了迷戀德國的借口。德國的美食究竟有多美，竟然讓人們如此迷戀，下面小編我就給大家介紹一下德國的美食，看完可不準流口水啊。

1：咸豬手

德國烤咸豬手聲名遠揚,是德國最著名的美食之一。暗紅咸豬手，在德國廚師精湛的手藝下，烤的相當鬆脆，內嫩外酥，肉汁豐富，松軟可口，光看就很有食慾

咸豬手
2：酸菜燒排骨

酸菜燒排骨是德國黑森州的風味名菜，使用腌制的豬肉排骨和德國的酸菜一同下鍋，口味微酸，德國人一般配搭土豆泥食用，配酒大多使用蘋果酒。

酸菜燒排骨
3：火腿腌豬排

在德國常見的菜就是火腿和豬排，將他們搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的豬排，加上搭配的醬汁，讓人滿口留香。

火腿腌豬排
4：8字形麵包

德國有著一種形狀像8字的麵包，外形獨特，而且味道很好，常常作為吃巴伐利亞白香腸和脆皮豬肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味無窮。

8字麵包
5：煎肉餅

德國煎肉餅色澤金黃，軟脆香甜，餡料鮮嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜歡的醬料，口味會更加適合自己。

煎肉餅
6：醋燜牛肉

德累斯頓的醋燜牛肉口味獨特，酸味較重，由於酸味較重，所以在端上桌子的時候就能聞到濃濃的酸味，雖然味道還不錯，但是受不了的人也是很多。

醋燜牛肉
7：雞蛋布丁蛋糕

德累斯頓的雞蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鮮嫩的雞蛋，配上果仁或者是乾果，從出爐到下肚都能感受到濃郁的香味，讓人吃了還想吃。

8：葡萄酒漬鯉魚

葡萄酒漬鯉魚是薩克森著名的美食，他們喜歡在周日的餐桌上食用。薩克森人認為魚在游3次之後才能上桌，第一次在水裡，第二次在黃油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠麵包雞蛋湯

使用上好的麵包，在油鍋中炸成酥脆至淡黃的麵包屑，撒入牛肉湯當中，並配上鮮嫩的蛋花。口味清香濃郁，鮮咸爽口。

10：德國姜餅

對於德國姜餅，一開始我是拒絕的。不熟悉的人會以為姜餅是生薑做的餅干，實際上大錯特錯了。姜餅起源於德國，是歐洲流行的一種甜點，是聖誕節的必備食物。紐倫堡姜餅是德國姜餅里最出名的，也是姜餅的發源地。德國姜餅與歐洲其他國家的硬姜餅不同，德國姜餅是軟軟的，蜂蜜、香料、杏仁、糖漬的水果乾等等都被包裹在姜餅中，想不美味都難啊！

❺ 德國的著名美食是什麼

德國美食
【美食篇】啤酒的國度
坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……
有人說天堂里最好的廚師是法國人，地獄里最好的廚師是德國人。此話雖過於誇張，但多少能反映出德國人不會吃的事實。德國人講求營養，而不是烹調藝術，所以有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制。不過今日德國的餐飲業可以說是同際風味大薈萃，在此可品嘗到世界各國的美味佳餚，德國菜也己不僅僅是白燉豬肘子加酸菜了。現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色，在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做出美味可口佳餚。但是說到能標志德國，就不能不提香腸和啤酒等這類德國飲食了。
香腸
德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族－－吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由於偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的是紅腸、香腸及火腿，種類起碼有1500種以上，並且都是豬肉製品。最有名的「黑森林火腿」銷往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿；有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一人幹掉它。
德國香腸的種類多樣舉世皆知，主要的原料從豬肉、牛肉到蔬菜或動物內臟都有，也經常搭配各類香料而製作成風味獨特的地方口味，所以，大家會發現多數的香腸會以地區來命名，例如：法蘭克福香腸（Frankfurter）、維也納香腸（Wiener）、紐倫香腸堡（Nürnberger）等......在吃法上，德國香腸也呈現出多樣化，不僅可以水煮、油煎或燒烤，同時也可以做成沙拉、煮湯、或直接生吃。
德國的肉類料理除了香腸外，火腿和熏肉在口味上也不下百種，而這也是由於製作方式及加入香料的不同而產生微妙的變化；大部分的肉製品，都是吃生冷的切片，直接沾些芥末醬就入口了。
德國啤酒
公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國純啤酒令」，規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國，境內共有一千三百家啤酒廠，生產的啤酒種類高達五千多種，而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了！特別是在每年慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。
麵包與馬鈴薯
德國人認為麵包是營養豐富、最利於健康的天然食品，吃香腸必有麵包與之相配。在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國的麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻和在一起的混合面做的。德國每天出爐的各種各樣的麵包就有1500多種。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計年德國人每人年平均吃麵包81.5公斤，居歐盟成員國之首。
德國人麵包的種類大概有三百種以上，常見的包括：黑麵包、酸麵包、全麥麵包、八字型麵包及小圓麵包，有時麵包夾上乳酪、火腿、香腸或塗些肉醬，非常美味。另外，馬鈴薯也自十八世紀起成為德國人的主食之一，在中午唯一一餐熱食中配合著肉類、海鮮及蔬菜扎扎實實地填飽肚子。
德國人年人均食魚達6公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。

❻ 德國自助游有哪些特色美食哪些東西最好吃

德國旅行除了能品嘗當地的特色傳統美食外，還有精緻的創新菜式，以及來自世界各地的美味佳餚。不僅有傳統的大眾餐館，還有300多家星級美食餐廳可供遊人大快朵頤。他們對食材的質量和產地極為挑剔，並且注入了各自獨特的烹飪理念。
德國美食並不只是啤酒香腸大豬肘，啤酒、乳酪、香腸、蘆筍、杏仁糖、姜餅、巧克力球、蛋糕每個地區都有自己的特色美食，踏上尋味德國之旅，一定會為德國美食的多樣性所折服。
更不要忘了德國的葡萄酒。數百年來，德國優質的葡萄酒一直得到了很高的評價，在國際上屢獲殊榮。對於喜歡葡萄酒的遊客，德國的酒庄絕對值得一去。

❼ 德國有什麼特色小吃

1、德國啤酒

公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國純啤酒令」，規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。