❶ 西方國家過聖誕節吃什麼
西方國家過聖誕節吃火雞、樹干蛋糕、杏仁布丁、姜餅等食物。
1、火雞
一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
2、樹干蛋糕
樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。
還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。
法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。
因此,樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
3、杏仁布丁
西方當聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
4、姜餅
德國最著名的聖誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。
傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
聖誕節(Christmas)又稱耶誕節,譯名為「基督彌撒」,它源自古羅馬人迎接新年的農神節,與基督教本無關系。在基督教盛行羅馬帝國後,教廷隨波逐流地將這種民俗節日納入基督教體系,同時以慶祝耶穌的降生。
但在聖誕節這天不是耶穌的生辰,因為《聖經》未有記載耶穌具體生於哪天,同樣沒提到過有此種節日,是基督教吸收了古羅馬神話的結果。
據《聖經》記載,來自東方三博士在耶穌降生的時候贈送禮物——黃金,乳香,沒葯,朝拜耶穌,表示對這位人類救主的尊榮。
這就是聖誕老人為兒童贈送禮品習俗的由來。英國孩子在聖誕前夕把長筒襪子放在壁爐旁,相信聖誕老人晚上會騎著麋鹿從大煙囪爬下來,給他們帶來滿襪子的禮物。法國的孩子把鞋放在門口,讓聖嬰來時把禮物放在鞋裡面。
公歷每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為聖誕節。從12月24日於翌年1月6日為聖誕節節期。
聖誕節節日期間,各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。聖誕節本來是基督教徒的節日,由於人們格外重視,它便成為一個全民性的節日,國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似中國過春節。
❷ 德國聖誕節美食 德國人聖誕節吃什麼食物
為了歡度聖誕節,西方許多家庭一進入12月份就開始忙著采購各種節日用品,如聖誕禮品及食物等。在12月24日這天晚上,一般全家人都要相聚在一起共進聖誕晚宴。有時,聖誕晚餐還要為「上帝的使者」設一個席位。聖誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝願。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是聖誕節傳統的桌上飾品。聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚--烤火雞。在西方人眼裡,沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴裡放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。晚餐後的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等--英美等國人認為,吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。聖誕晚宴之後,人們還要去教堂報告佳音,並為唱詩班的人們預備糖果點心等。各個國家的習俗都是不同的,你可以參考一下(感覺都很好啊!都以家人和飲食為主~~): 美國聖誕大餐中還有一樣特別的食品--烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放上一些果料,香甜可口,別有滋味。丹麥 當聖誕大餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。法國 生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,一醉方休,醉度聖誕。英國 英國人除開懷痛飲啤酒之外,還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜合家團聚。德國 一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶製品和各種生菜。義大利 雖然平時已吃好喝好,但過聖誕節時,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美饌佳餚,玉盤奇饈,應有盡有,是饕餐之徒大顯身手的時候。澳大利亞 每家飯店酒店都為聖誕節准備了豐盛的食物,有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等,人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友,成群結隊地到餐館去吃聖誕大餐。平安夜: 12月24日是聖誕前夕,稱為聖誕夜,也稱為平安夜。屆時,千千萬萬的歐美人風塵僕僕地趕回家中團聚。聖誕之夜必不可少的節目是歌中Party,或聚會。有家庭式的,朋友式的或情人式的聚會,以表達友情、親情或愛情。大多數歐美家庭成員團聚在家中,共進豐盛的晚餐,然後圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌,共敘天倫之樂。或者舉辦一個別開生面的化妝舞會,通宵達旦地慶祝。或者聚在酒館、俱樂部、歌劇院,盡情歡樂。聖誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜。在美國,整個聖誕夜都沉浸在歡樂之中。廣播電視新聞可能有一個特別消息,電視屏幕上會出現一個關於氣象雷達追蹤美國南方天氣的快速移動的畫面主題。幾分鍾後,電視主持人報告說:天氣越來越冷,看起來像有動物拉著什麼東西緩慢而來,然後又宣布,說聖誕老人正行色匆匆地在路上,給孩子們運送禮物。這是所有的孩子都急切想聽到的消息。其實,聖誕之夜,父母們已經悄悄地給孩子們准備了禮物。也許有一間卧室的門一直關著,那裡是家中包裝禮物的場所。包裝禮物有時很費時間。有時贈送的禮物太大,根本無法包紮,例如送一輛小汽車,最好的辦法是放一張購買汽車的支票放在長統襪里。聖誕夜彌撒和演出聖誕夜的高潮是基督教堂在聖誕夜舉行的活動。聖誕夜彌撒一般分為兩次,晚上9~10點的一次對教眾舉行,比較「專業」,另一次是子夜時分的大彌撒,對像既有教眾,也有來客,這是聖誕夜的高潮。聖誕夜的彌撒儀式是一個傳統的慶祝儀式,不僅紀念聖嬰的生辰,也紀念33年後他的忌辰。子夜大彌撒在午夜結束,此時,正好聖誕節來臨,常常伴隨著教堂的鍾聲,敲響了對世界的寬恕,祝福和歡樂、幸福。之後,有些地方的年輕人可能成群結隊地來到許多人家門前,吹笛、鳴號、搖鈴,挨家挨戶地唱聖誕頌歌,用歌聲再現當年天使向伯利恆郊外的牧羊人報告耶穌降生喜訊的場景。這也叫「報佳音」。這項活動一直持續到25日凌晨。聖誕夜,空氣中到處彌漫著平安夜的祝福。祝福人們生活甜蜜,身體安康,全家幸福、祥和。
❸ 聖誕節該吃什麼食物
聖誕節吃的食物
1、火雞:一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
2、樹干似的蛋糕:樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。因此,樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
3、杏仁布丁:當聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
4、姜餅:德國最著名的聖誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
5、海鮮:鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果製成的醬。
6、glogi酒:芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒,味道既辣且香。
❹ 德國人聖誕節吃核桃為什麼
德國人聖誕節吃核桃因為傳統習慣。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是聖誕節傳統的桌上飾品,聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚為烤火雞。
❺ 聖誕節常吃的三種食物是什麼
姜餅屋
德國最著名的聖誕美食是姜餅Lebkuchen,這是一種介於蛋糕與餅干之間的小點心,傳統的姜餅以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,人們會在姜餅上製作祝福的話語,不但口感豐富,外型也相當討好。
❻ 德國聖誕節美食 德國人聖誕節吃什麼食物。德國聖誕節喜歡喝什麼
無論何時何地,烤香腸都在德國佔有一席之地。它是一種由小牛肉、豬肉或牛肉製成的德國香腸,製作方式多以油煎或燒烤,香濃入味。
配上酸菜和土豆泥,或夾在麵包里,再抹上一層厚厚的甜芥末或是番茄醬,十分誘人,如果搭配一杯啤酒,就是原汁原味的德國風味!
寒冷的冬日,栗子是不可或缺的美食之一。德國的聖誕集市則有烤栗子!聖誕節期間,烤栗子可是集市上大受歡迎的小吃,栗子烘烤得暖洋洋的,搭配一杯香料熱紅酒或熱可可,邊逛邊吃,可以說是冬季一大樂事!
烤杏仁,果仁被滿滿的外糖衣包裹著,剛剛出爐的烤杏仁散發著甜甜的味道,吃起來香酥甜脆,口味非常豐富,除了經典的焦糖跟巧克力,還有薄荷巧克力、蜂蜜等口味,讓人完全無法抗拒!
德國的聖誕市場上,有很多以土豆為原料的食物,可以說幾乎沒有一個聖誕市場上不兜售炸土豆餅,也叫「土豆煎餅」。
是由磨碎的土豆、洋蔥、雞蛋和麵粉製成。
德國聖誕節的標配,當然是熱紅酒!由香料和葡萄酒特製的熱飲,色澤深紅,口味獨特,散發著濃濃的果酒香氣。
聖誕市場上除熱葡萄酒之外,雞蛋酒也是傳統飲品之一。一般用蛋黃、糖、白葡萄酒和香草製作,有時還會在上面淋上厚厚一層奶油,19世紀時是上流社會和貴族的飲品。
當然,德國聖誕節主食肯定少不了史多倫以及可麗餅。
❼ 聖誕夜吃什麼
聖誕節是西方重要的傳統節日,在這天人們會享用豐盛的聖誕大餐,例如:烤火雞、聖誕三文魚、熏火腿、紅酒、聖誕蛋糕、聖誕布丁、姜餅等等傳統美食,不過國家和國家之間還是會有一點差別的。
聖誕節的大餐就像中國人一定會准備豐盛的年夜飯一樣,在那些有著聖誕節傳統的國家,人們也會在過節時准備各種特色而美味的聖誕大餐,與家人共享。