德國黑牛是什麼品種

『壹』 黑牛犬是什麼狗

法國鬥牛犬屬小型護衛犬，是鬥牛犬中最強健敏捷的品種之一。該犬曾是鬥牛犬中最強健的品種之一，在鬥牛競技中顯赫一時，後來法國法律禁止鬥牛活動以後，它成為伴侶犬尤其受到女士們的喜愛

黑色的法國鬥牛犬多少錢一隻？
法國鬥牛犬屬小型護衛犬，是鬥牛犬中最強健敏捷的品種之一。該犬曾是鬥牛犬中最強健的品種之一，在鬥牛競技中顯赫一時，後來法國法律禁止鬥牛活動以後，它成為伴侶犬尤其受到女士們的喜愛。那各位飼主們一定要先了解黑色法國鬥牛犬多少錢一隻，大家一起隨小編來了解下吧

黑色法國鬥牛犬多少錢一隻

法國鬥牛犬顏色區分？
1、黑色的法國鬥牛犬，其實是黑色和棕色混合在一起形成的虎斑色，花紋可以多，可以少，可以隱藏在不易被發現的位置，但必須有，花紋少偏黑的也叫重虎斑，花紋多的也叫淺虎斑，深淺程度可以有豐富的變化。
2、黑白花的其實就是白色與虎斑色相間，黑色部分為虎斑，可深可淺，只要有斑紋即可，哪怕很小一塊。以上都是不允許全身均為純黑色的。另外黑白花的不是不允許白色部分有黑斑點（也叫爆斑），只是影響美觀，沒有或較少確實更美觀一些，如果一隻狗狗其他方面足夠好，有斑點也可以忽略不計。
3、奶油色也可以有深淺變化，有些偏黃，身體大部分或全身都偏黃色，有些偏白，只有耳朵和背上有一點淡淡的黃色，但都不是純白的。純白色的被允許的條件是耳朵內要帶黑斑，其實就是身上沒有黑的黑白花。
4、駝色也有不同的深淺變化，同色系的也包括紅色、棕色等，駝色可以是黑臉，也可以不是，沒有黑臉（也叫面具）的駝色都較淺，經常也被認為是奶油色，其實很黃的那種奶油色更應該屬於沒有面具的駝色。這個色系的出現大面積的白色，就是琥珀色了，也可以有豐富的深淺變化。
5、胸前白色花紋可以出現在任何顏色的狗狗身上，可以有、可以沒有，可大可小，有的會延伸到下巴或腿上，有的會出現在臉上。花紋也沒有好壞之分，不過自己養的自己喜歡比較重要。
6、犬種標准不允許的顏色是：藍色、灰色、巧克力色、肝色、黑褐色/鐵包金、雲石色/隕石色、丁香色，及其他除標准認可的以外的顏色。這些顏色存在遺傳缺陷，全世界的犬業協會都是不建議繁殖的，不被承認為純種犬。

黑色法國鬥牛犬多少錢一隻

黑色法國鬥牛犬多少錢一隻？
英國純種黑色鬥牛犬家養寵物級：一般1500元至3000元，1000元以下的沒保障，大多是雜交狗。
犬舍：一般3000至100000元
賽級犬：10000元至無上限
普通級的法國鬥牛犬價格和賽級法國鬥牛犬的價格，而狗狗的價格根據購買城市不同、購買場所不同，購買體型、顏色和品相不同，價格相差很大!

『貳』 安格斯牛肉和普通牛肉的區別

1、含脂量不同：安格斯牛肉的肉質非常鮮嫩，蛋白質含量高，含脂量低於普通牛肉。

2、來源不同：安格斯牛肉來源是安格斯肉牛，是英國古老的肉用品種之一，原產於蘇格蘭北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡；普通牛肉來源於其他肉牛品種。

3、品種不同：安格斯牛一般指黑牛品種；普通牛肉一般是肉牛品種。

安格斯牛是從蘇格蘭引進的，肉質質嫩細滑、紋理細密、口感上乘、肉質和脂肪顏色鮮亮。成年公牛平均體高138厘米，體重700—800公斤，母牛體高122厘米，體重500—600公斤，平均日增重900—1000克，屠宰率60—65%。安格斯牛外貌特徵是黑色無角，體軀矮而結實，肉質好，出肉率高。沒有經過冷藏的安格斯牛肉較韌，而冷藏過度的安格斯牛肉較老。

『叄』 黑牛頭上有點白是什麼品種

可能是黑白花奶牛。

黑白花牛是體型最大、分布最廣、產奶量最高的奶牛品種。原產於荷蘭的西弗里斯蘭和北荷蘭省；並分布於法國北部和德國的荷爾斯泰因省。

中國荷斯坦牛，因受荷蘭兼用荷斯坦牛的影響，近似兼用型。毛色一般為黑白相間，花層分明，額部多有白班；腹底部，四肢膝關節以下及尾端多呈白色，體質細致結實，體軀結構勻稱，泌乳系統發育良好，蹄質堅實。

形態特徵

頭狹長清秀，額有白三角星或白鼻樑。角細短，向前方彎曲，腹部及後軀發育良好。體型略呈楔形。被毛具黑白斑塊，腹下、前肢、關節、反肢和尾帚均為白色。乳用型黑白花牛體格高大，稜角明顯。乳房特別發達，靜脈明顯。

成年公牛體重1000～1200千克，母牛體重650～750千克。年平均產奶量6500～7500千克，乳脂率為3.4～3.8%，兼用型黑白花牛體型略小，身軀低矮寬深，尻部方平，乳房勻稱，附著良好。公牛體重900～1100千克，母牛550～650千克。

『肆』 什麼是白腰藍嘴黑牛

這是一種花牛，白色腰，藍色嘴，的黑牛。具體可見下文。

卡爾恰彼克 田園詩情
[捷克]卡爾·恰彼克
荷蘭，是水之國，花之國，也是牧場之國。一條條運河之間的綠色低地上，黑白花牛，白頭黑牛，白腰藍嘴黑牛，在低頭吃草。有的牛背上蓋著防潮的毛氈。牛群吃草反芻，有時站立不動，彷彿正在思考什麼。牛犢的模樣像貴夫人，儀態端莊。老牛好似牛群的家長，無比尊嚴。極目遠眺，四周全是碧綠的絲絨般的草原和黑白兩色的花牛。這就是真正的荷蘭。
這是真正的荷蘭：碧綠色的低地鑲嵌在一條條運河之間，成群的駿馬，剽悍強壯，腿粗如圓柱，鬃毛隨風飛揚。除了深深的野草遮掩著的運河，沒有什麼能夠阻擋它們飛馳到烏德勒支或茲伏勒，遼闊無垠的原野似乎歸它們所有，它們是這個自由王國的主人和公爵。
低地上還有白色的綿羊，它們在天堂般的綠色草原上，悠然自得。黑色的豬群，不停地呼嚕著，像是對什麼表示贊許。還有成千上萬的小雞，長毛山羊，但沒有一個人影。這就是真正的荷蘭。
只有到了傍晚，才看見有人駕著小船過來，坐上小板凳，給嚴肅沉默的奶牛擠奶。金色的晚霞鋪在西天，遠處偶爾傳來汽笛聲，接著又是一片寂靜。在這里，誰都不叫喊吆喝，牛的脖子上的鈴鐺也沒有響聲，擠奶的人更是默默無言。
運河之中，裝滿奶桶的船隻舒緩平穩地行駛，汽車火車，都裝載著一罐一罐的牛奶運往城市。車過之後，一切又歸於平靜，狗不叫，圈裡的牛不發出哞哞聲，馬蹄也不踢馬房的擋板，真是萬籟俱寂。沉睡的牲畜，無聲的低地，漆黑的夜晚，只有遠處的幾座燈塔在閃爍著微弱的光芒。
這就是那真正的荷蘭。]卡爾·恰彼克
荷蘭，是水之國，花之國，也是牧場之國。一條條運河之間的綠色低地上，黑白花牛，白頭黑牛，白腰藍嘴黑牛，在低頭吃草。有的牛背上蓋著防潮的毛氈。牛群吃草反芻，有時站立不動，彷彿正在思考什麼。牛犢的模樣像貴夫人，儀態端莊。老牛好似牛群的家長，無比尊嚴。極目遠眺，四周全是碧綠的絲絨般的草原和黑白兩色的花牛。這就是真正的荷蘭。
這是真正的荷蘭：碧綠色的低地鑲嵌在一條條運河之間，成群的駿馬，剽悍強壯，腿粗如圓柱，鬃毛隨風飛揚。除了深深的野草遮掩著的運河，沒有什麼能夠阻擋它們飛馳到烏德勒支或茲伏勒，遼闊無垠的原野似乎歸它們所有，它們是這個自由王國的主人和公爵。
低地上還有白色的綿羊，它們在天堂般的綠色草原上，悠然自得。黑色的豬群，不停地呼嚕著，像是對什麼表示贊許。還有成千上萬的小雞，長毛山羊，但沒有一個人影。這就是真正的荷蘭。
只有到了傍晚，才看見有人駕著小船過來，坐上小板凳，給嚴肅沉默的奶牛擠奶。金色的晚霞鋪在西天，遠處偶爾傳來汽笛聲，接著又是一片寂靜。在這里，誰都不叫喊吆喝，牛的脖子上的鈴鐺也沒有響聲，擠奶的人更是默默無言。
運河之中，裝滿奶桶的船隻舒緩平穩地行駛，汽車火車，都裝載著一罐一罐的牛奶運往城市。車過之後，一切又歸於平靜，狗不叫，圈裡的牛不發出哞哞聲，馬蹄也不踢馬房的擋板，真是萬籟俱寂。沉睡的牲畜，無聲的低地，漆黑的夜晚，只有遠處的幾座燈塔在閃爍著微弱的光芒。
這就是那真正的荷蘭。]卡爾·恰彼克
卡爾·恰彼克(1890～1938)，捷克小說家兼劇作家。他自幼喜歡文藝，14歲即發表詩作。一生經歷豐富，著述浩瀚，寫作涉及多種領域。代表作有散文《明亮的深潭》，戲劇《羅素姆萬能機器人》，科幻小說《鯢魚之亂》等。
第一次世界大戰後，他曾赴多國游歷，寫有多部游記作品，本文為其中一篇。他的游記作品描寫直觀生動，能自然而然地透入社會各個層面，真切感人。筆調活潑且不乏幽默，讀起來給人以一種輕松感、舒適感。如本篇，開頭一句話就勾出荷蘭特色，「水之國，花之國，也是牧場之國」，後面則把重點放在牧場上，以親切平和的筆觸，畫出了充滿「田園詩情」的「真正的荷蘭」，自然隨意中顯示出描寫技巧的高明。馬克思從小勤奮好學，善於獨立思考。1830年，他進入特利爾中學，1835年9月畢業。中學時代，他受到法國啟蒙思想的影響，已有為人類謀幸福的崇高理想。中學畢業時他寫的《青年在選擇職業時的考慮》一文說，一個人只有立志為人類勞動，才能成為真正的偉人。1835年10月，他進波恩大學攻讀法學，一年後轉入柏林大學法律系。在大學，他除研究法學外，還研究歷史、哲學和藝術理論。1837年起，馬克思開始認真鑽研黑格爾哲學。1841年，他結束大學生活，獲哲學博土學位。
馬克思在完成博土論文後，本想在波恩大學講授哲學，但因普魯士政府加緊對進步知以界的迫害，不得不放棄這個打算。於是他轉向政治，開始從事反對封建專制和爭取民主的斗爭。1842年初，他寫了第—篇政論文章《評普魯土的書報檢查令》，通過對書報檢查制度的批判，揭露整個普魯土國家制度的反動本質。同年5月，他開始為自由主義反對派創辦的《萊茵報》撰稿，10月擔任了該報的主編。在馬克思的影響下，這份報紙越來越鮮明地傾向於革命民主主義。1843年4月1日《萊茵報》被反動當局查封。
1843年5月，他來到萊茵省的一個小鎮克羅茨納赫。在這里，他與童年時代的女友燕妮·馮·威斯特華倫結婚。從此，她成了馬克思的志同道合、患難與共的親密伴侶和戰友。
1843年秋，馬克思遷居巴黎，籌備出版《德法年鑒》雜志。在富有革命傳統的法國，他積極參加法國工人的集會，了解法國工人階級的斗爭狀況，同法國工人運動的領袖和正義者同盟的領導成員建立了密切聯系，還結識了流亡在法國的各國革命家。巴黎的斗爭生活促進了他向科學共產主義的轉變。
在巴黎期間，馬克思進行了緊張的理論研究工作。他埋頭鑽研了資產階級經濟學家特別是英國古典經濟學家亞當·斯密和大衛·李嘉圖的勞動價值論，聖西門、博立葉、歐文等人的空想社會主義學說和空想共產主義者的思想。
1844年8月，恩格斯從英國來到巴黎，拜訪了馬克思。這是一次歷史性會見。從此他們開始了前無古人的偉大合作。
1845年1月，馬克思被法國政府驅逐出境，2月到了布魯塞爾。他開始批判費爾巴哈唯物主義的局限性，寫了《關於費爾巴哈的提綱》，著重闡明了實踐在社會生活和人的認識中的作用，指出實踐是檢驗人的思維的真理性的標准。這個提綱是「包含著新世界觀的天才萌芽的第一個文件」。接著，他又同恩格斯合寫了《德意志意識形態》。這部著作第一次系統地闡明了唯物主義歷史觀。書中科學地論證了物質資料的生產是社會存在和發展的基礎，社會存在決定社會意識，生產關系必須適合生產力的發展等一系列基本原理；提出了無產階級必須奪取政權的歷史任務。唯物史觀是恩格斯肯定的馬克思的兩個偉大發現之一。
馬克思在為無產階級制定科學世界觀的同時，還為創建無產階級政黨而積極作思想准備和組織准備。1846年初，他和恩格斯一起建立了布魯塞爾共產主義通訊委員會，在工人中傳播科學社會主義理論。1847年初，馬克思和恩格斯應邀參加了德國工人的秘密組織正義者同盟，並積極參加了同盟的改組工作。在6月召開的同盟第一次代表大會上，正義者同盟改名為共產主義者同盟。馬克思擔任了同盟布魯塞爾區部和支部的領導人。為了更廣泛地團結和教育群眾，馬克思和恩格斯倡議成立了德意志工人協會。1847年11月，馬克思親自出席了共產主義者同盟第二次代表大會，並受大會委託與恩格斯共同起草同盟的綱領。這就是1848年2月正式發表的科學共產主義的綱領性文件《共產黨宣言》。
1848年資產階級革命風暴席捲歐洲大陸。3月初，馬克思被比利時當局驅逐出境，到了巴黎。他立即著手建立共產主義者同盟新的中央委員會，並當選為主席。4月初，他們返回德國，直接參加革命。6月他創辦了《新萊茵報》。它是當時民主運動中唯一代表無產階級觀點的報紙。馬克思通過報紙宣傳無產階級在民主革命中的綱領，指導德國人民同封建專制制度作斗爭，揭露自由資產階級的妥協和叛賣行為，還通過報紙同各國民主派建立廣泛聯系，聲援各國人民的革命斗爭。為了發展民主統一戰線，馬克思參加了科隆民主協會的工作，同各地民主派領導人建立密切聯系。他還積極參加科隆工人聯合會的工作，同工人組織內部的錯誤傾向進行斗爭。
革命失敗後，馬克思流亡到倫敦，在這里長期定居。在倫敦，馬克思重建了共產主義者的盟約地方組織和中央委員會。
五十年代是馬克思一生中最困難的時期。貧困的生活把他壓得喘不過氣來，形形色色的敵人對他攻擊誹謗，幾乎所有的報刊對他關上了大門。但他沒有退縮，繼續戰斗。他成年累月地在英國博物館研讀政治經濟文獻，埋頭從事經濟學研究，為無產階級鍛造理論武器。恩格斯為了從經濟上支援馬克思，使自己的戰友能完成創立新的經濟學理論酌偉業，作出了最大的自我犧牲。他重返曼徹斯特，再次從事他所討厭的經商活動。馬克思在埋頭經濟學研究的同時，還設法利用資產階級進步報刊發表各種政論文章。從1851年8月到1862年3月，他和恩格斯為《紐約每日論壇報》撰稿，寫了500多篇文章。他們在這些文章中評述當時的國際重大政治事件，抨擊各國反動政府的內外政策，聲援各國人民的革命運動特別是東方殖民地和附屬國人民的民族解放運動。他們寫了不少論述中國的文章，揭露英國對中國的殖民政策，譴責沙皇俄國對中國領土的侵佔，支持中國人民的革命斗爭。
馬克思在五十和六十年代最偉大的功績是完成了馬克思主義經濟學理論體系。1857年到1858年5月期間，他寫了第一個經濟學手稿；1857－1858年《經濟學手稿》，即通常說的《政治經濟學批判大綱》。這是《資本論》的第一稿。在這個手稿中制定了馬克思主義經濟學的一系列重要原理，闡述了剩餘價值理論的基本要點。1859年馬克思利用這個手稿的有關章節寫了《政治經濟學批判》一書。這部著作「第一次有系統地闡述了馬克思的價值論，包括貨幣學說在內」。後來他又寫了一個新手稿：《1861－1863年經濟學手稿》。這是《資本論》的第二稿。這個手稿闡述了《資本論》第一卷的主要內容，也談到了屬於第二卷和第三卷的一些內容。其中很大篇幅是對剩餘價值學說史的批判，這部分後來被編為《剩餘價值理論》。1863年8月到1865年底他又寫了第三個手稿，即《資本論》的第三稿。1867年9月14日他發表了《資本論》第一卷。第二、第三卷在他逝世後由恩格斯整理，分別在1885年和1894年出版。《資本論》這部不朽著作具有劃時代意義，是政治經濟學中的一次革命。它論述了資本主義社會的經濟運動的規律，揭露了資本主義的內在矛盾，揭示了資本家對工人剝削的秘密在於佔有工人的剩餘價值，科學地論證了資本主義必然滅亡社會主義必然勝利，從而把他的社會主義學說置於牢固的科學基礎上。它成了無產階級反對資本主義的最銳利的理論武器。
五十年代末六十年代初，歐洲的民族民主運動和工人運動出現了新高潮。馬克思又投入了實際斗爭。1864年9月28日，國際工人協會，即第一國際成立，他被選為國際的領導機構總委員會的成員，並擔任德國通訊書記。他為國際起草了《成立宣言》《臨時章程》和其他許多重要文件，為國際制定了斗爭綱領、斗爭策略和組織原則。在國際存在的整個時期，他始終是國際的領袖、國際的靈魂。正像恩格斯說的，「敘述馬克思在國際中的活動，就等於編寫這個協會本身的歷史」。
1871年3月18日，巴黎無產階級舉行起義，推翻了資產階級賣國政府，建立了人類歷史上第一個無產階級政權。馬克思雖然在起義之前並不贊同這一行動，但起義一經爆發，他就滿腔熱情地給予支援和幫助。他注意收集有關公社的材料，認真研究公社的各項措施，通過各種渠道與公社保持聯系，為公社出謀獻策，並且親自寫了幾百封信宣傳公社的意義，號召支持公社的事業。公社失敗後，馬克思又從物質生活、政治思想上幫助逃離法國的公社流亡者。
七十年代，馬克思寫了《哥達綱領批判》，對拉薩爾主義的政治觀點、經濟觀點和策略思想進行了嚴厲的批判，同時深刻地闡明了科學社會主義的基本原理。第一次指出了共產主義劃分為兩個發展階段，論述了這兩個階段的基本特徵和分配原則，並提出了從資本主義向共產主義的過渡時期的理論。這部著作對無產階級政黨具有重大的理論意義和實踐意義。
反動政府的迫害，貧困的物質生活，繁重的理論工作和緊張的戰斗，嚴重損害了馬克思的健康。他晚年常被病痛折磨。1883年3月14日，馬克思的—顆偉大的心停止了跳動。他安葬在倫敦的海格特公墓，和他的夫人燕妮葬在一起。
馬克思的—生是偉大的一生。他和恩格斯共同創立的馬克思主義學說，是指引全世界勞動人民為實現社會主義和共產主義偉大理想而進行斗爭的理論武器和行動指南。馬克思的名字永垂史冊，他的學說將永放光芒。

『伍』 十大黑牛品種

萬福犇、牧標、科爾沁、尚品尚、正是、瑞軒、潮鄉源、牛仔世家、比夫家人、牧思客。

黑牛 ：牛的顏色一個種類。名詞，哺乳動物，反芻類，身體大，趾端有蹄，頭上長有一對角，尾巴尖端有長毛。牛是反芻動物，一般一晝夜進行反芻6~8次，多達10~16次，總共約需7~8小時，佔全日約1/3時間，且大部分在夜間進行，白天只約反芻4~6次。

牛的生活習性：

牛的睡眠時間很短，每日總共1~1.5小時。牛和其他家畜一樣，不吃被它們自己糞尿沾污的牧草，但卻肯吃生長在綿羊糞堆邊的草，而不吃綿羊卧過的牧草，放牧的牛群，每日採食鮮草量約為其體重的10~14%，乳用牛以干物質計算，每日採食量為8.2~12.3公斤。

『陸』 耿氏黑牛的牛肉肉質怎麼樣

黑牛應該不是一種單獨自然的牛的種類，是通過後天雜交形成的
主要特徵就是是黑色唄
主要有雪龍黑牛，穎興黑牛，是山東穎興特種肉牛羊養殖場投巨資，是大連雪龍產業集團投巨資，利用高科技手段培育出的優質雜交牛品系。其肉質鮮嫩爽滑，外觀美妙，入口即溶，體現出高檔的牛肉品質。不只口感好，它的營養價值也高，某些營養成分已超過了國際上著名的高檔肉牛品種，突出特點是脂肪中含有的飽和脂肪酸低、不飽和脂肪酸高、膽固醇含量也低。
不知道是否可以作為種牛。
食全十美
10-22 16:45
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中國，作為一個擁有八大菜系和炒、爆、熘、炸、烹、煎等26種烹飪方式的國度，在日常生活中人們對美食的追求欲，彷彿是基因里與生俱來的品質。肉類，作為身體補充蛋白質的主要來源，人們對此的需求量不言而喻。而隨著經濟的快速發展，人們的生活條件越來越寬裕，對肉類不止局限在對量的需求，對品質的要求也越來越高。而牛肉，作為常見肉類中高蛋白質和低脂肪的代表，成為了許多老人，女人，健身者的心儀肉類。但市場上魚龍混雜，牛肉與牛肉之間的個體差異也很大，從牛的自身品種、月齡（年齡）、喂養用料、到飼養環境都大大影響著牛肉的品質。也正因為如此，為消費者打造一款放心的牛肉品牌，讓人吃的安心、吃的放心、吃出牛肉的味道，就成了眾多行業從事者的目標。

北京雪龍牧業有限公司，位於北京市密雲區，是北京市擁有自己特色的高品質雪花肉牛牛肉的飼養生產基地，更是國內精品牛肉品牌之一。經過近幾年不懈的努力發展，目前已形成了擁有自己特色、有規模化的高品質肉牛飼養示範場，是集生態化和高科技含量於一體的集約化養殖基地。以此來把控品牌質量與服務，保證高品質牛肉的市場供應需求。

耿氏黑牛作為旗下品牌，從種源開始就嚴格把關，肉牛是日本和牛與本地牛或安格斯牛雜交的後代。而在此後的培育方式上，除了採用生物科技育種手段外，還引進了國外先進的飼養管理和育肥模式進行育肥，創造性的對育肥牛進行福利優化模式飼養——「聽音樂、做按摩、睡軟床、吹風扇、吃熟食」等方法，培育出的牛肉含有很高的風味系游離氨基酸，肉質細嫩、入口濡軟、瞬間即溶、鮮香滿口 、口感非常好。不僅如此，在營養價值上，雪龍黑牛的脂肪中含有百分之七十四點九的不飽和脂肪酸，膽固醇含量也較低，並有人類維系生命和健康長壽的生命物質奧米伽-3（ω-3），是國產精品肉牛的佼佼者。

『柒』 什麼品種的肉牛比較好

-問題解答

-如何選擇好的牛品種

1. 首先要考慮到是否適應當地氣候條件的環境。

2. 其次要考慮到飼草的來源。

3. 其三要看品種的乳、肉生產性能，在市場銷費中的評價。

   
   

-品種介紹

我國的五大良種牛是：秦川牛、南陽牛、魯西牛、晉南牛、延邊牛。

國外引進的肉乳兼用品種有：西門塔爾牛。

國外引進的肉用品種有夏洛來、海福特、利本贊、皮埃蒙特牛等。

國外引進的乳用品種有：荷斯坦牛。

-國外肉牛品種特點:

按其來源，體型和生產性能，大致可分為三大類：

一是中小型早熟肉牛品種。其特點是：生長快，體內脂肪多，皮下脂肪厚，體型較小。一般成年公肉牛體重550~700公斤，母牛400~550公斤。如英國的海福特肉牛，短角，安格斯，無角紅，德溫等。

二是大型歐洲肉牛品種，其特點是：肉羊體型大，肌肉發達，脂肪少，肉牛生長快，但較晚熟，成年公肉牛體重可超過1000公斤，母肉牛可超過700公斤。如夏洛萊，利木贊，皮埃蒙特，西門塔爾，德國黃牛等肉牛品種。

三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品種，主要適應熱帶及亞熱帶地區，如抗旱王，肉牛王，婆羅福特等。

-部分肉牛數據：

1、西門塔爾：西門塔爾牛是兼具奶牛和肉牛特點的典型品種，肌肉豐滿，四肢結實，難產率低，成年公牛的平均體重為800～1200千克、母牛為650～800千克，適應性強，耐粗放管理。

2、利木贊牛：利木贊牛成年公牛平均體重1100千克、母牛600千克，產肉性能高，集約飼養條件下10月齡體重即達408千克，周歲體重可達480千克左右，哺乳期平均日增重為0.86～1.0千克。

3、夏洛萊牛：夏洛萊牛肌肉發達，骨骼結實，四肢強壯，生長速度快，瘦肉產量高，在良好的飼養條件下6月齡公犢可達250千克、母犢210千克，日增重可達1400克，屠宰率一般為65～70%。

4、魯西黃牛：魯西黃牛體軀高大，前軀發育好，肌肉發達，體質結實，結構勻稱，適應性強，產肉率較高，肉質鮮嫩，成年牛平均屠宰率58.1%、凈肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。

-本題延伸：

-肉牛養殖成本及利潤分析（以西門塔爾牛為例）:

1、牛犢成本：良種西門塔爾牛犢400斤左右需要6500～6700元/頭，加上運輸、檢疫等各項費用到家價差不多合到6800～7000元/頭。

2、飼養成本：一般情況下良種西門塔爾牛多在1300～1400斤出欄，除夏季高溫月份外其他時間平均每月可增重100斤左右，夏季3個月平均每月僅可增重60～80斤，算下來至少需要飼喂10個月才可達1300斤。全程需要精飼料2800斤左右，粗飼料6000斤左右，按照精飼料1.3元/斤、青貯秸稈0.1元/斤計算，共需要飼養成本4240元。

3、其他成本：疫苗葯品費用100元/頭(含口蹄疫、牛肺疫血清)、水電150元/頭、折舊50元/頭、人工500元/頭，共需800元/頭。

4、利潤分析：成本總計12040元/頭，現在育肥牛出欄價格在12元/斤上下，一頭1300斤重的育肥牛可售15600元，除去各項養殖成本養一頭牛能賺3560元。

-肉牛的經營策略:

1、品種選擇：養牛養得好不如品種選得好，有些品種喂的再好就是不見肉牛體重增加快，這個原因表明肉牛品種對於肉牛生長速度有至關重要的作用，所以養牛戶在選擇肉牛品種的時候，一定要謹慎。

2、飼料搭配：玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、稻草、雜草、牧草都屬於粗料，玉米面、小麥麩、豆餅、酒糟、菜子餅、豆渣都屬於精料，要按照肉牛體重、品種進行合理搭配。

3、防疫管理：養牛場防疫管理不單單利於生長，還減少了疾病的發生，間接的提升了利潤。管理不當是直接導致虧損、失敗的直接原因，不可小視，亡羊補牢是斷不可取的，希望養牛者要注意這一點。

4、銷售價格：銷售時候的價格高與低在於地區、品種、膘情、行情等，如果每頭牛每斤少賣0.2元，1000斤以上的肉牛少賣200元，100頭就少賣2萬元，這個看似很渺小，但是數量多了價值非常大。

『捌』 藍牛和黑牛有什麼區別

藍牛和黑牛的區別:
1、顏色不同，藍牛是藍色的，黑牛是黑色的。
2、價格不同，，藍牛的品種好，物以稀為貴，藍牛的價格更高一些的。黑牛數量多，價格便宜，適合大眾消費。

『玖』 安格斯牛肉和普通牛肉的區別是什麼

1、含脂量不同：安格斯牛肉的肉質非常鮮嫩，蛋白質含量高，含脂量低於普通牛肉。

2、來源不同：安格斯牛肉來源是安格斯肉牛，是英國古老的肉用品種之一，原產於蘇格蘭北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡；普通牛肉來源於其他肉牛品種。

3、品種不同：安格斯牛一般指黑牛品種；普通牛肉一般是肉牛品種。

品種來源

安格斯牛原產於蘇格蘭東北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等郡，並因此得名。與英國的捲毛加羅韋牛親緣關系密切。

目前分布於世界各地，是英國、美國、加拿大、紐西蘭和阿根廷等國的主要牛種之一，在澳大利亞、南非、巴西、丹麥、挪威、瑞典、西班牙、德國等國有一定的數量分布。

『拾』 莫尼黑牛是那個國家牛長什麼樣子

應該是慕尼黑牛吧，從名字上看應該是德國的品種。