做德國海鮮生意如何

⑴ 新手想做海鮮生意需要注意哪些東西如何做好市場調研

1、對於做海鮮生意的新手來說，貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素

貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素，如果只是想做小本生意，水產采購數量少，就需要盡量選擇比較近的批發市場，一方面可以節省運費，一方面也可以保證水產品的活性，降低運輸過程中的損耗。

2、決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求

如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品，一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和，那麼就會引發供大於求，利潤空間大大縮減甚至會虧損。

3、做好市場調研的方式

去當地有名的酒樓吃幾次，吃的時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置。

接著可以去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。

運輸過程：

一、配製合適的人工海水

海鮮水產運抵目的地後，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然後進行沖洗，沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鍾或用0.2ppm殺菌威消毒。

如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。經去氯後的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度，即製成人工海水，便可用以存養海鮮品。

二、控制適宜的水溫

水溫是海鮮存養的重要因素，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。

溫度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質的變化，引起缺氧，水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此，溫度過高時，對存養生物不利，易引起病害，造成損失。水溫過低時，會影響其存活率，則應設法提高水溫。

三、保持充足的溶氧

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧，存養期間若發現浮頭，說明水中缺氧，一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低於3毫克/升時，不適合魚類生存。

水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，採用水循環系統，過濾暫養池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

⑵ 現在做海鮮生意賺錢嗎

賣海鮮肯定賺錢，但分在哪裡做。如果你在沿海做，不管你是否有經驗，因為運輸、保存、采購數量都沒有限制，並且消費市場成熟，生存不是問題，至於賺錢多少，可以慢慢積累經驗。但如果你打算內陸做活鮮，你沒有相當豐富的海鮮相關經驗，別說賺錢，不賠錢都是運氣
那就要看你選擇在哪裡售賣呀，是否可以找到靠譜的供貨商或者合作夥伴，海鮮需求的是食材新鮮，要注意很多問題呢！不過在內陸，還挺好賣的，樓下超市，海鮮生意挺不錯，但是這也不是剛需，並不是打擊，而是希望先找准市場定位和地域的選擇.
市場上的大部分生意都已經存在，做什麼生意，一開始都不好做，沒有客人需要從老店搶客人。賺不賺錢，就需要看進價是否低，賣價是否合理，銷量夠不夠，損耗大不大。
拓展資料：
做海鮮生意的經驗
要有好的貨源。如果你就生活在海邊，或者就是漁民，那是最好的了，可以最迅速的獲得最新鮮的海鮮，同時也降低了成本。或者能夠讓一些漁民成為固定的供貨方，盡量省去中間環節。
要有好的運輸工具。海鮮必須鮮活才有好的銷路，所以要在最快的時間內運輸到銷售點，需要有好的貨車。不但車要快，而且要有好的供氧和保溫設備，防止海鮮在路上死亡和變質
經營的種類盡量豐富。常見的海鮮類別一定要全，各種魚類、蝦類、貝殼類，還有相關的海產品都應該有賣，這樣顧客看到豐富的海鮮就會有購買的沖動。另外，顧客原本只想買一種的可能就會多買兩種，增加銷量。
價格盡量要實惠。雖然海鮮相對來說價格比較高，但還是盡量在賺錢的基礎上做到價格親民，這樣才能在最短的時間內把貨銷售出去，避免剩下的海鮮因變質而導致經濟損失。
多擴展銷售渠道。不但要在海鮮市場上銷售，還要進駐到大型超市，或者生鮮超市，這樣能大大提高銷量。如果還能給一些酒店和餐廳供應，那利潤就會更多了。
有條件的話可以提供代加工服務。現在城市生活都是快節奏的，年輕人們也比較懶，不願意自己做飯，所以能提供代加工海鮮，他們會很願意購買，同樣會增加銷量，還會吸引更多的顧客。

⑶ 賣海鮮有多少利潤

從市場的整體來看，處在第一線的海鮮批發商利潤大概只有10%-20%成，第二線的零售商會拿走30%成的利潤，真正能夠賺錢的，還在於製作海鮮美食的餐飲店。到了餐飲店這一銷售終端，產品的利潤能達到50%以上。

在海鮮產品非常受歡迎的情況下，有意從事海鮮行業的投資者，最好是避開批發商和零售商，盡量選擇開一家合適的海鮮店，這樣利潤更高，而且風險更小。

(3)做德國海鮮生意如何擴展閱讀

如何讓海鮮利潤最大化：

1、海鮮的定價

比如海鮮是100元進的貨，那麼定價利潤則需要在100元的50%，再算上20%的損耗費用，那麼價格便是170元。如果你的海鮮賣相比較好、比較新鮮，售價還可以更高，即便定價在200元以上也有人願意購買，就算是清貨處理，售價也是可以穩定在140元左右的。

2、海鮮加工的生意

除了做海鮮生意還要會做海鮮的加工生意，讓顧客可以在自己店內購買海鮮進行加工烹飪，也可以自己拿海鮮過來進行加工，店家收取20%左右的加工費，這樣可以專區更高的利潤。

3、把握好海鮮的損耗

需要注意的是做海鮮生意雖然利潤會很豐厚，但是它的耗損也是比較嚴重的。一般海鮮上岸後，即便保存的手段再好都會有20%左右的死亡率，運送到店裡寄養也會再有一批死亡。商家應該把這種損耗情況盡量縮小或者將其攤分到成本上去，控制好售價和損耗的關系。

⑷ 做海鮮生意怎麼起步

做海鮮生意起步應該確定合適的海鮮渠道，良好位置的店鋪和多渠道銷售這三點。

一、合適的海鮮渠道：

確定供貨商商量合作計劃，商榷彼此的合作內容，每天運送的時間、運送的數量，確定海鮮新鮮、便宜。

二、良好位置的店鋪：

良好的店鋪位置可以幫助海鮮生意更好地開展，打出自己的店面名氣，吸引顧客前來。

三、多渠道銷售：

晚上夜宵開始的時候的宣傳，還有現在的網路渠道，比如微信公眾號的宣傳，比如電視廣告等，都可以幫助自己更好地打開銷路。

四、海鮮的運輸：

1、挑選死亡海鮮並清洗：

配製合適的人工海水海鮮水產運抵目的地後，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然後進行沖洗。如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。

2、控制適宜的水溫：

水溫是海鮮存養的重要因素，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質的變化，引起缺氧，水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。

3、保持充足的溶氧：

（1）魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧，存養期間若發現浮頭，說明水中缺氧，一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低於3毫克/升時，不適合魚類生存。

（2）水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，採用水循環系統，過濾暫養池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

以上內容參考網路-開店

以上內容參考網路-海鮮

⑸ 賣海鮮利潤怎麼樣

賣海鮮的利潤很高。
較其他行業來說，海鮮行業利潤大，市場上的海鮮產品價格普遍要高於其他肉類，高檔的大蝦價格甚至是幾十塊錢一隻，其他的如海參、鮑魚、魚翅等價格則更要高的多，然而，這些海產品從市場上批發時有的價格甚至要低於一般肉類。從市場整體來看，每一線的海鮮批發商能夠賺得到在一二成，而二線的零售商能賺到三成。並且零售經營之道在於「薄利多銷」，善經營能拉來穩定客源，並且憑借著店鋪口碑在當地等到長足發展，利潤是相當可觀的。

⑹ 進口海鮮暴利嗎

暴利。國內的海鮮普遍比較貴，國外的海鮮價格便宜，做海鮮生意、海鮮店利潤就非常可觀。進口批發價100元一斤，以市場價格130-150元一斤的價格。進口海鮮暴利。

⑺ 海鮮生意好做嗎

賣海鮮利潤是很高的，可以做這種類的生意。

海鮮是最具營養的美食之一，深受眾多消費者喜愛，而且海鮮行業已經比較成熟，海鮮領域的經濟增長也非常快速，具有穩定的市場發展地。



在加盟一家海鮮店之前了解這個行業的利潤十分重要，畢竟與以後的自身發展情況息息相關，全方位了解之後才可以更好地從事這一行業。



1、 要注意不要在一開始就尋找產地貨源

海鮮運輸有個突出的特點就是運得越少，成本越高，且越不容易活。這個應該很容易理解，運得多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。



2、 要注意找最近的批發市場進貨

這種就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。

⑻ 大家覺得做海鮮生意怎樣，

1、合適的城市（地點）：如果你在內陸城市，不管是食材的新鮮程度，還是運送的速度，都比較慢，所以可以去沿海進行發展，合適的城市，可以讓你的海鮮，賣的更加的放心。

(8)做德國海鮮生意如何擴展閱讀：

海鮮儲存管理：

1、勤檢查，檢查系統設備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。

2、勤清理，及時清理存養池（箱、缸）中死亡的海鮮品，避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。

3、勤觀察，要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況，應及時查出原因，立即進行處理。

⑼ 海鮮批發生意好做嗎

不好做，相比於其他領域，主要是海鮮不是百姓特別接受的產品。主要是海鮮的價格偏高，所以受眾面不大，很難走量批發，並且非常辛苦，不管是想做的是活海鮮還是冷凍的一般在批發市場只要你貨好，價格不是太高都會有各菜市場的海鮮攤主找你的生意剛開始肯定沒那麼好慢慢做出來就行了，這行批發還是挺賺錢的當然前提是做出來做不來的人也有的最好找些懂行的合夥干。
拓展資料
1.如果 想從事海鮮業務， 需要如果有傳入的供應，這是首先要確認的事情。如果沒有的話有便宜的進口來源，然後是 的海鮮意義非常困難，這個來源仍然相對容易找到，主要是幾個沿海城市會有非常很多海鮮。如果 找它， 會找到它的。
2. 不應該在早期買太多海鮮，因為客戶來源無法形成，如果 不賣一次，就買太多如果 出去， 會有更多的損失，這在商業中是一個很大的禁忌。
3.在 進入海鮮業務之前， 需要確保一個好的正面，否則 會直接吃點飯商店，酒店合作， 可以直接銷售給他們，無論這樣的銷售渠道都更困難很難。商店銷售更好。
4. 買了海鮮後，冰箱里的海鮮是 必須買掉，所以 需要准確准備一個冰箱來儲存海鮮，這樣 的海鮮為了好好儲存，然後繼續確保有商品可以出售這是必須買的。
5.當 出售海鮮時， 會盡最大努力出售盡早選擇折扣形式出售，這樣就可以由於早期客戶，讓 有足夠的客戶如果 沒有那個，那麼海鮮是生的意義很難做好。在做生意的過程中， 盡力而為不要在冰箱里放過多的海鮮，因為那會把 的錢鎖在外面這是不可能的，很容易導致 的損失不賺錢，所以 需要特別注意那個問題在任何行業。

⑽ 做海鮮生意如何入手

1、首先，想要做海鮮生意的話，需要有進貨源，這個是首要確認的事，如果沒有價格便宜的進貨源，進貨源主要也就是一些沿海城市會有很多海鮮，我們去找找就能找到。

2、其次，在前期的時候，不要買來太多的海鮮，因為前期我們的顧客源還沒有能夠形成，買來太多的話，如果一旦賣不出去，那麼就會出現較多的虧本，這在做生意中是大忌。

3、在做海鮮生意之前，還需要確保找一個好的門面，或者直接與一些飯店、酒店進行合作，是可以直接銷售給他們的，不管這樣的銷售渠道是比較困難的，門店銷售會更好一些。

4、在買來海鮮之後，冷庫的海鮮是必然要購買來的，所以，需要准備好一個冷庫存放海鮮，這樣海鮮才能存儲好，之後才能不斷的保證有貨賣出。

5、在銷售海鮮的時候，盡可能的在前期選擇打折優惠的形式來賣，這樣可以有足夠的顧客源，因為前期的顧客如果都沒有，那麼海鮮生意是很難做好的。

6、最後，在做生意生意的過程中，盡可能不要滯留過多的庫存海鮮在冷庫內，因為那樣是會讓資金一直處於無法進出的狀態，很容易導致虧本不賺錢。